【正文】 其他費(fèi)用 52 銷售及推廣費(fèi) 52 固定資產(chǎn)折舊、無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷 51 燃料及動力費(fèi) 51 財務(wù)估算依據(jù) 50 申請扶持資金及方式 48 投資使用方案 47 其他工程費(fèi)用 45 第六章 投資估算及籌措 45 項目的審批或備案包括企業(yè)投資核準(zhǔn)（或備案）、土地預(yù)審、規(guī)劃許可、環(huán)保評價等 43 資源綜合利用 42 交通條件 42 原材料、水、電供應(yīng)等外部配套條件落實情況 40 第五章 建設(shè)條件落實情況 39 招標(biāo)組織形式 37 項目招標(biāo)方案 33 建設(shè)地點(diǎn) 29 建設(shè)地點(diǎn)、工 期、進(jìn)度安排和建設(shè)期管理 23 本項目的實施對行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的意義和作用 17 有機(jī)綠色黑芝麻資源深加工產(chǎn)業(yè)化示范項目 財務(wù)資產(chǎn)狀況 17 項目單位主營業(yè)務(wù) 13 公司銷售能力分析 12 芝麻產(chǎn)品需求分析 9 本項目對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響 1 國內(nèi) 外現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢 17 項目單位股份結(jié)構(gòu) 18 項目單位負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人基本情況及股東的概況 19 技術(shù)負(fù)責(zé)人基本情況 22 完成的研究開發(fā)工作、中試及鑒定情況 26 建設(shè)的主要內(nèi)容、建設(shè)規(guī)模 29 設(shè)備選型 33 建設(shè)期管理 39 招標(biāo)內(nèi)容 40 招標(biāo)方式 42 供水供電 43 環(huán)境保護(hù) 44 能源節(jié)約 47 項目總投資估算及投資使用方案 47 投資估算范圍 47 建筑工程 48 投資估算 49 資金籌措方案，申請扶持資金及方式、貸款償還計劃 51 項目營業(yè)收入、營業(yè)稅金及附加 51 達(dá)產(chǎn)年營業(yè)收入 51 營業(yè)稅金及附加 51 項目成本與費(fèi)用 估算說明 51 原材料及輔助材料 52 人員工資及福利費(fèi) 53 財務(wù)費(fèi)用 53 利潤總額 54 總投資收益率 55 項目財務(wù)評價結(jié)論 美國已實現(xiàn)芝麻素的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提取并將其應(yīng)用于醫(yī)療，日本已開發(fā)出多種含高純度芝麻有效成分的保健食品和飲料。 黑芝麻與白芝麻營養(yǎng)成分對比表 項目 黑芝麻 白芝麻 備注 維生素 E 50mg/100g 38mg/100g K： Na 43： 1 8： 1 鉀對 預(yù)防或緩解高血壓有益 膳食纖維 28% 20% 膳食纖維具有潤腸通便的功效 鈣 780 mg/100g 620 mg/100g 促進(jìn)人體生長，骨骼發(fā)育 鎂 290 mg/100g 202 mg/100g 具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動、增強(qiáng)耐久力的神奇功能 鐵 mg/100g mg/100g 鐵 是血紅蛋白的重要 組成 部分 鋅 mg/100g mg/100g 鋅是人體六大酶類、 200 種金屬酶的組成成份或輔酶 硒 g/100g g/100g 硒是人體 中一些 抗氧化 酶的重要組成部分 錳 mg/100g mg/100g 錳與生殖功能密切相關(guān) 江西 是我國最大的黑芝麻產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國黑芝麻總產(chǎn)量的 60%以上。所以，發(fā)展江 西芝麻產(chǎn)業(yè)對全省農(nóng)業(yè)發(fā)展和全國芝麻產(chǎn)業(yè)具有重要意義。與其他作物相比，芝麻的單產(chǎn)普遍偏低，尤其是江西芝麻單產(chǎn) 822. 34 kg /hm2，僅為全國平均水平 (1149kg/ hm2)的 71. 57%，南昌地區(qū)芝麻單產(chǎn) ( 589. 3 kg/ hm2) 僅為全省平均水平 ( ) 的 %，是全國平均水平的 (1149kg/ hm2)的 %。表現(xiàn)為：整地粗糙，“三溝”不配套；撒播，播種量（≥ ）和基本苗（≥ 萬株 /hm2）過大；播種時間的隨意性， 5 月下旬到 8 月上旬均有播種芝麻的習(xí)慣；播種地的隨意性，油菜茬、小麥茬、大豆茬、水稻茬、花生茬甚至路邊灘地等均有芝麻種植；施肥不合理，如黃棕壤磷、鉀肥偏少，砂姜黑土氮、磷肥偏少；人工種植 成本較高，缺乏機(jī)械化作業(yè)等。 2021年 ， 我國 綠色食品生產(chǎn)總量 已超過 1 億 噸，產(chǎn)品銷售額 達(dá)到 3162 億元，出口額 達(dá)到 億美元。發(fā)展有機(jī)、綠色食品深加工是未來我國有機(jī)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。隨著功能定位為“全國中部地區(qū)重要的制造業(yè)中心、全國重要的生態(tài)產(chǎn)業(yè)中心、江南著名的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品集散中心和國內(nèi)外著名的生態(tài)旅游休閑勝地”的環(huán)鄱陽湖經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)上升為國家戰(zhàn)略層面，江西省的綠色食品產(chǎn)品發(fā)展迎來了 前所未有的機(jī)遇，步入了新的發(fā)展階段。 我省雖然黑芝麻資源豐富，但大部分以原料或初加工產(chǎn)品外銷，產(chǎn)品的附加值極低，而且規(guī)模企業(yè)較少。同時，芝麻加工企業(yè)對芝麻資源整體利用方面的優(yōu)勢考慮不夠全面。 本項目對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響及產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 本項目對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響 項目的實施可促進(jìn)江西綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，策應(yīng)鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)和南昌“山江湖”綜合開發(fā)。 本項目應(yīng)用現(xiàn)代高新農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)對黑芝麻進(jìn)行深加工，引 進(jìn)韓國液壓壓榨技術(shù)生產(chǎn)芝麻油，應(yīng)用低溫氣旋粉碎技術(shù)生產(chǎn)芝麻粉，應(yīng)用超臨界萃取技術(shù)生產(chǎn)黑芝麻色素，以科技技術(shù)延伸芝麻加工產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，充分挖掘芝麻生產(chǎn)潛力，使小芝麻發(fā)揮大效益，把黑芝麻生產(chǎn)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。 有機(jī)綠色黑芝麻資源深加工產(chǎn)業(yè)化示范項目 11 項目的實施直接帶動 9000 多戶農(nóng)民在有機(jī)、綠色黑芝麻產(chǎn)業(yè)上發(fā)家致富，推動了社會主義新農(nóng)村建設(shè)，促進(jìn)了社會的繁榮和穩(wěn)定。本項目的實施每年可直接促進(jìn)農(nóng)戶增收 1100 多萬元，而且通過推廣示范增產(chǎn)增收的顯著效果，大大提高農(nóng)戶種植芝麻的積極性，可輻射 XX 縣乃至整個南昌地區(qū)，帶動更多的農(nóng)戶發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。 本項目的產(chǎn)業(yè)化實施，通過建設(shè)有機(jī)、綠色芝麻種植基地共 萬畝，向農(nóng)戶推廣良種良法，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，直接帶動 9000 多戶芝農(nóng)增產(chǎn)、增收，增產(chǎn) 36 萬公斤、增 收 1100 萬元；通過深加工示范延伸黑芝麻產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)和黑芝麻加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將黑芝麻的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢，造福于區(qū)域農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效，加速實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 美國、日本、印 度的研究顯示，長期食用芝麻油可明顯降低高血壓的發(fā)病率，減少高血壓患者為降低血壓所必須服用的藥物數(shù)量，能加強(qiáng)人體組織對氧的吸收能力，改善血液循環(huán)，延緩衰老保持春青。其中有 5 個品牌的 “ 麻油 ” 實際芝麻油含量竟然為零 。黑芝麻色素市場年需求缺口量高達(dá) 55000多噸，而目前市場上使用的人工合成黑色素產(chǎn)品將全面退出市場。 項目產(chǎn)品競爭優(yōu)勢分析 原料有機(jī)、綠色，產(chǎn)品食用放心安全 本項目產(chǎn)品原料來源于公司的有機(jī)、綠色黑芝麻基地，是國家級的綠色黑芝麻基地，獲得了日本農(nóng)林省的 JAS 有機(jī)認(rèn)證，中綠華夏有機(jī)認(rèn)證和國家 AA 級綠色食品認(rèn)證，本項目深加工技術(shù)為物理方式，不帶入和添加任何其他化學(xué)物質(zhì)，項目產(chǎn)品綠色安全。 芝麻油采用從韓國引進(jìn)的液壓壓榨技術(shù)， 產(chǎn)品質(zhì)量符合 GB 82332021 一級芝麻油標(biāo)準(zhǔn)， 保留了純天然的芝麻油香味和營養(yǎng)成份，香味濃郁，味道純正，集營養(yǎng)和藥用價值于一身， 相比于同類產(chǎn)品， 含有特別豐富的維生素 E 和豐富的亞油酸。而且項目的實施改變了 XX 原來黑芝麻原 料外銷的局面，本地深加工增加了產(chǎn)品的附加值，通過基地與農(nóng)戶緊密相連，不僅保證了原料、產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，而且通過深加工進(jìn)一步帶動農(nóng)戶的增產(chǎn)、增收。公司多次被江西省委、省政府授予“全省農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷標(biāo)兵和先進(jìn)個人”稱號。 有機(jī)綠色黑芝麻資源深加工產(chǎn)業(yè)化示范項目 16 第二章 項目單位的基本情況 項目單位性質(zhì)、股份結(jié)構(gòu)、主營業(yè)務(wù)及行業(yè)中地位 項目單位概況 江西省 XX 縣 XX 綠色食品有限公司成立于 2021 年，是江西省省級龍頭企業(yè)、南昌市優(yōu)秀龍頭企業(yè)、 XX 縣有機(jī)黑芝麻種植加工科技示范基地 。公司擁有綠色芝麻基地 15 萬畝，經(jīng)日本農(nóng)林水產(chǎn)省JAS 認(rèn)證的有機(jī)黑芝麻基地 6890 畝，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證的黑芝麻基地 6000 畝?！坝篮迸粕虡?biāo)被評為江西省“著名商標(biāo)”。 項目單位所有制性質(zhì) 公司性質(zhì)為有限責(zé)任公司。 項目單位行業(yè)中的地位 公司連續(xù)三屆被評為“江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營省級龍頭企業(yè)”，有機(jī)綠色黑芝麻資源深加工產(chǎn)業(yè)化示范項目 18 2021 年被市委農(nóng)工部、市府農(nóng)工辦評為“市優(yōu)秀龍頭企業(yè)”。 公司生產(chǎn)的“永湖”牌黑芝麻系列產(chǎn)品 已被日本農(nóng)林水產(chǎn)省和中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)證為有機(jī)食品，連續(xù)六年被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為國家 AA 綠色食品。 公司一直致力于綠色糧油、有機(jī)食品的基地建設(shè)和科研開發(fā)， 以鍥而不舍，精益求精的 執(zhí)著追求，全力打造 “ 一流的管理、一流的質(zhì)量、一流的品牌、一流的服務(wù) ”，以基地建設(shè)為基礎(chǔ)，真誠服務(wù)于農(nóng)民，以芝麻產(chǎn)業(yè)為龍頭，做強(qiáng)做大本企業(yè)。由于工作出色，多次評為先 進(jìn)工作者，優(yōu)秀企業(yè)家。并獲得多項科技成果獎項。 工程技術(shù)服務(wù)方面：主持和參加了糧油多項工程技術(shù)服務(wù)項目，在糧油加工技術(shù)及工程方面具有豐富的實踐經(jīng)驗。 股東概況 公司原有四個股東出資 280 萬元，后根據(jù)公司 經(jīng)營業(yè)務(wù)及發(fā)展的需要，經(jīng)原股東全體會議研究決定增資擴(kuò)股，從此，公司注冊資金由原來的 280 萬元增至 1008 萬元。 2021年與江西省糧油科研所合作進(jìn)行芝麻資源深加工系列產(chǎn)品研究開發(fā)，并于該年完成了黑芝麻萃取技術(shù)研究開發(fā)，公司被 XX 縣人民政府認(rèn)定為有機(jī)黑芝麻種植加工科技示范基地。主要技術(shù)創(chuàng)新： （ 1）本項目國內(nèi)首次運(yùn)用低溫 氣旋粉碎技術(shù)、液壓壓榨技術(shù)和超臨界萃取技術(shù)綜合利用了黑芝麻資源，有機(jī)、綠色黑芝麻脫皮后的籽用來生產(chǎn)芝麻粉和芝麻油，脫下來的皮用來生產(chǎn)黑芝麻色素，減少了黑芝麻資源的浪費(fèi)，增加了產(chǎn)品的附加值； （ 2）首次將低溫氣旋粉碎技術(shù)應(yīng)用于芝麻粉生產(chǎn)，通過干燥、冷卻氣流使芝麻物料流態(tài)化，通過劇烈的碰撞、磨擦、剪切作用使芝麻顆粒進(jìn)行粉碎，進(jìn)而在分級輪離心力和風(fēng)機(jī)抽力的作用下，被粗細(xì)分離，粗顆粒進(jìn)行榨油，細(xì)顆粒包裝成芝麻粉。主要原因是芝麻品種較差，種植隨意粗放。我國黑芝麻色素的萃取技術(shù)還停留在傳統(tǒng)的水法、醇法和堿法等比較落后的技術(shù)水平上，不僅萃取率低，而且產(chǎn)品純度不高，質(zhì)量不穩(wěn)定，化學(xué)試劑殘留污染，產(chǎn)品的安全性得不到保障，產(chǎn)品使用用途上受到了限制，影響了黑芝麻色素的推廣應(yīng)用。黑芝麻脫皮后的籽利用低溫氣旋粉碎技術(shù)、液壓壓榨技術(shù)生產(chǎn)芝麻粉和芝麻油；脫下來的皮利 用超臨界萃取技術(shù)生產(chǎn)黑芝麻色素。 采用的工藝路線與技術(shù)特點(diǎn)、設(shè)備選型等 工藝路線 本項目利用有機(jī)、綠色黑芝麻為原料，脫皮后的籽利用低溫氣旋有機(jī)綠色黑芝麻資源深加工產(chǎn)業(yè)化示范項目 27 粉碎技術(shù)、液壓壓榨技術(shù)生產(chǎn)芝麻粉和芝麻油；脫下來的皮利用超臨界萃取技術(shù)生產(chǎn)黑芝麻色素。 （ 1）添置必需的 生產(chǎn)、分析檢驗 儀器設(shè)備，使項目建成后能開有機(jī)綠色黑芝麻資源深加工產(chǎn)業(yè)化示范項目 30 展 生產(chǎn)、檢驗 工作。 設(shè)備列表 序號 項目規(guī)格及名稱 單位臺 (個 ) 數(shù)量 單價 (萬元 ) 金額 (萬元 ) 備注 一、黑芝麻原料篩選設(shè)備 1 小料斗 個 1 2 振動篩 SYG100 1 型 臺 2 3 平面回轉(zhuǎn)篩 2P ZS 型 臺 2