生產管理的基本概念生產管理華中科技大學崔南方-全文預覽
【正文】 學管理學院 生產的分類 按產量可將生產劃分為： 大量生產 生 產 成批生產 單件生產 華中科技大學管理學院 生產的分類 ? 制造性生產 ? 勞務性生產 ? 按產量劃分生產類型 華中科技大學管理學院 生產的分類 （ Manufacturing Operations） ? 通過物理和 （ 或 ） 化學作用將有形輸入轉化為有形輸出的過程 。 華中科技大學管理學院 生產管理 3. 生產管理的目標 ? 高效、低耗、靈活、準時地生產合格產品和（或）提供滿意服務。 華中科技大學管理學院 生產管理 ? 生產管理概念 ? 生產管理的內容 ? 生產管理的目標 ? 生產管理的發(fā)展歷史 ? 發(fā)展趨勢 華中科技大學管理學院 生產管理 生產管理概念 ? 生產管理是對生產系統(tǒng)設計、運行與維護過程的管理。 ? 通常按生產設備的布置形式劃分，有： 產品（對象）布置原則 、 工藝布置原則 或介于二者之間的 成組布置原則 。從內容上講，它由 產品的制造工藝 、 生產系統(tǒng)的組織形式和生產系統(tǒng)的計劃與控制 三個基本單元構成。 ?融資 ?投資 ?資金的合理運用 華中科技大學管理學院 生產的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ? 營銷 (Marketing) ：發(fā)現與發(fā)掘顧客需求的過程。 ? 現在：生產的概念擴大到非制造領域，把提供服務的過程也稱為生產（ Operation）。 Operations Management 主講 : 崔南方 研究方向 : MRPII/ERP, EAM, BPR, SCM 02787556459(0), 87541961(h) Email: 華中科技大學管理學院 ? 研究對象 : 生產與運作系統(tǒng) 生產系統(tǒng)的生命周期 : ? 生產運作系統(tǒng)的產生 (設計 ) ? 生產運作系統(tǒng)的運行 (計劃與控制 ) ? 生產運作系統(tǒng)的再生 (改進 ) 華中科技大學管理學院 ? 介紹生產與運作管理的基本概念 ? 學習生產系統(tǒng)運行管理的基本理論（計劃、組織與控制） ? 了解現代企業(yè)先進的生產管理思想與方法 華中科技大學管理學院 第一章 生產管理的基本概念 一、生產的概念 二、生產管理 三、生產的分類 四、生產過程的組織 華中科技大學管理學院 生產的概念 ? 生產概念的擴展 ? 生產在一個社會組織中的地位 ? 生產系統(tǒng) 華中科技大學管理學院 生產的概念 1. 生產概念的擴展 ? 過去：將原材料轉化為有形產品的過程稱為生產（ Production）。 ?物質產品的生產（ goodsoriented， tangible products） ?服務性產品的生產（ serviceoriented, intangible products） ?是一切社會組織最基本的活動 華中科技大學管理學院 生產的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ? 理財（ finance） ：為社會組織籌措資金并合理地運用資金的過程 。 華中科技大學管理學院 生產的概念 3. 生產系統(tǒng)（ Production System） ? 生產系統(tǒng)是由人和機器構成的，能將一定輸入轉化為特定輸出的有機整體。 華中科技大學管理學院 生產的概念 ? 工藝流程劃分成工藝階段： ?毛坯 —零件 —部件 —產品 ? 工藝階段劃分成工序： ?毛坯 ——鑄、鍛、下料、焊接 ?機加工 ——車、鉆、銑、铇、磨 ? 工序再細分為工位 華中科技大學管理學院 生產的概念 2）生產系統(tǒng)的組織形式 ? 生產系統(tǒng)的組織是在生產過程中對設備、物流、人員進行綜合配置，以實現生產過程的連續(xù)性、比例性、平行性和節(jié)奏性。 華中科技大學管理學院 生產的概念 3）生產系統(tǒng)的計劃與控制 ? 生產預測； ? 制定計劃； ? 安排產品品種、數量和出產日期； ? 組織各部門的相互協(xié)調等。 華中科技大學管理學院 生產管理 ? 生產系統(tǒng)的設計： ?產品和服務設計 ?廠址選擇 ?生產流程選擇 ?生產能力規(guī)劃 ?勞動組織設計 ?崗位與工作設計 ?工廠布置和設備與設施布置 華中科技大學管理學院 生產管理 ? 生產系統(tǒng)運行的管理： 計劃、組織、控制 ?生產計劃 ?物料需求計劃 ?生產作業(yè)計劃 ?質量控制 ?庫存管理 ?項目管理 ?設備維護 華中科技大學管理學院 生產管理 計劃： 解決生產什么、生產多少、何時出產？ ?需求預測 ?確定品種與產量 ?設置交貨期 ?編制生產運作計劃 ?人員班次安排 ?統(tǒng)計生產進展情況等 華中科技大學管理學院 生產管理 組織： 如何合理組織生產要素，充分利用資源？ ?生產要素包括： ?勞動者：工人、技術員、管理人員等； ?勞動資料：設施、機器、工具、能源等； ?勞動對象：原材料、半成品、產品等； ?信息：技術資料、圖紙、各類數據、信息等 ?不同的組合構成不同的生產方式 華中科技大學管理學院 生產管理 控制： 如何保證按計劃完成任務？ ?接受訂貨控制； ?投料控制； ?生產進度控制； ?庫存控制； ?成本控制等。 華中科技大學管理學院 生產管理 4. 生產管理的發(fā)展歷史 ? 1776s ?勞動分工 (Division of labor) Adam Smith ? 1910s ?科學管理 (Scientific Management) F . W. Taylor ?工作研究 (Industrial Psychology) Frank and Lillian Gilbreth ?甘特圖： Henry Gantt ?裝配流水線 (Moving Assembly Line) H . Fordand ?經濟批量模型 (Economic
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