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《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》ppt課件-全文預(yù)覽

  

【正文】 具有調(diào)節(jié)供需矛盾,消除生產(chǎn)與消費(fèi)之間時(shí)間差的功能 具有創(chuàng)造商品的“時(shí)間效用”功能 具有降低物流成本的功能 返回 三、庫(kù)存合理化 確定庫(kù)存管理品種: ABC分類法 預(yù)測(cè)需求量 計(jì)算與庫(kù)存管理有關(guān)的費(fèi)用:訂貨、保管費(fèi)用 確定服務(wù)率(或缺貨率):不缺貨的比率 確定供應(yīng)間隔:從訂貨到交貨的時(shí)期 確定訂貨點(diǎn):定量、定期訂貨方式 計(jì)算安全庫(kù)存 確定訂貨量 確定平均庫(kù)存:平均庫(kù)存量 =(訂貨點(diǎn) /2) +安全庫(kù)存量 返回 第二節(jié) 訂貨點(diǎn)技術(shù) 一、定量訂貨法 (一)定量訂貨法原理:當(dāng)庫(kù)存量下降到預(yù)定的最低庫(kù)存量(訂貨點(diǎn))時(shí),按規(guī)定數(shù)量(一般以經(jīng)濟(jì)批量 EOQ為標(biāo)準(zhǔn))進(jìn)行定貨補(bǔ)充 安全庫(kù)存 QS 訂貨點(diǎn) QK (二)定量訂貨法控制參數(shù)的確定 訂貨點(diǎn)的確定 ( 1)在需求和訂貨提前期確定的情況下: 訂貨點(diǎn) =訂貨提前期(天) 全年需求量 /360 某倉(cāng)庫(kù)年出庫(kù)商品 18000箱,訂貨提前期為 10天,訂貨點(diǎn) =10 ( 18000247。包括商品標(biāo)志和貨物標(biāo)志兩大類 商品標(biāo)志:指制造廠或加工廠直接制作在產(chǎn)品或隨商品銷售的包裝上,標(biāo)明商品的品名、規(guī)格、質(zhì)量、制造廠名和商標(biāo)、商品的使用和保管方法、內(nèi)包裝上商品的數(shù)量等的標(biāo)志 貨物標(biāo)志(運(yùn)輸包裝):在貨物外包裝上的標(biāo)志,貨物發(fā)運(yùn)前由托運(yùn)人標(biāo)注。 濕度控制 ( 1)濕度監(jiān)測(cè) ( 2)空氣濕度太低時(shí)的處理措施:減少空氣流通、灑水、噴霧 ( 3)空氣濕度太高時(shí)的處理措施:封閉倉(cāng)庫(kù)或貨垛,干燥式 通風(fēng)、制冷除濕,用生石灰、木炭等吸濕,及時(shí)擦干、排除出現(xiàn)的汗水,特殊倉(cāng)庫(kù)可采用升濕措施 返回 五、特殊情況下的保管 除了溫度、濕度、通風(fēng)控制外,倉(cāng)庫(kù)或根據(jù)貨物的特性采取相應(yīng)的保管措施,發(fā)油漆、涂刷保護(hù)涂料、除銹、加固、封包、密封等,發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害及時(shí)滅蟲(chóng),施放防霉藥劑等針對(duì)性保護(hù)措施。 含水量高容易發(fā)生霉變、銹蝕、溶解、發(fā)熱甚至化學(xué)反應(yīng),含水量低會(huì)發(fā)生干裂、干涸、揮發(fā)、容易燃燒等危害。在一定層數(shù)后改變方向繼續(xù)向上或長(zhǎng)寬各減少一件向上堆放(俗稱四面收半件) ( 2)縱橫交錯(cuò)式:每層改變方向向上堆放 ( 3)仰俯相間式:正面反面 ( 4)壓縫式:將底層并排擺放,上層放在下層的兩件貨物之間。抽查率為 10%~20% ( 2)質(zhì)量檢驗(yàn)的范圍 ①帶包裝的金屬材料,抽驗(yàn) 5%~10%;無(wú)包裝的金屬材料全部目測(cè)查驗(yàn) ②入庫(kù)量 10臺(tái)以內(nèi)的機(jī)電設(shè)備,驗(yàn)收率為 100%;100臺(tái)以內(nèi),驗(yàn)收不少于 10%;運(yùn)輸、起重設(shè)備100%查驗(yàn) ③儀器儀表外觀質(zhì)量缺陷查驗(yàn)率為 100% ④ 易于發(fā)霉、變質(zhì)、受潮、變色、污染、蟲(chóng)蛀、機(jī)械性損傷的貨物,抽驗(yàn)率為 5%~10% ⑤ 外包裝質(zhì)量缺陷檢驗(yàn)率為 100% ⑥ 對(duì)于供貨穩(wěn)定,信譽(yù)、質(zhì)量較好的廠家產(chǎn)品,特大批量貨物可以采用抽查的方式檢驗(yàn)質(zhì)量 ⑦進(jìn)口貨物原則上 100%逐件檢驗(yàn) 入庫(kù)檢驗(yàn)時(shí)間 對(duì)貨物的數(shù)量、外表狀況應(yīng)在入庫(kù)時(shí)進(jìn)行檢驗(yàn);對(duì)貨物的內(nèi)容,在合同的約定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行檢驗(yàn),或者按時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)習(xí)慣在入庫(kù)的 10天之內(nèi),國(guó)外到貨 30天之內(nèi)進(jìn)行內(nèi)容質(zhì)量檢驗(yàn) 返回 五、貨物入庫(kù)交接和登記 交接手續(xù) ( 1)接收貨物 倉(cāng)庫(kù)以送貨單(見(jiàn)表 53)為依據(jù),通過(guò)理貨、查驗(yàn)貨物,將不良貨物剔出、退回或者編制殘損單證等明確責(zé)任,確定收到貨物的確切數(shù)量、貨物表面狀況良好 ( 2)接收文件 ( 3)簽署單證 倉(cāng)庫(kù)與送貨人或承運(yùn)人共同在共同在送貨人交來(lái)的送貨單、交接清單(見(jiàn)表 54)上簽署和批注,并留存相應(yīng)單證。 精選礦 30。 ~ 281/4。s 式中 Q—某倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存能力( t); q—某類物質(zhì)的倉(cāng)容定額( t/m2) s—該類貨物有效占用面積( m2) 散貨堆計(jì)算 貨物 休止角 α 貨物 休止角 α 小麥 231/4。 第三百九十四條 儲(chǔ)存期間,因保管人保管不善造成倉(cāng)儲(chǔ)物毀損、滅失的,保管人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)損害賠償責(zé)任。 第三百九十一條 當(dāng)事人對(duì)儲(chǔ)存期間沒(méi)有約定或者約定不明確的,存貨人或者倉(cāng)單持有人可以隨時(shí)提取倉(cāng)儲(chǔ)物,保管人也可以隨時(shí)要求存貨人或者倉(cāng)單持有人提取倉(cāng)儲(chǔ)物,但應(yīng)當(dāng)給予必要的準(zhǔn)備時(shí)間。 第三百八十八條 保管人根據(jù)存貨人或者倉(cāng)單持有人的要求,應(yīng)當(dāng)同意其檢查倉(cāng)儲(chǔ)物或者提取樣品。 第三百八十六條 保管人應(yīng)當(dāng)在倉(cāng)單上簽字或者蓋章。 第三百八十四條 保管人應(yīng)當(dāng)按照約定對(duì)入庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)物進(jìn)行驗(yàn)收。 第三百八十二條 倉(cāng)儲(chǔ)合同自成立時(shí)生效。在目的地,貨代把大批量裝載拆成原來(lái)的裝運(yùn)量,向收貨人交付 經(jīng)紀(jì)人 經(jīng)紀(jì)人實(shí)際上是運(yùn)輸代辦,為委托人進(jìn)行市場(chǎng)搜尋和交易磋商,使委托人和交易對(duì)象發(fā)生運(yùn)輸交易。 雜貨在堆場(chǎng)存放要考慮需要苫蓋、墊垛,以便排水除濕 雜貨堆場(chǎng)的貨位布置形式 大多數(shù)雜貨物的貨位布置形式均采用分區(qū)類布置,即對(duì)存儲(chǔ)貨物在“三一致”(性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、消防方法一致)的前提下,對(duì)堆場(chǎng)劃分為若干保管區(qū)域;根據(jù)貨物大類和性能劃分為若干類別,以便分類集中堆存 堆場(chǎng)分區(qū)分類的方法 ( 1)按照貨物種類和性質(zhì)進(jìn)行分區(qū)分類 ( 2)按照貨物發(fā)往地區(qū)進(jìn)行分區(qū)分類 雜貨堆場(chǎng)貨區(qū)布置 堆場(chǎng)的貨區(qū)布置形式主要有三種:橫列式、縱列式和混合式 目前的雜貨堆場(chǎng)常采用的貨位布置形式,主要是和作業(yè)通道成垂直方向的排列 (三)散貨堆場(chǎng) 散貨是指未包裝、無(wú)標(biāo)志的小顆粒貨物,直接以散裝方式進(jìn)行運(yùn)輸、裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)保管和使用 由于堆垛較大往往要求地面有較高的強(qiáng)度,采用明溝排水和分割。最低 5~6m 地面。第一章 倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理概述 第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)業(yè): 概念 、 功能 、 種類 、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè) 、 倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展方向 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)的任務(wù) 第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理: 概念 、 任務(wù) 、 基本原則 、倉(cāng)管人員的基本要求 ( 經(jīng)營(yíng)管理人的基本素質(zhì)要求 、 倉(cāng)庫(kù)保管員的職責(zé) ) 第四節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)在物流管理中的地位 第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)業(yè) 一、倉(cāng)儲(chǔ)的概念( 與運(yùn)輸?shù)母拍钆c相對(duì)應(yīng),空間狀態(tài)、時(shí)間狀態(tài) ) 倉(cāng)( 倉(cāng)庫(kù)、 Warehouse),存放物品的建筑物和場(chǎng)地:房屋建筑、大型容器、特定場(chǎng)地 儲(chǔ)( 儲(chǔ)存、 Storing),收存以備使用 “倉(cāng)儲(chǔ)”則為利用倉(cāng)庫(kù)存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用的物品的行為 返回 二、倉(cāng)儲(chǔ)的功能 倉(cāng)儲(chǔ)是社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過(guò)程 (原材料的進(jìn)來(lái)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的儲(chǔ)備、商品的出去) 調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差別,維持市場(chǎng)穩(wěn)定 (糧食、冰箱) 勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值保存的作用 (糧食、水果等沒(méi)有合理的儲(chǔ)存就會(huì)失去其價(jià)值) 流通過(guò)程的銜接 (調(diào)節(jié)貨物的運(yùn)輸能力、降低運(yùn)輸過(guò)程中的作業(yè)難度) 市場(chǎng)信息的傳感器 (庫(kù)存的多少) 開(kāi)展物流管理的重要環(huán)節(jié) 提供信用保證 現(xiàn)貨交易的場(chǎng)所 返回 三、倉(cāng)儲(chǔ)的種類 按倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)主體劃分:企業(yè)自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)、營(yíng)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、公共倉(cāng)儲(chǔ) (為車(chē)站、碼頭提供倉(cāng)儲(chǔ)配套服務(wù)) 、戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉(cāng)儲(chǔ) 按倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)象劃分:普通物品倉(cāng)儲(chǔ)、特殊物品倉(cāng)儲(chǔ)) 按倉(cāng)儲(chǔ)功能劃分:儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)、物流中心倉(cāng)儲(chǔ)、配送倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸轉(zhuǎn)換倉(cāng)儲(chǔ)、保稅倉(cāng)儲(chǔ) 按倉(cāng)儲(chǔ)物的處理方式劃分:保管式倉(cāng)儲(chǔ)、加工式倉(cāng)儲(chǔ)、消費(fèi)式倉(cāng)儲(chǔ) (倉(cāng)儲(chǔ)期滿,將相同種類、品種、數(shù)量的替代物交還給委托人) 返回 四、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè):從事倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)的總稱 我國(guó)的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的特點(diǎn): 條塊分割,具有明顯部門(mén)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)特征 倉(cāng)庫(kù)眾多,但是布局不合理 存量巨大,但管理水平較低 倉(cāng)庫(kù),設(shè)備簡(jiǎn)陋,技術(shù)水平差別極大 倉(cāng)儲(chǔ)管理法規(guī)不夠健全 返回 五、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展的方向 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)主體化、功能專業(yè)化 倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化 倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械化、自動(dòng)化 倉(cāng)儲(chǔ)信息化、信息網(wǎng)絡(luò)化 管理科學(xué)化 返回 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)的任務(wù) 一、物資存儲(chǔ) (倉(cāng)儲(chǔ)的最基本的任務(wù)) 二、流通調(diào)控 (通過(guò)對(duì)存期的控制形成對(duì)流通的調(diào)控) 三、數(shù)量管理 四、質(zhì)量管理 五、交易中介 六、流通加工 七、配送 八、配載 返回 第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理 一、倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念 倉(cāng)儲(chǔ)管理包括倉(cāng)儲(chǔ)資源的獲得、倉(cāng)庫(kù)管理、經(jīng)營(yíng)決策、商務(wù)管理、作業(yè)管理、倉(cāng)儲(chǔ)保管、安全管理、勞動(dòng)人事管理、財(cái)務(wù)管理等一系列管理工作 返回 二、倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù) 利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的手段獲得最大的倉(cāng)儲(chǔ)資源的配置 以高效率為原則組織管理機(jī)構(gòu) 不斷滿足社會(huì)需要為原則開(kāi)展商務(wù)活動(dòng) 以高效率、低成本為原則組織倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn) 以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、誠(chéng)信建立企業(yè)形象 通過(guò)制度化、科學(xué)化的先進(jìn)手段不斷提高管理水平 從技術(shù)到精神領(lǐng)域提高員工素質(zhì) 返回 三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則 效率原則 經(jīng)濟(jì)效益的原則 服務(wù)的原則 返回 四、倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本要求 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理人的基本素質(zhì)要求 ( 1)具有豐富的商品知識(shí) ( 2)掌握現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理的技術(shù) ( 3)熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備 ( 4)辦事能力強(qiáng) ( 5)具有一定的財(cái)務(wù)管理能力 ( 6)具有一般的管理素質(zhì) ( 7)具有現(xiàn)化物流管理的知識(shí)和較強(qiáng)的物流運(yùn)作管理能力 返回 倉(cāng)庫(kù)保管員的職責(zé) ( 1)具有高度的責(zé)任感 ( 2)嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)管理的規(guī)章制度和工作規(guī)范 ( 3)熟悉倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)布局和作業(yè)要求 ( 4)熟悉倉(cāng)儲(chǔ)物質(zhì)的特性 ( 5)重視倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理 ( 6)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的訓(xùn)練 ( 7)重視安全管理 返回 第四節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)在物流管理中的地位 一、倉(cāng)儲(chǔ)在物流操作中的作用 運(yùn)輸整合和配載 分揀和產(chǎn)品組合 流通加工 平衡生產(chǎn)和保證供貨 存貨控制 二、倉(cāng)儲(chǔ)在物流成本管理中的作用 三、倉(cāng)儲(chǔ)是物流增值服務(wù)功能的實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)( 流通加工,時(shí)間控制,商品整合、開(kāi)展消費(fèi)個(gè)性化服務(wù) ) 返回 第二章 倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)設(shè)備 第一節(jié) 倉(cāng)庫(kù)的作用和倉(cāng)庫(kù)分類: 概念和功能 、分類 第二節(jié) 倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)與布局: 倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu) 、 堆場(chǎng)結(jié)構(gòu) 、倉(cāng)庫(kù)布局的 原則 與 功能要求 、 倉(cāng)庫(kù)布局 、 倉(cāng)庫(kù)使用規(guī)劃 、 倉(cāng)庫(kù)圖 第三節(jié) 倉(cāng)庫(kù)設(shè)備:配置的原則 (經(jīng)濟(jì)、合理、實(shí)用、先進(jìn)、可靠 ) 、主要設(shè)備及其作用 (貨架、叉式裝卸車(chē)、托盤(pán)、起重機(jī)、堆垛機(jī)) 第四節(jié) 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù): 功能 、 基本設(shè)施 、 進(jìn)出貨作業(yè)過(guò)程 第一節(jié) 倉(cāng)庫(kù)的作用和倉(cāng)庫(kù)分類 一、倉(cāng)庫(kù)的概念:保管、存儲(chǔ)物品的建筑物和場(chǎng)所的總稱 二、倉(cāng)庫(kù)的功能 儲(chǔ)存和保管的功能 維護(hù)和加工的功能 裝卸和裝拆集裝箱功能 信息傳遞功能 返回 三、倉(cāng)庫(kù)的分類 根據(jù)營(yíng)運(yùn)形態(tài)分:自用倉(cāng)庫(kù)、營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)、公用倉(cāng)庫(kù) 根據(jù)保管形態(tài)分:普通倉(cāng)庫(kù)、保溫倉(cāng)庫(kù)、特種倉(cāng)庫(kù)(儲(chǔ)存單一特殊貨物:油庫(kù)、糧倉(cāng)) 、水上倉(cāng)庫(kù) (躉船、囤船、浮駁及其他水上建筑,保管木材的水域和浸在水下物質(zhì)的水域) 根據(jù)建筑形態(tài)分 ( 1)按建筑程度分 室內(nèi)倉(cāng)庫(kù)、露天堆場(chǎng)、貨棚、集裝箱倉(cāng)庫(kù)等 ( 2)按建筑構(gòu)造不同分 平房倉(cāng)庫(kù)、多層倉(cāng)庫(kù)、高層倉(cāng)庫(kù)、地下倉(cāng)庫(kù)等 ( 3)按建筑材料不同分 鋼筋混凝土倉(cāng)庫(kù)、混凝土預(yù)制板建筑倉(cāng)庫(kù)、鋼骨架建筑倉(cāng)庫(kù)、竹木制建筑倉(cāng)庫(kù)、金屬容器倉(cāng)庫(kù)等 根據(jù)功能及其他分類:儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)、流通倉(cāng)庫(kù)、配送中心、保稅倉(cāng)庫(kù) 返回 第二節(jié) 倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)與布局 一、倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu) 平房建筑和多層建筑 庫(kù)房出入口和通道。通常以 7m的間隔較適當(dāng) ( 3,如采用標(biāo)準(zhǔn)托盤(pán),間隔略大于 6) 天花板的高度。 雜貨中的相當(dāng)一部分可以直接在堆場(chǎng)露天存放,如鋼材、油桶、日用陶器、瓷器等。他們把來(lái)自于各種顧客手中的小批量裝運(yùn)整合成大批量裝載,然后利用專業(yè)承運(yùn)人進(jìn)行運(yùn)輸。 綜合物流經(jīng)營(yíng):簽定物流協(xié)議,進(jìn)行物流設(shè)計(jì)、組織和過(guò)程監(jiān)管,提供物流信息,以綜合的物流服務(wù)滿足客戶的要求 虛擬物流:提供設(shè)計(jì)、咨詢、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、運(yùn)作安排、協(xié)調(diào)等服務(wù) 返回 第四章 倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理 第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理概述: 概念與作用 、 內(nèi)容 、 原則 、倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)的 內(nèi)容與過(guò)程 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)合同 第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)合同當(dāng)事人的權(quán)利(略) 第四節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)合同范例 第五節(jié) 倉(cāng)單(略) 第
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