核桃綜合加工可研報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 態(tài)環(huán)境具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義，最終實(shí)現(xiàn)縣域經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。建設(shè)期為 1 年。 試車費(fèi) 5 萬(wàn)元。 土建費(fèi)參照當(dāng)?shù)匾芽⒐さ墓I(yè)建筑綜合單價(jià)并結(jié)合食品行 業(yè)的衛(wèi)生要求，以及當(dāng)前物 價(jià)的上漲水平，適當(dāng)提高標(biāo)準(zhǔn)后進(jìn)行估算。但采用微波加熱時(shí)，不論物料形狀如何，熱量都能均勻滲透 。其目的有三，一是干燥 后使堅(jiān)果達(dá)到合適的安全水分；二是防止堅(jiān)果發(fā)霉和顏色變深；三是有利于長(zhǎng)期貯藏。如果是用作帶殼堅(jiān)果直接銷售的產(chǎn)品，還要進(jìn)行漂洗處理。因?yàn)闄C(jī)械脫 7 青莢普遍采用揉搓原 理，如果水分含量少，果仁皺縮，與果殼間有明顯間隙，加之揉搓力量大，很容易在脫青莢時(shí)損傷果仁。據(jù)測(cè)定，此時(shí)青果莢的含水率為 40％～ 45％。剛上炕時(shí)堅(jiān)果濕度大，烤房溫度以 25～ 30℃為宜，同時(shí)要打開天窗，讓大量水分蒸發(fā)排出。 除自然晾曬外，秋雨連綿時(shí)，也可用火炕烘干。漂白應(yīng)在陶瓷缸內(nèi)進(jìn)行，首先將次氯酸鈉溶液溶于藥液重 4～ 6 倍的清水中（缸內(nèi)），配成漂白液，再將洗凈的濕堅(jiān)果倒入缸內(nèi)漂白液中，使漂白液淹沒堅(jiān)果，隨即用木棍充分?jǐn)嚢?4～ 5 分鐘，堅(jiān)果表面變?yōu)榘咨珪r(shí)，停止攪拌撈出并用清水沖洗堅(jiān)果表面殘留的漂白液，置葦席上晾曬。 （一）洗滌和漂白 青果脫皮后應(yīng)及時(shí)洗凈堅(jiān)果表面殘留的腐爛青皮、泥土和其他污物。 該方案大大減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度 ,提高了工作效率 ,與傳統(tǒng)加工方法相比 ,產(chǎn)品的品質(zhì)有了很大的提升 。 洪澇、臺(tái)風(fēng)及其它自然災(zāi)害 (1) 洪澇 建設(shè)區(qū)及周邊地區(qū)地貌橫排縱向，排水通暢，不會(huì)出現(xiàn)洪澇現(xiàn)象。 建設(shè)規(guī)模 年加工 **噸核桃 干果 **縣近年泡核桃（規(guī)劃）種植面積和（預(yù)計(jì)）產(chǎn)量： 年份 2021 2021 2021 2021 種植面積（萬(wàn)畝） 18 31 43 56 產(chǎn)量（噸） 2500 2685 3088 4015 2021 和 2020 年 **縣泡核桃規(guī)劃投產(chǎn)面積和預(yù)計(jì)產(chǎn)量： 根據(jù) **縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和遠(yuǎn)景規(guī)劃，以及企業(yè)自身的資金情況，選用年加工 **噸干果、年處理青皮核桃果 **噸的建設(shè)規(guī)模。 20212021 年 5 月份國(guó)內(nèi)未去殼核桃出口量及增長(zhǎng)率分析 由于核桃營(yíng)養(yǎng)豐富、 風(fēng)味好，在國(guó)際市場(chǎng)很
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