【正文】 組負(fù)責(zé)。 （八）展會(huì)籌備進(jìn)度計(jì)劃 表表 5 項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃表 5 月 6 月 7月 8月 9月 10 月 11 月 12 月 1月 2月批文 確定場(chǎng)地 選定主場(chǎng)搭建商 繪制平面圖 確定價(jià)格 新聞發(fā)布會(huì) 編制參展商手冊(cè) 宣傳資料 展位銷售 目標(biāo)觀眾組織 廣告發(fā)布網(wǎng)站 建設(shè) 開(kāi)幕前申報(bào)手續(xù) 布展安排 新聞發(fā)布會(huì) 開(kāi)幕式 論壇及評(píng)比 現(xiàn)場(chǎng)管理 會(huì)務(wù)安排 撤展期間安排 總結(jié)和評(píng)估 新聞發(fā)布會(huì) （九）展會(huì)服務(wù)商安排計(jì)劃 安保公司、保潔公司、電力通訊服務(wù)商、餐飲服務(wù)及合作酒店、交通服務(wù)公司、會(huì)場(chǎng)布置服務(wù)等。 利用漂流瓶、定位簽名、二維碼、公眾平臺(tái)等手段進(jìn)行宣傳。 在展前一個(gè)月印制門票、邀請(qǐng)函、展訊、展前預(yù)覽郵寄給公司數(shù)據(jù)庫(kù)里的觀眾。 （ 5）直接邀請(qǐng)：通過(guò)不間斷的電話、郵件、傳真等方式宣傳展會(huì)，直接向國(guó)內(nèi)外茶葉產(chǎn)業(yè)園、茶葉加工商、經(jīng)銷商等發(fā)出邀請(qǐng)。 （ 2）上門營(yíng)銷：展會(huì)組委會(huì)將在開(kāi)展前委派 20— 30 名工作人員前往全國(guó)各地派發(fā)專業(yè)觀眾邀請(qǐng)函（預(yù)計(jì) 80 萬(wàn)張），邀請(qǐng)全國(guó)各地從事茶產(chǎn)業(yè)的人員前來(lái)參觀。還要確保招展函及時(shí)準(zhǔn)確的發(fā)送到招展目標(biāo)企業(yè)手中。以市為單位統(tǒng)一布展的先選，特裝企業(yè)優(yōu)先。 3安保組 組長(zhǎng)：曹慧平成員： 張一宏、曹根旺、李洪主要工作職責(zé)： （ 1）制定現(xiàn)場(chǎng)安全保護(hù)工作方案；（ 2）維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，避免意外事件發(fā)生；（ 3）管理現(xiàn)場(chǎng)人員，避免偷竊等違法事件的發(fā)生；（五）展會(huì)招展計(jì)劃 4 可以通過(guò)茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)的企業(yè)目錄，政府主管部門，專業(yè)網(wǎng)站及電話黃頁(yè)手機(jī)數(shù)據(jù)。 表表 11 展會(huì)收入一覽表 2 項(xiàng)目金額（萬(wàn)元） 展位收入 306*+300*= 25 總計(jì) 表表 22 展會(huì)支出一覽表 項(xiàng)目?jī)r(jià)格固定成本廣告宣傳（包括電視宣傳、報(bào)紙宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳） （開(kāi)幕式、高峰論壇、品牌推廣、講座） 萬(wàn)員工費(fèi)用 25 萬(wàn)差旅費(fèi) 萬(wàn)場(chǎng)館租用 83 萬(wàn)辦公費(fèi) 8 萬(wàn)現(xiàn)場(chǎng)布置 15萬(wàn)專業(yè)觀眾邀請(qǐng)費(fèi)用 36萬(wàn)展會(huì)接待 8 萬(wàn)其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用 23 萬(wàn)總計(jì) 初步預(yù)算， 2021年上海旅游茗茶博覽會(huì)將盈利 。由于飲品市場(chǎng)選擇的多元化，像花茶飲品、牛奶飲品、碳酸飲料、果汁等等，現(xiàn)在成為很多各色人群鐘愛(ài)的選擇，有些愛(ài)喝茶的人，為了省去泡茶的步驟，就會(huì)直接買花茶飲品，這對(duì)茶葉市場(chǎng)有很大的威脅。上海市消費(fèi)市場(chǎng)上茶葉種類多，有綠茶，白茶等，改革開(kāi)放以來(lái)，茶產(chǎn)業(yè)得 到較快發(fā)展。茶葉早已成為世界上消費(fèi)者人數(shù)最多的飲料，茶葉作為一種天然健康飲料的許多優(yōu)點(diǎn)越來(lái)越受人們的重視。由于這些年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，國(guó)民生產(chǎn)總值不斷增長(zhǎng)，人均國(guó)民收入不斷提 高，對(duì)茶的需求和購(gòu)買力也大幅度上升。 活動(dòng)八：展會(huì)評(píng)獎(jiǎng) 活動(dòng)時(shí)間： 2021 年 10 月 23— 25 日活動(dòng)說(shuō)明：展會(huì)結(jié)束后，組委會(huì)將根據(jù)各方因素評(píng)選出“最具創(chuàng)意獎(jiǎng)”、“最具市場(chǎng)潛力獎(jiǎng)”、“最富文化內(nèi)涵獎(jiǎng)”、“觀眾最愛(ài)產(chǎn)品獎(jiǎng)”四項(xiàng)大獎(jiǎng)，對(duì)相應(yīng)的獲獎(jiǎng)單位頒發(fā)證書(shū)，并在相關(guān)媒體宣傳報(bào)道。 活動(dòng)四：茶葉加工體驗(yàn)區(qū) 活動(dòng)時(shí)間： 2021 年 1 月 1 日 — 3 日活動(dòng)說(shuō)明：本屆展會(huì)將設(shè)立茶葉加工體驗(yàn)區(qū)，提供就當(dāng)下最具傳統(tǒng)意義或未來(lái)具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ牟枞~產(chǎn)品的加工體驗(yàn)活動(dòng)。獲獎(jiǎng)?wù)呖色@得組委會(huì)提供的精美禮品一份，文章將會(huì)發(fā)表在展會(huì)官網(wǎng)上并有機(jī)會(huì)發(fā)表在期刊上。 “知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)公室“，負(fù)責(zé)處理參展商有關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面的侵權(quán)投訴事件。 、證件管理和門票管理均由上海順展展覽有限責(zé)任公司安排專門小組負(fù)責(zé)。向外界通報(bào)展會(huì)的進(jìn)度和招展情況，吸引展會(huì)的目標(biāo)觀眾屆時(shí)來(lái)臨參觀。并借助媒體官方微博進(jìn)行展會(huì)宣傳。 （三）戶外宣傳在進(jìn)入上海的主要交通路口發(fā)布本次展覽會(huì)的戶外廣告，在滬杭高速、滬寧高速、京滬高速、上海繞城高速等主要路段上設(shè)置路牌廣告進(jìn)行宣傳，時(shí)間為展前 8個(gè)月。 （ 4）網(wǎng)上宣傳：通過(guò)展會(huì)官方網(wǎng)站、微博、微信等方式進(jìn)行宣傳，并在騰訊、搜狐、百度進(jìn)行廣告宣傳。如上海市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等。招展函的內(nèi)容應(yīng)包 括 2021 安徽茶業(yè)展覽會(huì)的舉辦時(shí)間和地點(diǎn)，會(huì)展的名稱、標(biāo)識(shí)，辦展機(jī)構(gòu)，辦展起因和目標(biāo)，會(huì)展特色，展品范圍和標(biāo)明會(huì)展的各種價(jià)格。優(yōu)先挑選策略。 現(xiàn)場(chǎng)管理組組長(zhǎng)： ***成員： ***、 ***、 *** 13主要工作職責(zé)： （ 1）展會(huì)過(guò)程中的水、電管理；（ 2）對(duì)參展商布、撤展進(jìn)行監(jiān)督與管理；（ 3）管理現(xiàn)場(chǎng)工作人員和設(shè)備（ 4）應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況，解決參展商的即時(shí)問(wèn)題；（ 5）對(duì)場(chǎng)館設(shè)備進(jìn)行管理與維護(hù)。 （三）展會(huì)價(jià)格及預(yù)算方案 ： 標(biāo)準(zhǔn)展位： 3M*3M(9平方米 ) 人民幣 12021元 (雙開(kāi)口加收 10%)室內(nèi)光地（無(wú)配套設(shè)施）： 人民幣 700 元 /平方米預(yù)計(jì) 4 個(gè)展 區(qū)， 300 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位， 306 平方米光地面積， 32個(gè)特裝展位。此外還存在一些假冒偽劣的 名貴茶葉，這對(duì)茶葉的市場(chǎng)存在著很大的威脅。茶葉的國(guó)內(nèi)需求空間巨大。 茶葉 的國(guó)外需求空間巨大。隨著消費(fèi)者收入的變化，消費(fèi)者支出模式會(huì)發(fā)生相應(yīng)變化。 7（五） 調(diào)研問(wèn)卷 上海市旅游茗茶博覽會(huì)調(diào)查問(wèn)卷 市民朋友、游客朋友您好： 我是上海市旅游茗茶博覽會(huì)策劃組的成員，現(xiàn)在就旅游茗茶的相關(guān)問(wèn)題對(duì)您進(jìn)行一個(gè)市場(chǎng)調(diào)研，謝謝您對(duì)我們工作的支持。上海市本地居民及外來(lái)旅游者的消費(fèi)能力較強(qiáng)，舉辦上海市旅游茗茶博覽會(huì)將會(huì)使產(chǎn)業(yè)廠商從中獲益匪淺。 ？上海市旅游茗茶博覽會(huì)通過(guò)線上和線下的互動(dòng)，推出眾多的茗茶免費(fèi)品、茗茶有獎(jiǎng)猜猜猜、優(yōu)惠購(gòu)物券、現(xiàn)場(chǎng)茶葉制作等活動(dòng)點(diǎn)燃觀眾的熱情。 ？通過(guò)參展茶廠商可以通過(guò)上海這個(gè)國(guó)際大都市向全世界推銷茶葉；消費(fèi)者可以通過(guò)茶葉廠商的介紹了解到更多關(guān)于茶葉 5的專業(yè)知識(shí)；通過(guò)茶藝師的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)互動(dòng)，提高茶文化的認(rèn)知。在消費(fèi)者群體中，比較在意茶葉的品質(zhì)和名氣，這是因?yàn)椴枞~不僅僅是作為日常居家飲品也是作為旅游伴手禮的一大選擇。 在消費(fèi)者對(duì)茶文化的認(rèn)知方面?？梢?jiàn)本次問(wèn)卷調(diào)查在地域分布、性別分布較為合理，具有較高的信度和效度，同時(shí)年齡分布雖然不符合人口年齡的正太分布，但符合旅游人群偏年輕化 的社會(huì)學(xué)特征。 綜上所述，上海市舉辦旅游茗茶博覽會(huì)不僅具有相當(dāng)好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益前景，同時(shí)也將會(huì)對(duì)提升上海市的城市形象、提高消費(fèi)者對(duì)于傳統(tǒng)“茶”文化的認(rèn)知產(chǎn)生積極的影響。 文化的傳播往往呈現(xiàn)出潛移默化的特征，“茶”文化在中國(guó)大地上已經(jīng)生根發(fā)芽多年，消費(fèi)者對(duì)茶葉的認(rèn)知程度卻相對(duì)較低，茶葉的鑒定、品嘗、儲(chǔ)存等相關(guān)知識(shí)的普及程度還相對(duì)有限，消費(fèi)者對(duì)茶葉的購(gòu)買也比較盲目，容易受到商家的惡意宣傳的影響。上海市的每年吸引了來(lái)自全國(guó)各地的游客，對(duì)于茶葉的需求量也是與日俱增。 ？ ( ) ～ 30歲 ～ 50歲 ?( ) ？ ( )、清熱消炎、除煩去燥 ，降三高 ，減肥健身 ？( ) ？可多選 ( ) ?( ) ?( ) — 500 元 — 1000元 ？ ( ) ，沒(méi)興趣 ？ ( ) ？ ( ) ,但傳統(tǒng)泡茶更有益 ( ) ？ ( ) ？可多選 ( )：具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效 . :：興奮作用減緩而持續(xù) ：含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等 11 種礦物質(zhì)。 主辦單位將與國(guó)內(nèi)外專業(yè)媒體合作，全方位開(kāi)展觀眾邀請(qǐng)主要觀眾包括：知名茶葉生產(chǎn)商、茶葉經(jīng)銷商、茶產(chǎn)品公司，國(guó)內(nèi)社團(tuán)和其他組織以及廣大市民和茶葉愛(ài)好者，深度參觀、參展企業(yè)囊括茶葉生產(chǎn)加工、經(jīng)銷流通、機(jī)械包裝、文化推 12 廣等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。 （四） 項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益點(diǎn)分析 在項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益點(diǎn)方面，主要包括經(jīng)濟(jì)效益、市場(chǎng)效益以及品牌效益。 ？ 專業(yè)的品茶專業(yè)人士在以往的展會(huì)中曾經(jīng)達(dá)到了 1 萬(wàn)人次，普通觀眾達(dá)到 3 萬(wàn)人次。在旅游時(shí)購(gòu)買一些伴手禮回家送給親朋好友也成為了當(dāng)前的時(shí)尚潮流。只有 120 人（占比 24%）選擇了解茶葉的制作過(guò)程；有 150 人（占比 30%）了解“品茶”。 在影響消費(fèi)者購(gòu)買茶葉的因素當(dāng)中，選擇價(jià)格的人數(shù)為 200 人占比 30%，選擇名氣的人數(shù)為 210 人占比 41%；選擇價(jià)格為 500— 1000 元段的人數(shù)為 320人，占比 64%。 （二） 調(diào)查數(shù)據(jù)分析 為增強(qiáng)本次旅游茗茶博覽會(huì)策 劃方案的可行性，我們對(duì)基于上海當(dāng)?shù)厥忻瘛⑶皝?lái)上海旅游觀關(guān)的游客等的調(diào)研問(wèn)卷數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。對(duì)此有必要通過(guò)一場(chǎng)旅游茗茶博覽會(huì)來(lái)提升社會(huì)公眾對(duì)于差的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感。隨著茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，茶葉質(zhì)量也是參差不齊，部分茶商不顧消費(fèi)者利益，在上海等旅游消費(fèi)大市場(chǎng)中肆意哄抬價(jià)格，誤導(dǎo)消費(fèi)者，導(dǎo)致茶產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了一定的波動(dòng)。 活動(dòng)八 ：展會(huì)評(píng)獎(jiǎng) 活動(dòng)時(shí)間： 2021 年 1 月 3— 5 日活動(dòng)說(shuō)明：展會(huì)結(jié)束后，組委會(huì)將根據(jù)各方因素評(píng)選出“最具創(chuàng)意獎(jiǎng)”、“最具市場(chǎng)潛力獎(jiǎng)”、“最富文化內(nèi)涵獎(jiǎng)”、“觀眾最愛(ài)產(chǎn)品獎(jiǎng)”四項(xiàng)大獎(jiǎng)，對(duì)相應(yīng)的獲獎(jiǎng)單位頒發(fā)證書(shū)，并在相關(guān)媒體宣傳報(bào)道。 活動(dòng)四：茶葉加工體驗(yàn)區(qū) 活動(dòng)時(shí)間： 2021 年 1 月 1 日 — 3 日活動(dòng)說(shuō)明：本屆展會(huì)將設(shè)立茶葉加工體驗(yàn)區(qū)，提供就當(dāng)下最具傳統(tǒng)意義或未來(lái)具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ牟枞~產(chǎn)品的加工體驗(yàn)活動(dòng)。獲獎(jiǎng)?wù)呖色@得組委會(huì)提供的精美禮品一份，文章將會(huì)發(fā)表在展會(huì)官網(wǎng)上并有機(jī)會(huì)發(fā)表在期刊上。 “知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)公室“，負(fù)責(zé)處理參展商有關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面的侵權(quán)投訴事件。 、證件管理和門票管理均由上海順展展覽有限責(zé)任公司安排專門小組負(fù)責(zé)。向外界通報(bào)展 會(huì)的進(jìn)度和招展情況，吸引展會(huì)的目標(biāo)觀眾屆時(shí)來(lái)臨參觀。并借助媒體官方微博進(jìn)行展會(huì)宣傳。 在進(jìn)入上海的主要交通路口發(fā)布本次展覽會(huì)的戶外廣告，在滬杭高速、滬寧高速、京滬高速、上海繞城高速等主要路段上設(shè)置路牌廣告進(jìn)行宣傳，時(shí)間為展前 8個(gè)月。 （ 4）網(wǎng)上宣傳：通過(guò)展會(huì)官方網(wǎng)站、微博、微信等方式進(jìn)行宣傳，并在騰訊、 搜狐、百度進(jìn)行廣告宣傳。如上海市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 5 等。招展函的內(nèi)容應(yīng)包括 2021 安徽茶業(yè)展覽會(huì)的舉辦時(shí)間和地點(diǎn)，會(huì)展的名稱、標(biāo)識(shí)，辦展機(jī)構(gòu)，辦展起因和目標(biāo)，會(huì)展特色，展品范圍和標(biāo)明會(huì)展的各種價(jià)格。優(yōu)先挑選策略。 2現(xiàn)場(chǎng)管理組 組長(zhǎng)：楊平成員：朱一林、張理想、王雅主要工作職責(zé)： （ 1）展會(huì)過(guò)程中的水、電管理；（ 2）對(duì)參展商布、撤展進(jìn)行監(jiān)督與管理；（ 3）管理現(xiàn)場(chǎng)工作人員和設(shè)備（ 4）應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況，解決參展商的即時(shí)問(wèn)題；（ 5）對(duì)場(chǎng)館設(shè)備進(jìn)行管理與維護(hù)。 （三）展會(huì)價(jià)格及預(yù)算方案 參展費(fèi)用： 標(biāo)準(zhǔn)展位： 3M*3M(9平方米 ) 人民幣 12021元 (雙開(kāi)口加收 10%)室內(nèi)光地（無(wú)配套設(shè)施）： 人民幣 700 元 /平方米預(yù)計(jì) 4 個(gè)展區(qū)， 300 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位， 306 平方米光地面積， 32個(gè)特裝展位。此外還存在一些假冒偽劣的名貴茶葉，這對(duì)茶葉的市場(chǎng)存在著很大的威脅。茶葉的國(guó)內(nèi)需求空間巨大。 茶葉的國(guó)外需求空間巨大。隨著消費(fèi)者收入的變化，消費(fèi)者支出模式會(huì)發(fā)生相應(yīng)變化。上海是茶葉消費(fèi)大省，振興茶業(yè)經(jīng)濟(jì)，對(duì)促進(jìn)居民消費(fèi)需求擴(kuò)大、提高旅游經(jīng)濟(jì)增加值意義深遠(yuǎn)。在茶葉的享受方面的比例必定會(huì)有一部分的提升。中國(guó)茶和中國(guó)茶文化日益為全球消費(fèi)者所熟悉和接受，中國(guó)茶“走出去”有廣闊的前景。目前市場(chǎng)上的飲品種類十分的多元化，不管是碳酸飲料，還是牛奶飲品，還有一些花茶飲品，所以飲品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)很大。前期投入控制在 310 萬(wàn)以內(nèi)，預(yù)計(jì)盈利 100120萬(wàn)元。 （