【正文】 狀況 超級(jí)市場(chǎng)是一種新型的零售業(yè)態(tài)，它包括大賣(mài)場(chǎng)、大型綜合性超市、倉(cāng)儲(chǔ)式超市、綜合超市、便利店等形態(tài)。 在宏觀經(jīng)濟(jì)存在不確定性的背景下，中國(guó)連鎖零售企業(yè)正面臨前所未有的壓力和挑戰(zhàn)，客觀上要求企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，尋求新的經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新，挖掘新的增長(zhǎng)點(diǎn)。然而，2021 年下半年開(kāi)始，特別是 2021 年以來(lái)，受國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化影響，連鎖零售企業(yè)普遍出現(xiàn)明顯的銷售增長(zhǎng)乏力甚至負(fù)增長(zhǎng)現(xiàn)象，同時(shí)人工和房租等成本繼續(xù)大幅上漲，企業(yè)利潤(rùn)空間不斷被壓縮，多家企業(yè)爆出盈利警告，開(kāi)店速度明顯減緩，資本市場(chǎng)也頻頻跳水?；蛘呤菫榱朔奖阄锪魈岣呶锪餍省? 第一章 零售企業(yè) 3 倉(cāng)儲(chǔ)功能是對(duì)物流中暫時(shí)處于停滯狀態(tài)物資的活動(dòng)。 裝卸搬運(yùn)功能是指在同一地域范圍內(nèi)，改變貨物存放狀態(tài)和空間位置的作業(yè)活動(dòng)。在 EDI（電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)）以及因特網(wǎng)技術(shù)的幫助下，企業(yè)的采購(gòu)成本越來(lái)越低。 零售企業(yè)物流的功能 物流是零售企業(yè)為消費(fèi)者提供商品和服務(wù)的重要支持環(huán)節(jié)。同樣，現(xiàn)代物流對(duì)于零售企業(yè)的發(fā)展也具有重要的意義：第一，現(xiàn)代物流是 優(yōu)化零售企業(yè)資源配置的重要途徑。 發(fā)展零售企業(yè)的意義及在物流中的功能 零售企業(yè)的意義 第一章 零售企業(yè) 2 我國(guó)零售企業(yè)由于加入 WTO后與國(guó)際零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)以及我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)零售企業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，形成了經(jīng)營(yíng)模式與制定創(chuàng)新、信息技術(shù)廣泛應(yīng)用的特點(diǎn)。 一般超市經(jīng)營(yíng)的商品在 6000種左右，而大型超市更是在 20210 種以上這些大量的商品不僅涉及采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工、配送等多個(gè)物流環(huán)節(jié)，還需要設(shè)計(jì)不同的操作流程，配備不同的運(yùn)輸設(shè)備 。 零售企業(yè)在物流中的特點(diǎn) 零售企業(yè)物流屬于典型的商業(yè)物流，與工業(yè)物流不同，零售企業(yè)物流受零售業(yè)本身特性影響較為明顯，并表現(xiàn)出自身的特點(diǎn)。就企業(yè)的營(yíng)銷體系而言，零售正是企業(yè)跟市場(chǎng) 、跟消費(fèi)者的 直接接觸面，相當(dāng)于酒店業(yè)的“前臺(tái)”，其重要性不言而喻。 logistics management 目 錄 I 目 錄 第一章 零售企業(yè) .................................................... 1 零售企業(yè)的概述 ...................................................... 1 零售企業(yè)在物流中的特點(diǎn) .............................................. 1 發(fā)展零售企業(yè)的意義及在物流中的功能 .................................. 1 零售企業(yè)的意義 .................................................. 1 零售企業(yè)物流的功能 .............................................. 2 第二章 我國(guó)零售企業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展問(wèn)題 .................................. 4 零售企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 .................................................. 4 零售企業(yè)物流管理存在的問(wèn)題 .......................................... 6 發(fā)展零售企業(yè)的解決方案 .............................................. 7 零售企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) .................................................. 9 第三章 零售企業(yè)中的需求分析 ........................................ 12 零售企業(yè)物流發(fā)展的迫切需求 ......................................... 12 零售企業(yè)對(duì)外國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)及社會(huì)的影響 ................................. 12 零售企業(yè)對(duì)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn) ................................... 12 零售企業(yè)對(duì)社會(huì)生活的影響 ....................................... 12 第四章 零售企業(yè)的發(fā)展策略 .......................................... 14 發(fā)展零售企業(yè)的市場(chǎng)戰(zhàn)略 ............................................. 14 零售企業(yè)與物流合作的機(jī)遇與挑戰(zhàn) ..................................... 14 零售企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 ............................................... 15 第五章 案例分析 ................................................... 17 永和豆?jié){成功實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng)的案例分析 ................................. 17 第六章 結(jié)論與展望 ................................................. 21 參考文獻(xiàn) .......................................................... 23 致 謝 ............................................................ 24 第一章 零售企業(yè) 1 第一章 零售企業(yè) 零售企業(yè)的概述 “ 零售 ” 一詞源自法語(yǔ)動(dòng)詞 “retailler” ，意思是 “ 切碎（ cut up） ” ，是以一種基本的零售活動(dòng)，即大批量買(mǎi)進(jìn)并小批量賣(mài)出 。s entry into WTO, chain store bee a business model of retail enterprises in our country, are widely used in heavy industries such as retailing. Topics main retailing research problems in the enterprise logistics management, and retail business development trends, parison of analysis of some typical cases at home and abroad, and came to the promotion of retail enterprises in the logistics related to the development of the key conclusions, to help on modern retail enterprises, particularly SMEs. Domestic retail enterprise benefit from logistics distribution mode selection, partnerships with vendors, as well as research on Enterprise informatization level in areas such as strategy, develop measures to promote the development of retail business trends. For our small and medium retail businesses, in chain mode selection, must be aware of their shortings, often such gaps are a serious impediment to the development of enterprises. Keywords： Retail businesses。國(guó)內(nèi)零售企業(yè)可以從物流配送模式的選擇、與供應(yīng)商的合作以及企業(yè)的信息化水平等方面進(jìn)行策略研究，制定相關(guān)的措施來(lái)促進(jìn)零售企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。 但與國(guó)外企業(yè)相比，國(guó)內(nèi)零售企業(yè)還存在很多問(wèn)題，例如運(yùn)作效率、企業(yè)內(nèi)外協(xié)作程度、物流成本、戰(zhàn)略合作以及信息技術(shù)等方面都需要作出相應(yīng)的對(duì)策來(lái)解決以促進(jìn)物流管理在中國(guó)的應(yīng)用。 四、研究?jī)?nèi)容 21 世紀(jì)，零售企業(yè)在我國(guó)形成了一定的規(guī)模，但是我國(guó)的零售企業(yè)卻存在很多問(wèn)題，例如物流運(yùn)作效率以及 物流成本方面，從而對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)造成了一定的影響。從發(fā)展角度看，中國(guó)零售業(yè)的變革還在起步階段，伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人均收入的增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)零售企業(yè)今后的 發(fā) 展空 間十分廣闊，變化也會(huì)經(jīng)一步加快。美國(guó)零售專家羅比特曾于 1982 年出版了《零售商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理》，之后國(guó)外的零售業(yè)開(kāi)始有規(guī)律的進(jìn)行發(fā)展，零售企業(yè)也有了一定的規(guī)模。在西方有許多零售業(yè)發(fā)展的理論課解釋零售業(yè)態(tài)發(fā)展的歷史和未來(lái)趨勢(shì)，隨著零售業(yè)的發(fā)展，有關(guān)零售企業(yè)的問(wèn)題也在一步步解決，并形成了一定的規(guī)模，對(duì)全球的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)起到了重要作用。本課題就從連鎖經(jīng)營(yíng)來(lái)研究零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，探討中小零售企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，并制定適合我國(guó)零售企業(yè)發(fā)展的策略。 參考文獻(xiàn)： [1] 常蕾，我國(guó)零售業(yè)可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題研究，揚(yáng)州大學(xué)， 2021 [2] 鄧小玲，零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、行為及績(jī)效分析，北京郵電大學(xué)， 2021 [3] 肖郁，中國(guó)零售企業(yè)品牌戰(zhàn)略研究，山東大學(xué)， 2021 [4] 杜巖宏， 20212021 年中國(guó)零售投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告，中投顧問(wèn)， 2021 年 8月 [5] 孫一枚，中國(guó)零售企業(yè)在行動(dòng)， 中國(guó)商界， 2021 年 8 月 [6] 吳曉，大力轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，推動(dòng)零售業(yè)監(jiān)控發(fā)展 [J]，中國(guó)商貿(mào)， 2021 年第 19 期 [7] 周勇， 2021：打通零售“死結(jié)” [N]，中華合作時(shí)報(bào)， 2021 [8] 李文靜，零售企業(yè)物流績(jī)效評(píng)價(jià)研究 [D]，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)， 2021 [9] 余暉，連鎖零售企業(yè)主導(dǎo)型供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力研究 [D]，北京交通大學(xué)， 2021 [10] 熊國(guó)學(xué)，我國(guó)零售企業(yè)購(gòu)物環(huán)境現(xiàn)狀與應(yīng)對(duì)策略，改革與開(kāi)放， 2021 年 04 期 [11] 婁彩萍，我國(guó)企業(yè)物流管理存在的問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策 [J]，經(jīng)濟(jì)師， 2021 年 02 期 [12] 袁滿，我國(guó)零售企業(yè)物流成本管理的方法探析 [J]，中國(guó)商貿(mào)， 2021 年 21 期 [13] 戴川，我國(guó)連鎖零售企業(yè)物流配送體系問(wèn) 題與對(duì)策，中國(guó)論文聯(lián)盟， 2021 [14] 吳佩勛，零售管理，上海人民出版社， 2021 [15] 李駿陽(yáng)，零售學(xué)，科學(xué)出版社， 2021 二、設(shè)計(jì)（論文）內(nèi)容和要求： （一）論文內(nèi) 容 本課題主要研究零售企業(yè)在物流管理中存在的一些問(wèn)題，以及零售企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)國(guó)內(nèi)外一些典型案例進(jìn)行分析對(duì)比，并得出促進(jìn)零售物流發(fā)展的關(guān)鍵性結(jié)論，希望對(duì)零售企業(yè) 有所幫助。 涉密 論文按學(xué)校規(guī)定處理。對(duì)本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。對(duì)本研究提供過(guò)幫助和做出過(guò)貢獻(xiàn)的個(gè)人或集體，均已在文中作了明確的說(shuō)明并表示了謝意。 天 津 大 學(xué) （高等教育自學(xué)考試） 本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）任務(wù)書(shū) 天津大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院 辦學(xué)點(diǎn) 物流管理 專 業(yè) 班 設(shè)計(jì)（論文）題目：零售企業(yè)在物流管理中存在的問(wèn)題研究 注： 1. 本任務(wù)書(shū)一式兩份，一份院或系留存，一份發(fā)給學(xué)生，任務(wù)完成后附在說(shuō)明書(shū)內(nèi)。盡我所知，除文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過(guò)的研究成果，也不包含我為獲得 及其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或?qū)W歷而使用過(guò)的材料。除了文中特別加以標(biāo)注引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個(gè) 人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫(xiě)的成果作品。本人授權(quán) 大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。為實(shí)現(xiàn)物流管理在零售企業(yè)中的作用，國(guó)內(nèi)零售企業(yè)在物流配送模式、與供應(yīng)商的合作、企業(yè)的信息化水平以 及成本方面尋求對(duì)策。對(duì)于我國(guó)的中小零售企業(yè)來(lái)說(shuō)，更要重視自身的客觀條件，了解自身的不足，往往這些不足會(huì)嚴(yán)重阻礙著企業(yè)的發(fā)展。） 一、課題意義： 美國(guó)零售專家羅伯特在 1982 年著有《零售商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理》書(shū)中介紹了零售組織變遷的五大定律。 二、國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀 西方的零售業(yè)發(fā)展要比我們?cè)绮⑶铱?，?duì)零售業(yè)發(fā)展的理論研究一直比我們深入。 我國(guó)零售企業(yè)起步較晚，與西方發(fā)達(dá)國(guó)家存在很大的差距，自 20 世紀(jì) 90 年代以來(lái)，在對(duì)外開(kāi)放的推動(dòng)下，零售企業(yè)才取得驚人成績(jī)，同時(shí)中國(guó)的零售業(yè)也經(jīng)歷這一場(chǎng)大變革，不僅使零售業(yè)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的熱點(diǎn)行業(yè)，同時(shí)也對(duì)整個(gè)物流經(jīng)濟(jì)乃至社會(huì)生 活方式都產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。希望能對(duì)中小企業(yè)有一定的幫助，逐步向連鎖經(jīng)營(yíng)的趨勢(shì)發(fā)展。 六、進(jìn)度安排 ~ 收集資料，研究分析 ~ 確定選題，開(kāi)題報(bào)告 ~ 擬定論文提綱，提綱的修改 ~ 撰寫(xiě)論文 ~ 論文的修