【正文】 活性菌群，將餐廚垃圾濕熱水解產(chǎn)物生物高溫發(fā)酵，烘干，制成營養(yǎng)均衡式多元活性蛋白飼料添加劑。 將去除雜質(zhì)后的餐廚垃圾在特制濕解反應(yīng)器內(nèi)進行濕熱水解，控制濕熱反應(yīng)條件，有效滅殺病原菌， 去除異味 ，并使垃圾中大分子的有機物水解為易于被動植物消化吸收的小分子有機物，濕解后物料經(jīng)過干燥、篩分，作為制造飼料和肥料的原料。產(chǎn)生的高濃度有機廢液經(jīng)過發(fā)酵，制成液態(tài)有機肥料， 免費提供 給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民 使用 。厭氧發(fā)酵后的廢水經(jīng)好氧生化處理和過濾處理達標(biāo)后貯存，用于沖廁、沖車、綠化和沖洗雜物。 第 五 章 工藝技術(shù) 方案和 設(shè)備方案 第一節(jié) 工藝技術(shù)方案 一、工藝流程 蘇州市區(qū)日處理 100 噸餐廚垃圾項目以清華大學(xué)環(huán)境與科學(xué)工程系、江南大學(xué)生物工程學(xué)院等單位為技術(shù)支撐，充分吸收國內(nèi)外對餐廚垃圾處理現(xiàn)有工藝的基礎(chǔ)上，揚長避短、充分論證、力求做到工藝完善、技術(shù)先進、運行可靠、機械化程度高，成為國內(nèi)餐廚垃圾處理技術(shù)領(lǐng)先的示范項目，使餐廚垃圾廢棄物完全得到再生利用。生物柴油是一種可再生液體燃料，由于其廢氣排放不含硫氧化物，排出顆粒物、 HC 和 CO 的量也大大低于礦物柴油，其環(huán)境特性與排放性能均優(yōu)于礦物柴油 ， 利用餐廚廢油生產(chǎn)生物柴油順應(yīng)當(dāng)前 經(jīng)濟發(fā)展需求。要保證飼料生產(chǎn)和畜禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，首先要有效地提高現(xiàn)有常規(guī)飼料資源的利用率，同時開發(fā)新的非常規(guī)飼料資源。我國耕地以每年 500 萬畝的速度銳減，而人口和糧食需求則分別以每年 1400 萬人和 900 多萬噸的速度猛增，致使人畜爭糧的矛盾日益尖銳，開發(fā)新的非常規(guī)飼料資源日益迫切。 五、項目建成后，年銷售收入 萬元，可為 175 人提供就業(yè)機會，可以為項目建設(shè)單位帶來良好的經(jīng)濟收益。 項目的順利建設(shè) 有利于今后以蘇州為研發(fā)中心和生產(chǎn)基地，在全國范圍內(nèi)進行成果轉(zhuǎn)化，構(gòu)建新興產(chǎn)業(yè)集群，緩解餐廚垃圾處理所面臨的瓶頸問題，對于整體推進江蘇省乃至全國城市循環(huán)經(jīng)濟與清潔生產(chǎn)的發(fā)展具有重要的意義。 沼氣既是高品位的能源氣體，又是需要減排的溫室氣體 ， 本項目利用餐廚廢液厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，并用于發(fā)電，既可以替代礦物能源，降低生產(chǎn)成本，又有利于保護大氣環(huán)境，降低廢水 COD 濃度，減少COD 排放指標(biāo)。 生物柴油是利用動植物油脂、酸化油、地溝油、泔水油、化工廠油腳、皂角等為原料，經(jīng)反應(yīng)改性成為可供內(nèi)燃機使用的一種 “安全、清潔、高效 ”的可再生液體燃料，是典型的 “綠色能源 ”， 在環(huán)境特性方面優(yōu)于礦物柴油，具有良好的 排放性能，可用于任何柴油發(fā)動機，不必做任何改動，便于推廣使用；同時，生物柴油還是合成許多高級表面活性劑的原料，重要的有機合成中間體。 蘇州市餐廚垃圾處理工程項目可行性研究報告 23 在蘇州乃至在全國范圍內(nèi)，餐飲企業(yè)產(chǎn)生的餐廚垃圾不少都是被買走當(dāng)作豬飼料、被不法分子拿去勾兌“地溝油”，這些利益驅(qū)使制造出的“食品怪胎”正對人們的健康構(gòu)成威脅，而解決問題的關(guān)鍵就是要通過多方力量將餐廚垃圾“引向正途”。 一、 可以對蘇州市區(qū)的餐廚垃圾進行集中收運處置 ，可以潔凈環(huán)境，并有效防止“地溝油”和“泔腳豬”的蔓延勢頭。本項目的順利建設(shè)，項目建設(shè)單位可以以此為契機，利用本項目成套技術(shù)與設(shè)備，以蘇州市為核心，以江蘇省為發(fā)散基地，蘇州市餐廚垃圾處理工程項目可行性研究報告 22 在全國各大中型城市推廣應(yīng)用，本成果的轉(zhuǎn)化與推廣應(yīng)用，勢必會帶動江蘇省下游加工產(chǎn)業(yè)，形成規(guī)模經(jīng)濟，具有廣闊的市場前景。 國家科技部決定以蘇州市為示范城市，設(shè)立國家科技支撐計劃項目 —“蘇州城市循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式及示范 ”。 2020年至 2020年期間，蘇州市餐廚企業(yè)的數(shù)量平均年增長幅度達 ％， 2020年逾蘇州市餐廚垃圾處理工程項目可行性研究報告 20 ， 2020年，蘇州餐飲企業(yè) 16468家， 2020年 底，蘇州在冊的餐飲企業(yè)數(shù)量達 16411家，目前每天平均常規(guī)就餐消費人群約 20萬次，年增長 15％，預(yù)計 2020年度 蘇州市餐飲消費總額預(yù)計突破 150億元 ,數(shù)量眾多的餐飲企業(yè)產(chǎn)生了大量的餐廚廢棄物，目前蘇州市區(qū)日餐廚垃圾產(chǎn)生量約 400噸以上。 蘇州市地處長江三角洲東部，區(qū)位優(yōu)勢明顯。 在國內(nèi)，過去，餐廚垃圾主要是由一些商販直接運往郊區(qū)喂豬，并支付餐飲單位少量費用。對餐廚垃圾產(chǎn)生量較大的單位設(shè)置餐廚垃圾粉碎機和油脂分離裝置，分離出來的垃圾排入下水蘇州市餐廚垃圾處理工程項目可行性研究報告 19 道，油脂則送往相關(guān)加工廠 (如制皂廠 )加以利用。 其 化 學(xué) 分 子 式 可 粗 略 表 示 為178。 鑒于飲食文化傳統(tǒng)和其它一些原因，我國的食品浪費現(xiàn)象十分嚴(yán)重，特別是婚宴等場合，鋪張浪費的社會風(fēng)氣盛行，導(dǎo)致大量的餐廚垃圾產(chǎn)生。 本項目實施團隊 通過多年的運營，已形成了一 個 熟悉市場運作的成熟隊伍， 本項目投產(chǎn)后 在經(jīng)營管理上 將 運用 成熟 現(xiàn)代營銷理念和信用意識，運作好餐廚垃圾收運、處置、深化加工等各個經(jīng)營、生產(chǎn)環(huán)節(jié) 。 五 、 經(jīng)營管理能力及技術(shù)情況 本項目的規(guī)劃和建設(shè)由清華大學(xué)技術(shù)支撐，并借助該校的科技力量，使本項目在科技創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、設(shè)備創(chuàng)新等方面建成國內(nèi) 一流、世界領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)工程項目，成為全國餐廚垃圾資源再生利用技術(shù)研究與示范工程。 蘇州市政府正式基于上述原因，將出臺相關(guān) 強制性 政策要求蘇州市區(qū)餐飲 企業(yè) 產(chǎn)生的餐廚垃圾由定點單位回收處理， 本項目建設(shè)單位為蘇州市唯一與清華大學(xué)合作參與“蘇州市餐廚垃圾資源再生利用技術(shù)研究與示范工程”的單位， 擁有蘇州市區(qū)餐廚垃圾收集的優(yōu)先權(quán)， 因此本項目 正常運營 所需的餐廚垃圾將可以得到充分的 提供。 本項目建設(shè)選址優(yōu)勢明顯，交通便捷。吳中區(qū)通過周邊發(fā)達的高速公路、鐵路、水路和航空網(wǎng)與國內(nèi)和世界的各主要城市相連 ,北有滬寧鐵路、滬寧高速公路，東有蘇嘉杭高速公路。主要河道有京杭大運河、吳淞江、胥江、木光河、蘇東河、走馬塘等。西部有低山丘陵，系浙西天目山向東北延伸的余脈，成“島”狀分布在太湖之中和沿岸鎮(zhèn)內(nèi)。本項目一般構(gòu) (建 )筑物的抗震設(shè)防標(biāo)準(zhǔn)按 7 度設(shè)防。全年可分為三個較明顯的雨季，四五月的春雨，六七月的梅雨和九雨的秋雨，最小年降雨量發(fā)生在 1934年，為 毫米。 (二 ) 氣象條件 吳中區(qū)屬中亞熱帶北緣、季風(fēng)氣候過渡類型，具有四季分明、氣候溫和、雨量豐沛、日照充足和無霜期長的特點。濱湖區(qū)低山丘陵地帶分布于東西太湖沿岸和太湖之中，有低山、丘陵、湖島等形態(tài)，系浙西天目山向東北延伸的余脈，山麓塢地高程多在 米以上，低山丘陵高度大都在 100 米 ~300 米之間，最高峰為穹窿山的主峰笠帽峰，海拔 米。全區(qū)按地 形高低的不同，河流水系自然分布的不同和水利規(guī)劃建設(shè)治理重點的不同，以江南運河為界，劃分為濱湖(太湖 )低山丘陵高田平原區(qū) (簡稱濱湖區(qū) )和淀泖半高田平原區(qū) (簡稱淀泖區(qū) )。56＇～ 31186。 第二節(jié) 建設(shè)條件 本項目 位于 蘇州市木瀆鎮(zhèn)環(huán)保靜脈工業(yè)產(chǎn) 業(yè)園內(nèi) ， 環(huán)保靜脈工業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)位于蘇州寶帶西路七子山西 ，是蘇州市現(xiàn)代化大城市建設(shè)環(huán)保處理重要組成部分和廢棄物處理基地 。地方一般預(yù)算收入占 GDP比重為 %，比上年提高 。 經(jīng)濟總量躍過 5000億元大關(guān)，全市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值達 5700億元，按可比價格計算比上年增長 16%，其中第三產(chǎn)業(yè)增加值 1970億元，比上年增長 %。在古代產(chǎn)生了以孫武、范仲淹、沈括、唐寅、顧炎武、蒯祥等為代表的政治家、思想家、軍事家、科學(xué)家、藝術(shù)家；當(dāng)代各個領(lǐng)域都涌現(xiàn)出了一大批杰出人物。昆山周莊、吳江同里、吳中甪直、木瀆和太倉沙溪等千年古鎮(zhèn)，充滿江南水鄉(xiāng)風(fēng)情。 全市現(xiàn)有市級以上文物保護單位 539處，其中國家級 15處、省級101處。 2020年 9月，蘇州新區(qū)、虎丘區(qū)區(qū)劃調(diào)整，成立蘇州高新區(qū) 178。 1983年初，江陰、無錫兩縣劃歸無錫市，蘇州市實行市管縣新體制，下轄常熟、沙洲（后更名為張家港）、太倉、昆山、吳縣、吳江 6個縣和平江、滄浪、金閶、郊區(qū)（后更名為虎丘） 4個區(qū)。明洪武二年（ 1369年）稱蘇州府。三國時屬孫權(quán)吳國。吳王闔閭于公元前 514年始建蘇州城，為吳國都城。 2020年 ,市區(qū)享受廉租住房制度保障政策的住戶累計 2125戶，組織供應(yīng)中低收入家庭住房1000套，完成解危修繕工程總量 ，五個老住宅小區(qū)、建筑面積 ，受益居民達 。 2020年末家用客車擁有量達 萬輛，比上年增長 %。 (二 ) 人民生活 蘇州市 居民收入水平穩(wěn)步提高，收入來源更趨多元化。城鎮(zhèn)登記失業(yè)率下降到 %。 2020年， 全市出生 46562人，出生率為 ‰，人口自然增長率為 ‰，戶籍人口出生嬰兒性別比為 。 中心城區(qū)面積為 ，包括平江區(qū)、滄浪區(qū)、金閶區(qū)；工業(yè)園區(qū)部分地區(qū)（中新合作區(qū)、唯亭鎮(zhèn)滬寧高速公路以南地區(qū)、勝浦鎮(zhèn)、婁葑鎮(zhèn)新華路以 北地區(qū)）；虎丘區(qū)部分地區(qū)（楓橋街道、獅山街道、橫塘街道、滸關(guān)新區(qū)、滸墅關(guān)鎮(zhèn)通滸路以南地區(qū)）；吳中區(qū)部分地區(qū)（蘇苑街道、龍西街道、長橋街道、郭巷街道和蘇嘉杭高速公路以西、蘇州繞城高速公路以北地區(qū)，越溪街道、木瀆鎮(zhèn)、（不包括原藏書鎮(zhèn)）；相城區(qū)部分地區(qū)（相城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、元和街道、黃橋街道、太平街道太陽路以南，蘇嘉杭高速公路以西地區(qū)。 《蘇州市城市總體規(guī)劃 (2020— 2020)》對蘇州城市作了四個層次劃分。東和昆山市交界，南與吳江相連，西靠太湖，北為蘇州城區(qū)和相城區(qū)，是太湖水網(wǎng)平原的一部分。55＇～120186。蘇州市北枕長江、南連浙江，東鄰上海，西傍無錫，總面積 ，戶籍人口 624萬人。 (三 ) 項目建設(shè)符合 蘇州市及 國家 規(guī)劃、國土、環(huán)保及相關(guān) 產(chǎn)業(yè)政策 ， 同時符合防治太湖水污染相關(guān)規(guī)定， 已經(jīng)取得相關(guān)部門的批復(fù)或者意見 。 蘇州市餐廚垃圾處理工程項目可行性研究報告 5 第 四 節(jié) 可行性研究的主要結(jié)論 與建議 (一 ) 蘇州市潔凈廢植物油回收有限公司投資建設(shè)新建日處理100餐廚垃圾項目，在 蘇州 市屬空白。 二 、建設(shè)地點 蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)環(huán)保靜脈產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，項目總占地面積約。 蘇州市餐廚垃圾處理工程項目可行性研究報告 2 第二節(jié) 項目概況 一、項目由來 鑒于 為了配合蘇州市政府提出的大力發(fā)展環(huán)保循環(huán)經(jīng)濟 ，切實保護太湖水資源 的要求，征對蘇州市餐廚垃圾 日益危害日益嚴(yán)重的現(xiàn)狀， 蘇州市潔凈廢植物油回收有限公司向蘇州市政府及有關(guān)部門上報要求對蘇州市范圍內(nèi)的廢油和餐廚垃圾回收進行集中深加工， 可使餐廚垃圾廢棄物轉(zhuǎn)化為生化柴油和飼料， 并達到主要污染物零排放的要求， 同時也可有效有效防止地溝油和“泔腳豬”回到人們的餐桌上。 蘇州市潔凈廢植物油回收有限公司是為實施蘇州市餐廚垃圾處理工程項目而注冊的獨立法人企業(yè)， 為了滿足蘇州市政府對餐廚垃圾進行資源化處理了產(chǎn)業(yè)化運作的要求， 蘇州市潔凈廢植物油回收有限公司 擬 建立一個餐廚垃圾處理基地， 在蘇州市西南部吳中區(qū)七子山的蘇州市環(huán)保靜脈工業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，購置土地 40畝，并與 清華大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系 合作 進行技術(shù)合作 ， 在蘇州建立日處理 100噸餐廚垃圾資源化科技示范工程 。 本項目立項、用地規(guī)劃、環(huán)評等手續(xù)已經(jīng)辦理結(jié)束，目前廠房正在建設(shè)之中。 五 、主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo) 序號 名 稱 單 數(shù)量或指標(biāo) 備注 1 工程指標(biāo) 總投資 萬元 8200 建設(shè)期 年 1 建筑面積 m2 2 生產(chǎn)規(guī)模 年產(chǎn)蛋白飼料添加劑 噸 4200 年產(chǎn)生物柴油 噸 5400 年產(chǎn)沼氣 萬立方米 108 年產(chǎn)液態(tài)有機肥 M3 － 免費提供給農(nóng)民 3 達 產(chǎn) 年銷售收入 萬元 不含稅 4 平均年總成本費用 萬元 5 平均年利潤總額 萬元 6 平均年稅后利潤 萬元 8 稅后 投資利潤率 % 9 內(nèi)部收益率（所得稅后） % 10 凈現(xiàn)值（所得稅后） 萬元 蘇州市餐廚垃圾處理工程項目可行性研究報告 4 11 投資回收期 （所得稅后） 年 12 貸 款償還期 年 第 三 節(jié) 可行性研究報告編制的依據(jù)和范圍 一、編制依據(jù) (一 ) 《當(dāng)前國家重點鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)》 (二 ) 蘇州市城市總體規(guī)劃相關(guān)文件 (三 ) 國家科技支撐計劃（ ）項目合同 (四 ) 項目所在區(qū)域巖土工程勘察報告 (五 ) 《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》 (六 ) 《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》 (七 ) 《城市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)》 CJJ2789 (八 ) 《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB89781996 (九 ) 《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》 (第三版 ) (十 ) 項目建設(shè)單位提供的相關(guān)資料 二、主要研究范圍 (一 ) 項目所在地概 況及建設(shè)條件； (二 ) 項目背景與項目建設(shè)的必要性； (三 ) 工程建設(shè)方案； (四 ) 環(huán)境保護、節(jié)能、安全衛(wèi)生與消防； (五 ) 投資估算和融資方案； (六 ) 項目建設(shè)的經(jīng)濟、社會評價。 (二 ) 項目完成投產(chǎn)后，將使蘇州市區(qū)餐廚垃圾處理走上產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、合理化、資源化， 有利于餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 。 蘇州