ch9生產(chǎn)與作業(yè)管理-全文預(yù)覽
【正文】 產(chǎn)技術(shù) 條件，實(shí)際能達(dá)到的生產(chǎn)能力，為編制生產(chǎn)計(jì)劃提供準(zhǔn)確依據(jù) 生產(chǎn)能力的計(jì)量單位 1 具體產(chǎn)品 適用于：產(chǎn)品品種單一的大量生產(chǎn)類型企業(yè) 2 代表產(chǎn)品 適用于：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工藝相似、多品種生產(chǎn)的企業(yè)。第九章 生產(chǎn)與作業(yè)管理 PRODUCTION AND OPERATIONAL MANAGEMENT 學(xué)習(xí)目標(biāo) ? 生產(chǎn)與生產(chǎn)管理的概念 ? 生產(chǎn)類型 ? 選址決策與設(shè)施布置 ? 生產(chǎn)計(jì)劃的體系結(jié)構(gòu)與指標(biāo) ? 設(shè)備維修與管理 ? 先進(jìn)生產(chǎn)系統(tǒng) 一、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng) ● 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)是通過有效的資源配置實(shí)現(xiàn)“投入 → 變換 → 產(chǎn)出”功能的綜合體；它是企業(yè)大系統(tǒng)中的 子系統(tǒng) ● 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的載體（或生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的主體）是各種各樣的社會組織 第一節(jié) 生產(chǎn)與作業(yè)管理概述 投入 人力 物料 設(shè)備 技術(shù) 信息 能源 土地 資金 顧客或用戶的參與 實(shí)施信息反饋 產(chǎn)出 產(chǎn)品 服務(wù) 變換過程 ① ③ ⑤ ② ④ 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)活動過程 生 產(chǎn) 對變換過程的研究限于有形產(chǎn)品變換過程的研究，既對生產(chǎn)制造過程的研究。 二、 生產(chǎn)類型的劃分標(biāo)志 1 按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式劃分 訂貨生產(chǎn)類型 存貨生產(chǎn)類型 2 按產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征劃分 大型復(fù)雜產(chǎn)品類型 簡單產(chǎn)品生產(chǎn)類型 3 按生產(chǎn)工藝特征劃分 流程（連續(xù)）生產(chǎn)型 加工裝配（間斷）生產(chǎn)型 4 按生產(chǎn)方法劃分 合成型、分解型、調(diào)制型、提取型 5 按生產(chǎn)的重復(fù)程度（工作地的專業(yè)化程度）劃分 大量生產(chǎn)類型 成批生產(chǎn)類型 單件小批生產(chǎn)類型 項(xiàng)目管理類型 三種不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)管理特點(diǎn) 大量生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 品種 少 較多 很多 產(chǎn)量 大 中 小 設(shè)備 專用 部分通用 通用 生產(chǎn)周期 短 長短不一 長 成本 低 中 高 追求目標(biāo) 連續(xù)性 均衡性 柔性 生產(chǎn)類型劃分步驟與方法 1 企業(yè)生產(chǎn)類型的確定步驟 2 工作地生產(chǎn)類型的確定方法 (1) 工序數(shù)目法 (2) 大量系數(shù)法 (3) 產(chǎn)量法 企業(yè)生產(chǎn)類型的確定步驟 ①根據(jù)工作地的專業(yè)化程度確定工作地生產(chǎn)類型 ②根據(jù)占比重最大的工作地的生產(chǎn)類型確定班組（工段）生產(chǎn)類型 ③根據(jù)占比重最大的工段（班組）的生產(chǎn)類型確定基本生產(chǎn)車間生產(chǎn)類型 ④根據(jù)占比重最大的基本生產(chǎn)車間的生產(chǎn)類型確定企業(yè)生產(chǎn)類型 工作地生產(chǎn)類型 固定在工作地上工序數(shù)目 工作地生產(chǎn)類型 固定在工作地上的工序數(shù)目 大量生產(chǎn) 1－ 2 小批生產(chǎn) 20－ 40 大批生產(chǎn) 2－ 10 單件生產(chǎn) 40以上 中批生產(chǎn) 10－ 20 適用范圍：對已投產(chǎn)的企業(yè)確定生產(chǎn)類型時使用 工序數(shù)目法 根據(jù)工作地承擔(dān)工序數(shù)目的多少來描述工作地專業(yè)化程度，從而確定工作地生產(chǎn)類型的方法 . 產(chǎn)量法 概念：根據(jù)產(chǎn)品年生產(chǎn)量大小和產(chǎn)品的特征（重量）來確定生產(chǎn)類型 機(jī)床生產(chǎn)廠生產(chǎn)類型劃分?jǐn)?shù)據(jù) 生產(chǎn)類型 零 件 年 產(chǎn) 量 重型 (15000kg) 中型 (2022kg) 輕型 (100kg) 單件生產(chǎn) 5 10 100 成批生產(chǎn) 小批 中批 大批 5—— 100 100—— 300 300—— 1000 10—— 200 200—— 500 500—— 5000 100—— 500 500—— 5000 5000—— 50000 大量生產(chǎn) 1000 5000 50000 三、生產(chǎn)過程組織 生產(chǎn)過程構(gòu)成 ? 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程 ? 基本生產(chǎn)過程 ? 輔助生產(chǎn)過程 ? 生產(chǎn)服務(wù)過程 ? 附屬生產(chǎn)過程 基本生產(chǎn)過程 ● 生產(chǎn)階段 ：按工藝加工性質(zhì)劃分的局部生產(chǎn)過程 ● 工序 ：組成生產(chǎn)過程的最基本單位；指一個或幾 個工人在一個工作地上對一個（或幾個）勞動 對象連續(xù)進(jìn)行的生產(chǎn)活動 按其作用可分為工藝工序、檢驗(yàn)工序、運(yùn) 輸工序等 ● 工作地 ：由一定場地面積、機(jī)器設(shè)備和輔助工具 組成，勞動工具對勞動對象進(jìn)行生產(chǎn)活動的地 點(diǎn) 生產(chǎn)過程組織 一 生產(chǎn)與運(yùn)作過程的空間組織 二 生產(chǎn)與運(yùn)作過程的時間組織 三 生產(chǎn)與運(yùn)作過程先進(jìn)性、合理性的主要標(biāo)志 1 工藝專業(yè)化形式 2 對象專業(yè)化形式 1 產(chǎn)品在工序間的移動方式 （ 1） 順序移動方式 （ 2） 平行移動方式 （ 3） 平行 — 順序移動方式 2 選擇移動方式要考慮因素 生產(chǎn)過程先進(jìn)、合理的主要標(biāo)志 1 連續(xù)性 2 平行性 3 比例性 4 均衡性 5 柔性 一 生產(chǎn)能力的概念 指企業(yè)的生產(chǎn)性固定資產(chǎn)，在一定時期內(nèi)（年、季、月，通常是一年），在一定的技術(shù)組織條件下，所能生產(chǎn)的一定種類和一定質(zhì)量水平的產(chǎn)品的最大數(shù)量，它是反映生產(chǎn)可能性的指標(biāo) . 第二節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃 二 影響生產(chǎn)能力的因素 1 固定資產(chǎn)的數(shù)量 2 固定資產(chǎn)的工作時間 3 固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率 1 固定資產(chǎn)的數(shù)量 ● 設(shè)備數(shù)量 ：指能用于生產(chǎn)的設(shè)備數(shù)，含①處于運(yùn)行的機(jī)器設(shè)備；②正在和準(zhǔn)備安裝、修理的設(shè)備；③因生產(chǎn)任務(wù)不足或其他不正常原因暫停使用的設(shè)備。在車床上加工 A、 B、 C三種產(chǎn)品，其計(jì)劃產(chǎn)量分別是： 280臺、 400臺、 220臺，單
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