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酒店后勤部年工作總結(jié)及工作計劃-全文預(yù)覽

2025-05-14 11:34 上一頁面

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【正文】 獻(xiàn)的精神,特別是部門經(jīng)理以上管理人員,常年加班加點(diǎn)毫無怨言,大家都能從飯店工作需要出發(fā),以高質(zhì)量完成任務(wù)為己任,而不計較工作時間的長短。工程維修部積極開展計劃維護(hù)、修舊利廢、節(jié)能降耗工作,保證了飯店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2021 年新年伊始飯店與各部門簽訂了《經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任書》,內(nèi)容包括經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)、成本費(fèi)用指標(biāo)。 “六項(xiàng)檢查工作”是我們確保服務(wù)質(zhì)量不降低的法寶,經(jīng)過十年的實(shí)踐證明,是行之有效的和十分必要的管理手段。 2021 年我們堅持多年來形成的每日晨會、每周店務(wù)會、每月質(zhì)量分析會會議制度,堅持做好每日飯店總監(jiān)以上領(lǐng)導(dǎo)早巡查、晚巡查工作,堅持做好每周五綜合檢查工作。從而使飯店經(jīng)營管理工作運(yùn)轉(zhuǎn)更加順暢,各部門之間相互協(xié)調(diào)有機(jī)配合,員工增強(qiáng)了責(zé)任心和自信心,賓客滿意度得到了大幅度提高。飯店完善可靠的服務(wù)設(shè)施,溫馨、整潔、安靜、安全的服務(wù)環(huán)境,以及員工熱情、周到、超值、個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù),得到了客人的普遍認(rèn)可和贊許。其宗旨是以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的完成對內(nèi)對外接待服務(wù)任務(wù),以取得良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的政治責(zé)任感和飽滿的工作熱情,帶領(lǐng)全體員工在困境中求生存、在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神,外拓市場內(nèi)練技能,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。 新的一年旅游飯店業(yè)面臨新的挑戰(zhàn),同時也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇。 飯店 以人為本 的企業(yè)文化, 善待客人、善待員工 的經(jīng)營理念,為員工提供了終生受益的工作經(jīng)歷,成為備受員工青睞的四星級酒店,在同行中享有較高的聲譽(yù)。飯店根據(jù)《勞動合同法》要求,與全體員工( 142 人)簽訂了勞動合同,并為員工繳納了養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療、大病、工傷、生育共六項(xiàng)保險,得到了員工的贊譽(yù)和擁護(hù)。 2021 年對周邊省市的促銷工作剛剛起步,雖然僅對北京市 20 余客戶進(jìn)行了登門拜訪促銷,但是為今后“走出娘子關(guān)、放眼全國”的銷售策略作出了有益的探索,積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。事先我們制定了周密客戶拜訪計劃,采用“點(diǎn)對點(diǎn)、面對面“的拜訪方式,對目標(biāo)客戶逐一登門拜訪。正因如此,飯店才能在強(qiáng)手如林的飯店行業(yè)中脫穎而出,逐步成為本地區(qū)最受客人信賴和推崇的四星級飯店之一。安全部不斷 提高安全服務(wù)意識,加大夜間巡查力度,定點(diǎn)值守、定時換崗制度化,車輛登記管理規(guī)范化,取得了一定的成效。每個月完成情況與部門績效工資掛鉤,由計劃財務(wù)部負(fù)責(zé)考核。六項(xiàng)檢查工作即:星評項(xiàng)目三設(shè)施設(shè)備的堅持;星評項(xiàng)目四清潔衛(wèi)生的堅持;星評項(xiàng)目五服務(wù)質(zhì)量的檢查;培訓(xùn)管理工作的檢查;資產(chǎn)管理工作的檢查;安全管理工作的檢查。堅持巡視檢查“走動式”管理,對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場培訓(xùn)整改。 在日常工作中我們樹立了三個理念,①顧客理念:“一切以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)”(這是 ISO9000 國際質(zhì)量管理體系的八項(xiàng)管理原則的第一項(xiàng),也是核心的一項(xiàng)原則),也就是以服務(wù)好顧客為最終目的。我們經(jīng)常聽到客人講: xx 飯店干凈、安全、安靜,大廳溫馨高雅、地面保養(yǎng)如鏡面一般光亮,員工彬彬有禮、飯店管理有方等溢美之詞,這是對我們服務(wù)工作的肯定,也為我們把今后的接待工作做得更好,增添了無窮的動力。 2021年(截至 2021 年 12 月 14 日),完成紀(jì)委系統(tǒng)接待 618 間天,完成中央國家機(jī)關(guān)出差人員接待 118 間天。通過 提高服務(wù)質(zhì)量留住老客戶,通過開拓營銷市場發(fā)展新客戶;通過開源節(jié)流、節(jié)能降耗維持飯店運(yùn)轉(zhuǎn),取得了良好的效果,穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,使飯店在困難中生存下來并不斷向前發(fā)展。酒店后勤部年工作總結(jié)及工作計劃 第一篇:酒店后勤部年工作總結(jié)及工作計劃 酒店后勤部年工作總結(jié)及工作計劃 尊敬的省委領(lǐng)導(dǎo): 一年來,某某飯店在省委的直接關(guān)心和領(lǐng)導(dǎo)下,堅持正確的政治方向不動搖,在思想上和行動上堅定不移地與委保持高度一致。飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的政治責(zé)任感和飽滿的工作熱情,帶領(lǐng)全體員工在困境中求生存、在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神,外拓市場內(nèi)練技能,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。其宗旨是以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn)高 質(zhì)量的完成對內(nèi)對外接待服務(wù)任務(wù),以取得良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。飯店完善可靠的服務(wù)設(shè)施,溫馨、整 潔、安靜、安全的服務(wù)環(huán)境,以及員工熱情、周到、超值、個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù),得到了客人的普遍認(rèn)可和贊許。從而使飯店經(jīng)營管理工作運(yùn)轉(zhuǎn)更加順暢,各部門之間相互協(xié)調(diào)有機(jī)配合,員工增強(qiáng)了責(zé)任心和自信心,賓客滿意度得到了大幅度提高。 2021 年我們堅持多年來形成的每日晨會、每周店務(wù)會、每月質(zhì)量分析會會議制度,堅持做好每日飯店總監(jiān)以上領(lǐng)導(dǎo)早巡查、晚巡查工作,堅持做好每周五綜合檢查工作。 “六項(xiàng)檢查工作”是我們確保服務(wù)質(zhì)量不降低的法寶,經(jīng)過十年的實(shí)踐證明,是行之有效的和十分必要的管理手段。 2021 年新年伊始飯店與各部門簽訂了《經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任書》,內(nèi)容包括經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)、成本費(fèi)用指標(biāo)
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