【正文】 進(jìn)行專業(yè)核心能力的培養(yǎng)；崗位拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域的實(shí)踐是根據(jù) 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作 專業(yè)綜合崗位的素質(zhì)和能力培養(yǎng)要求所拓展的課程。 (2)旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作 專業(yè)理論課程體系的構(gòu)成 根據(jù)“工學(xué)交融， 全真實(shí)訓(xùn)”人才培養(yǎng)模式和職業(yè)崗位群要求，圍繞能力主線構(gòu)建課程體系 ，形成六大課程模塊。 7．?dāng)U展描述學(xué)習(xí)領(lǐng)域：豐要是根據(jù)行動(dòng)領(lǐng)域的內(nèi)容，對各個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域進(jìn)行擴(kuò)展和描述。 3．確定職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域：主要是確定和統(tǒng)計(jì)該職業(yè)所涵蓋的職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域的數(shù)量和范圍。 （一）課程方案開發(fā)思路 對實(shí)際工作崗位的工作任務(wù)進(jìn)行分析→按職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作任務(wù)歸納→按照從簡單到復(fù)雜、單一到綜合、低級(jí)到高級(jí)的認(rèn)知規(guī)律進(jìn)行學(xué)習(xí)性任務(wù)歸納→采用資訊 、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)的六步法進(jìn)行工作過程系統(tǒng)化課程方案的構(gòu)建→課程方案的具體化。 六、課程體系構(gòu)建 根據(jù)高職教育和 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作 專業(yè)的特點(diǎn)，本專業(yè)改變傳統(tǒng)學(xué)科型的課程模式，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)與基本要求設(shè)置課程，結(jié)合我院實(shí)際情況，我們構(gòu)建了以職業(yè)能力為核心的模塊式高職 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè) 課程體系， 即將所有課程分為職業(yè)核心能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域和崗位核心能力學(xué)習(xí) 領(lǐng)域兩 個(gè)體系 ， 其中， 職業(yè)核心能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域 又分為人文素質(zhì)、能力素質(zhì)、行為素質(zhì)三個(gè) 模塊。充分體現(xiàn)行動(dòng)導(dǎo)向課程的特點(diǎn)，在“項(xiàng)目教學(xué)法”中，教師可以將一個(gè)與工作實(shí)際緊密聯(lián)系的任務(wù)項(xiàng)目細(xì)分成若干個(gè)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)可以作為一個(gè)教學(xué)小單元，一個(gè)課時(shí)或二個(gè)課時(shí)，也可能多個(gè)課時(shí)。 （二） 崗位 核心學(xué)習(xí)領(lǐng)域階段的教學(xué)設(shè)計(jì) 結(jié)合我院多年的教學(xué)改革基礎(chǔ)，按照“企業(yè)專家提供專業(yè)崗位群工作任務(wù)分析 ——教育專家選擇典型工作并歸納整合職業(yè)行動(dòng)能力 —— 企業(yè)專家確認(rèn)典型工作和職業(yè)行動(dòng)能力 —— 教師對典型工作和職業(yè)行動(dòng)能力進(jìn)行教學(xué)論加工”的系統(tǒng)教學(xué)設(shè)計(jì)途徑，落實(shí)了課程改革以市場需求為起點(diǎn)，以職業(yè)崗位“工作流程”分析為依據(jù)，實(shí)現(xiàn)了課程體系和教學(xué)內(nèi)容的“工作過程系統(tǒng)化”重構(gòu)。 2． 普通話等級(jí)證書 以上 證書均在第四學(xué)期以前獲取， 各職業(yè)資格證書可根據(jù)本人選擇的發(fā)展方向選得一證，也可一人多證。各學(xué)年在完成教學(xué)計(jì)劃規(guī)定理論教學(xué)任務(wù)后， 打破學(xué)期界限，充分利用暑假， 第一學(xué)年 旅游旺季 安排學(xué)生進(jìn)行認(rèn)知實(shí)習(xí)，了解和體驗(yàn)各崗位工作流程，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和良好的職業(yè)情感與職業(yè)態(tài)度。 表 3 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作 專業(yè)的知識(shí)結(jié)構(gòu) 一級(jí)知識(shí)名稱 二級(jí)知識(shí)名稱 三級(jí)知識(shí)名稱 重要程度 備注 職 業(yè) 核 心 能 力 人文素質(zhì) 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 具有愛國主義、集體主義、社會(huì)主義思想，遵紀(jì)守法，有良好的思想品德、社會(huì)公德 A 毛澤東思想與中國特色社會(huì)主義理論體系概論 熱愛祖國，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，懂得馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論與“三個(gè)代表”的基本理論 A 國防教育（含軍訓(xùn)） 深化愛國主義教育，增強(qiáng)國防觀念，提高國防素質(zhì)，激發(fā)愛國熱情，為促進(jìn)國防建設(shè)與經(jīng)濟(jì)建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展 B 人文素養(yǎng) 人文知識(shí)的培養(yǎng) ,主要 側(cè)重于學(xué)生各方面綜合能 力的提高 ,進(jìn)而達(dá)到學(xué)生科學(xué)素質(zhì)和人文素質(zhì)的平衡發(fā)展 B 能力素質(zhì) 信息處理 信息處理 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基本知識(shí) A 外語應(yīng)用 英語閱讀、聽說、寫作知識(shí) A 應(yīng)用寫作 專業(yè)論文、公文寫作 B 職業(yè)素質(zhì)拓展 與人交流、數(shù)字應(yīng)用、與人合作、解決問題、自主學(xué)習(xí)、革新創(chuàng)新 B 創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo) 具有服務(wù)意識(shí)和艱苦創(chuàng)業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神 具備自我實(shí)現(xiàn)、追求成功強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意識(shí) A 行為素質(zhì) 入學(xué)教育 學(xué)生安全教育、衛(wèi)生教育方面的知識(shí) B 體育與健康 鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛 煉和健康習(xí)慣，達(dá)到國家規(guī)定的高職學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn) A 心理健康教育 心理健康教育的基本知識(shí) A 職業(yè)禮儀 人際交往 、溝通的基本知識(shí) B 崗 位 核 心 能 力 崗位基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域 設(shè)計(jì)基礎(chǔ) 知識(shí) 設(shè)計(jì)基礎(chǔ) A 材料知識(shí) 材料工藝 A 造型設(shè)色 知識(shí) 設(shè)計(jì)素描 、 裝飾色彩 、 A 崗位核心學(xué)習(xí)領(lǐng)域 書寫繪制 知識(shí) 線描 、 中國畫壁畫繪制 、 油畫 、 木刻畫 、 應(yīng)用書法 A 工藝設(shè)計(jì)制作 知識(shí) 工藝品設(shè)計(jì)與包裝 、 陶藝 、 雕塑設(shè)計(jì)與制作 、 染制工藝構(gòu)成與現(xiàn)代裝飾 A 工藝品 鑒賞知識(shí) 工藝品鑒賞與工藝美術(shù)史 A 崗位拓展 創(chuàng)作知識(shí) 綜合繪畫 、 民間美術(shù) B — 4 — 學(xué)習(xí)領(lǐng)域 營銷知識(shí) 旅游市場營銷 A 輔助設(shè)計(jì) 知識(shí) 電腦輔助設(shè)計(jì) 、 展示設(shè)計(jì) B 表 4 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作 專業(yè)的能力結(jié)構(gòu) 一級(jí) 能力 名稱 二級(jí) 能力 名稱 三級(jí) 能力 名稱 重要程度 備注 職 業(yè) 核 心 能 力 人文素質(zhì) 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 具有運(yùn)用哲學(xué)的基本觀點(diǎn)及方法認(rèn)識(shí)、分析和解決問題能力 A 毛澤東思想與中國特色社會(huì)主義理論體系概論 具備必要的法律知識(shí)，理解鄧小平理論和“三個(gè)代表”重 要思想概論 A 國防教育 (含軍訓(xùn) ) 培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義思想 B 人文素養(yǎng) 具有較強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)能力和社交能力 B 能力素質(zhì) 信息處理 計(jì)算機(jī)和專業(yè)軟件應(yīng)用能力 A 外語應(yīng)用 外文閱讀及對話能力 A 應(yīng)用寫作 應(yīng)用文寫作能力 B 職業(yè)素質(zhì)拓展 具有較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力和社交能力 B 就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 具有擇業(yè)、就業(yè)、轉(zhuǎn)崗能力 A 行為素質(zhì) 入學(xué)教育 具備大學(xué)生的基本行為規(guī)范 B 體育與健康 體育鍛煉方面的能力 A 心理健康教育 具有健康的心理 素質(zhì) A 崗 位 核 心 能 力 崗位基礎(chǔ) 能力 基礎(chǔ)設(shè)計(jì) 能力 工藝品基礎(chǔ)設(shè)計(jì) 能力 A 崗位核心 能力 工藝品制作 能力 陶藝、雕塑、服飾染織能力 A 工藝品鑒賞 能力 工藝品鑒賞 和復(fù)制能力 A 工藝品繪制能力 中國畫 、 壁畫 、 油畫 繪制 能力 A 崗位拓展 能力 輔助設(shè)計(jì)和創(chuàng)作 能力 輔助設(shè)計(jì)和工藝品創(chuàng)作能力 A 營銷 能 力 工藝品營銷能力 B 表 5 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作 專業(yè)的素質(zhì)結(jié)構(gòu) 一級(jí)素質(zhì)名稱 二級(jí)素質(zhì)名稱 重要程度 備注 思想道德素質(zhì) 政治理論修養(yǎng) B 科學(xué) 的思維方法 A 愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神 B 良好的行為規(guī)范、職業(yè)道德 A 身心素質(zhì) 身體健康 A 適應(yīng)能力強(qiáng) B 情緒情感控制良好 B 文化素質(zhì) 文史素養(yǎng) A 法律知識(shí)修養(yǎng) B 人文素養(yǎng) A 職業(yè)素質(zhì) 熟知專業(yè)理論知識(shí) A 掌握職業(yè)技能 A 了解市場行情 A 創(chuàng)業(yè)素質(zhì) 具有創(chuàng)業(yè)意識(shí) B 能夠分析和把握市場 A — 5 — 實(shí)干精神 A 二、專業(yè)人才培養(yǎng)模式 （一）構(gòu)建理念 ： 以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位、以崗位為依據(jù) （二）模式類型 ： 工學(xué)結(jié) 合 （三）模式名稱 ： 工學(xué)交融，全真實(shí)訓(xùn) （四）指導(dǎo)思想 ： 根據(jù)企業(yè)工作任務(wù)要求確定崗位（群），以崗位（群）工作過程的要求為導(dǎo)向，密切校企合作，職業(yè)能力與職業(yè)素質(zhì)并重，實(shí)施“工學(xué)交融，全真實(shí)訓(xùn)”的人才培養(yǎng)模式。本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要從事 從事 旅游 工藝品設(shè)計(jì)、制作、管理、策劃、營銷、技術(shù)指導(dǎo) 等工作。 （二）人才培養(yǎng)規(guī)格 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè) 屬 新興專業(yè)，快速發(fā)展的旅游市場使旅游工藝品開發(fā)設(shè)計(jì)人才奇缺 ,就業(yè)形勢看好。 （三） 職業(yè)核心能力 和 崗位 核心能力 （見表 表 2） — 2 — 表 1 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作 職業(yè)核 心能力表 核心能力 能力構(gòu)成 相關(guān)課程 (含實(shí)踐訓(xùn)練課 ) 能力要求 備注 職業(yè) 核 心 能 力 人文素質(zhì) 具有運(yùn)用辯證唯物主義的基本觀點(diǎn)及方法認(rèn)識(shí)、分析和解決問題的能力 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 一般掌握 具備必要的法律知識(shí)，理解鄧小平理論和“三個(gè)代表”的重要思想概論 毛澤東思想與中國特色社會(huì)主義理論體系概論 、形勢與政策 一般掌握 具有 愛國主義思想，國防意識(shí) 國防教育（含軍訓(xùn)） 一般掌握 具有較強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)能力和社交能力 人文素養(yǎng) 一般掌握 能力素質(zhì) 具有熟練操作計(jì)算機(jī)常用軟件、并且處理業(yè)務(wù)工作的能力，獲得高等學(xué)校計(jì)算機(jī)考試一級(jí)證書 信息處理 熟練掌握 具有一定的英語應(yīng)用能力，通過高等學(xué)校英語應(yīng)用能力 B 級(jí)考試 外語應(yīng)用 熟練掌握 具有一定的語言及公文寫作的能力 應(yīng)用寫作 一般掌握 具有較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力和社交能力 職業(yè)素質(zhì)拓展 一般掌握 具有擇業(yè)、就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)的能力 就業(yè)與創(chuàng)業(yè)與指導(dǎo) 一般掌握 行為素質(zhì) 具備大學(xué)生的基本行為規(guī)范 入學(xué)教育 一般掌握 鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi) 生習(xí)慣，達(dá)到國家規(guī)定的高職學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn) 體育與健康 一般掌握 具有健康的心理素質(zhì) 心理健康教育 一般掌握 具有 熟練運(yùn)用人際交往的技巧，展示溝通藝術(shù) 能力 職業(yè)禮儀 一般掌握 表 2 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作 崗位核 心能力表 核心能力 能力構(gòu)成 相關(guān)課程 (含實(shí)踐訓(xùn)練課 ) 能力要求 備注