【正文】 設(shè)備購置費(fèi)： 安裝工程費(fèi)： 其他費(fèi)用： 流動(dòng)資金 本項(xiàng)目 鋪底 流動(dòng)資金 。 財(cái)務(wù)管理方面 ，一是要在財(cái)務(wù)核算上進(jìn)行經(jīng)常性的財(cái)務(wù)分析，客觀反映合作社的績效、盈利水平力；二是密切關(guān)注合作社短期流動(dòng)資產(chǎn)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率，以利增強(qiáng)資產(chǎn)流動(dòng)性，提高項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。對采購的材料、物資、成品、半成品，在施品進(jìn)行標(biāo)識(shí)和記錄，防止材料混用和使用不合格材料以及不合格品進(jìn)入下道工序。 表 45 實(shí)施進(jìn)度表 時(shí)間 項(xiàng)目名稱 2021 年 2021 年 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 項(xiàng)目立項(xiàng) 施 工圖設(shè)計(jì)及施工準(zhǔn)備 工程施工及設(shè)備安裝 竣工驗(yàn)收 管理措施 a． 建設(shè)階段的管理措施 一方面要加強(qiáng)技術(shù)管理，認(rèn)真貫徹各項(xiàng)技術(shù)管理制度。 工程 施工：內(nèi)容包括 基礎(chǔ)開挖、建筑工程施工 等各 建筑物 的建設(shè)等，時(shí)間計(jì)劃為 6個(gè)月。各職能部門向理事長負(fù)責(zé)。 本項(xiàng)目糞污經(jīng)無害化處理后加以資源化利用，可以 ―變廢為寶 ‖，不僅防止了環(huán)境污染，使豬群健康和安全生產(chǎn)得到保障，由于減少了防病治病的獸藥、添加劑、消毒劑用量，從而為安全豬肉的生產(chǎn)提供了保障，同時(shí)，對促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合、物質(zhì)良性循環(huán)和生態(tài)平衡也具有重要意義。經(jīng)治理后的污水達(dá)到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB185962021）規(guī)定第四章 項(xiàng)目建設(shè)方案 32 的標(biāo)準(zhǔn)（ BOD5≤80mg/L，總 P≤8mg/L）要求后才排放。 第四章 項(xiàng)目建設(shè)方案 31 表 44 技術(shù)參數(shù)表 品種及組合 性狀 指標(biāo) 羅代黑 豬 純種選育群 達(dá) 75kg 體重日齡（天） 160～ 180 25～ 75kg 體重飼料利用效率（ :1） ～ :1 75kg 體重胴體瘦肉率（ %） 40～ 42 肌內(nèi)脂肪含量（ %） ～ 經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)（頭） ≥ 商品豬 達(dá) 100kg 體重日齡（天） 180～ 200 25～ 100kg 體重飼料利用效率（ :1） :1 100kg 體重胴體瘦肉率（ %） 56～ 60 肌內(nèi)脂肪含量（ %） ≥ 其他指標(biāo) 產(chǎn)品專利 2~4 建立實(shí)驗(yàn)示范區(qū) 25 發(fā)表論文（篇） 10~12 培訓(xùn)農(nóng)戶 (人 ) 500 培養(yǎng)人才（個(gè)） 8~10 注：品牌優(yōu)質(zhì)豬肉的生產(chǎn)有特定需要，不可追求高生長速度。 c． 技術(shù)培訓(xùn) 項(xiàng)目計(jì)劃培訓(xùn)農(nóng)戶及技術(shù)人員 510 人次，聘請省內(nèi)外知名專家第四章 項(xiàng)目建設(shè)方案 30 以及項(xiàng)目技術(shù)專干開展 羅代黑 豬營養(yǎng)調(diào)控、疾病防疫、飼養(yǎng)管理等專業(yè)技術(shù)。 2021 年與寧鄉(xiāng)土花豬一道，被納入首批國家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種名錄。 ④ 坡屋面采用彩鋼瓦屋面，屋架采用鋼屋架。 表 42 項(xiàng)目建設(shè)設(shè)施情況表 序號(hào) 名稱 尺寸（ m） 單位 數(shù)量 建筑面積（㎡） 層數(shù) 結(jié)構(gòu) 1 繁育舍一 * 棟 1 1 磚混 2 繁育舍一 * 棟 1 1 磚混 3 繁育舍一 * 棟 1 1 磚混 合計(jì) 3 建筑設(shè)計(jì)說明： ① 建筑物外墻標(biāo)高均為 200mm 厚空心水泥磚墻，建筑物墻體在地面標(biāo)高 1:2水泥砂漿（內(nèi)滲 5%防水劑），墻身防潮層，厚度 30mm。因此豬舍型式的選擇必須遵循以隔熱為主，兼顧防寒、防潮的原則，另外針對不同豬舍不同的特點(diǎn)，宜采用不同的豬舍型式。 （ 2） 項(xiàng)目主要設(shè)備 項(xiàng)目主要設(shè)備 為 保 種場 擴(kuò)建 所需 設(shè)施，包括自動(dòng)投食設(shè)備 、 沖洗 消毒設(shè)備、 疫病監(jiān)測 設(shè)備及 獸醫(yī)器材 等 。種豬場嚴(yán)格實(shí)行全進(jìn)、全出的管理規(guī)定。根據(jù)我國目前豬育種的具體情況，首先統(tǒng)一 場院內(nèi)測定性狀、測定方法及數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)，目前擬使用 GBS軟件進(jìn)行遺傳評估。 c． 主要遺傳評估技術(shù)內(nèi)容 (1) 遺傳評估測定性狀 根據(jù)國內(nèi)目前豬育種的實(shí)際情況，并參照國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，擬定參與全國遺傳評估的基本性狀有三個(gè)：達(dá) 100kg 體重的日齡；達(dá)100kg體重的活體背膘厚；總產(chǎn)仔數(shù)。 第四章 項(xiàng)目建設(shè)方案 24 針對豬場主要疾病流行特點(diǎn) ， 制訂合理免疫程序和診斷技術(shù)；結(jié)合豬場生產(chǎn)管理技術(shù) ， 建立疾病預(yù)防、 計(jì)算機(jī)監(jiān)控體系、 生物安全體系和合理用藥及保健技 術(shù)； 羅代黑 豬標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖，按照相對統(tǒng)一、兼顧差異的原則，做到 ―選址適宜、布局合理，設(shè)施完善、設(shè)備配套，防疫嚴(yán)格、管理規(guī)范，廢污利用、排放達(dá)標(biāo) ‖。后備豬性能測定以現(xiàn)場測定為主，在條件具備時(shí)，建設(shè)場內(nèi)性能測定站，測定指標(biāo)及 操作方法力求簡單化、規(guī)范化。 項(xiàng)目計(jì)劃 原種豬選育與擴(kuò)繁 日糧設(shè)計(jì)與營養(yǎng)調(diào)控 生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)集成 專用 組合育成與推廣 專用日糧研發(fā)與推廣： ⑴高轉(zhuǎn)化率 ⑵無抗生素、無激素 ⑶改良肉品內(nèi)質(zhì) 生物安全裝備與推廣： ⑴發(fā)酵舍標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì) ⑵沼氣系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì) ⑶種養(yǎng)平衡操作規(guī)程 品牌商品豬 第四章 項(xiàng)目建設(shè)方案 23 (2) 組織種豬生產(chǎn) 對種豬繁育中心中豬群組成、血統(tǒng)來源、年齡結(jié)構(gòu)、數(shù)量質(zhì) 量、適應(yīng)性、豬舍及飼料供應(yīng)、疫病防治等情況進(jìn)行客觀詳盡的分析，組織合理的品種、性別、血統(tǒng)、年齡結(jié)構(gòu)和比例，同時(shí)組織合理的飼養(yǎng)管理，保證種豬產(chǎn)品的均衡生產(chǎn)供應(yīng)。 a． 建立 羅代黑 豬良種 繁育體系 在 羅代黑 豬親緣鑒定 和 羅代 黑 豬育種場現(xiàn)有 8個(gè) 種群的基礎(chǔ)上，從不同來源中選擇 5個(gè)血緣， 擴(kuò)增到 13個(gè)血緣， 組建一個(gè) 羅代黑 豬核心保種群，創(chuàng)建有限閉鎖群非近親選育體系，以有限群體獲得無限群體的保種效應(yīng)；創(chuàng)建控制肉質(zhì)、繁殖等性狀侯選基因利用與種質(zhì)創(chuàng)新技術(shù)體系，建立 羅代黑 豬保種場、擴(kuò)繁場、種豬測定站和人工授精站等為構(gòu)架的良種繁育體系，對 羅代黑 豬實(shí)施科學(xué)、有效的第四章 項(xiàng)目建設(shè)方案 22 保護(hù)。 第 三 章 項(xiàng)目目標(biāo) 20 第三章 項(xiàng)目目標(biāo) 項(xiàng)目通過種質(zhì)資源保護(hù)基地防疫體系的完善，提高基地 羅代黑豬的繁育水平。通過了合作第二章 項(xiàng)目立項(xiàng)背景 19 社申報(bào) 2021年國 家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營財(cái)政補(bǔ)助項(xiàng)目的議案。 第二，對于成本控制風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目單位強(qiáng)化質(zhì)量管理，減少疫 病，同時(shí)，實(shí)行科學(xué)飼養(yǎng)，降低生產(chǎn)成本，以具有競爭力的產(chǎn)品價(jià)格和優(yōu)良的生豬品質(zhì)贏得用戶，確保產(chǎn)品在目標(biāo)市場上與國際國內(nèi)同類產(chǎn)品的競爭中占據(jù)有利地位。 市場需求風(fēng)險(xiǎn)：由于中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)絕大部分是以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，在農(nóng)村養(yǎng)豬不需要辦養(yǎng)豬許可證，不需要注冊登記，農(nóng)村底數(shù)很難核計(jì)，千家萬戶成為養(yǎng)豬龍尾。 a. 風(fēng)險(xiǎn)因素 養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境控制風(fēng)險(xiǎn)：農(nóng)戶能否嚴(yán)格按照《無公害食品動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則》防治動(dòng)物疾病，保證動(dòng)物健康和動(dòng)物衛(wèi)生環(huán)境。因此從源頭既保證生豬的優(yōu)良品質(zhì)，同時(shí)把住生豬安全衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)口，逐步增加生豬出口將是切實(shí)可行的。 目前，我國生豬的產(chǎn)品市場已經(jīng)發(fā)生了很大變化： ⑴ 豬肉產(chǎn)量持續(xù)增長，人均豬肉占有量成倍增加； ⑵ 疫病頻繁，有害物質(zhì)殘留，使得人們越來越重視豬肉產(chǎn)品的食用安全性； ⑶ 瘦肉型豬肌纖粗糙，口感缺乏滑嫩香甜，已不能滿足眾多消費(fèi)者的需要； ⑷ 隨著國民收入水平的提高，品牌豬肉產(chǎn)品的消費(fèi)量與日俱增， ―市場呼喚優(yōu)質(zhì)豬肉 ‖ 生機(jī)盎然。 國內(nèi)市場潛在力大：從目前豬肉消費(fèi)量來看，香港年人均是 55公斤，臺(tái)灣是年人均 43公斤，而中國大陸的消費(fèi)量年人均只有 公斤。據(jù)調(diào)查， 5月份豬糧比價(jià)達(dá)到 :1，已經(jīng)接近 6:1的盈虧平衡點(diǎn)，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損； 6月份豬糧比價(jià)已經(jīng)跌破 6:1的盈虧點(diǎn)，達(dá)到 :1，大部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。 2021年 1—7月份，除 2月份外，其余月份生豬存欄量呈現(xiàn)上揚(yáng)態(tài)勢。 2021 年生豬存欄量除 12 月份出現(xiàn)下滑外，其余各月均有所上揚(yáng)。 政策優(yōu) 勢 按《長沙縣 20212021年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（養(yǎng)殖業(yè)）》要求，以雙江為長沙羅代黑豬資源保護(hù)和生產(chǎn)基地，長沙縣政府多次召開專題會(huì)議，研究羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，長縣政紀(jì) [2021]30 號(hào)《雙江鎮(zhèn)羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研會(huì)議紀(jì)要》，長縣政紀(jì) [2021]59號(hào)《關(guān)于羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研會(huì)議紀(jì)要》、長縣政紀(jì) [2021]45號(hào)《雙江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研會(huì)議紀(jì)要》、長縣政紀(jì) [2021]37號(hào)《關(guān)于雙江鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和 ―兩幫兩促 ‖項(xiàng)目調(diào)研會(huì)議紀(jì)要》會(huì)議認(rèn)為，羅代黑豬作為湖南省優(yōu)良地方豬品種，具有獨(dú)特的品質(zhì)和特性，要將其作為長沙 縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌來全力打造，各部門應(yīng)全力支持黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。公司現(xiàn)擁有省級(jí)羅代黑豬資源保種場建設(shè)面積 6000㎡，存欄 8個(gè)血緣羅代公豬 85頭，母豬 1102頭，共存欄羅代黑豬 3420多頭。羅代黑豬全身被毛為灰黑色，皮膚呈粉紅色，四肢下端為白色，體型外貌特征獨(dú)特穩(wěn)定。 優(yōu)勢分析 技術(shù)優(yōu)勢 長沙縣富饒生豬專業(yè)合作社與湖南省畜牧獸醫(yī)研究所合作，采取實(shí)地調(diào)查、飼養(yǎng)試驗(yàn)、化驗(yàn)分析、基因檢測等研究手段，對 羅代豬的現(xiàn)存種群結(jié)構(gòu)進(jìn)行深入分析、提純、復(fù)壯和選育，并結(jié)合制訂保種計(jì)劃以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范，開展了 ―羅代黑 種質(zhì)特性研究與應(yīng)用 ‖研究，現(xiàn)已取得了部分研究成果，可作為本項(xiàng)目的技術(shù)支撐。國家發(fā)第二章 項(xiàng)目立項(xiàng)背景 12 展改革委和農(nóng)業(yè)部根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應(yīng)的意見》，下發(fā)了《關(guān)于申報(bào)生豬良種繁育體系和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目投資計(jì)劃的通知》，國家決定對重點(diǎn)原種豬場、擴(kuò)繁場、省級(jí)生豬改良繁育中心給予適當(dāng)支持。 、保障生豬供應(yīng)的需要 近幾年以來，我國消費(fèi)品市場上豬肉供應(yīng)偏緊，價(jià)格出現(xiàn)較大幅度上漲，對城鄉(xiāng)居民基本生活增加了負(fù)擔(dān)。今后應(yīng)根據(jù)國內(nèi)市場的需要，本著保存優(yōu)點(diǎn)、改良缺點(diǎn)的原則，利用其優(yōu)良肉質(zhì)性狀使其向優(yōu)良胴體品質(zhì)及高產(chǎn)肉性能方向發(fā)展。 2021年 ， 長沙縣純種 ―羅代黑豬 ‖不到 2021頭， ―羅代黑豬 ‖的保護(hù)與擴(kuò)大再生產(chǎn)引起了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視，長沙縣政協(xié)七屆五次全會(huì)上，政協(xié)代表提出，爭取將 ―羅代黑豬 ‖申報(bào)列入國家級(jí)地方保護(hù)品種，申報(bào)創(chuàng)建名牌產(chǎn)品、馳名商標(biāo)， 按《長沙縣 20212021 年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（養(yǎng)殖業(yè)）》要求，以雙江為長沙羅代黑豬資源保護(hù)和生產(chǎn)基地，長沙縣政府多次召開專題會(huì)議，研究羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，長縣政紀(jì) [2021]30 號(hào)《雙江鎮(zhèn)羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研會(huì)議紀(jì)要》，長縣政紀(jì) [2021]59號(hào)《關(guān)于羅代黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研會(huì)議紀(jì)要》、長縣政紀(jì) [2021]45號(hào)《雙江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研會(huì)議紀(jì)要》、長縣政紀(jì) [2021]37 號(hào)《關(guān)于雙江鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和 ―兩幫兩促 ‖項(xiàng)目調(diào)研會(huì)議紀(jì)要》會(huì)議認(rèn)為，羅代黑豬作為湖南省優(yōu)良地方豬品種，具有獨(dú)特 的品質(zhì)和特性，要將其作為長沙縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌來全力打造，各部門應(yīng)全力支持黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。中發(fā) [2021]1號(hào)文件《中共中央、國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》明確指出 ：要求積極推進(jìn)第二章 項(xiàng)目立項(xiàng)背景 10 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。 是 有效保護(hù)地方 種質(zhì)資源 ，優(yōu)化 湖 南 生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和提升 湖南生豬產(chǎn)業(yè)競爭力的重要途徑 生豬養(yǎng)殖業(yè)是畜牧業(yè)中最大的產(chǎn)業(yè)，豬肉產(chǎn)量占我國肉類總產(chǎn)量的 76%。 ―羅代黑豬 ‖品種優(yōu)良，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，可與黑野豬肉媲美。 ‖ 根據(jù)《湖南省農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（ 20212021）》提出：要求繼續(xù)鞏固我省生豬優(yōu)勢，把生豬的數(shù)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為質(zhì)量優(yōu)勢和效益優(yōu)勢，提高我省生豬的競爭力。 第二章 項(xiàng)目立項(xiàng)背景 8 第二章 項(xiàng)目立項(xiàng)背景 必要性分析 項(xiàng)目建設(shè)是提高湖南生豬品種質(zhì)量的需要 湖南是全國生豬生產(chǎn)和外銷大省。 2021年 10月，長沙縣富饒生豬專業(yè)合作社承擔(dān)的《長沙市長沙縣 100頭羅代黑豬種質(zhì)資源保護(hù)及繁育擴(kuò)建項(xiàng)目》獲得 2021年度國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金 84萬元，其中中央財(cái)政資金 萬元，地方財(cái)政配套資金 萬元。該項(xiàng)目總投資 346 萬元， 主要 改造屠宰車間 1500 平方米、 建立鮮肉銷售連鎖店 等。全年可分配盈余共計(jì) 。 運(yùn)營狀況 主業(yè)發(fā)展情況 長沙縣富饒生豬專業(yè)合作社由技術(shù)培訓(xùn)、示范推廣為主，逐步第一章 合作社基本情況 5 拓展到為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全方位服務(wù)，成立了以 ―統(tǒng)一供種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一保底價(jià)收購 ‖的 ―五統(tǒng)一 ‖為主要內(nèi)容的 ―合作社 +養(yǎng)殖戶 ‖連鎖經(jīng)營實(shí)體，降 低了養(yǎng)殖戶投資與管理風(fēng)險(xiǎn)，通過分離產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三個(gè)環(huán)節(jié)，全面實(shí)施 羅代黑豬 養(yǎng)殖的分工分業(yè)。合作社建立了社員個(gè)人賬戶，社員