餐廳節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案-全文預(yù)覽
【正文】 根本的工作。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費(fèi)是同時(shí)發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)無(wú)時(shí)無(wú)刻不存在競(jìng)爭(zhēng)，有時(shí)競(jìng)爭(zhēng)還是非常殘酷的。餐廳經(jīng)營(yíng)的 中心是市場(chǎng)，是目標(biāo)顧客。只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會(huì)令客人滿意，才能讓客人樂(lè)于接受內(nèi)部促銷(xiāo)的誘導(dǎo)，愿意增加消費(fèi)和再次消費(fèi)。另外，內(nèi)部促銷(xiāo)不受任何限制，在服務(wù)過(guò)程中隨時(shí)隨地都可以展開(kāi)促銷(xiāo)，非常便捷。只要把全體員工的積極性、主動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來(lái)，再適當(dāng)?shù)卣莆找恍┓椒ê图记?，餐廳就會(huì)形成強(qiáng)大的內(nèi)部推銷(xiāo)力量。 三、做好餐廳內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo) 餐廳內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)就是餐廳內(nèi)部全員促銷(xiāo)，這是餐廳營(yíng)銷(xiāo)的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營(yíng)銷(xiāo)成本的形式。餐廳提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對(duì)于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂(lè)意接受。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳如果不去進(jìn)行這種創(chuàng)新改造工作，就會(huì)被市場(chǎng)無(wú)情地淘汰。 我國(guó)近年來(lái)餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，導(dǎo)致成本上升，效益下降。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識(shí)，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠(chéng)信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊(duì)伍是餐廳經(jīng)營(yíng)最根本的工作。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費(fèi)是同時(shí)發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)無(wú)時(shí)無(wú)刻不存在競(jìng)爭(zhēng)，有時(shí)競(jìng)爭(zhēng)還是非常殘酷的。餐廳經(jīng)營(yíng)的中心是市場(chǎng)，是目標(biāo)顧客。 D、贈(zèng)送精美照片，留住精彩瞬間。 C、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。 B、贈(zèng)酒和鮮花祝福，消費(fèi)者獲得意外驚喜。 A、組織節(jié)目。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過(guò)圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷(xiāo)售。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜，栩栩如生、充滿情趣。 B、大堂：中央擺上圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。lsquo。餐廳節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 餐廳節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 贈(zèng)送精美照片，留住精彩瞬間。 餐廳節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案一 活動(dòng)時(shí)間： xx 活動(dòng)主題： xx 活動(dòng)內(nèi)容： 一、場(chǎng)境布置： A、門(mén)口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是 amp。遇上大約 10 歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。 二、賣(mài)場(chǎng)氛圍營(yíng)造 門(mén)前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周?chē)菨庥舻氖フQ樹(shù)，并有著一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過(guò)窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì)，精心布置圣誕樹(shù)，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂(lè)從圣誕屋飄出來(lái)。 劃出 圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1