敬老院食堂管理制度和衛(wèi)生管理制度-全文預(yù)覽
【正文】 內(nèi)容，保持院內(nèi)整潔、舒適，為老人提供良好的休養(yǎng)環(huán)境。四、收(代)養(yǎng)人員的生活只能由食堂統(tǒng)一開伙，嚴(yán)禁個(gè)人在室內(nèi)和公共場(chǎng)所煮飯、炒菜等，工作人員在食堂搭伙應(yīng)按成本價(jià)交伙食費(fèi)。敬老院食堂管理制度一、保證院內(nèi)人員吃上香熱可口、安全衛(wèi)生的飯菜是院內(nèi)重中之重的工作。三、堅(jiān)持生活物品收、出、入庫(kù)驗(yàn)收、登記制度（含院種、養(yǎng)業(yè)產(chǎn)出的物資），食品生食、熟食分開存放，保證貯藏質(zhì)量，伙食制作符合衛(wèi)生要求，嚴(yán)防污染和食物中毒。七、搞好院
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1