【正文】 的單位之一，擁有我國(guó)環(huán)境工程學(xué)科中唯一的重點(diǎn)學(xué)科。韓國(guó)天湖產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社等采用焦炭化技術(shù)，將餐廚垃圾制成可燃焦炭。分離出的水分加入飼料酵母菌發(fā)酵得到含飼料酵母菌的種液。該方法優(yōu)點(diǎn)是成品中能較多的保留氮、處理方法簡(jiǎn)單、適合于餐廚垃圾相對(duì)集中處理，不足之處是無(wú)油脂回收，且在產(chǎn)品中，餐廚垃圾實(shí)際上只是作為一種添加劑，只占 10％（干基），其它為麥麩、玉米皮等。另外，經(jīng)過(guò)生物穩(wěn)定處理，將固液分離環(huán)節(jié)產(chǎn)生的高濃度有機(jī)廢液制成液態(tài)有機(jī)肥或液態(tài)飼料，供給郊區(qū)農(nóng)民，從而實(shí)現(xiàn)零排放。 ； CI 300ppm；污垢系數(shù) 104m2178。力求管線短捷，節(jié)約能源。 根據(jù)規(guī)劃的功能要求，本項(xiàng)目的 建設(shè)內(nèi)容大體有 三 部分組成，即生產(chǎn)區(qū) （含五個(gè)車間） 、 辦公綜合樓及輔助設(shè)。 二、公用工程用量 公用工 程用量一覽表 序號(hào) 項(xiàng) 目 單位 年平均用 備注 蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 40 量 1 生產(chǎn)用水 m3 20200 生產(chǎn)用水 2 電裝機(jī)容量 裝機(jī)容量 Kw 694 計(jì)算負(fù)荷 Kw 用電量 Kw/h 2279790 第 七 章 工程建設(shè)方案 第一節(jié) 總體布局 一、項(xiàng)目總體規(guī)劃原則 堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展發(fā)展的原則，結(jié)合地形、地貌等自然條件，節(jié)約能源，節(jié)約土地，采用環(huán)保建材，重視環(huán)境保護(hù)及綠化，建設(shè)一個(gè)生態(tài)、環(huán)保的項(xiàng)目。 餐廚垃圾的運(yùn)輸采用餐廚垃圾專用車輛收運(yùn)。另外，通過(guò)適度美拉德反應(yīng)水產(chǎn)品口味得到改善，更加適于生產(chǎn)寵物飼料。研究中采用多種酵母菌和霉菌混合發(fā)酵 ，篩選出了 (白地霉 F1，米曲霉 F6)為優(yōu)勢(shì)菌種組合，并考察了發(fā)酵條件，最終得到的飼料粗蛋白含量為 %，比原料增加了 %。它包括固液分離、油水分離。該工藝 滅菌較徹底，對(duì)垃圾中的營(yíng)養(yǎng)成分實(shí)現(xiàn)了資源回收，可回收部分油脂，但純粹利用熱源烘干水分，能耗很大。 (三 ) 創(chuàng)新 點(diǎn) 1. 利用固相內(nèi)部油脂高效浸出技術(shù)，使廢油回收率達(dá) 85%以上； 蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 32 2. 滅菌徹底 ，飼料化 產(chǎn)品富含營(yíng)養(yǎng)肽、糖類，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、口味好，價(jià)值高； 3. 首次實(shí)現(xiàn)將工藝中產(chǎn)生的高濃度廢水 通過(guò)厭氧反應(yīng)采集沼氣并用于發(fā)電，沼液再次生化處理提取有機(jī)液態(tài)，有機(jī)肥料 ，實(shí)現(xiàn)“零排放”，無(wú)二次污染產(chǎn)生。清華大學(xué)申請(qǐng)擁有兩項(xiàng)，分別為餐飲垃圾濕熱加熱制備飼料的方法（申請(qǐng)?zhí)枺?202020009366）、餐飲垃圾濕熱加熱制備有機(jī)肥料的方（ 202020009365），該兩項(xiàng)技術(shù)已協(xié)議授權(quán)蘇州市潔凈廢植物油回收有限公司獨(dú)家使用。 收運(yùn)來(lái)的餐廚垃圾進(jìn)入處理車間，分選出雜物，并將油和固性物分別分離出來(lái)，固性物制成飼料，非有經(jīng)過(guò)煉制，制成生物柴油。 本項(xiàng)目工藝 生 產(chǎn)的生物柴油主要成分為脂肪酸甲酯，純的脂肪酸甲酯是價(jià)值較高的化工中間體，在 PVC 造粒 ,制作食品包裝材料 ,皮革加脂劑 ,脂肪醇和表面活性劑 生產(chǎn)中也是重要的原料。 本項(xiàng)目工藝生產(chǎn)的蛋白 飼料添加劑和液態(tài)有機(jī)肥料可以用于城郊畜禽飼養(yǎng)及農(nóng)業(yè)種植單位，形成工、農(nóng)、商相結(jié)合的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。 有利于切斷污染源，對(duì)綜合治理太湖水污染起著示范作用。 二、 項(xiàng)目投產(chǎn)后，餐廚垃圾變廢為寶， 目標(biāo)產(chǎn)品處于該高技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈的地位、對(duì)瓶頸的突破、促進(jìn)我省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)整體水平的重要作用 。 第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)意義 資源和環(huán)境問(wèn)題是二十一世紀(jì)困擾我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)發(fā)展的重要問(wèn)題，走一條將經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境、資源協(xié)調(diào)起來(lái)的可持續(xù)發(fā)展道路，是我們國(guó)家的基本 國(guó)策，以資源節(jié)約、綜合利用為主的循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，各級(jí)政府重視程度、支持力度更加突出和明顯。 餐飲廢水任意排放，使城市河道受到污染， 影響太湖流 域水治理環(huán)境，由于餐飲廢水是富營(yíng)養(yǎng)水， 是產(chǎn)生河道藍(lán)藻 、太湖藍(lán)藻 的原因 之一 。但是，現(xiàn)有技術(shù)資源回收率及產(chǎn)品價(jià)值不高，難以支撐工廠運(yùn)營(yíng)，處理費(fèi)用尚需依靠行政補(bǔ)貼和排污收費(fèi)，由于收費(fèi)問(wèn)題，餐飲單位持抵制態(tài)度，餐廚垃圾的收集 難度較大，目前國(guó)內(nèi)的餐廚垃圾處理廠大多處于停產(chǎn)或吃不飽狀態(tài)。顯然， 餐廚垃圾具有鮮明的資源和廢物的雙重特性，它既很容易對(duì)環(huán)境和人 體健康造成不利影響，又具有很大的資源利用價(jià)值。 2020 年，我國(guó)人口總數(shù)達(dá) 億，其中城市人口 億。 市長(zhǎng)令出臺(tái)后，蘇州市環(huán)保、市政等諸多職能部門正在緊鑼密鼓地實(shí)施中。區(qū)境扼太湖之出口，為長(zhǎng)江三角洲重要水利和交通樞紐。區(qū)內(nèi)河港縱橫，湖蕩密布，為著名的水鄉(xiāng)澤國(guó)。 (三 ) 工程地質(zhì) 吳中區(qū)土壤土質(zhì)以水稻土、黃粽土、沼澤土和石灰?guī)r土 4 種類型為主，其大致如下分布： ① 淀泖半高田平原和濱湖高田平原地區(qū)及圍墾的灘地一般為典型的水稻土； ② 濱湖低山丘陵地帶的山麓塢地一般蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 15 為黃粽土； ③ 沼澤土一般分布在因常年受湖水漲落和近代湖相母質(zhì)沉積的湖濱灘地，該類地塊也存在小粉沙土； ④ 大部分低山丘陵由石英砂巖組成，而石灰?guī)r土也分布于這些低山丘陵之中，如西山的元山、石公山及三山島等少數(shù)湖島即為石灰?guī)r低丘，發(fā)育著石灰?guī)r性土壤 。 淀泖區(qū)位于江南運(yùn)河以東，包括郭巷、車坊、甪直三個(gè)鎮(zhèn)，本地區(qū)地勢(shì)低平，自西而東微微傾斜，甪直、車坊沿澄湖一帶 ，部分地勢(shì)蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 14 又稍高，高程在 ～ 米左右，而沿吳淞江一帶，地形則較低，是半高田平原中最低處，高程在 ～ 米左右，接近汛期常年水位，大大低于洪水位以下。東和昆山市交界，南與吳江相連，西靠太湖，北為蘇州城區(qū)和相城區(qū)，蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13 是太湖水網(wǎng)平原的一部分。財(cái)政公共服務(wù)能力不斷提高，對(duì)新農(nóng)村建設(shè)、科技、教育、文化、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)和社會(huì)保障等領(lǐng)域的資金投入力度加大。蘇州的刺繡、桃花塢木刻年畫等工藝品聞名中外。虎丘、盤門、石湖、靈巖、天平、虞山等處，都是著名風(fēng)景名勝。 1992年和 1994年，先后從吳縣及郊區(qū)劃出 部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)立蘇州新區(qū)和蘇州工業(yè)園區(qū)。 隋開皇九年（ 589年）始稱蘇州。商代末年，泰伯、仲雍來(lái)到江南，建號(hào)句吳。在工資性收入保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，財(cái)產(chǎn)性收入和轉(zhuǎn)移性收入比重提高。 全面推進(jìn)城鄉(xiāng)就業(yè)統(tǒng)籌工作，不斷調(diào)整和完善促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)的政策措施，多渠道開發(fā)就業(yè)崗位。 蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 8 其中，市域面積為 8488平方公里，包括市區(qū)和張家港、常熟、太倉(cāng)、昆山和吳江 5個(gè)縣級(jí)市。56＇～ 31186。 (五 ) 本項(xiàng)目 作為全國(guó)餐廚垃圾再生利用技術(shù)環(huán)境與示范工程，其對(duì)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展方面的作用 將隨著 本項(xiàng)目 推廣面的擴(kuò)大而不斷提高。 四 、建設(shè)目標(biāo) 以蘇州市區(qū)餐廚垃圾可再生利用資源為基礎(chǔ)， 切實(shí)治理太湖水污染，改善蘇州城市環(huán)境衛(wèi)生， 將建成產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、資源化經(jīng)營(yíng)實(shí)體，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的高度組織 化，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展原則，建立完整的技術(shù)保障、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)體系和循環(huán)體系，將本項(xiàng)目建成全國(guó)一流的餐廚垃圾資源再生利用技術(shù)研究與示范工程，蘇州市餐廚垃圾收運(yùn)、處理基地。 蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 蘇州市時(shí)代工程咨詢?cè)O(shè)計(jì)管理有限公司 蘇州工業(yè)園區(qū)東華投資咨詢有限公司 目 錄 第一章 總論 ................................................................................................................... 1 第一節(jié) 企業(yè)概況 ......................................................................................................... 1 第二節(jié) 項(xiàng)目概況 ......................................................................................................... 2 第三節(jié) 可行性研究報(bào)告編制的依據(jù)和范圍 .................................................................. 4 第四節(jié) 可行性研究的主要結(jié)論與建議 ......................................................................... 5 第二章 項(xiàng)目所在地概況及建設(shè)條件 ............................................................................... 6 第一節(jié) 項(xiàng)目所在地概況 .............................................................................................. 6 第二節(jié) 建設(shè)條件 ....................................................................................................... 12 第三章 項(xiàng)目背景和投資意義 ...................................................................................... 18 第一節(jié) 項(xiàng)目背景 ....................................................................................................... 18 第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)意義 ................................................................................................ 22 第四章 市場(chǎng)需求分析 .................................................................................................. 25 第五章 工藝技術(shù)方案和設(shè)備方案 ................................................................................. 27 第一節(jié) 工藝技術(shù)方案 ................................................................................................ 27 第二節(jié) 主要設(shè)備 ....................................................................................................... 35 第六章 主要原材料及消耗 ........................................................................................... 38 第一節(jié) 主要原輔材料 ................................................................................................ 38 第二節(jié) 主要公用工程消耗 ......................................................................................... 39 第七章 工程建設(shè)方案 ................................................................................................. 40 第一節(jié) 總體布局 ....................................................................................................... 40 第二節(jié) 建筑工程 ....................................................................................................... 43 第三節(jié) 公用工程 ....................................................................................................... 46 第八章 環(huán)境保護(hù)、安全和節(jié)能 .................................................................................... 57 第一節(jié) 環(huán)境保護(hù) ..........