食品安全事故信息報告管理規(guī)定-全文預覽
【正文】 劑或食品相關產(chǎn)品中有毒有害物質或者致病性微生物超過食品安全國家標準有可能引起人體健康危害事故，或者發(fā)現(xiàn)非法添加的 化學物質 的相關信息。 第十一條 衛(wèi)生行政部門接到食品安全事故報告后，應當填寫《食品安全事故報告》和《食品安全事故通報》，報請同級衛(wèi)生行政部門主管領導簽署后，按本規(guī)定進行報告和通報。 第八條 各級各類醫(yī)療衛(wèi)生機構依照法律規(guī)定，負責報告在臨床診療過程中發(fā)現(xiàn) 的食源性疾病病人、食物中毒病人，或者疑似食源性疾病病人、疑似食物中毒病人的相關信息。 （五）依法公布本地區(qū) 食品安全事故及其處理信息。 第四條 食品安全事故信息報告管理工作，遵循“依法報告、及時準確、屬地管理、分級負責”的原則。 食品安全事故分為重大食品安全事故和一般食品安全事故。 第二條 食品安全事故 是 指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。 2 第三條 本規(guī)定適用于衛(wèi)生行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機構、疾病預防控制機構、醫(yī)療單位食品安全事故信息報告及管理工作。 第二章 機構與職責 第五條 縣級以上地方衛(wèi)生行政部門根據(jù)同級政府食品安全事故應急預案制定食品安全事故信息報告管理制度，負責本轄區(qū) 食品安全事故信息報告 的組織管理和監(jiān)督檢查，主要職責為： （一）建立健全食品安全事故報告工作機制和 考核獎懲制度 ，組織管理本地區(qū)食品安全事故信息報告工作 ； （二）組織收集、匯總本地區(qū)食品安全事故信息，及時向同級食品安全監(jiān)管部門和其他有關部門通報；屬于重大食品安全事故的，按照緊急報告的要求及時向同級政府和上級衛(wèi)生行政部門報告； （三）組織同級衛(wèi)生監(jiān)督機構、疾病預防控制機構和醫(yī)療機構及其相關人員開展食品安全事故信息報告工作，及時核實、確定食品安全事故的類別和級別； 3 （四） 對 負有法定報告責任的機構和人員 食品安全事故報告工作進行檢查和指導；依據(jù)有關法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，對違反相關報告管理規(guī)定的機構和人員進行督查和處理 。 對突發(fā)公共衛(wèi)生事故中涉及食品安全事故的信息按照本規(guī)定向衛(wèi)生行政部門報告。 （一）填寫《食品安全事故登記表》（附表 1），記錄發(fā)生食品安全事故的單位、地點、時間、相關食品、發(fā)病人數(shù)、臨床表現(xiàn)及病人就診地點、診療情況以 及交通和通訊方法等； （二）通知報告人保護事故現(xiàn)場、留存病人糞便和嘔吐物及可疑中毒食物以備取樣送檢 。 核實的內容包括： （一）事故發(fā)生時間、發(fā)生地點、可能涉及的人群和區(qū)域范圍； （二）發(fā)生健康危害事故的進食方式 、 共同進食人數(shù) 、 發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)以及主要的癥狀和體征； （三）事故發(fā)生的可能原因及有毒有害物質調查和檢驗情況； （四）已采取的控制措施、效果及相關工作建議； 5 （五）報告單位、報告人員及聯(lián)系方式等； （六） 事故的 初步評估 等級 。 第十七 條 縣級以上地方衛(wèi)生行政部門對下列食品安全事故，應當填寫《食品安全事故報告》（附表 2）和《食品安全事故信息通報》（附表 3），分別在事故核實后的 24小時內報告上級衛(wèi)生行政部門并通報同級食品安全監(jiān)管部門： （一） 有證據(jù)證明存在或可能存在健康危害的污染食品，尚未造成嚴重健康損害后果； （二）未達到 重大食品安全事故的 一般食品安全事故。 跨縣、跨市（地）或跨?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的食品安全事故協(xié)查分別由縣級、地市級和省級衛(wèi)生行政部門負責向相關地方的縣級、地市級和省級衛(wèi)生行政部門提出協(xié)查通報要求。屬于重大 （ Ⅱ級 ） 及特別重大 （ Ⅰ級 ） 食品安全事故的，進程報告應當實行日報制 ； （二）結案報告：事故處理結束后，應及時分析事故發(fā)生原因，總結調查處理情況，提出今后對類似事故的防范和處置建議 。 省級衛(wèi)生行政部門應在每 季（ 年 ）結束后 20 個工作 日 內 ， 將 本地區(qū) 本
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