《如家連鎖快捷酒店特許經(jīng)營(yíng)店長(zhǎng)須知(店長(zhǎng)指南)》-全文預(yù)覽
【正文】 禮品的采購(gòu)及補(bǔ)貨應(yīng)如何進(jìn)行？ ? 答：客房數(shù)在 120間以下的特許店，公司每年免費(fèi)提供制作成本費(fèi) 4000元以內(nèi)的酒店名錄手冊(cè)、如家心晴、三折頁(yè)、小禮品；客房數(shù)在 120150間的特許店，公司每年免費(fèi)提供制作成本費(fèi)5000元以內(nèi)的物品。 如家特許管理常見問(wèn)題 ? 問(wèn)：特許酒店員工編制、工資標(biāo)準(zhǔn)如何確定？如何審批？ ? 答：店長(zhǎng)依據(jù)酒店客房數(shù)和如家員工崗位設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，初定酒店員工編制和崗位工資標(biāo)準(zhǔn)（崗位工資按如家三類城市工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行），上報(bào)公司審批，特許酒店每月所發(fā)放的工資總額，也等同于直營(yíng)店審批流程一樣，逐級(jí)上報(bào)。 如家特許管理常見問(wèn)題 ? 問(wèn)：特許酒店財(cái)務(wù)、店助等如何招聘、錄用？ ? 答：特許酒店實(shí)行店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，店長(zhǎng)由如家委派及任免。此外，當(dāng)業(yè)主對(duì)如家管理模式有質(zhì)疑時(shí)，除堅(jiān)持原則外，更應(yīng)耐心解釋，以爭(zhēng)取業(yè)主的理解和支持配合。 如家特許管理常見問(wèn)題 ? 問(wèn)：特許酒店運(yùn)營(yíng)管理流程中應(yīng)注意那些地方？ ? 答：由如家管理的特許酒店，所有運(yùn)營(yíng)管理流程都等同于直營(yíng)店操作模式，如員工定編、工資標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)放審批制度；財(cái)務(wù)招聘及面試、管理；財(cái)務(wù)審計(jì)；酒店自采物品的逐級(jí)審批；日常酒店運(yùn)營(yíng)維護(hù)指導(dǎo)等，所有管理均按照直營(yíng)店程序執(zhí)行。 GOP指標(biāo)由運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)和業(yè)主溝通、確認(rèn)。 如家特許管理常見問(wèn)題 ? 問(wèn)：特許酒店的施工圖紙由如家提供嗎？ ? 答：特許酒店全套的施工圖紙，如系統(tǒng)圖、布線圖、水電圖等由業(yè)主方施工隊(duì)負(fù)責(zé)提供，如家設(shè)計(jì)室只提供酒店的平面布局方案（包括房型、數(shù)量、功能區(qū)域）。若因現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況而有調(diào)整時(shí)，應(yīng)由項(xiàng)目經(jīng)理報(bào)如家經(jīng)營(yíng)委員會(huì)決定；若因標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行有差異時(shí)，項(xiàng)目經(jīng)理除有書面記錄及向業(yè)主極積主動(dòng)協(xié)調(diào)外，還應(yīng)第一時(shí)間上報(bào)，若經(jīng)工程高級(jí)項(xiàng)目經(jīng)理再次協(xié)調(diào)，業(yè)主仍不整改時(shí)再由特許經(jīng)理協(xié)調(diào)。 如家特許管理常見問(wèn)題 ? 問(wèn)：特許酒店應(yīng)按何標(biāo)準(zhǔn)配置電腦系統(tǒng)？交換機(jī)？寬帶？ ? 答：如家 IT標(biāo)準(zhǔn)如下： 前臺(tái)電腦：聯(lián)想揚(yáng)天 T2900() 店長(zhǎng)電腦：聯(lián)想揚(yáng)天 T2900() 服務(wù)器： HP ML150G2 (*2/SCSI72G*2) 數(shù)字程控交換機(jī)：申甌 JSY20xx06數(shù)字程控交換機(jī) 寬帶網(wǎng)絡(luò)：酒店 CRS/管理平臺(tái) /財(cái)務(wù)使用 intra（ cisco 1841 路由器 7500元 /臺(tái)）。 ? 家賓卡收入費(fèi)用：特許酒店家賓卡售卡所得收入，按如家得 70%，特許酒店得 30%分成，自酒店發(fā)生家賓卡收入時(shí)開始計(jì)算。如家特許經(jīng)營(yíng) —— 店長(zhǎng)須知 和美酒店管理（上海）有限公司 Home Inns amp。 ? CRS銷售傭金： 如家 CRS預(yù)訂成本費(fèi)為 20元 /間夜（凈傭金，不扣稅）。同時(shí)特許業(yè)主必須按如家標(biāo)準(zhǔn)，向工程項(xiàng)目經(jīng)理報(bào)送特許酒店的弱電系統(tǒng)、電腦機(jī)房、寬帶系統(tǒng)接入等方案，并經(jīng)如家技術(shù)部審核后執(zhí)行。
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1