廚房電器產(chǎn)品基礎(chǔ)知識-全文預覽
【正文】 式燃燒： 燃氣與所需的全部空氣預先進行混合，又稱為無焰式燃燒。 點火裝置工作原理 壓電陶瓷點火裝置： 給一種特殊的晶體（ “ 壓電陶瓷 ” ）施加一定的壓力，該晶體就會放電，輸出 818KV高壓，產(chǎn)生 電火花 ，并用以點燃燃氣。 控制系統(tǒng)： 控制 、 調(diào)節(jié)燃氣灶工作狀態(tài)的系統(tǒng) ， 包括 閥 門 及 點火裝置 、 風門 、 熄保裝置 等 。美的廚房電器制造有限公司 產(chǎn)品基礎(chǔ)知識 燃氣灶部分 燃氣灶產(chǎn)品分類 按燃氣類別分為： 人工煤氣灶具 、 天然氣灶具 、 液化石油氣灶具 。 燃氣灶的基本結(jié)構(gòu) 輸入系統(tǒng)： 即燃燒器使用燃氣的供氣系統(tǒng) ， 包括 進氣 管 、 進氣管接頭 等 。附帶自動點火裝置，和安全裝置。 部分預混式燃燒： 燃氣與所需的部分空氣預先混合而進行的燃燒，又稱大氣式燃燒，在家用燃氣灶內(nèi)一般都采用這種燃燒方式。 風門工作原理 熄火保護裝置工作原理 熱電偶式熄火保護裝置： 轉(zhuǎn)動開關(guān)點燃燃氣，熱電偶受熱，產(chǎn)生熱電動勢（電壓）啟動電磁鐵，磁力使得電磁閥吸合，燃氣閥開啟，維持正常的燃燒；當火焰意外熄滅時，熱電偶溫度下降，熱電動勢下降到零，磁場消失，電磁閥在彈簧的作用下迅速復位，燃氣通路被阻斷，保證安全。缺點：涂料易脫落、劃傷；主要應用于高檔產(chǎn)品上，約占7 0 % 左右，主流是亞光面不銹鋼材料。冷熱輒鋼板（43 0鋼）臺式不銹鋼板（30 4鋼 ）嵌入式灶/臺灶陶瓷面板 嵌入式灶面板 面板類型 特點 使用灶具約占我國市場的5% ，它是在特鋼、不銹鋼、普通鋼上噴涂氧化硅（石英）、氧化鋁、氧化鈷、氧化鈦等不同粉末組成的涂料，經(jīng)高熱燒結(jié)成搪瓷釉面涂層面板。缺點：耐熱沖擊性和耐重沖擊性不同企業(yè)標準不同，產(chǎn)品抗爆性不一。 回火： 火焰縮入火孔內(nèi)燃燒的現(xiàn)象 。 熱效率 ： 有效輸出熱量與輸入的總熱量之比 燃氣性能比較 類別 主要成分 種類 輸送壓力 燃燒特點液化氣 丙烷、丁烷19Y / 20Y22Y耗氧量大，易燃燒不足。 風箱動力系統(tǒng)詳解 直吸式和側(cè)吸式的比較 類別 排煙 籠煙 油路
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