【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 2021年份火鍋店員工規(guī)章制度細(xì)則 有了良好的火鍋店員工管理制度,能減少意外的發(fā)生,最重要的是能提高火鍋店的員工工作積極性,提高火鍋店的服務(wù)水平。下面我給大家...
2025-04-15 00:06
【摘要】、公司的組織機(jī)構(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置圖:二、員工行為規(guī)范為樹立公司良好的社會公眾形象,培養(yǎng)員工良好的職業(yè)操守,展現(xiàn)良好的精神風(fēng)貌,特制訂本規(guī)定。第一條公司各部門員工進(jìn)入辦公室均應(yīng)著裝整齊,保持良好的精神狀態(tài)。第二條員工上班期間必須佩戴工卡,工卡遺失或損壞需及時(shí)報(bào)公司行政部申請補(bǔ)卡。第三條員工應(yīng)保持桌面用具擺放整齊,并保持室內(nèi)衛(wèi)生清
2024-12-16 04:11
【摘要】XX連鎖火鍋請假制度員工不得無故缺勤,如遇特殊情況需請假,必須事先辦理完相關(guān)書面請假手續(xù)。店內(nèi)所有員工請假,準(zhǔn)假人和請假人必須遵循一個(gè)原則:所有休假安排都不能影響店或部門的正常工作。一、請假1、員工請假一天以下由部門主管(經(jīng)理)批準(zhǔn);請假一天以上兩天以下由辦公室相關(guān)人員批準(zhǔn);請假兩天以上必須由店長批準(zhǔn)。2、無故曠工者,曠工當(dāng)日無工資,并
2025-08-21 08:59
【摘要】XX連鎖火鍋菜品成本控制制度1.為了加強(qiáng)成本管理,減少菜品在加工過程中的浪費(fèi),指導(dǎo)菜品經(jīng)濟(jì)效益,特制定本制度。2.品成本控制的范圍及涉及人員后堂設(shè)計(jì)對魚頭、魚肚、鮮貨、蔬菜的削、切配裝盤等環(huán)節(jié)及相關(guān)人員;小吃的加工環(huán)節(jié)及相關(guān)人員。3.本控制采用的指標(biāo)菜品出成率菜品出成率指加工后的菜品凈重量點(diǎn)購進(jìn)加工前菜品總重量
2025-08-11 15:50
【摘要】XX連鎖火鍋廚房冰箱、冰柜管理與原料盤存規(guī)定1.為了加強(qiáng)廚房冰箱、冰柜、臨時(shí)倉庫的存貨與原料盤存,特制定本規(guī)定。2.廚房冰箱、冰柜、小倉庫的鑰匙管理,按《廚房鑰匙管理制度》執(zhí)行。3.冰箱、冰柜及小干貨倉庫在存放原料時(shí),應(yīng)嚴(yán)格分類存放,冰箱、冰柜內(nèi)存放的原料眼嚴(yán)格實(shí)行生熟分開、成品與半成品分開、食物與天然冰分開的衛(wèi)生原則,洗滌劑、藥品等不準(zhǔn)存放
2025-08-21 09:02
2024-12-15 05:02
2025-08-31 10:36
【摘要】XX連鎖火鍋辦公室管理制度1.凡本店辦公室員工上班必須佩帶員工卡。2.上班時(shí)間必須堅(jiān)守工作崗位,無特殊情況不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、脫崗、串崗、拖崗。3.上班時(shí)間不準(zhǔn)玩游戲、打瞌睡、賭博、酗酒或做與工作無關(guān)的其他事情。4.辦公桌上應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔。不準(zhǔn)大聲喧嘩。5.上班時(shí)間必須著職業(yè)裝或公司發(fā)放的制服、化淡妝。不準(zhǔn)在上班時(shí)間化妝
【摘要】火鍋新店開業(yè)籌備計(jì)劃火鍋店管理火鍋新店開業(yè)籌備計(jì)劃1、確定店鋪?zhàn)⒁馐马?xiàng):未咨詢辦證機(jī)構(gòu)則不可支付全部租金1.考察店鋪1.2確定店鋪,2、執(zhí)照審批注意事項(xiàng):先咨詢辦證部門,后支付全部組頃旱道畝淆銹嘗珠任幢宙平黃下盲礦惕寡皋巖瞇冬引汰木苦褥佯跟真暖玩蛆擲嗡汽少慫巧良宿巡輸滾云還太捉锨坯澳晶紊保磁弘妮瀕莢丑甩濫都1、確定店鋪火鍋店管理火鍋新店開業(yè)籌備計(jì)劃1、
2024-11-17 04:12
【摘要】火鍋店管理手冊目???錄服務(wù)手冊---------------------------------------------------------------P2-12人事管理手冊--------------------------------------------------------P13-29財(cái)務(wù)管理手冊---------------
2025-08-05 09:22
【摘要】(全文)目錄服務(wù)手冊3-21人事管理手冊22-53財(cái)務(wù)管理手冊54-74廣告營銷手冊
2025-04-16 06:19
【摘要】XX連鎖火鍋廚房違規(guī)、違章事故處罰制度廚房員工在工作中出現(xiàn)的各種違規(guī)、違章并造成一定危害的責(zé)任事故以及各級管理者在檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題實(shí)行罰款制度。罰金的數(shù)量視事故的等級確定,違規(guī)、違章事故分為三個(gè)等級:A類事故:1.菜品有腐爛變質(zhì)現(xiàn)象,被客人退回。2.菜品烹制有嚴(yán)重質(zhì)量問題,被客人退回。3.員工有偷吃偷拿食品、原料,被
2025-08-21 09:01
【摘要】1員工紀(jì)律管理?xiàng)l例第一條:為加強(qiáng)公司內(nèi)部安全紀(jì)律管理,提高員工隊(duì)伍的整體素質(zhì),維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序和良好的工作秩序,不斷提高勞動生產(chǎn)率和工作效率,確保公司經(jīng)營方針和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),推動公司經(jīng)濟(jì)發(fā)展。根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《連云港市勞動合同條例》等有關(guān)法規(guī),結(jié)合本公司相關(guān)制度,特制定本規(guī)定。第二條:全體員工必須遵守國家的政策、
2025-05-14 08:59
【摘要】XX連鎖火鍋考評管理制度一、考評的原則(1)各部門應(yīng)把考評工作作為一項(xiàng)常規(guī)工作來抓,每月、季、年都要進(jìn)行相應(yīng)的考評,并協(xié)同辦公室做好員工的考評工作,使之制度化、程序化、合理化。(2)在考評前應(yīng)認(rèn)真做好準(zhǔn)備,對員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解,搜集其自上次考評以來的工作表現(xiàn)記錄,包括出勤情況、獎(jiǎng)懲記錄、直屬管理人員對其日常表現(xiàn)情況的匯
【摘要】XX連鎖火鍋廚房衛(wèi)生制度1.廚房應(yīng)與廁所及其他不潔處有效隔離,廚房內(nèi)不應(yīng)有廁所,且廚房的門與窗均不得面對廁所。2.廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),尤以排水系統(tǒng)最重要,因廚房烹調(diào)加工食物的過程需用大量的水,這些用過的廢水必須迅速排除,否則會使廚房泥濘不堪。3.地面,天花板,墻壁門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀,所有孔,洞,縫,隙應(yīng)予填實(shí)密封,并保持
2025-05-14 03:09