糖尿病病人的健康教育計(jì)劃-全文預(yù)覽
【正文】 養(yǎng)和功效： 含有多種不飽和脂肪酸，主要是 BSitostesin和亞麻油酸等，能有效處理人體內(nèi)脂肪、膽固醇、對(duì)防止動(dòng)脈硬化，糖尿病有很好的療效。 三不宜食譜： ? 糖尿病人日常飲食也要警惕“三不宜” ? 不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等，因?yàn)檫@些食品含糖很高，食用易出現(xiàn)高血糖； ? 不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪，如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發(fā)生 動(dòng)脈粥樣硬化 ； ? 不宜飲酒，酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng)，空腹大量飲酒時(shí)，可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險(xiǎn)。 ? 3）食物選擇多樣化，谷類是基礎(chǔ)。 ? 了解糖尿病病人的飲食健康。 ? 了解有關(guān)糖尿病的知識(shí)。 ? 2）平衡膳食，少量多餐。 三宜食譜 ： ? 五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素 B、多種微量元素及食物纖維的主食，長(zhǎng)期食用可降低血糖、血脂； ? 豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素，且豆油含 不飽和脂肪酸 ，能降低血清膽固醇及甘油三酯；
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