生產(chǎn)管理的基本概念生產(chǎn)管理華中科技大學(xué)崔南方-全文預(yù)覽
【正文】 學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的分類 按產(chǎn)量可將生產(chǎn)劃分為： 大量生產(chǎn) 生 產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件生產(chǎn) 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的分類 ? 制造性生產(chǎn) ? 勞務(wù)性生產(chǎn) ? 按產(chǎn)量劃分生產(chǎn)類型 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的分類 （ Manufacturing Operations） ? 通過物理和 （ 或 ） 化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程 。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 3. 生產(chǎn)管理的目標(biāo) ? 高效、低耗、靈活、準(zhǔn)時地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和（或）提供滿意服務(wù)。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 ? 生產(chǎn)管理概念 ? 生產(chǎn)管理的內(nèi)容 ? 生產(chǎn)管理的目標(biāo) ? 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史 ? 發(fā)展趨勢 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 生產(chǎn)管理概念 ? 生產(chǎn)管理是對生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計、運(yùn)行與維護(hù)過程的管理。 ? 通常按生產(chǎn)設(shè)備的布置形式劃分，有： 產(chǎn)品（對象）布置原則 、 工藝布置原則 或介于二者之間的 成組布置原則 。從內(nèi)容上講，它由 產(chǎn)品的制造工藝 、 生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式和生產(chǎn)系統(tǒng)的計劃與控制 三個基本單元構(gòu)成。 ?融資 ?投資 ?資金的合理運(yùn)用 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ? 營銷 (Marketing) ：發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客需求的過程。 ? 現(xiàn)在：生產(chǎn)的概念擴(kuò)大到非制造領(lǐng)域，把提供服務(wù)的過程也稱為生產(chǎn)（ Operation）。 Operations Management 主講 : 崔南方 研究方向 : MRPII/ERP, EAM, BPR, SCM 02787556459(0), 87541961(h) Email: 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 ? 研究對象 : 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng) 生產(chǎn)系統(tǒng)的生命周期 : ? 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的產(chǎn)生 (設(shè)計 ) ? 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行 (計劃與控制 ) ? 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的再生 (改進(jìn) ) 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 ? 介紹生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念 ? 學(xué)習(xí)生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理的基本理論（計劃、組織與控制） ? 了解現(xiàn)代企業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)管理思想與方法 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 第一章 生產(chǎn)管理的基本概念 一、生產(chǎn)的概念 二、生產(chǎn)管理 三、生產(chǎn)的分類 四、生產(chǎn)過程的組織 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的概念 ? 生產(chǎn)概念的擴(kuò)展 ? 生產(chǎn)在一個社會組織中的地位 ? 生產(chǎn)系統(tǒng) 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的概念 1. 生產(chǎn)概念的擴(kuò)展 ? 過去：將原材料轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品的過程稱為生產(chǎn)（ Production）。 ?物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)（ goodsoriented， tangible products） ?服務(wù)性產(chǎn)品的生產(chǎn)（ serviceoriented, intangible products） ?是一切社會組織最基本的活動 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ? 理財（ finance） ：為社會組織籌措資金并合理地運(yùn)用資金的過程 。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的概念 3. 生產(chǎn)系統(tǒng)（ Production System） ? 生產(chǎn)系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的，能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的概念 ? 工藝流程劃分成工藝階段： ?毛坯 —零件 —部件 —產(chǎn)品 ? 工藝階段劃分成工序： ?毛坯 ——鑄、鍛、下料、焊接 ?機(jī)加工 ——車、鉆、銑、铇、磨 ? 工序再細(xì)分為工位 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的概念 2）生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)的組織是在生產(chǎn)過程中對設(shè)備、物流、人員進(jìn)行綜合配置，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的連續(xù)性、比例性、平行性和節(jié)奏性。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)的概念 3）生產(chǎn)系統(tǒng)的計劃與控制 ? 生產(chǎn)預(yù)測； ? 制定計劃； ? 安排產(chǎn)品品種、數(shù)量和出產(chǎn)日期； ? 組織各部門的相互協(xié)調(diào)等。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計： ?產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計 ?廠址選擇 ?生產(chǎn)流程選擇 ?生產(chǎn)能力規(guī)劃 ?勞動組織設(shè)計 ?崗位與工作設(shè)計 ?工廠布置和設(shè)備與設(shè)施布置 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行的管理： 計劃、組織、控制 ?生產(chǎn)計劃 ?物料需求計劃 ?生產(chǎn)作業(yè)計劃 ?質(zhì)量控制 ?庫存管理 ?項(xiàng)目管理 ?設(shè)備維護(hù) 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 計劃： 解決生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少、何時出產(chǎn)？ ?需求預(yù)測 ?確定品種與產(chǎn)量 ?設(shè)置交貨期 ?編制生產(chǎn)運(yùn)作計劃 ?人員班次安排 ?統(tǒng)計生產(chǎn)進(jìn)展情況等 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 組織： 如何合理組織生產(chǎn)要素，充分利用資源？ ?生產(chǎn)要素包括： ?勞動者：工人、技術(shù)員、管理人員等； ?勞動資料：設(shè)施、機(jī)器、工具、能源等； ?勞動對象：原材料、半成品、產(chǎn)品等； ?信息：技術(shù)資料、圖紙、各類數(shù)據(jù)、信息等 ?不同的組合構(gòu)成不同的生產(chǎn)方式 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 控制： 如何保證按計劃完成任務(wù)？ ?接受訂貨控制； ?投料控制； ?生產(chǎn)進(jìn)度控制； ?庫存控制； ?成本控制等。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 生產(chǎn)管理 4. 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史 ? 1776s ?勞動分工 (Division of labor) Adam Smith ? 1910s ?科學(xué)管理 (Scientific Management) F . W. Taylor ?工作研究 (Industrial Psychology) Frank and Lillian Gilbreth ?甘特圖： Henry Gantt ?裝配流水線 (Moving Assembly Line) H . Fordand ?經(jīng)濟(jì)批量模型 (Economic
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1