酒店總經理年終總結報告-全文預覽
【正文】 苦練內功 提升內涵 積蓄內力 擴充內存，把部門建設成為真正意義上的和諧團隊 優(yōu)秀團隊 專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經理人 ! 酒店總經理年終總結報告 一 解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設，目前各項工程處于收尾階段。 ⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責任事故。 ⑶培訓工作：良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障，在 ________年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓 專業(yè)培訓 日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層次 結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓工作與質檢工作有效結合，以訓我所需 訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓為酒店經營奠定良好基礎。 三個核心環(huán)節(jié)：培訓工作與經營管理工作緊密結合 適崗人員的招聘與選拔 安全工作的穩(wěn)步提升 。 ⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升，應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。 ⑵具有較強的學習能力，可以在較短時間內對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中 。 2 工作失誤總結 ⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響 。 ⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經營環(huán)境奠定基礎 。在日常管理的每一個節(jié)點上體現(xiàn)出上述責任。二是在任期結束后，能留下一支優(yōu)良的員工隊伍 管理人員隊伍，良好的財務狀況和設備設施，能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán)，走向可持續(xù)發(fā)展的道路。還應該充分調動每一位員工的工作積極性，服務的主動性 對酒店的忠誠性 優(yōu)質服務的熱情。 七 對酒店員工培養(yǎng)的責任 在酒店業(yè)中流行行著這樣一句話“沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客”。重則造成巨大財產損失 人員傷亡 法律責任等。在酒店日常經營中，做好水 電 氣等能與物耗的控制節(jié)約，做好設備的養(yǎng)護維護，延長使用壽命，不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費用 維修費用，還為社會節(jié)約了能源。應該有責任和義務，為保護環(huán)境建設生態(tài)文明 節(jié)約能源，為推進綠色環(huán)保酒店事業(yè)，作出自己的貢獻，盡一份自己的社會環(huán)保職責。三是注重酒店第三層面 —— “精神文化”的塑造：即酒店價值觀 經營宗旨 企業(yè)精神 服務理念 行為準則的塑造。 善于經營于管理，在一手抓經濟效益提升的同時，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設。 四 對酒店團隊文化建設的責任 酒店企業(yè)同樣是具有“體制結構 經濟結構 文化結構”的社會體系。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系。無論簽約時間的長短，就應該忠誠于所服務的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長遠發(fā)展的戰(zhàn)略目標，盡到自己的責任。 二 對酒店戰(zhàn)略目標制定的責任 作為酒店發(fā)展 規(guī)劃 決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。作為酒店總經理，首要責任和工作，就是要為所領導與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經濟效益，使酒店效益和利潤最大化。市場經濟就是效益經濟。抓好酒店效益，追求和實現(xiàn)酒店效益利潤最佳，是總經理最大的領導責任和工作責任?？茖W而實事求是的制定酒店長遠發(fā)展戰(zhàn)略目標，不但是總經理的責任和義務，也是酒店 能長遠發(fā)展的基石和航標。作為酒店總經理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應該思索和推進，并付諸實施的工作責任。只要擁有了自己的強大品牌，才能在激烈的市場與客源競爭中，形成自己的競爭優(yōu)勢，才能使酒店企業(yè)長遠發(fā)展。并激發(fā)他們的服務智慧 創(chuàng)新智慧 經營智慧，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍，所帶領的團隊
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