【正文】 經(jīng)費(fèi)不足，不利于有機(jī)蔬菜的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)新技術(shù)的研究推廣。 三、主要阻礙因素及解決方案 主要阻礙因素 市綠源果蔬有限公司現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施和機(jī)械設(shè)備不能適 11 應(yīng)現(xiàn)有機(jī)蔬菜的推廣。 科技開(kāi)發(fā)能力：某市綠源果蔬有限公司下設(shè)有機(jī)蔬菜研究所，現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員 34人，占職工總?cè)藬?shù)的 28％，其中高級(jí)農(nóng)藝師 10 人，高級(jí)會(huì)計(jì)師 2 人，經(jīng)濟(jì)師 1 人，大學(xué)以上學(xué)歷18人，技術(shù)人員長(zhǎng)期從事有機(jī)蔬菜新品種研究和技術(shù)推廣工作，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：有機(jī)蔬菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，在國(guó)內(nèi)已具有廣闊的銷(xiāo)售市場(chǎng)。 我市農(nóng) 業(yè)綜合開(kāi)發(fā)“十五”規(guī)劃中也已明確地將建設(shè)有機(jī)蔬菜桃基地作為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要項(xiàng)目列入了規(guī)劃。 二、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件 政策環(huán)境： 2020年 3月中共中央 、國(guó)務(wù)院 《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見(jiàn)》 指出“ 支持已有科研成果的中試和大面積示范推廣 ” 。近年來(lái)，日本外商多次追加訂單，仍然供不應(yīng)求。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況：我市總?cè)丝?96 萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)勞動(dòng)人口 萬(wàn)人，總耕地面積 萬(wàn)畝，有機(jī)蔬菜適宜發(fā)展面積 60萬(wàn)畝，是山東省有機(jī)蔬菜生產(chǎn)大縣之一。 項(xiàng)目區(qū)多年平均降水量為 659mm，多年平均徑流量 980萬(wàn)方，年際變化在 20— 25％之間。春季氣溫回升快，變化劇烈，降水少，風(fēng)速大，氣候干燥；夏季氣候濕熱，氣溫高，濕度大，降水集中，雨熱同期；秋季氣溫急降，雨量驟減，秋高氣爽；冬季雨雪稀少，寒冷干燥。因此，有必要加大投資，進(jìn)一步擴(kuò)建果菜深加工項(xiàng)目，以把我市的資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)樯唐穬?yōu)勢(shì)，提高經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶走上致富路，對(duì)促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義。但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)我市有機(jī)蔬菜快速發(fā)展的新形勢(shì)，迫切需要擴(kuò)大有機(jī)蔬菜的加工規(guī)模。并發(fā)展綠色及無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 25 萬(wàn)畝。 近幾年來(lái)，市委、市政府積極適應(yīng)加入“ WTO”的新形 6 勢(shì)，立足于我市的自然資源 優(yōu)勢(shì)，把發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)作為提升農(nóng)業(yè)發(fā)展層次的戰(zhàn)略措施來(lái)抓，促進(jìn)了有機(jī)蔬菜的發(fā)展。逐年增加資金投入，加大科技試驗(yàn)研究和推廣的力度，增強(qiáng)發(fā)展后勁，做強(qiáng)有機(jī)蔬菜產(chǎn) 業(yè)。二是科技試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)少，不利于新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和新技術(shù)的引進(jìn)、研究，阻礙了科技成果向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。 論證結(jié)論： “某市有機(jī)蔬菜加工項(xiàng)目”符合國(guó)家有關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策和環(huán) 保政策，能夠推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。 （ 2）項(xiàng)目建設(shè)的可 行性：該項(xiàng)目符合省農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的有關(guān)政策，某市種植有機(jī)蔬菜有得天獨(dú)厚的氣候、土壤等自然條件，生產(chǎn)基礎(chǔ)好 ,政府支持，企業(yè)參與 ,群眾積極。三是政府支持力度大。公司自建廠以來(lái)，廣泛與國(guó)內(nèi)國(guó)外商界人士交流合作，以誠(chéng)信和良 好的信 譽(yù) 贏 得了 廣 大客 戶 的關(guān) 照 和青 睞，結(jié) 交了 許 多固 定客 戶 客 商 ，以 良 好的 質(zhì) 量吸 引 了國(guó) 外客 戶 的訂 單，也得到有關(guān)部門(mén)的認(rèn)可。 我們組織有關(guān)人員研究制定了規(guī)劃方案，并逐項(xiàng)落實(shí)了建設(shè)內(nèi)容，詳細(xì)進(jìn)行了財(cái)務(wù)分析和經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)，落實(shí)了單位自籌資金，同時(shí)論證了項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響。在財(cái)政資金中，無(wú)償 150 萬(wàn)元，有償資金 450 萬(wàn)元?；?yàn)室及其配套設(shè)施。 有機(jī)蔬菜加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 1 第一章總論 一、項(xiàng)目提要 項(xiàng)目名稱(chēng)：某市有機(jī)蔬菜加工項(xiàng)目 建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建 項(xiàng)目建設(shè)單位：某市綠源果蔬有限公司 法人代表： 所有制形式：有限責(zé)任公司 建設(shè)地點(diǎn)：某市北京路 22 號(hào) 建設(shè)規(guī)模：在原有 3000 噸速凍生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上，擴(kuò)建年加工 3000 噸速凍果蔬生產(chǎn)線，形成年加工各類(lèi)果品蔬菜 9000 噸的生產(chǎn)能力。（ 3）冷藏車(chē)一輛、 2噸蒸氣鍋爐一臺(tái)。 資金籌措：申請(qǐng)中央財(cái)政資金 300 萬(wàn)元，省級(jí)財(cái)政資金 210 萬(wàn)元，市級(jí)財(cái)政資金 30 萬(wàn)元，縣級(jí)財(cái)政資金 60 萬(wàn)元，單位自籌 300 萬(wàn)元。 二、項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編制依據(jù) 本項(xiàng)目依據(jù) 《 中共中央、國(guó)務(wù)院 關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收 入若干政策的意見(jiàn)》 、 《中共中央、國(guó)務(wù)院 關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見(jiàn) 》、 《 2020 年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè) 化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目申報(bào)指南》、 省開(kāi)發(fā)辦、財(cái)政廳《關(guān)于做好 2020 年農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目前期有關(guān)工作的通知》、 3 《某市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十五”計(jì)劃和 2020 年規(guī)劃》以及 某市第十五屆 人民代表大會(huì)《政府工作報(bào)告》等文件精神中關(guān)于扶持科研成果轉(zhuǎn)化，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與開(kāi)發(fā)的精神。二是企業(yè)有良好的發(fā)展業(yè)績(jī)。公司在當(dāng)?shù)亟ㄓ凶约旱墓呋?，遍及幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，保證了公司具備充足豐富的果蔬資源。因此，建設(shè)該項(xiàng)目十分必要。 （ 4）環(huán)境評(píng)價(jià)：該項(xiàng)目無(wú)污染。 四、存在的問(wèn)題與建議 5 存在的問(wèn)題 一是沒(méi)有完善的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備，不利于標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的監(jiān)控和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的實(shí)施。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，完善質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備。市內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，土壤、水源、空氣質(zhì)量良好，經(jīng)山東省環(huán)保局檢測(cè)，達(dá)到國(guó)家《有機(jī)食品環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件。主要種植綠菜花、日本大葉菠菜、荷蘭豆、青刀豆、毛豆等 20余個(gè)品種。 二、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā) 展現(xiàn)狀 充足的有機(jī)資源，優(yōu)良的社會(huì)環(huán)境，吸引了多家有機(jī)蔬菜精深加工企業(yè)來(lái)我市建工廠、發(fā)展基地，先后建立了綠源果蔬有限公司等有機(jī)蔬菜加工企業(yè)，年加工能力 萬(wàn)噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó)、韓國(guó)、歐盟等國(guó)家和地區(qū)。但是，由于我市目前果菜加工企業(yè)少，規(guī)模小，加之目前深購(gòu)遠(yuǎn)銷(xiāo)能力相對(duì)薄弱，果菜生產(chǎn)的迅速發(fā)展與 加工儲(chǔ)存落后的矛盾日益突 7 出，以致出現(xiàn)了本地市場(chǎng)供過(guò)于求、積壓過(guò)剩、價(jià)格下跌傷農(nóng)等不良現(xiàn)象，影響了蔬菜生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，阻礙了果菜生產(chǎn)的迅速發(fā)展。 自然資源狀況：項(xiàng) 目區(qū)屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明。從光輻射量來(lái)分析，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)每畝每年接受太陽(yáng)輻射 。 項(xiàng)目區(qū)屬平原區(qū)，土壤類(lèi)型為砂質(zhì)褐土類(lèi)，屬洪積土和風(fēng)積土， PH 值在 — 之間，有機(jī)質(zhì)含量 ％，保水保肥性能良好，適合有機(jī)蔬菜生長(zhǎng) 。包裝、 彩 印、套袋等十余家包裝企業(yè)產(chǎn)值 8000萬(wàn)元，帶動(dòng)了有機(jī)蔬菜產(chǎn)區(qū) 30 萬(wàn)農(nóng)民積極投入到有機(jī)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)中來(lái)。三是交通便利、儲(chǔ)運(yùn)方便、基礎(chǔ)設(shè)施好，具有實(shí)施該項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件。 ”省開(kāi)發(fā)辦、財(cái)政廳《關(guān)于做好 2020 年農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目前期有關(guān)工作的通知》要求：大力扶持具有明顯資源優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)多為平原地區(qū)，土層深厚，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量在 ％以上，戶均占有土地 ，氣候適宜，地 10 下水位高，水利條件好，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施配套，發(fā)展有機(jī)蔬菜種植，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。因此，有機(jī)蔬菜市場(chǎng)十分廣闊。有年生產(chǎn)能力 5000 噸 2的速凍生產(chǎn)線一條，同時(shí) 有實(shí)驗(yàn)室 2 間，辦公樓 1 幢， 2020 噸恒溫庫(kù)及配套設(shè)施，實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備 16臺(tái)套。 菜農(nóng)的科技文化素質(zhì)不高，加上有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化工作起步較晚，所以農(nóng)民認(rèn)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)、并實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的自覺(jué)性不高。 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，提高科技含量。公司下設(shè) 4 個(gè)科室、 12 10 門(mén)市部，設(shè) 1 名董事長(zhǎng)、 5 名董事、 3 名監(jiān)事。公司建筑面積 25000 平方米 。 有機(jī)蔬菜基地管理模式 實(shí)行了“二專(zhuān)六統(tǒng)一”，即：專(zhuān)職人員、專(zhuān)用工器具、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生物肥供應(yīng)、統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)農(nóng)藥、統(tǒng)一進(jìn)行病蟲(chóng)病防治。 三、財(cái)務(wù)狀況 公司現(xiàn)有職工 300人，資產(chǎn)總額 8069萬(wàn)元 ,固定資 產(chǎn) 5098萬(wàn)元； 2020年銷(xiāo)售收入 9603萬(wàn)元，出口創(chuàng)匯 656 萬(wàn)美元，利潤(rùn)743萬(wàn)元；企業(yè)不欠稅、不欠工資。公司加工生產(chǎn)的速凍產(chǎn)品能夠保持原有風(fēng)味，原有營(yíng)養(yǎng)成份，原有色澤，原有組織纖維，無(wú)雜質(zhì)，符合原有食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 要求。預(yù)計(jì)未來(lái)三年有機(jī)蔬菜的銷(xiāo)售市場(chǎng)將會(huì)越來(lái)越大，批量出口已形成規(guī)模。 二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷(xiāo)售方案 新擴(kuò)建的有機(jī)蔬菜加工項(xiàng)目，主要是依托現(xiàn)有資源、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)優(yōu)化區(qū)域化布局，形成規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展格局。 通過(guò)寬帶網(wǎng)等媒體擴(kuò)大對(duì)外宣傳，提高某有機(jī)蔬菜的聲譽(yù)和企業(yè)的信譽(yù)。 （二）銷(xiāo)售模式 采取以外商訂單銷(xiāo)售為主，內(nèi)銷(xiāo)為輔的模式。項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，形成年增加 3000噸生產(chǎn)能力，進(jìn)一步提高公司的經(jīng)濟(jì)效益。 三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 生產(chǎn)技術(shù)方案：在 負(fù)零下 35 度，經(jīng)氣流式速凍 8— 12分鐘，使產(chǎn)品中心溫度由 15 度降至負(fù) 15 度，然后放入負(fù) 18 度以下的低溫庫(kù)儲(chǔ)存。車(chē)間按加工工藝流程需要及衛(wèi)生要求進(jìn)行有放而合理的配置，分原料處理間、初加工車(chē)間、精 加工車(chē)間、速凍庫(kù)、包裝車(chē)間、冷藏庫(kù)、包裝物料貯存庫(kù)，并且按工序：做到生、熟嚴(yán)格隔離，防止交叉污染。蔬菜連片種植面積一般應(yīng)在 100畝以上。按照《中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例》進(jìn)行藥品管理。 具體建設(shè)內(nèi)容 （ 1）土建： 在公司辦公樓一樓改建實(shí)驗(yàn)室 4 間，擴(kuò)建有 機(jī)蔬菜加工車(chē)間 2020 平方米。 （ 4）科技措施： 組織并聘請(qǐng)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)專(zhuān)家對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，培