【正文】 面噴點水 ，庫房濕度高時灑 少許 干石灰，以幫助吸濕。 全部裝袋完畢后統(tǒng)一扎袋，扎袋時袋口應(yīng)留有空間，防止苔梢緊貼袋口而造成濕腐。 G迅速預(yù)冷到額定溫度 ，可以有效減少蒜薹 損耗，保持鮮度。蒜苔采 收 后應(yīng)盡快運(yùn)往保鮮庫，注意防雨防曬。 D 在蒜苔入庫前 應(yīng)用對人體無害的消毒劑對保鮮庫進(jìn)行消毒處理。 四、項目建設(shè)方案 15 —— 貯藏工藝規(guī)范及流程 （ 1） 蒜苔 A 在蒜苔入庫前 2～ 3 天，庫溫應(yīng)降到 2℃ 。 ℃ ，相對濕度85%～ 95%。農(nóng)戶按照合作社的章程，以土地面積入股，自 愿加入合作社，成為合作社社員，按照合作社統(tǒng)一安排和布局，從事 無公害蔬菜 生產(chǎn)。 對盈利部分的分配按 社員 的 交易量（額）進(jìn)行 等比例分配 ，由合作社統(tǒng)一分配 。 2021 年未分配利潤 萬元， 剩余部分由合作社理事籌資。 （四）合作社成員對申請項目的支持情況 2021 年 8 月 25 日 ， 宜陽縣源泉蔬菜種植專業(yè)合作社 辦公室由理事長 馬青合 主 持并召開了社員大會。 ②分析預(yù)測原材料價格的變動趨勢，加強(qiáng)對材料庫存管理，依據(jù)不同時期原材料價格變化適當(dāng)調(diào)整庫存量，減少原材料價格變化對合作社盈利水平帶來的影響。 ②季節(jié)性經(jīng)營的風(fēng)險：合作社的產(chǎn)品銷售具有明顯的季節(jié)性，二、項目立項背景 11 產(chǎn)品銷售的淡旺季明顯。目前已初步形成了以市區(qū)為中心，干支結(jié)合，四通八達(dá)的公路網(wǎng)絡(luò)。今后要加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳，注冊商標(biāo)，全力打造品牌，注意產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化，提高產(chǎn)品的競爭能力，使產(chǎn)品優(yōu)勢發(fā)揮出來，天然無 污染的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國際市場是不成問題的。無公害蔬菜在海外很受歡迎，盡管供應(yīng)量已經(jīng)不少，但還是經(jīng)常出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。近年來，廣州的家樂福、好又多、家誼、家盈等眾多超市的貨架上都陳列著貼有無公害標(biāo)志的蔬菜，其銷售額均占同類產(chǎn)品的 20%以上，無公害蔬菜的銷售正呈上升趨勢，在年輕一族的消費(fèi)者中比較受歡迎。外地蔬菜由于運(yùn)距長，使得蔬菜的新鮮程度降低，損耗大，也影響地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民增收。據(jù)有關(guān)資料顯示，到 2021 年，全球上市的主要農(nóng)產(chǎn)品中將至少有 1/3 的農(nóng)產(chǎn)品是用機(jī)耕方式生產(chǎn)，按生態(tài)模式建設(shè)的無公害蔬菜，將推動我國綠色、有機(jī)、無公害食品的發(fā)展，將在國際市場上具有競爭優(yōu)勢，這是我國發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的好機(jī)遇。蔬菜是人們的必需品、消耗量大，隨著人們生活水平的提高，人們對蔬菜也提出了更高的二、項目立項背景 8 要求，由過去的數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、安全衛(wèi)生，是今后人們對蔬菜需求的要求，無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機(jī)蔬菜，正式應(yīng)對了人們的消費(fèi)心理和消費(fèi)觀念的變化。這些對項目建設(shè)都是十分有利的。并制定了一系列優(yōu)惠政策， 鼓勵土地集中種植。同時，由于目前對農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品的利用不夠充分，如秸稈、畜禽糞便等，也給環(huán)境帶來了污染。 有利于 完善產(chǎn)業(yè)鏈條 本項目 以規(guī)模化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為目標(biāo)，以規(guī)范化管理為手段，以專業(yè)合作社帶頭為前提，新建 500 噸 蔬菜保鮮庫 項目，培育建立起具有較高技術(shù)含量的無公害蔬菜生產(chǎn)基地，帶動和加快農(nóng)村種植業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)整，拉長農(nóng)業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售的鏈條，實現(xiàn)科學(xué)化種植、規(guī)范化管理、規(guī)?；l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化上市、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。通過本項目建設(shè)， 一方面 可以擴(kuò)大 合作社無公害蔬菜的儲藏能力，增加反季 節(jié)蔬菜的生產(chǎn)和供應(yīng)， 實現(xiàn) 效益 的增加 ，另一方面 也可帶動無公害蔬菜基地面積的擴(kuò)大， 為當(dāng)?shù)?無公害蔬菜 規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植將產(chǎn)生重要的示范帶動和影響，并不斷拉長、加固當(dāng)?shù)責(zé)o公害蔬菜 種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條，使合作社成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要支柱，也使得合作社的組織優(yōu)勢得到充分發(fā)揮，適應(yīng)和開拓市場能力、市場的競爭力得到增強(qiáng)，有力地促進(jìn)合作社快速成長。通過保鮮庫項目的建設(shè)不僅可以改變合作社過去豐產(chǎn)爛市，菜 賤傷農(nóng)的被動局面，還可以逐步走上豐產(chǎn)我 貯 ，市無我售的良性發(fā)展道路，大大增加合作社社員和當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的收入，促進(jìn)合作社健康穩(wěn)定的發(fā)展。 由于運(yùn)輸路程相對較近，蒜 薹及土豆的損失率僅有3%。 周邊蒜薹及土豆的產(chǎn)量每年可達(dá)到 5000 噸。 合作社無公害蔬菜 產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，發(fā)展前景十分樂觀。 合作社 自成立以來，隨著國家相關(guān)政策的出臺，其相關(guān)制度和運(yùn)行機(jī)制都在不斷完善和提高， 為社員統(tǒng)一提供 種苗、統(tǒng)一提供服務(wù)、統(tǒng)一 產(chǎn)品 監(jiān)測、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一集中收購、統(tǒng)一對外銷售的 “ 六統(tǒng)一 ” 服務(wù)， 把合作社生產(chǎn)和經(jīng)營過程中獲得的所有利潤全部給了社員，社員獲得了最大效益。 合作社成立后不久便有 108 名菜農(nóng)加入合作社。 合作社按照《農(nóng)民專業(yè)合作社法》和《農(nóng)民專業(yè)合作社示范章程》的要求和自己的實際情 況制定了《財務(wù)管理制度》、《盈余分配制度》《社員（代表）大會制度》、《理事會工作制度》、《監(jiān)事會工作制度》、《社員培訓(xùn)制度》和《檔案管理制度》等多項制度，做到財務(wù)管理透明公開，工作制度科學(xué)規(guī)范，重大事項民主決策，主動接受社員監(jiān)督，使合作社管理走向了日常化、制度化、規(guī)范化。 合作社理事長 馬青合 ，男， 42 歲，高中文化程度，是 宜陽縣流泉鎮(zhèn)東高村人 。 蔬菜合作社 500 噸 蔬菜保鮮庫 新 建項 目 可 行 性 研 究 報 告 二 〇 一 一 年 九 月一、合作社基本情況 I 目 錄 一、合作社基本情況 .................................. 1 （一）合作社概況 .............................................. 1 （二）運(yùn)營狀況 ................................................ 2 二、項目立項背景 .................................... 4 （一）必要性分析 .............................................. 4 （二）優(yōu)勢分析 ................................................ 6 （三）市場分析 ................................................ 7 （四）合作社成員對申請項目的支持情況 ........................... 11 三、項目目標(biāo) ....................................... 13 四、項目建設(shè)方案 ................................... 14 （一）主要建設(shè)內(nèi)容 ............................................ 14 （二）主要技術(shù)參數(shù) ............................................ 18 （三）項目涉及的相關(guān)環(huán)保措施 .................................. 19 （四）項目組織與管理 .......................................... 20 五、投資估算與資金來源 .............................. 27 （一）總投資估算 ............................................. 27 （二）資金來源 ............................................... 28 （三）財政補(bǔ)助資金使用和管理 .................................. 29 （四）自籌資金的使用和管理 .................................... 30 六、效益分析 ....................................... 31 （一）經(jīng)濟(jì)效益 ............................................... 31 （二）社會及生態(tài)效益 .......................................... 33 附表： ............................................ 35 附圖： ............................................ 35 附件： ............................................ 35 一、合作社基本情況 1 一、合作社 基本情況 （一）合作社 概況 項目建設(shè)單位 宜陽縣源泉蔬菜種植專業(yè)合作社 位于宜陽縣柳泉鎮(zhèn)東高村北 公里處 ， 合作社 成立于 2021 年 7 月， 注冊資金 500萬元，入社農(nóng)民 108 人，現(xiàn)有管理人員和員工 65 人，其中蔬菜專業(yè)技術(shù)人員 1 名， 財務(wù)人員 2 名。已注冊“康樂泉”商標(biāo)， 2021年 3 月被河南省農(nóng)業(yè)廳授予 “ 河南省無公害蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)地 ” ， 2021年 12 月被洛陽市農(nóng)業(yè)局命名為“洛陽市 2021 年市級示范農(nóng)民專業(yè)合作社” ， 2021 年 4 月被洛陽市農(nóng)業(yè)局評委“農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地”， 2021 年 4 月被共青團(tuán)洛陽市委命名為洛陽市青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)見習(xí)基地。理事會下設(shè)一室三部，即辦一、合作社基本情況 2 公室、生產(chǎn)技術(shù)部、銷售部、財務(wù)部。 主要從事 無公害蔬菜 的生產(chǎn)及銷售。 202