【正文】 C 35 D 48 108．現(xiàn)行香料煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分（ B ）。 A ～ B ～ C ～ D ～ 104．烤 煙煙葉含梗率一般約為（ D ） %左右。 A 上部葉較厚，顏色較深 B 上部葉煙堿含量高，勁頭大 C 上部葉吸濕性含量低，燃燒慢 D 上部葉糖含量高于中部，低于下部 煙葉室內(nèi)檢驗(yàn)環(huán)境條件要求為（常溫，相對(duì)濕度 60_80%） 100．煙葉實(shí)物標(biāo)樣最好的保存方法是（ B ）。 A 蛋白質(zhì) B 灰分 C 焦油 D 總氮 96. 對(duì)烤煙 X4L有關(guān)描述不正確的為（ A ）。 A 85 B 90 C 80 D 100 91．烤煙煙葉工商交接驗(yàn)收數(shù)量在 100 件以內(nèi)者抽查（ C ） %,烤煙煙葉工商交接驗(yàn)收數(shù)量在規(guī)定每件（ 30— 50）把 。 香料煙分級(jí)程序是（分型，分組，分級(jí)） A 薄 B 厚 C 稍厚 D 中等 87． 對(duì)烤煙 X4L成熟度和油分描述正確的 是（ B ）。 白肋煙葉身份檔次中質(zhì)量最好的是（適中） A 松 B 密 C 稍密 D 稍疏松 83．下列白肋煙光澤檔次中質(zhì)量最差的是（ C ）。 A 先分主組、副組，再分級(jí) B 不分組，只分級(jí) C 部位分組，再分級(jí) D 顏色分組，再分級(jí) 79．烤煙糖與蛋白質(zhì)的適宜比值為（ C ） 烤煙焦油與煙堿的適宜比值為（ 10 左右） 。 A 欠熟 B 尚熟 C 成熟 D 假熟 （ C ）畝設(shè)置一個(gè)收購(gòu)站。 A 多 B 有 C 少 D 稍 有 70．下列烤煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最好的是（ A ） 下列烤煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最差的是（ C ） A 疏松 B 尚疏松 C 緊密 D 稍密 19 71．下列烤煙身份檔次中質(zhì)量最好的是（ D ）。 A BR B BL C S D XF 66．衡量烤煙質(zhì)量的中心因素是（ B ）。 A 下部 B 中部 C 上部 D 頂部 62．烤煙吸味濃度最濃的是（ B ）部位煙葉。 A 糖 B 蛋白質(zhì) C 淀粉 D 煙堿 58．對(duì)煙葉燃燒不利的化學(xué)成分是（ B ）。 A 部位、顏色 B 香氣、雜氣 C 油分、刺激性 D 色度、余味 54．下列烤煙顏色中質(zhì)量最好的是（ B ）。 A B C D 17 ，上中等級(jí)煙葉含水率為（ C ） %。 烘烤含水量小的煙葉時(shí)， (干球溫度宜較低，升溫速度宜慢 )，烘烤含水量小的煙葉時(shí)，變黃程度應(yīng)高，干燥程度應(yīng)達(dá)到（葉片發(fā)軟） A. 濕球溫度宜高，煙葉變化程度宜小 B. 濕球溫度宜低，煙葉變化程度宜小 C. 濕球溫度宜高，煙葉變化程度宜大 D. 濕球溫度宜低，煙葉變化程度宜大 46．含水量大的煙葉，在烘烤時(shí)變黃程度應(yīng)該 ( A ），干燥程度應(yīng)高一些。 ～ 36 ～ 39 ～ 43 ～ 42 42．在烘烤中，對(duì)鮮煙素質(zhì)差，較難烘烤的煙葉，在變黃階段的變黃程度（ B ） 。C D. 降低3～ 5176。 A. 適當(dāng)調(diào)高 C. 提高 3～ 5176。 A. 凋萎發(fā)軟 C. 小卷筒 D. 大卷筒 38．在烘烤干筋期，干球溫度高（超過(guò) 69176。 A. 通身變黃 C. 葉尖先黃 D. 葉基先黃 一般情況下，煙葉變黃的規(guī)律是（葉尖先變黃） 頂葉葉片厚，其變黃速度表現(xiàn)為（葉正面比背面快） 35．烤煙從變黃期轉(zhuǎn)入定色期，營(yíng)養(yǎng)水平低時(shí)，變黃程度（ A ） 。 14 ，脫水快 ，脫水慢 ，脫水困難 ，脫水容易 32．含水量大的煙葉，烘烤特性表現(xiàn)為（ A ）。 C. 蒸片 28．含水量小的煙葉，葉組織結(jié)構(gòu)緊密，烘烤時(shí)（ A ）。 A. C. D. 25．烤房天窗口比房脊高（ C ） 厘米以上。 A 黑色 B 紅色 C 灰色 D 銀灰色 煙葉調(diào)制部分（ 23～ 47） 23． 150 竿烤房的天窗面積以（ B ） m2為宜。 A. P 肥施用量的增加 B. P 肥施用量的減少 C. Ｎ肥施用量的增加 D. Ｎ肥施用量的減少 3防治赤星病的藥劑很多，從已報(bào)道的情況看，（菌核凈）等藥劑的效果最好。 A. 寄主植物 B. 寄主植物、病菌 C. 病菌、環(huán)境條件 D. 寄主植物、病菌、環(huán)境條件 28. 煙草青枯病菌主要在（ C ）越冬，因此，連作田發(fā)病重。 、地上略低 、地下略低 24. 烤煙地膜覆蓋栽培，掌握最佳蓋膜時(shí)機(jī)的原則是：（ D ）。 1在北方地區(qū)，烤煙采用地膜覆蓋栽培的主要是（增溫保墑） 1苗床使用未腐熟的有機(jī)肥料，種子（萌發(fā)而不能正常生長(zhǎng)） 11 煙草黑脛病危害嚴(yán)重的地區(qū)，如以保護(hù)為主或在發(fā)病時(shí)，可用 25%甲霜靈可濕性粉劑（ 700— 1000）倍液噴霧防治，每 20— 25 天噴藥一次。 13 煙草缺錳，（有枯死 斑 ） 14. 煙草缺銅，（ D ）。 烤煙大田“脫肥”，一般是由于（ A）營(yíng)養(yǎng)不良引起的。 ，苗床期出現(xiàn)低溫，通常引 起（ A ）。 二、選擇題 栽培部分（ 1～ 22） ，通常是由于鹽分在基質(zhì)（ A ）部積累。 122. 白肋煙 C2 身份規(guī)定為 尚適中 。 118. 烤煙 B3R 身份與油分規(guī)定為 厚，稍有 。 115. 烤煙 C3F 的色度與身份規(guī)定為 中和中等 。 111. 經(jīng)濟(jì)合同的訂立，一般包括（要約）和承諾兩個(gè)階段。 107. 煙葉流通過(guò)程大體上包括購(gòu)進(jìn)，銷售， 運(yùn)輸與（儲(chǔ)存）四人環(huán)節(jié)。 103. 煙葉儲(chǔ)存業(yè)務(wù)主要包括煙葉入庫(kù)業(yè)務(wù)、煙葉合理堆垛、（煙葉儲(chǔ)存），煙葉在庫(kù)養(yǎng)護(hù)，煙葉出庫(kù)業(yè)務(wù)等。 、相對(duì)濕度 60— 80%，并避免在 陽(yáng)光 8 直射的條件下進(jìn)行。 ，驗(yàn)收數(shù)量在 100 件以內(nèi)的抽查 10%，每增加 100 件增抽 5— 10%樣件。 85%以上，工商交接等級(jí)合格率要求在（ 80%）以上。 ，即 生活區(qū) 、工作區(qū)和貨場(chǎng)區(qū)應(yīng)自成單元。 復(fù)烤 而未經(jīng)發(fā)酵的扎把烤煙。 20— 25 片。 文字標(biāo)準(zhǔn) 制定，經(jīng)全國(guó)煙草標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)煙葉標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)樣分技術(shù)委員會(huì)審定后，由國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)執(zhí)行。 ：中下部以 鮮明 者質(zhì)量好，稍暗 6 或暗質(zhì)量 較差。 （稍疏松和疏松）的煙葉質(zhì)量較高，密和松的煙葉質(zhì)量較差。 ，彈性強(qiáng)，韌性好，吸濕性 強(qiáng) 。 5 實(shí)物樣品 的形式對(duì)煙葉等級(jí)質(zhì)量所作的統(tǒng)一技術(shù)規(guī)定。 2— 4 %。 4— 10 為宜。 、 （ 內(nèi)在質(zhì)量 ） 、化學(xué)成分、物理特性、安全性和使用 客戶 質(zhì)量等六個(gè)方面。 烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 、白肋煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和香料 4 煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 （ 11— 14）。 烤上部煙葉，起點(diǎn)溫度要相對(duì) 降低 ，在變黃期變黃程度要高。 升溫過(guò)程中，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)發(fā)育好，素質(zhì)高 ，耐燒烤的煙葉，濕球溫度宜（較高）。 ，干球溫度不得超過(guò) 68 ，以防烤紅和香氣物質(zhì)受損失。 ，變黃期的烘烤技術(shù)要領(lǐng)是“穩(wěn)住溫度、 調(diào)整濕度 、控制燒火，確保煙葉變黃變軟。 煙葉調(diào)制部分（ 16～ 30） 、 堅(jiān)固耐用 。 ，（濕度）是影響赤星病流行的最重要原因。 ，一般當(dāng)膜下表土溫度超過(guò) 30 ℃時(shí)揭膜。 6. 養(yǎng)分濃度過(guò)高，通常引起煙苗 中毒 。 2. 煙草種子萌發(fā)過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化階 段對(duì)（光）的反應(yīng)比較敏感。 煙草種子萌發(fā)4—5 天。 5. 苗期長(zhǎng)期低溫，通常引起大田煙株 早花 。 9. 大于 35℃的苗床溫度持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，很容易出現(xiàn) 高溫?zé)绾蜔岷? 。 ，在莖部發(fā)病后期，剖開(kāi)病莖，可見(jiàn)髓部干縮、 2 褐色，呈 蝶 片狀 。 趨嫩性 、避光性，又具有假死性。 包括 天窗 、地洞以及連接它們的房體三部分組成。 ，煙葉的變黃程度或 失水程度 ，兩者有一個(gè)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，溫度都不宜超過(guò)相應(yīng)范圍。 ，在定色階段即要使煙葉完成變黃，又要使煙葉大量 脫水干燥 。 54— 55 ℃范圍內(nèi)經(jīng)歷較長(zhǎng)時(shí)間，有利于香氣物質(zhì)產(chǎn)生。 ，在原有成熟度的基礎(chǔ)上適當(dāng)（提早采收） 。 煙葉分級(jí)、收購(gòu)、專賣、復(fù)烤部分（ 31～ 91） 文字 標(biāo)準(zhǔn)和 實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)兩種。 、 組織實(shí)施 標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督。 有機(jī)和無(wú)機(jī) 化合物兩大類。 — %。 較快，上部葉燃燒速度 較慢 。 ，填充性（成熟葉）最強(qiáng)，未熟葉最差。 葉面平展 ，下部葉葉面皺，上部葉葉面皺縮。 飽滿 ，香氣量足，香氣濃，吃味醇和。 （基準(zhǔn)標(biāo)樣）和仿制標(biāo)樣兩類。 中等 質(zhì)量的煙葉為主，包括符合該等級(jí)較好的和較差 的煙葉，其數(shù)量大致相同。 （推薦性）標(biāo)準(zhǔn)。 7 5000— 10000 畝設(shè)置一個(gè)收購(gòu)站，新煙區(qū)和偏僻地區(qū)應(yīng)根據(jù)收購(gòu)任 務(wù)大小合理設(shè)置。 100 件以內(nèi)的抽?。?10— 20）樣件，超出 100 件的部分抽取 5— 10%的樣件。 ，驗(yàn)收數(shù)量在 100 件以內(nèi)的抽查 10—20 %，每增加 100件抽取 5～ 10%樣件。 ，每件自中收向四周抽檢，抽樣數(shù)量為（ 3— 5）公斤。 102. 煙葉養(yǎng)護(hù)要貫徹 以防為主 、防治結(jié)合的工作方針。 106. 煙葉是一種怕潮，怕干，怕熱，怕壓，易霉變，（易蟲(chóng)蛀）的商品。 110. 煙草專賣許可證分為煙草專賣（生產(chǎn)企業(yè)）許可證，煙草專賣批發(fā)企業(yè)許可證，煙草專賣零售許可證，特種煙草專賣經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證四類。 114. 烤煙 C2L 油分與殘傷規(guī)定為 有和 15% 。 9 117. 烤煙 B1F 色度與葉片結(jié)構(gòu)規(guī)定為 濃，尚疏松 。 121. 烤煙 B3K 的身份與殘傷規(guī)定為 厚 ， 35% 。 125. 烤煙 B1K 的雜色面積規(guī)定為 ≤ 30 %。 （變溫）條件，對(duì)煙草種子萌發(fā)最有利。 10 、高濕 、低濕 苗床期（營(yíng)養(yǎng)元素過(guò)多），一般會(huì)造成煙苗畸形。 12. 煙草缺硼時(shí)，（ B ）。 ，生產(chǎn)出來(lái)的煙葉最明顯的品質(zhì)問(wèn)題是（ A ）。 ，需要的溫度條件是：（ A）。 27. 煙草黑脛病發(fā)生的早晚、輕重，取決于（ D ）的相互作用。在一定的施肥量范圍內(nèi)，隨（ C ），野火病的病斑擴(kuò)展速度相應(yīng)加快。 A. 光照 B. 土壤通氣性 C. 溫度 D. 濕度 34. 煙蚜對(duì)桔黃色有正趨性，對(duì)（ D ）有負(fù)趨性。 13 C. D. 竿烤房的天窗面積不少于（ C ） m2。 C. 葉基先黃 D. 葉尖、葉緣先黃 營(yíng)養(yǎng)水平低發(fā)育良差的煙葉，在烘烤過(guò)程中變黃特性表現(xiàn)為（ 通身變黃 ） 27．氮素營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、葉片較厚的煙葉，在烘烤中表現(xiàn)變黃慢，常出現(xiàn)（ D ） 現(xiàn)