【正文】 ..............10 其它設備的計算和選型 .........................................................................................14 蒸餾設備 ...........................................................................................................14 換熱器的選型 ....................................................................................................14 稀釋器 ..............................................................................................................15 6 工藝計算 ..................................................................................................................17 物料衡算 ...............................................................................................................17 原料消耗量計算（基準： 1噸無水乙醇） ...........................................................17 酵醪液量的計算 ...............................................................................................17 北京理工大學珠海學院 2020 級工廠概念課程設計 VI 成品與廢醪量的計算 ........................................................................................18 6萬噸燃料酒精的總物料衡算 ..............................................................19 稀釋工段的物料衡算 .........................................................................................20 熱量衡算 ...............................................................................................................21 發(fā)酵工段的物料和熱量衡算 ...............................................................................21 蒸餾工段的物料和熱量衡算 ...............................................................................21 ............................................................................................................26 精餾塔分凝器冷卻用水 ......................................................................................26 成品酒精冷卻和雜醇油分離器稀釋用水 ............................................................26 總用水量 ...........................................................................................................27 其他衡算 ...............................................................................................................27 供用汽衡算 .......................................................................................................27 供電衡算 ...........................................................................................................28 7 車間設計 ..................................................................................................................29 車間布置設計 .......................................................................................................29 建筑基本原則 ....................................................................................................29 建筑基本要求 ..................................................................................................29 車間內常用設備的布置 .........................................................................................29 發(fā)酵設備 ...........................................................................................................29 蒸餾設備及其他設備 ........................................................................................30 8 廢物處理及再利用 ....................................................................................................31 廢物總類 ...............................................................................................................31 污水廢物 ...........................................................................................................31 氣體廢物 ...........................................................................................................31 固體廢物 ...........................................................................................................31 廢物利用 ...............................................................................................................31 廢氣處理 .........................................................................................................31 廢水和廢渣處理 ................................................................................................32 9結論 ..........................................................................................................................33 參考文獻 ......................................................................................................................34 謝 辭 .........................................................................................................................35 附 錄 .........................................................................................................................36 北京理工大學珠海學院 2020 級工廠概念課程設計 1 1 前言 產品介紹 乙醇是一種有機物，俗稱酒精， 化學式 為 CH3CH2OH（ C2H6O），結構式 【 1】 見圖11，是帶有一個羥基的飽和 一元醇，在 常溫 、 常壓 下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，并略帶 刺激性 。 發(fā)酵種子罐、發(fā)酵罐、貯罐的選型及大小尺寸的計算。側重于酒精工廠發(fā)酵車間的設計。 finally to waste treatment and utilization in. The main application of impurity removal technology。主要應用除雜技術；酒精發(fā)酵技術；滅菌技術；精餾技術 等技術，通過合理的物料衡算，耗能計算方法，對生產工藝進行合理的優(yōu)化設計。北京理工大學珠海學院 2020 級工廠概念課程設計 工廠設計概念課程設計 年產 6 萬噸酒精工廠工藝設計 學 院： 專 業(yè)： 姓 名： 指導老師： 化工與材料學院 生物工程 劉艷玲 學 號： 職 稱： 110504021027 周新明 高級工程師 中國設計包括：從原料處理到發(fā)酵工藝；從設備選型到車間布置；最后到廢物的處理及在利用。 the selection of equipment to the workshop layout。 distillation technology, through the material balance and reasonable calculation, calculation method for energy consumption, rational optimization design to production process. Key words： Alcohol factory； Molasses； Fermentation； Distillation 北京理工大學珠海學院 2020 級工廠概念課程設計 III 北京理工大學珠海學院 2020 級本科生課程設計 任務書 題 目： 年產 6萬噸酒精工廠工藝設計 專業(yè)學院： 化工與材料學院 專 業(yè)： 生物工程 學生姓名： 指導教師： 周新明 北京