幼兒園食堂食品安全承諾書[精選5篇]-全文預覽
【正文】 二、健全組織機構，配置專管人員，幼兒園園長是幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人。 五、做好餐飲服務食用食品留樣工作，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內，每個樣品留樣數(shù)量為 100 克以上，冷藏保存 48 小時以上。 三、學校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業(yè)幼兒園食用。配備專職或兼職食用食品安全管理人員，加強對學校食堂關鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督，及時了解學校食堂食用食品安全狀況，制定食物中毒應急處置預案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。 七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關監(jiān)督部門調查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品。 四、嚴格遵守食用食品加工制作規(guī)程，食用食品燒熟煮透，符合安全要求。 十二、認真處理幼兒及教師的投訴和建議，最大限度的滿足幼兒及教師的要求，做一個誠實信用的餐飲業(yè)經營者，積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門依法進行監(jiān)督檢查。 九、保證食堂所有的從業(yè)人員均經健康檢查培訓合格后持證上崗。 三、食堂必須持有效《餐飲服務許可證》從事餐飲服務活動，從業(yè)人員必須持有效《健康證》上崗，并保持個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一、整潔的工作衣帽。承諾單位： 承諾人： xx 20xx年 3 月 26 日 幼兒園食堂食品安全承諾書范文篇 2 學校 (含幼兒園 )食堂食品衛(wèi)生直接關系到師生的身體健康和生命安全，學校 (含幼兒園 )食堂一般就餐人數(shù)較多，學生的自我防護意識、衛(wèi)生意識較差，一旦發(fā)生食物中毒，將威脅到師生身體健康和生命安全。幼兒園平時的計劃免疫、預防接種等疾病預防由轄區(qū)的疾控部門來完成 。使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔，保持內外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗穿戴清潔的工作服、帽 。特向安寧區(qū)教育局承諾如下 : 建立健全以園長為第一責任人的食品藥品安全責任制。幼兒園食堂食品安全承諾書 [精選 5 篇 ] 第一篇：幼兒園食堂食品安全承諾書 安全工作是幼兒園的頭等大事，食品衛(wèi)生安全更是幼兒園安全工作的重中之重，需要寫下食品安全承諾書，讓師生都放心。為增強幼兒園食品、藥品安全意識，落實食品、藥品安全管理制度，規(guī)范辦園行為，最大限度消除幼兒園食品藥品安全隱患，防控群體性食物、藥物事件的發(fā)生，維護幼兒身體健康。建立健全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度，把好食品原料的采購、貯藏、加工等各個環(huán)節(jié)的安全關，不向幼兒提供不衛(wèi)生、不安全的食品，嚴格按規(guī)定使用食品添加劑 。 因常見疾病防治需要而組織幼兒群體服藥時，我園必須在衛(wèi)生 行政部門和專家的指導下進行預防，不擅自向幼兒集體發(fā)藥喂藥，同時堅持學生和家長知情同意、自愿參加的原則 。 我園將嚴格履行以上承諾，對幼兒和社會負責，保證食品藥品安全接受社會監(jiān)督，如因飲食安全危害了學生的健康，愿按照《中華人民共和國 食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。 二、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機構，有專職食品衛(wèi)生安全管理人員。 六、設置充足的冷藏冷凍、三防 (防塵、防蠅、防鼠 )和廢棄物存放設施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即相關部 門報告。 三、保證食堂內外環(huán)境整潔，采取有效的 `防蠅、防鼠、防塵設施。 未經獸醫(yī)檢驗、檢疫或者不合格的肉類及肉類食用食品。 標簽不符合規(guī)定的預包裝食用食品 六、嚴格落實餐（飲）具清洗、
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