【正文】 用預(yù)產(chǎn)期日糧，因?yàn)槿f(wàn)一用 2%鈣的日糧誤喂了蛋雞群，則對(duì)產(chǎn)蛋率會(huì)產(chǎn)生災(zāi)難性的影響。在生產(chǎn)中很難準(zhǔn)確地計(jì)劃日糧的更換。主張延長(zhǎng)使用育成日糧者認(rèn)為低鈣日糧使雞對(duì)鈣 的吸收與利用率更高，這樣的更換成蛋雞日糧后，提高的利用率也能持續(xù)一段時(shí)間，因 此母雞就可獲得大量的可利用鈣。 當(dāng)這些雞開始產(chǎn)蛋時(shí)喂以 1%鈣的育成日糧，那么它們的鈣貯備只夠生產(chǎn) 23 個(gè)蛋。 (1)預(yù)產(chǎn)期的鈣 在母雞開產(chǎn)前鈣水平的使用方面仍然是相當(dāng)混淆而且有數(shù)種不同的實(shí)踐方法。由 于體重控制飼料進(jìn)食量與蛋的大小，所以，對(duì)成年體格的調(diào)控是調(diào)節(jié)生命周期蛋的大小 的較為方便的途徑。 在以上的討論中概述了在性成熟時(shí)達(dá)到最大體重的重要性。多數(shù)來(lái)亨型品系在 12 和 18 周齡的體重應(yīng)分別達(dá)到 400 克、 900 克和 1300 克；同樣，褐殼蛋雞在上述年齡的體重 應(yīng)為 500 克、 1000 克和 1500 克。 從生產(chǎn)觀點(diǎn)考慮，圖 3 所示的生產(chǎn)性能是最重要的。 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 表 8 數(shù)據(jù)表明：體重較小的后備母雞在產(chǎn)第一個(gè)蛋之前確實(shí)表現(xiàn)出一些補(bǔ)嘗生長(zhǎng)， 雖然這種生長(zhǎng)不足以 “趕上 ”全部的生長(zhǎng)。使用預(yù)產(chǎn)日糧應(yīng)該是為調(diào)節(jié)雞群的鈣代謝 (見(jiàn) 下節(jié) )，而不是作為趕上生長(zhǎng)的手段。當(dāng)雞群達(dá)到理想的目標(biāo)體重時(shí)，我們建議要達(dá)到種雞 公司育雛曲線的上限時(shí)，才更換成營(yíng)養(yǎng)濃度較低配方。 3．飼喂方案 對(duì)后備母雞至性成熟前的飼喂方案建議如下： 育雛期： 18%19%粗蛋白； 27502900 千卡代謝能／公斤 1 日齡 ——目標(biāo)體重 生長(zhǎng)期： 15%16%粗蛋白； 27502900 千卡代謝能／公斤 目標(biāo)體重 ——成熟體格 預(yù)產(chǎn)期或產(chǎn)蛋期： 16%18%粗蛋白； 27502900 千卡代謝能／千克 成熟體格 ——產(chǎn)第一個(gè)蛋 如前所述，我們不是按年齡或甚至規(guī)定在一定體重下提出建議量，而是建議量靈活 地支配需要量，而且每個(gè)雞群都作個(gè)別的處理。我們已將一個(gè)體重不足并 具潛在問(wèn)題的雞群改造為體重稍高于指標(biāo)并在高峰時(shí)能發(fā)揮最大遺傳潛力的雞群。延長(zhǎng)飼喂育 雛日糧是 “糾正 ”這類雞群的最有效途徑。只是因?yàn)殡u群已到了規(guī)定的年齡，便任意采用一生長(zhǎng)期日糧的做法危害最大。 當(dāng)今飼喂后備母雞的一個(gè)最重要概念是按照雞群的體重與體況提供配方，而不是按 照年齡。而配方時(shí)必須優(yōu)先考慮其它營(yíng)養(yǎng)素的進(jìn)食量，如蛋白 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 質(zhì)和氨基酸。正如我們所預(yù)期的，后 備母雞對(duì)高能日糧的采食量較低，而且由于所有其它營(yíng)養(yǎng)素的水平都是固定的，所以造 成了除能量外其它營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)食量的降低。對(duì)于來(lái)亨后備母雞，尤其在炎熱的氣候條件下一般 給以較高的蛋白質(zhì) (16%18%)和足夠的蛋氨酸 (蛋白質(zhì)的 2%)和賴氨酸 (蛋白質(zhì)的 5%)水平 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 以及較高的能量水平 (28003000 千卡／公斤 )。為此在開產(chǎn)時(shí)培育出具有最佳體重和體貯備的后備母雞是實(shí)用的也是長(zhǎng) 期解決問(wèn)題的方法。另一方面，后備母 雞采食的能量越高性成熟的體重也越大。 ac：角標(biāo)不同的平均數(shù)差異顯著。再次看到，能 量進(jìn)食量似乎是影響體重的重要因素 (見(jiàn)表 6)。 雖然表 4 中的日糧規(guī)格差異很大，但這些雞的體重相似。在這種情況下， “重 ”是指使雞以最佳能量平衡進(jìn)入性成熟的體重與體 況。這種相同的情況好像也適合于 來(lái)亨和褐殼品系的后備母雞。 根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，這種類型的產(chǎn)蛋率下降如果不是由于可鑒別的疾病和／或管理 上的問(wèn)題所致，那么它最大的可能是與雞的能量缺乏有關(guān)。對(duì)于大多數(shù)哺乳動(dòng)物，為進(jìn)入青春期體內(nèi)必須達(dá)到最低的脂肪貯備， 所以，體成分與總的體重量對(duì)產(chǎn)蛋開始的影響同樣重要。體重與脛骨長(zhǎng)度間的 相關(guān)由于環(huán)境溫度也影響骨骼長(zhǎng)度卻又不受營(yíng)養(yǎng)約束而復(fù)雜化。眾所周知， 90%的體架是在早期發(fā)育的，因此，后備母雞體格的大小已在 1216 周齡前定型。 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 表 3 體重對(duì)蛋重的影響 18 周體重 (克 ) 1100 早期蛋重 (克 ) a 1200 b 1280 bc 1380 c ac：角標(biāo)不同的平均數(shù)差異顯著。 傳統(tǒng)上一直認(rèn)為早熟的雞產(chǎn)小蛋 。而且再也不能將雞在 2122 周齡轉(zhuǎn) 入蛋雞舍，因?yàn)檫@樣必然會(huì)產(chǎn)生一些管理上的問(wèn)題。 后備母雞的日糧規(guī)格見(jiàn)表 1。 產(chǎn)蛋品系后備母雞至性成熟的飼喂方案 FEEDING PROGRAMS FOR EGGSTRAIN PULLETS UP TO MATURITY Steve Leeson 博士 加拿大奎爾富大學(xué)動(dòng)物家禽系教授 前言 當(dāng)前在產(chǎn)蛋母雞飼養(yǎng)與管理方面關(guān)心的主要問(wèn)題是使后備母雞達(dá)到符合于年齡的體 重，尤其在早期生長(zhǎng)階段。雖然這些營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)食量隨品系和環(huán)境而異， 然而至 18 周齡的目標(biāo)約為 800 克粗蛋白和 18 兆卡代謝能?？墒窃S多生產(chǎn)者只是到現(xiàn)在才開始認(rèn)識(shí)母雞的早熟問(wèn)題，因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)常規(guī)的飼喂 方案已不再起作用了，尤其對(duì)于許多褐殼蛋的品系。在性成熟時(shí)體重能達(dá)到或稍高于標(biāo)準(zhǔn)的后備母雞必然是最高產(chǎn)的蛋雞。 Summers 和 Leeson(1983)的結(jié)論是后備母雞的體重是控制早期蛋大小的主要因素 (見(jiàn)表 3)。人們討論體格的大小并經(jīng)常將它用于種雞的管理指南作為一種監(jiān)控生 長(zhǎng)發(fā)育的方法。因此，似乎很難依靠營(yíng)養(yǎng) 調(diào)節(jié) 培育出體重低于指標(biāo)而體格大于平均數(shù)的后備母雞，或反之。最近的報(bào)導(dǎo)指出在性成熟前需 要有一定的瘦肉量。在商品雞群中經(jīng)?？梢砸?jiàn)到如圖 1 所示的生產(chǎn)曲線 (見(jiàn)圖 1)。由于從第一次光照一直到產(chǎn)蛋高峰火雞的飼料進(jìn)食量下降，所以為了維 持能量平衡種火雞必然會(huì)失去大量的體重量 (body mass)。 因此，在理想的性成熟年齡培養(yǎng)出 “重的 ”后備母雞，似乎是解決目前養(yǎng)雞工業(yè)中 許多問(wèn)題的關(guān)鍵。 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 表 4 后備母雞生長(zhǎng)期能量進(jìn)食量 (815 周齡 ) 日糧能 量蛋白 15 周齡體重 (克 ) 能量進(jìn)食量 (兆卡 ) 蛋白進(jìn)食量 (克 ) 2950 千卡 kcal14% 粗蛋白 CP 1272 c 464 3100 千卡 kcal24% 粗蛋白 CP 1267 a 718 3200 千卡 kcal20% 粗蛋白 CP 1291 b 597 ac：角標(biāo)不同的平均數(shù)差異顯著。 在最近的研究中，我們用蛋白或能量不同的水平培育來(lái)亨后備母雞。 表 6 日糧能量水平 (020 周齡 )對(duì)后備母雞生長(zhǎng)及營(yíng)養(yǎng)進(jìn)食量的影響 糧能量 (千卡 /公斤 ) 20 周齡體重 (克 ) 020 周齡 能量進(jìn)食量 (兆卡 ) 020 周齡 蛋白進(jìn)食量（公斤） 2650 1320 c 1 c 11 a 2750 1378 bc bc 1 a 2850 1422 ab ab 1 a 2950 1489 a 1 ab 1 ab