【正文】 用預(yù)產(chǎn)期日糧，因?yàn)槿f一用 2%鈣的日糧誤喂了蛋雞群，則對產(chǎn)蛋率會產(chǎn)生災(zāi)難性的影響。在生產(chǎn)中很難準(zhǔn)確地計劃日糧的更換。主張延長使用育成日糧者認(rèn)為低鈣日糧使雞對鈣 的吸收與利用率更高，這樣的更換成蛋雞日糧后，提高的利用率也能持續(xù)一段時間，因 此母雞就可獲得大量的可利用鈣。 當(dāng)這些雞開始產(chǎn)蛋時喂以 1%鈣的育成日糧，那么它們的鈣貯備只夠生產(chǎn) 23 個蛋。 (1)預(yù)產(chǎn)期的鈣 在母雞開產(chǎn)前鈣水平的使用方面仍然是相當(dāng)混淆而且有數(shù)種不同的實(shí)踐方法。由 于體重控制飼料進(jìn)食量與蛋的大小，所以，對成年體格的調(diào)控是調(diào)節(jié)生命周期蛋的大小 的較為方便的途徑。 在以上的討論中概述了在性成熟時達(dá)到最大體重的重要性。多數(shù)來亨型品系在 12 和 18 周齡的體重應(yīng)分別達(dá)到 400 克、 900 克和 1300 克；同樣，褐殼蛋雞在上述年齡的體重 應(yīng)為 500 克、 1000 克和 1500 克。 從生產(chǎn)觀點(diǎn)考慮，圖 3 所示的生產(chǎn)性能是最重要的。 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 表 8 數(shù)據(jù)表明：體重較小的后備母雞在產(chǎn)第一個蛋之前確實(shí)表現(xiàn)出一些補(bǔ)嘗生長， 雖然這種生長不足以 “趕上 ”全部的生長。使用預(yù)產(chǎn)日糧應(yīng)該是為調(diào)節(jié)雞群的鈣代謝 (見 下節(jié) )，而不是作為趕上生長的手段。當(dāng)雞群達(dá)到理想的目標(biāo)體重時，我們建議要達(dá)到種雞 公司育雛曲線的上限時，才更換成營養(yǎng)濃度較低配方。 3．飼喂方案 對后備母雞至性成熟前的飼喂方案建議如下： 育雛期： 18%19%粗蛋白； 27502900 千卡代謝能／公斤 1 日齡 ——目標(biāo)體重 生長期： 15%16%粗蛋白； 27502900 千卡代謝能／公斤 目標(biāo)體重 ——成熟體格 預(yù)產(chǎn)期或產(chǎn)蛋期： 16%18%粗蛋白； 27502900 千卡代謝能／千克 成熟體格 ——產(chǎn)第一個蛋 如前所述，我們不是按年齡或甚至規(guī)定在一定體重下提出建議量，而是建議量靈活 地支配需要量，而且每個雞群都作個別的處理。我們已將一個體重不足并 具潛在問題的雞群改造為體重稍高于指標(biāo)并在高峰時能發(fā)揮最大遺傳潛力的雞群。延長飼喂育 雛日糧是 “糾正 ”這類雞群的最有效途徑。只是因?yàn)殡u群已到了規(guī)定的年齡，便任意采用一生長期日糧的做法危害最大。 當(dāng)今飼喂后備母雞的一個最重要概念是按照雞群的體重與體況提供配方，而不是按 照年齡。而配方時必須優(yōu)先考慮其它營養(yǎng)素的進(jìn)食量，如蛋白 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 質(zhì)和氨基酸。正如我們所預(yù)期的，后 備母雞對高能日糧的采食量較低，而且由于所有其它營養(yǎng)素的水平都是固定的，所以造 成了除能量外其它營養(yǎng)素進(jìn)食量的降低。對于來亨后備母雞，尤其在炎熱的氣候條件下一般 給以較高的蛋白質(zhì) (16%18%)和足夠的蛋氨酸 (蛋白質(zhì)的 2%)和賴氨酸 (蛋白質(zhì)的 5%)水平 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 以及較高的能量水平 (28003000 千卡／公斤 )。為此在開產(chǎn)時培育出具有最佳體重和體貯備的后備母雞是實(shí)用的也是長 期解決問題的方法。另一方面，后備母 雞采食的能量越高性成熟的體重也越大。 ac：角標(biāo)不同的平均數(shù)差異顯著。再次看到，能 量進(jìn)食量似乎是影響體重的重要因素 (見表 6)。 雖然表 4 中的日糧規(guī)格差異很大，但這些雞的體重相似。在這種情況下， “重 ”是指使雞以最佳能量平衡進(jìn)入性成熟的體重與體 況。這種相同的情況好像也適合于 來亨和褐殼品系的后備母雞。 根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，這種類型的產(chǎn)蛋率下降如果不是由于可鑒別的疾病和／或管理 上的問題所致，那么它最大的可能是與雞的能量缺乏有關(guān)。對于大多數(shù)哺乳動物，為進(jìn)入青春期體內(nèi)必須達(dá)到最低的脂肪貯備， 所以，體成分與總的體重量對產(chǎn)蛋開始的影響同樣重要。體重與脛骨長度間的 相關(guān)由于環(huán)境溫度也影響骨骼長度卻又不受營養(yǎng)約束而復(fù)雜化。眾所周知， 90%的體架是在早期發(fā)育的，因此，后備母雞體格的大小已在 1216 周齡前定型。 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 表 3 體重對蛋重的影響 18 周體重 (克 ) 1100 早期蛋重 (克 ) a 1200 b 1280 bc 1380 c ac：角標(biāo)不同的平均數(shù)差異顯著。 傳統(tǒng)上一直認(rèn)為早熟的雞產(chǎn)小蛋 。而且再也不能將雞在 2122 周齡轉(zhuǎn) 入蛋雞舍，因?yàn)檫@樣必然會產(chǎn)生一些管理上的問題。 后備母雞的日糧規(guī)格見表 1。 產(chǎn)蛋品系后備母雞至性成熟的飼喂方案 FEEDING PROGRAMS FOR EGGSTRAIN PULLETS UP TO MATURITY Steve Leeson 博士 加拿大奎爾富大學(xué)動物家禽系教授 前言 當(dāng)前在產(chǎn)蛋母雞飼養(yǎng)與管理方面關(guān)心的主要問題是使后備母雞達(dá)到符合于年齡的體 重，尤其在早期生長階段。雖然這些營養(yǎng)素進(jìn)食量隨品系和環(huán)境而異， 然而至 18 周齡的目標(biāo)約為 800 克粗蛋白和 18 兆卡代謝能。可是許多生產(chǎn)者只是到現(xiàn)在才開始認(rèn)識母雞的早熟問題，因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)常規(guī)的飼喂 方案已不再起作用了，尤其對于許多褐殼蛋的品系。在性成熟時體重能達(dá)到或稍高于標(biāo)準(zhǔn)的后備母雞必然是最高產(chǎn)的蛋雞。 Summers 和 Leeson(1983)的結(jié)論是后備母雞的體重是控制早期蛋大小的主要因素 (見表 3)。人們討論體格的大小并經(jīng)常將它用于種雞的管理指南作為一種監(jiān)控生 長發(fā)育的方法。因此，似乎很難依靠營養(yǎng) 調(diào)節(jié) 培育出體重低于指標(biāo)而體格大于平均數(shù)的后備母雞，或反之。最近的報導(dǎo)指出在性成熟前需 要有一定的瘦肉量。在商品雞群中經(jīng)?？梢砸姷饺鐖D 1 所示的生產(chǎn)曲線 (見圖 1)。由于從第一次光照一直到產(chǎn)蛋高峰火雞的飼料進(jìn)食量下降，所以為了維 持能量平衡種火雞必然會失去大量的體重量 (body mass)。 因此，在理想的性成熟年齡培養(yǎng)出 “重的 ”后備母雞，似乎是解決目前養(yǎng)雞工業(yè)中 許多問題的關(guān)鍵。 智能二代 (Geic Algorithm)飼料配方軟件 :1400072515 表 4 后備母雞生長期能量進(jìn)食量 (815 周齡 ) 日糧能 量蛋白 15 周齡體重 (克 ) 能量進(jìn)食量 (兆卡 ) 蛋白進(jìn)食量 (克 ) 2950 千卡 kcal14% 粗蛋白 CP 1272 c 464 3100 千卡 kcal24% 粗蛋白 CP 1267 a 718 3200 千卡 kcal20% 粗蛋白 CP 1291 b 597 ac：角標(biāo)不同的平均數(shù)差異顯著。 在最近的研究中，我們用蛋白或能量不同的水平培育來亨后備母雞。 表 6 日糧能量水平 (020 周齡 )對后備母雞生長及營養(yǎng)進(jìn)食量的影響 糧能量 (千卡 /公斤 ) 20 周齡體重 (克 ) 020 周齡 能量進(jìn)食量 (兆卡 ) 020 周齡 蛋白進(jìn)食量（公斤） 2650 1320 c 1 c 11 a 2750 1378 bc bc 1 a 2850 1422 ab ab 1 a 2950 1489 a 1 ab 1 ab