【正文】 習(xí)成績(jī)，而且這些課題的研究成果也成為了本論文 的主要素材。 29 謝辭 在論文完成之際，我的心情萬(wàn)分激動(dòng)，雖然已 經(jīng)是深夜，但我依然沒(méi)有困意。一個(gè)完整的系統(tǒng)設(shè)計(jì) 28 開(kāi)發(fā)僅僅靠幾個(gè)月的分析和設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，它需要更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)測(cè)試并完善。只有把這些都弄清楚了，才能做出有用的，合乎邏輯和人性化的系統(tǒng)。比如設(shè)計(jì)時(shí)想好要如何實(shí)現(xiàn)訂餐系統(tǒng)，但 是實(shí)際編寫(xiě)代碼時(shí)會(huì)遇到了很多的問(wèn)題，例如：數(shù)據(jù)庫(kù)的連接，界面美化等，在實(shí)際設(shè)計(jì)過(guò)程中都遇到了或多或少的問(wèn)題。 使其成為更加的人性化 有 真正的實(shí)用價(jià)值 餐飲點(diǎn)菜管理系統(tǒng) 。這次設(shè)計(jì)的大部分功能模塊已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，提供的界面友好，美觀(guān)。// 清空 “實(shí)收金額 ”文本框 ()。 // 彈出結(jié)賬完成提示 (selectedRow)。// 獲得商品編號(hào) values[2] = (i, 5).toString()。// 持久化到數(shù)據(jù)庫(kù) values[0] = ()。 ()。// 獲得消費(fèi)金額 float realWages = (())。 } else { int rowCount = ()。 (null)。// 將點(diǎn)菜信息添加到 “簽單列表 ”中 (leftRowCount)。// 添加菜品單位 (amount)。// 添加新點(diǎn)菜標(biāo)記 (leftRowCount + 1)。// 將菜品數(shù)量轉(zhuǎn)為 int型 int unitPrice = ((5).toString())。// 選中新開(kāi)的臺(tái) (new Vector())。// 添加開(kāi)臺(tái)號(hào) // ()。// 默認(rèn)點(diǎn)菜數(shù)量為 0 if (rightSelectedRow == 1) {// 沒(méi)有被選中的臺(tái)號(hào) ， 即新開(kāi)臺(tái) rightSelectedRow = ()。//2是代表菜名 } tableValueL = new Vector()。 VectorVectorObject vector = ()。 (編號(hào) )。 圖 47 日結(jié)賬界面 23 } })。 Container contentPane = getContentPane()。 row++) { Object value = (row).get(column)。 column columnCount。 (——)。// 將新菜品信息保存到數(shù)據(jù)庫(kù) } else { (1, (0))。// 添加菜品信息 } Vector sortVector = (Vector) (menu[3]).get(0)。 (row + 1)。 ()。 if (menu[1].length() 10) { 圖 45 菜單管理界面 圖 46 菜單管理界面 21 (null, 菜品名稱(chēng)最多只能為 10 個(gè)漢字！ , 友情提示 , )。// 獲得菜品助記碼 menu[3] = ().toString()。 主要代碼如下： String menu[] = new String[7]。 dispose()。 //獲取舊密碼 if ((password)) { if ((repeatPassword)) { String username = (1).toString()。 (Jnumber, 禁用 )。 用戶(hù)的刪除 主要代碼如下：（管理員是默認(rèn)的 10001，不可以刪除） public void actionPerformed(ActionEvent e) { int selectedRow = ()。 } (rowV)。//得到表格中已有記錄行 (row + 1)。 ()。 values[4] = ()。 values[0] = ()。登錄成功進(jìn)入系統(tǒng)主頁(yè)面。(())) { land(user)。// 查詢(xún)登錄用戶(hù) String password = (5).toString()。 return checkDb(sql)。 + values[4] + 39。 + values[2] + 39。 + values[0] + 39。 //結(jié)果集關(guān)閉 ()。 column = columnCount。 // 獲得查詢(xún)數(shù)據(jù)表中列數(shù) int row = 1。// 創(chuàng)建結(jié)果集向量 Connection conn = ()。 (null,不能連接數(shù)據(jù)庫(kù) : +DRIVERCLASS,錯(cuò)誤 ,)。 } } public static Connection getConnection() { Connection conn = ()。 private static final ThreadLocalConnection threadLocal = new 13 ThreadLocalConnection()。給客戶(hù)詳細(xì)列出消費(fèi)項(xiàng)目。字段 unit_price 記錄的是食物的單價(jià)。 主要存儲(chǔ)一些客戶(hù)預(yù)定信息，如客戶(hù)的 VIP 賬號(hào)、預(yù)定就餐時(shí)間、等等，主要用于記錄客戶(hù)的預(yù)定信息。 ER圖 主要存儲(chǔ)一些用戶(hù)的信息，如管理員和酒店服務(wù)員的信息，用戶(hù)的服務(wù)員編號(hào)、姓名等，添加、修改、刪除登陸用戶(hù)的信息。 系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程圖 N Y N N Y Y 退菜 圖 系統(tǒng)流程圖 菜品選擇 加入點(diǎn)菜單 點(diǎn)菜單 繼續(xù)點(diǎn)菜 打開(kāi)系統(tǒng) 管理員登錄 添加員工 是否添加 員工 員 工 登 錄 開(kāi)臺(tái) 確認(rèn)點(diǎn)菜單 提交點(diǎn)菜單 結(jié)賬（打折） 退出系統(tǒng) 是否加菜 8 流程圖簡(jiǎn)介： 管理員 登錄系統(tǒng)后建立 員工 基本信息 添加登錄權(quán)限 ， 員工登錄后可以 給客戶(hù)開(kāi)單，中途可以為客戶(hù)添加菜品， 客戶(hù)用完餐后來(lái)到服務(wù)臺(tái) 簽單 ，管理員登錄的話(huà)可以使用員工的所有功能，而且可以設(shè)定為客戶(hù)打折的折扣程度和添加菜單，以及管理員工賬戶(hù)。 6 3 總體設(shè)計(jì) 系統(tǒng)功能模塊的劃分 根據(jù)系統(tǒng)需求分析，餐飲信息系統(tǒng)的功能被劃分為以下模塊：登錄模塊、訂餐模塊、后臺(tái)管理 模塊?？梢愿鶕?jù)酒店的實(shí)際營(yíng)業(yè)情況對(duì)酒店未來(lái)的發(fā)展做出更好的規(guī)劃。 20 世紀(jì) 60 年代，美國(guó)經(jīng)營(yíng)管理協(xié)會(huì)及其事業(yè)部第一次提出了建立管理信息系統(tǒng)的設(shè)想，即建立一個(gè)有效的信息管理系統(tǒng)，使得各級(jí)管理部門(mén)都能了解本企業(yè)的一切相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，為各級(jí)決策人員提供所需重要信息。事實(shí)上， Java 的運(yùn)行速度隨著 JIT(JustInTime)編譯器技術(shù)的發(fā)展越來(lái)越接近于 C++。如前所述， Java 程序在 Java 平臺(tái)上被編譯為字節(jié)碼格式， 然后可以在實(shí)現(xiàn)這個(gè) Java 平臺(tái)的任何系統(tǒng)中 運(yùn)行。 Java 語(yǔ)言是可移植的。 Java 的安全檢查機(jī)制使 4 得 Java 更具健壯性。 Java 支持?jǐn)?shù)據(jù)分布和操作分布。 Java 語(yǔ)言中提供類(lèi)、接口和繼承原語(yǔ)，而且為了簡(jiǎn)單，只提供類(lèi)之間的單繼承，但又同時(shí)支持接口之間的多繼承，并支持類(lèi)與接口之間的實(shí)現(xiàn)機(jī)制（ 關(guān)鍵字 為 Implements）。 Java 語(yǔ)言與 C++語(yǔ)言很相似，但卻更簡(jiǎn)單。從 Java 語(yǔ)言的誕生發(fā)展到現(xiàn)在， Sun 公司把 Java 平臺(tái)劃分成 J2EE、 J2SE、 J2ME 三個(gè)平臺(tái)，針對(duì)不同的市場(chǎng)目標(biāo)和設(shè)備進(jìn)行定位。網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)是以Windows 搭成的對(duì)等 網(wǎng)絡(luò)，簡(jiǎn)單實(shí)用、穩(wěn)定可靠，保證企業(yè)非常迅速地把信息傳遞到各個(gè)點(diǎn)。到了 90 年代中期，隨著計(jì)算機(jī)在飯店中的普及應(yīng)用，以及計(jì)算機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，酒店計(jì)算系統(tǒng)的發(fā)展到了一個(gè)新的時(shí)期，新的系統(tǒng)平臺(tái)、新的軟件功能、新的系統(tǒng)特點(diǎn)及發(fā)展方向不斷涌現(xiàn)。將統(tǒng)計(jì)、計(jì)算信息的錯(cuò)誤率降低甚至趨近于零。當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)迅速進(jìn)入到激烈的計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)管理競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，計(jì)算機(jī)的高科技應(yīng)用已經(jīng)搜到普遍應(yīng)用，就像我們平時(shí)所用的手機(jī)、 電視、汽車(chē)等，成為生活中不可或缺的。 酒店點(diǎn)菜管理系統(tǒng)含蓋從點(diǎn)菜、送單到分單、自動(dòng) 結(jié)帳，編制營(yíng)業(yè)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表，菜系與菜品管理、系統(tǒng)安全管理、服務(wù)員業(yè)績(jī)考核等方面內(nèi)容。從經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)來(lái)看，餐館酒樓、快餐送餐以及火鍋類(lèi)企業(yè)依然是百?gòu)?qiáng)榜單中的主力軍，占據(jù)了 84 個(gè)席位，與 2020 年度相比多了 4 個(gè)席位。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，許多酒店都把酒店點(diǎn)菜管理信息系統(tǒng)作為酒店實(shí)施科學(xué)化管理的主要 工具，并在應(yīng)用技術(shù)上不斷地加 以完善和發(fā)展，大大提高了酒店運(yùn)營(yíng)的質(zhì)量與效益。 雖然現(xiàn)在連鎖經(jīng)營(yíng)在中國(guó)的歷史還是比較短，只有二十幾年的歷史，但是現(xiàn)在連鎖經(jīng)營(yíng)在餐飲業(yè)的重要性和不容質(zhì)疑的強(qiáng)大功能作用已經(jīng)成為以后餐飲業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)了。 添加預(yù)訂、開(kāi)餐臺(tái)、簽單、結(jié)賬 ............................................. 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 餐桌管理 ..................................................................................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 用戶(hù)管理 ..................................................................................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 查詢(xún)數(shù)據(jù)庫(kù)的方法 ............................................................. 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。使用的編程語(yǔ)言是即將在文中繼續(xù)介紹的具有很多的優(yōu)點(diǎn)和特性的 Java 語(yǔ)言。酒店點(diǎn)菜管理系統(tǒng)軟件的出現(xiàn) 可以為大到 ” 豪華酒店 ” 小到 ” 快餐飯店 ” 的餐飲行業(yè)提供更加便捷的管理?，F(xiàn)代人們生活水平的提高也對(duì)餐飲行業(yè) 做 出了更高的要求，傳統(tǒng)的手寫(xiě)點(diǎn)菜和人工記賬顯然已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足要求，大量的預(yù)定和結(jié)算信息數(shù)據(jù)無(wú)法避免地出現(xiàn)這樣那樣的小問(wèn)題。 本系統(tǒng)用 MyEclipse 作為開(kāi)發(fā)工具搭建管理系統(tǒng)平臺(tái)并以 MySQL Server 為數(shù)據(jù)庫(kù)，采用 Java 主流開(kāi)發(fā)技術(shù)和 C/S 架構(gòu)，是一套實(shí)現(xiàn)了流程規(guī)范化和數(shù)據(jù)靈活化配置的酒店餐飲管理系統(tǒng)。 數(shù)據(jù)庫(kù)的連接 ..................................................................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 登錄后系統(tǒng)主界面 ..................................................................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 用戶(hù)修改密碼 ..................................................................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 賬單查看，年結(jié)賬、月結(jié)賬、日結(jié)賬 ..................................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，餐飲企業(yè)的管理已經(jīng)從傳統(tǒng)的簡(jiǎn)單人工管理邁向規(guī)范、科學(xué)的管理階段。如果我們?cè)O(shè)計(jì)一款專(zhuān)門(mén)為酒店管理者和服務(wù)員點(diǎn)菜管理系統(tǒng)，將會(huì)很大程度減少酒店的工作量并在一定范圍內(nèi)可以再次提高酒店?duì)I業(yè)額。 2020 年度百?gòu)?qiáng)企業(yè)直營(yíng)店資產(chǎn)總額 億元，直營(yíng)店利潤(rùn)總額超過(guò) 60 億元，直營(yíng)店從業(yè)人員約 萬(wàn)人。 2020 年百?gòu)?qiáng)企