【正文】 實行主管、班長二級檢查制度，每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查，通過檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質(zhì)量。 七、加強班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故 堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，同時，通過每天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識， 提醒員工做好安全防范工作， 20 年各項安全工作零事故。 六、加強班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項接待工作 20 年酒店、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下，及時有效的對班組人員的崗位進行調(diào)整，合理分配工作任務，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務工作 。食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認，財務人員、采購員負責對數(shù)量進行驗收，廚師負責對質(zhì)量進行驗收，嚴格按照的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。 3%。同時，每周對個人區(qū)域設備的完好率進行檢查，對存在問題的設備及時聯(lián)系維修，制定設施設備維護保養(yǎng)臺帳，定期對設施設備進行維護保養(yǎng)，確保酒店、食堂設施設備始終處于良好狀態(tài) 。為了總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，更好完成 20 年的工作任務，現(xiàn)將 20 年工作總結(jié)和 20年工作思路匯報如下： 20 年工作總結(jié)： 一、加強基礎管理，提升服務質(zhì)量，確保各項工作有效運轉(zhuǎn) 通過會議形式實現(xiàn)酒店、食堂管理上的及時性、針對性、公開性 。 沒有男生宿舍，男員工不容易招進來。但通過年底的星級復核，認識到了我們平時的衛(wèi)生檢查、培訓工作都不夠?qū)I(yè)和系統(tǒng)，在 20 年的工作中將成立專班小 組對照星標要求來檢查各個工作，真正起到質(zhì)檢督查的作用。目前，共有在編人數(shù) 257 人 (含廚部、物業(yè)、安保 )，各部門人員數(shù)均在編制范圍以內(nèi)。為了達到年底星評復核的硬性標準，行政部在 9 月份又組織了 29 人在 11月 26 日到集團公司參加了省旅游局組織的職業(yè)技能鑒定考試， 29 人的資格證書正在辦理之中。在 6 月底 7 月初，酒店進入了一年一度的升學宴高峰期，為了保證高峰期時的工作人員充足，不影響酒店的服務質(zhì)量，行政部針對升學宴的季節(jié)性特點，面向廣大中高在校學生招聘了 17 名暑期工，并配合餐飲部組織其參加了部門的崗位培訓。但是，男員工的住宿卻沒有地方安排，導致在招聘男員工時，因為無法提供住宿而招不進來。購買城鎮(zhèn)居民醫(yī)保的 有 32人 。保險基數(shù)也由去年的 3696 元 /年調(diào)整為4334 元 /年，此次共向社保局繳納保險費用 339528 元。 三、加強考勤管理 年初開始實施指紋打卡以來，行政部對考勤管理實 行指紋考勤與紙卡考勤相結(jié)合的方法，認真做好每天各部門出勤卡的跟蹤檢查工作，及時將檢查中發(fā)現(xiàn)的異?，F(xiàn)象反饋到各部門，并及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作，使得考勤管理與之有很大的改進。后來又在 4 月 25 日 — 5 月 4日酒店開展了“踏青 ?運動 ?休閑”為主題的外出春游活動，組織全體員工分四批次去宜昌山峽人家游玩，使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?，豐富了員工的文化生活，增強了團隊意識和團隊凝聚力，工作總結(jié)《 行政工作總結(jié)》。 二、加強企業(yè)文化建設，豐富員工生活 為了更好的對外宣傳酒店，提升酒店的知名度和美譽度，春節(jié)之后，有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜，大到整個頁面的合理設計及內(nèi)容規(guī)劃，小到酒店所有資料的收集整理，工作在一步步中完成并實施?？头坎糠諉T張以鳳是一位工作認真、不怕苦不怕累的好員工，每一次客房的績效工資她都是排名前幾位。 酒店后勤個人年終工作總結(jié)精選范文 (三 ) 一、加強基礎管理，創(chuàng)造良好工作環(huán)境 為領導和員工創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內(nèi)容之一。 加強成本控制，節(jié)約費用開支，合理用水用電等。 部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才現(xiàn)問題的存在。 二、員工日常管理 對新員工，作培訓工作，讓她們有良好心態(tài)，熟練掌握工作。 督導員工正確合理作用洗滌劑，將餐廳和廚房送來的，用過的餐具和用具清洗干凈并整齊地碼放在餐架上。 執(zhí)行上級的指令，按服務程度與標準，高效率準確完成傳菜工作。 以上就是我本的總結(jié)，從工作中累積經(jīng)驗，在工作中查找不足。作為一名中層力量，對自己的業(yè)務學習尤為重要，來到后勤工作幾年了，自己對業(yè)務知識的學習也放松了，認為有經(jīng)理牽頭，自己多看看，動動手就差不多，平日里也就沒再深一步的去學習摸索。在需要我購買維修材料上，向經(jīng)理提出合理化建議，考慮到既要節(jié)約成本又要保證材料質(zhì)量，經(jīng)常帶配件給經(jīng)理過目，征得同意后再確定購買，有時因為幾個小東西要跑幾個地方來比較價格和質(zhì)量。如果是安排維修班去完成的，過后再去檢查完成情況。 ③總機室的工作人員對電腦的操作還是有點欠缺，時常還有打印不了話單、電話轉(zhuǎn)不出去等情況，有幾次中午下班后，客人在總臺等話單結(jié)帳，可工作人員就是打印不了及時向我報告，我放下手中碗筷快速小跑到總機室，然后把問題給解決了。 ①在樓房中維修時，有幾次衛(wèi)生間的“面盆”脫落，維修人員既沒有這方面的經(jīng)驗，又怕把“面盆”打破，在我得知這種沒有十拿九穩(wěn)的情況下，我就給他們鼓氣，一起大膽嘗試，小心翼翼的把“面盆”給固定好了，到現(xiàn)在還沒出現(xiàn)再次脫落的現(xiàn)象。在 11 月份，冷缺塔的安裝等工作 。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記黨員的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。 思想上，自覺遵守酒店的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的活動。積極參加酒店總支組織的各種政治學習及教育活動 。參加工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努 力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。 第二篇：酒店后勤個人年終工作總結(jié) 當工作進行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下，肯定成績，找出問題，歸納出經(jīng)驗教訓。 三、完善物資采購驗收流程，有效控制成本，確保飲食安全 通過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式，有效掌控食品原材料的市場行情 。 制定各崗位周計劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率，并且通過每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查，編制檢查通報，對存在的問題進行及時督促整改 。 2021酒店后勤個人工作總結(jié)范文 (三 ) 在部門領導的正確領導下，同事們的支持幫助下，酒店、食堂全體員工本著一切為廣大員工和酒店服務的宗旨，堅持以提升后勤服務質(zhì)量為重點，提高廣大員工滿意度為目標，以熱情、積極的工作態(tài) 度較好的完成了公司交給的各項工作任務，共同提高了酒店、食堂的服務質(zhì)量和管理水平。 做好后勤保障，服務酒店各個部門。后來的幾次“面盆”維修，同志們都可以勝任了。我都能主動的在工作現(xiàn)場第一線，積極配合，順利的完成主要任務。 這段時間主要完成了如下工作：服從部門經(jīng)理的安排和管理，配合經(jīng)理搞好部門工作，能較好的完成部門日常辦公工作，努力做好后勤水電消耗 等統(tǒng)計，做好上傳下達，部門的質(zhì)檢、工會工作任務都積極完成。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。同時，認真學習相關業(yè)務知識，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。參加工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務。為此，酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規(guī)章制度。在董事會的支持幫助下，在短短的十多天時間里，對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。制定了臨時用工人員的工資標準 。為此酒店領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。 2021酒店后勤個人工作總結(jié)范文 (一 ) 在我擔任酒店后勤管理工作以來，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。以下是由為大家整理的“ 2021 酒店后勤個人工作總結(jié)范文”，僅供參考，歡迎大家閱讀。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領導的心上 ，但又毫不猶豫的達成了共識，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成。研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案 。 成立物品采購領導小組， 具體負責物品采購方案的落實。 二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理 規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保 證。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要，經(jīng)過不斷的討論、修改和反復的實際應用，建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統(tǒng)。 2021酒店后勤個人工作總結(jié)范文 (二 ) 從參加酒店后勤工作那一天起，我就下定決要好好工作，認真的學習技術(shù)。現(xiàn)將今年以來的主要情況匯報如下： 一、政治思想學習 在酒店領導帶領下積極參加酒店組織的各種政治學習及教育活動 。 思想上，自覺遵守酒店的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的活動。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。冷缺塔的安裝等工作 。在樓房中維修時，有幾次衛(wèi)生間的“面盆”脫落，維修人員既沒有這方面的經(jīng)驗，又怕把“面盆”打破，在我得知這種沒有十拿九穩(wěn)的情況下，我就給他們鼓氣，一起大膽嘗試，小心翼翼的把“面盆”給固定好了，到現(xiàn)在還沒出 現(xiàn)再次脫落的現(xiàn)象?？倷C室的工作人員對電腦的操作還是有點欠缺，時常還有打印不了話單、電話轉(zhuǎn)不出去等情況，有幾次中午下班后，客人在總臺等話單結(jié)帳，可工作人員就是打印不了及時向我報告，我放下手中碗筷快速小跑到總機室，然后把問題給解決了。我堅持每周到一線部門檢查維修工作單，監(jiān)督維修的及時性，對不及時的維修，提醒并批評維修人員及時修理。通過每周班組例會，做到工作目標清晰、責任明確，使各項工作有計劃、有落實的開展，強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工 的主人翁意識、集體意識，增強班組的凝聚力。依每月的后勤服務回訪為契機，及時了解后勤服務承諾的履行情況和廣大員工的服務需求，不斷完善酒店、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜提供依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務質(zhì)量，用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意 。食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認，財務人員、采購員負責對數(shù)量進行驗收，廚師負責對質(zhì)量進行驗收，嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。我是一名退伍軍人，有著軍人雷厲風行的作風，有著不怕吃苦不怕贓不怕累的思想，有著在艱難面前從不低頭的決心，從參加工作那一天起，我就下定決要好好工作，認真的學習技術(shù)。現(xiàn)將今年以來的主要情況匯報如下： 一 .政治思想學習 在酒店總支帶領下學習黨的基本知識和有關政治思想文件、書籍，深 刻領會胡總書記的“八榮八恥”精神，并把它作為思想的綱領，行動的指南 。除了專業(yè)知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原 則，能與同事們和睦相處。在作風上，能遵章守紀、團結(jié)同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇 ，任勞任怨。會堂的空調(diào)主機修理 。在各班組工作上有困難的時候，和同志們共同想辦法，解決問題，直到工作完成。我根據(jù)往年在修 理除草機的地方多看多學，就憑著一點小小的經(jīng)驗，自己大膽小心的動手嘗試，拆洗機器，排查故障，就這樣慢慢的可以解決一些小故障，也慢慢的摸索了一點經(jīng)驗。在各部門需要及時處理的事項中，盡我所能完成任務，自己無法完成的或需要幫手的，就向經(jīng)理請示支援 。在后勤保障工作，就要以最小的成本來換取最大的效益成果，其實是談易做難。思想上認為積極參加酒店總支安排的教育學習活動，其次再通過電視和報紙了解下就可以了，平常的政治學習也就放松了。加上今年個人生活問題上也比較多事情，也影響了工作情緒。 酒