20xx年11月伶俐五幼伙委會(huì)方案-全文預(yù)覽
【正文】 四、考慮幼兒身心特點(diǎn)的原則 為了滿足幼兒身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，不僅要供給營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，還要考慮幼兒的心理、生理特點(diǎn)。幼兒一天作息制度中，上午時(shí)間最長(zhǎng)，活動(dòng)也多，消耗熱量比重也就大。更換食物品種時(shí)，可用肉類換肉類（如牛肉換豬肉）谷類換谷類（如米粉換面條），各種瓜果蔬菜輪換供給，葷素搭配好，這樣，不但營(yíng)養(yǎng)齊全，而且適合幼兒的生理需要，使食物中的營(yíng) 養(yǎng)能更好地被吸收、利用。由于各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不相同，一個(gè)平衡的膳食 除了要有上述的各類適量的食物外，還須注意谷類食物要互相搭配，達(dá)到互相補(bǔ)充的目的。維生素也具有調(diào)節(jié)生理功能的 作用、例如缺乏了維生素 A 就會(huì)患夜盲癥，缺乏維生素 B1 就會(huì)患腳氣病，蔬果類還含有大量的粗纖維，可刺激腸道的蠕動(dòng)，維持正常的排泄，防止便秘。 營(yíng)養(yǎng)來(lái)源于食物， 我們應(yīng)按幼兒對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量選擇食物。 四、伙食的制 定原則： 正值生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的幼兒，身體的新陳代謝比成年人旺盛，全身各生理系統(tǒng)正在發(fā)育成長(zhǎng)，但還未成熟，這不僅要靠食物維持生命和補(bǔ)充消耗，而且還要靠食物提供促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力及智力發(fā)展的營(yíng)養(yǎng)。 f、幼兒園為安全期間，不給孩子吃魚，還有包子、餃子，魚是為安全期間，包子、餃子是人數(shù)多。 d、午點(diǎn)：水果 、雜糧、點(diǎn)心會(huì)調(diào)整著吃。而不是單純的米飯，二米飯，小米和大米。各類粥，因?yàn)榘局啾容^麻煩，現(xiàn)在家長(zhǎng)工作也比較忙，所以，我們通過(guò)喝粥來(lái)補(bǔ)充孩子的各類營(yíng)養(yǎng)。 C、征求 家長(zhǎng)好的意見和建議，衛(wèi)生、安全、教學(xué)。 C、針對(duì)家長(zhǎng)開放日，家長(zhǎng)的問卷，有 25%的家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的伙食表示不滿，我們今天來(lái)解決這個(gè)問題，如何讓吃讓家長(zhǎng)滿意，如何讓吃讓家長(zhǎng)放心。水、茶葉、簽到本、食譜表等。 方式： 集中家長(zhǎng)進(jìn)行面對(duì)面的座談 參會(huì)人員：各班選 1—2 名幼兒家長(zhǎng)代表、保健醫(yī)，廚師、園長(zhǎng)、后勤管理員、 3 名班級(jí)老師代表。 通過(guò)溝通和交流，討論如何讓孩子吃的更好，更科學(xué)、更健康。 會(huì)議主持：孫彩紅 會(huì)議準(zhǔn)備：各類水果、各類自制糕點(diǎn)。 B、通過(guò)交流和溝通，進(jìn)一步拉近幼兒園和家長(zhǎng)的距離。 B、了解幼兒園餐點(diǎn)的制作工藝和流程，了解幼兒飲食的特點(diǎn)。 b、早餐我們?cè)瓉?lái)是周一、三、五是牛奶，二是雜糧、四是豆?jié){、后來(lái)我們也是每學(xué)期召開家長(zhǎng)的伙委會(huì)，家長(zhǎng)說(shuō)，牛奶都說(shuō)
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