端午習(xí)俗與中醫(yī)文化-全文預(yù)覽
【正文】 “早端午、晚中秋”之說，認(rèn)為辰屬龍，辰時(shí)正是群龍行雨之時(shí)，在端午節(jié)早晨擺雄黃酒宴，是百姓企盼出現(xiàn)風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的好年景。古代人認(rèn)為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲，“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。端午時(shí)節(jié)是一年中陽氣至盛的時(shí)段，天氣較悶熱，人容易煩躁憂郁。大蒜素有“天然抗菌素”之譽(yù)，在食物中殺菌解毒作用十分顯著。 咸鴨蛋為滋陰清肺而生 端午節(jié)也是咸鴨蛋熱賣的節(jié)日，在很多人的記憶里，小時(shí)候端午節(jié)氛圍濃厚，一大清早聞著粽香起床，而在煮粽子的鍋里，一定會一起煮上咸鴨蛋、雞蛋，伴著粽葉的香味，這些蛋似乎也格外增添了香氣。 佩香囊：小孩多將香囊佩帶于胸前，而成人多系于腰間。中醫(yī)以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。 掛擺菖蒲：民諺說：“清明插柳，端午插艾”。至今還有“家有三年艾，郎中不用來”的諺語。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。而葦葉等材料都具有較好的藥用價(jià)值，葦葉有清熱解毒的功能，經(jīng)過長時(shí)間的蒸煮，粽葉內(nèi)的有效成分可與內(nèi)餡部分的營養(yǎng)融為一體，相得益彰，增強(qiáng)粽子的補(bǔ)益作用。 糯米粽子為養(yǎng)胃清火而來 無論南北方，端午節(jié)被大眾廣為繼承的習(xí)俗一定是吃粽子，為什么要吃粽子呢？“端午時(shí)節(jié)，氣候特點(diǎn)是潮熱難耐，人們普遍食欲不佳?！惫湃苏娴暮茴Ｖ?，他們給后人留下了很多寶貴的傳統(tǒng)習(xí)俗?！肮湃嗽谶@個(gè)節(jié)日寄托了衛(wèi)生健身、祛病避邪的民俗。為了安度暑日，民間在端午這天，除了采集一些草藥懸掛、佩戴、凈身、服用之外，還擇食一些藥用價(jià)值較高的食物，借以避毒祛邪，防病健身。在中醫(yī)里，糯 米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，粽子里的糯米一般都煮得很軟，適量食用對健
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