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酒店總經(jīng)理述職報告(共5則)-全文預(yù)覽

2025-04-21 18:34 上一頁面

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【正文】 完成以下幾項主體工程: 弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè) ;消控室和總機房靜電地板項目。 廈門亞洲海灣大酒店 2021 年 7 月 14 日,受 **董事長及達聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負責(zé)廈門亞洲海灣大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態(tài)。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在 26 樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自 12 月 6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。 針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調(diào)查,及時清理不合格人員。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。為此,俱樂部在 2021 開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃,以第二季度為例,累計培訓(xùn)時間為 小時,其中四月份為 小時,五月份為 小時,六月份為 小時。 酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。 為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。 八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。 六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務(wù)分配。 三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。因此,制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。 二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的 運行機制。 俱樂部經(jīng)營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。 為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長: 對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。 一 XX 假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定 2021 發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的,2021 年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設(shè)施,加強營銷,細化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。 總之,每一位都應(yīng)具有戰(zhàn)略家的眼光,與酒店各部門管理人員有良好的合作關(guān)系,能嚴守機密。 一是在任期內(nèi)能把酒店的經(jīng)濟效益得以不斷提升,社會品牌知名度不斷擴大,服務(wù)與管理水平不斷提高。作為酒店的管理者,在抓好酒店經(jīng)營決策、品牌塑造、 內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會責(zé)任。縱觀國內(nèi)外,發(fā)生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會影響,形象受損,效益下降。 經(jīng)濟效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成,并不矛盾的。 五、對環(huán)境保護的責(zé)任 在當(dāng)今全球環(huán)境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。 二是注重酒店第二層面 —— “管理文化”的建設(shè):即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè)。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營智慧,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,所帶領(lǐng)的團隊,要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰(zhàn)斗力的隊伍。只要擁有了自己的強大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優(yōu)勢,才能使酒店企業(yè)長 遠發(fā)展。作為酒店總經(jīng)理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應(yīng)該思索和推進,并付諸實施的工作責(zé)任。科學(xué)而實事求是的制定酒店長遠發(fā)展戰(zhàn)略目標,不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù),也是酒店能長遠發(fā)展的基石和航標。抓好酒店效益,追求和實現(xiàn)酒店效益利潤,是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。市場經(jīng)濟就是效益經(jīng)濟。 二是在硬件方面進行必要的設(shè)備設(shè) 施維護改造,保持四星級標準和滿足接待需要,穩(wěn)定酒店政務(wù)接待和宴會接待第一品牌。 20xx年宏泰國際大酒店確定全年營業(yè)額總?cè)蝿?wù)為 1850萬元。 20xx 年我們將組織開展員工技能比賽,及各類公共關(guān)系課培訓(xùn)。也以此作為對各部考核的依據(jù)。在日常工作當(dāng)中利用酒店一流各項服務(wù)設(shè)施,一切對客接觸的服務(wù)時機,主動介紹酒店各類經(jīng)營項目。 20xx 年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會館三大營業(yè)點為重點,輔以各類會議室、宴會廳,多功能廳等配套設(shè)施,圍繞著實行績效考核制度,加強營銷宣傳,強化靚點服務(wù),提高菜品出品質(zhì)量,重視各類婚慶宴包桌,強化節(jié)能降耗,控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。 經(jīng)過 20xx 年一年的運營,酒店初步對太康縣整體三產(chǎn)業(yè)市場及主要消費人群有了全面系統(tǒng)的了解及劃分,在酒店董事會的帶領(lǐng)下,在全體員工自動自發(fā)、盡職盡責(zé)做好本職崗位工作的基礎(chǔ)上,使酒店內(nèi)部各項管理工作,接待能力水平初步得到了社會廣大賓客認可,確定了在太康縣酒店餐飲行業(yè)當(dāng)中龍頭標桿的位置。 展望未來,本人當(dāng)盡心盡職勤勉工作,為公司 20xx 年里早謀劃早運籌。 在 20xx 年里本人對董事會的承諾是: 事業(yè)部全年投訴率不超過 %。對公司一切事務(wù)我堅持做到大事講原則,小事講風(fēng)格 ,平常講人格,以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。采取多種方式,整理內(nèi)部員工慵、懶、散,拿錢不做事,愛說風(fēng)涼話,有好處就上,沒好處不管,把公司當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。針對這項不足,下一步要多向公司領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),以便能更好地提高自己的管理水平。 在接管長城出租車公司的過程中,本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細致的籌備 工作,向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函,邀請長城公司部分駕駛員進行會談,正面宣傳和溝通,做好解釋工作。積極踐行總公司經(jīng)營理念,創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境,培養(yǎng)員工的歸屬感,提升企業(yè)的向心力、凝聚力、戰(zhàn)斗力。去年一年在上級公司領(lǐng)導(dǎo)、同仁的幫助和關(guān)心下,我逐漸適應(yīng)了新的工作崗位。酒店總經(jīng)理述職報告(共 5 則) 第一篇:酒店總經(jīng)理述職報告 酒店總經(jīng)理的職責(zé)是全面負責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標。 20xx 年董事會把我從一名普通員工任命為事業(yè)部總經(jīng)理助理,這說明了董事會對我個人的信任與支持,本人非常感謝董事會對我的信任。 合 理設(shè)置本公司的組織機構(gòu)。 在處理對外債務(wù)關(guān)系時,積極組織協(xié)調(diào)溝通,既維護公司利益,又樹立公司良好的社會形象。因為一貫秉持快速高效的工作作風(fēng),在實際工作中往往忽略一些必要的程序,容易急躁冒進。我作為事業(yè)部的總經(jīng)理助理,嚴格依照董事會的授權(quán)與經(jīng)營管理范圍,帶領(lǐng)手下隊伍圍繞總公司下達的年度工作計劃指標和企業(yè)發(fā)展的實際需要,堅持以人為本,以市場為導(dǎo)向,以規(guī)章為支撐,建立健全規(guī)章制度與賞罰機制,并千方百計開動腦筋,拓展經(jīng)營規(guī) 模,完善服務(wù),展開卓有成效的經(jīng)營管理工作 務(wù)實創(chuàng)新,科學(xué)規(guī)劃。本著以人為本的思想,從嚴要求自己,堅持以向董事會負責(zé)任的積極態(tài)度,矢志不渝加強自身素質(zhì)建設(shè),積極學(xué)習(xí),以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子、帶好隊伍。在接管出租車事業(yè)二部工作中,積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級部門、工商稅務(wù)部門的關(guān)系,使公司處于一個良好的發(fā)展環(huán)境,為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ)。 本人將在其位謀其政 ,承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險責(zé)任,把薪資與公司的效益掛鉤,與公司的發(fā)展共同進退。在這里我首先代表董事會祝辛勤工作的各崗位全體員工致以忠心的感謝和新年的祝賀!祝你們新春快樂,闔家歡樂,萬事如意!過去的一年是對宏泰國際大酒店發(fā)展具有重要及深遠意義的一年。 我們面臨的市場競爭將更加激烈,客源也有待有于進一步匯聚。 內(nèi)挖潛力,外拓客源: 20xx 年推行全員營銷模式,人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員,營銷當(dāng)中有服務(wù),服務(wù)當(dāng)中有營銷。每月每季度召開上月 /季度工作總結(jié)會,總結(jié)實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,做到事前計劃,事中有控制,事后有總結(jié)。 人才隊伍建設(shè): 由于太康縣外出年輕勞務(wù)輸出多,賓館一線員工流動性較高,形象素質(zhì)好的服務(wù)員及管理人員引進招聘難,嚴重制約了酒店的服務(wù)質(zhì)量提升和品牌形象建設(shè),“以人為本,善待員工”一貫是宏泰國際大酒店遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。 強化執(zhí)行能力: 在這個經(jīng)濟高速騰飛的時代,已經(jīng)不是大魚吃小魚的時代,而是快魚吃慢魚的時代,企業(yè)的執(zhí)行力成為每個企業(yè)的核心競爭力,當(dāng)一個企業(yè)在沒有戰(zhàn)略時,戰(zhàn)略決定成敗,一個企業(yè)有了戰(zhàn)略時,執(zhí)行力決定成敗。新的一年,我們將從“一軟一硬”兩頭抓: 一是軟件建設(shè)方面,增設(shè)餐飲點菜師、大堂副理,調(diào)整餐飲菜品特色,灌輸“意識管理”理念并想辦法引進形象素質(zhì)好的服務(wù)員充實到餐廳和客房,以做好貴賓接待和日??蛻舴?wù),把縣政務(wù)接待和大企業(yè)集團內(nèi)部接待重點做好的同時,側(cè)重團隊宴會。 一、對酒店經(jīng)濟效益提升的責(zé)任 使酒店經(jīng)營實現(xiàn)效益的態(tài)勢。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能,調(diào)動一切能調(diào)動的人、財、物、信息等社會資源力量,為實現(xiàn)酒店效益、服務(wù)而努力。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發(fā)展、提升。用品牌的力量來擴大酒店企業(yè)知名度,用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場,用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟效益。樹立強烈的品牌意識,并積極實施和推進品牌戰(zhàn)略。作為酒店的行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。 一是注重酒店第一層面 —— “表層文化”的管理:即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理。所以,塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責(zé)。在抓好經(jīng)濟效益的同時,一定要有高度的社會環(huán)境保護意識,做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,而不只能追求酒店的經(jīng)濟效益,不顧及酒店企業(yè)對社會的環(huán)境保護責(zé)任。 六、對酒店安全保障的責(zé)任 沒有安全就沒有酒店良好的經(jīng)濟效益,沒有安全酒店就不可能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。平安就是效益,這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個問題。員工是酒店的基石,是酒店創(chuàng)造效益的靈魂,是對客服務(wù)的先鋒。 八、對酒店可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任 可持續(xù)發(fā)展是酒店企業(yè)生命力
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