【正文】 止人畜毀壞及觸電。 本項目認(rèn)真執(zhí)行安全防護(hù)“三同時”的原則，在設(shè)計方案中采取相應(yīng)的防范保護(hù)措施，確保項目建成后達(dá)到防護(hù)要求?；貋砗髮υ趫龉と爽F(xiàn)場指導(dǎo)，培訓(xùn)在場職工。 定員的 20%。盡量減少臟、凈道路交叉污染。即飼喂人員專門負(fù)責(zé)奶牛的飼喂，擠奶人員專門負(fù)責(zé)奶牛的擠奶、清糞人員專門負(fù)責(zé)奶牛的清糞。其優(yōu)點(diǎn)是飼養(yǎng)管理可以做到精細(xì)化。 飼養(yǎng)模式 奶牛飼養(yǎng)大體上有兩種模式：傳統(tǒng)的栓系飼養(yǎng)和現(xiàn)代的散欄飼養(yǎng)。 輸變電線路短捷，定期檢查運(yùn)轉(zhuǎn)情況，呈放射狀向各 用電點(diǎn)送電。 環(huán)境影響綜述 本項目無“三廢”產(chǎn)生，對周圍環(huán)境影響較小，離居民區(qū)較遠(yuǎn)，設(shè)備產(chǎn)生的噪音對周邊居民影響較小，在設(shè)計施工中，環(huán)保工作按 照“三同時”原則進(jìn)行。 施工中的環(huán)境保護(hù) 本項目在施工過程中，機(jī)械設(shè)備噪音及施工中的粉塵會對周圍環(huán)境和周邊人群造成污染。 ⑦該項目的聲源為鍘草時機(jī)器的噪音，噪聲強(qiáng)度在 90分貝左右。為牛提供一個清潔衛(wèi)生充足的草源和活動場地。保持牛舍內(nèi)清潔衛(wèi)生，空氣新鮮，保證牛的身體健康。盡量減少噪音，對產(chǎn)生噪音的裝置安裝消聲設(shè)施，控制在 85分貝以下。根據(jù)《供電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》（ GB500521995）和《 10KVA以及下變電所設(shè)計規(guī)范》（ GB5005395）可以滿足項目建設(shè)及經(jīng)營需要。供水設(shè)備、供水管線均可以滿足建設(shè)及后期需要。 主要建構(gòu)筑物一覽表 序號 工程名稱 建筑面積（平方米） 結(jié)構(gòu)形式 單方造價 （元） 金額 （萬元） 備注 1 牛舍 3600 大棚式 200 92 2 擠奶廳 300 磚混 600 28 3 青貯池 3000 磚混 15 立方米 4 管理用房 260 磚混 600 5 配套設(shè)施 35 給排水、供電等 合計 供水工程 該項目根據(jù)《 建筑設(shè)計防火規(guī)范》（ GB500162021）， 生產(chǎn)的火災(zāi)危險性可按丙級對待。 1 立方米貯秸桿 500 千克， 1頭牛一年大約需 10立方米。 青貯池為永久性青貯池，下邊四角圓滑呈鍋底狀，便于青貯料下沉 ,排出空氣。擠奶廳 19 本項目設(shè)計擠奶廳 1座，建筑面積 300平方米。 從擠奶廳到牛舍設(shè)置通路且足夠?qū)?，能夠容納拖拉機(jī)刮糞板通過。乳牛舍建筑應(yīng)包括牛奶處理室、工具室、值班室。 牛舍的建設(shè)應(yīng)方便飼養(yǎng)管理，既要利于采光，又要便于通風(fēng)。同時走道要直，與飼槽毗連的走道要比一般走道寬些 ，便于牛在采食時其尾后有足夠的寬度讓其他牛自由往來。如每天喂兩次，則每頭牛應(yīng)有 ，如飼槽是充分供應(yīng)自由采食時，則平均有 。平時奶牛在舍內(nèi)的隔欄休息，并可以自由進(jìn)出隔欄或去飼槽自由采食青貯和干草。一般窗戶寬 ，高 ，窗臺距地面 。大多數(shù)采用水 泥，其優(yōu)點(diǎn)是：堅實，易清洗消毒，導(dǎo)熱性強(qiáng)，夏季有利散熱；缺點(diǎn)是：缺乏彈性，冬季保溫性差，對乳房和肢蹄不利。 ：維持舍內(nèi)溫度及衛(wèi)生，要求堅固結(jié)實、抗震、防水、防火、具有良好的保溫、隔熱性能，便于清洗和消毒，多采用磚墻。 ④糞污處理、病畜隔離區(qū)主要包括獸醫(yī)室、隔離禽舍、病死牛處理及糞污貯存與處理設(shè)施。干草庫、飼料庫、飼料加工調(diào)制 16 車間、青貯窖應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)邊沿下風(fēng)地勢較高處?，F(xiàn)在主要建設(shè)內(nèi)容包括牛舍 6棟， 建筑面積 3600平方米；擠奶廳 建筑面積 300平方米；飼料儲備庫 3000平方米；管理用房 260平方米及其他配套設(shè)施。散欄式管理是將自由牛床飼養(yǎng)和擠奶廳集中擠奶相結(jié) 合的奶?，F(xiàn)代飼養(yǎng)工藝，它比拴系式管理更為復(fù)雜，在北美和西歐已推行30余年，我國則剛剛興起。 奶牛日糧中的精飼料與大容積飼料相比，前者營養(yǎng)價值高，但價格昂貴。 奶牛的繁育過程 引進(jìn)各純種牛純繁、馴化→各純種牛與當(dāng)?shù)攸S牛雜交→各雜交種互交→用純種荷斯坦牛級進(jìn)雜交→高代雜種相互橫交→后代自群繁育→中國荷斯坦牛 奶牛飼料包括粗飼料和精飼料。 ②生產(chǎn)性能：育種核心群 2178頭平均產(chǎn) 奶量為 4300千克，乳脂率為 ％。 ②生產(chǎn)性能：成母牛平均產(chǎn)奶量為 4774千克，平均乳脂率在 ％以上，其中育種水平較高的京、滬、津等市達(dá) 7006千克左右，個別高產(chǎn)牛群產(chǎn)奶量已超過 8000千克。成年公牛體重 700～ 800千克，母牛為 450～ 500千克。 新疆褐牛 ①外貌特征：體軀健壯，頭清秀，被毛為深淺不一的褐色，成年公牛體重為 951千克，母牛為 431千克。 ②生產(chǎn)性能：產(chǎn)奶量平均為 2500千克，乳脂率 ％，乳干物質(zhì) ％。 第五章 規(guī)劃建設(shè)方案 科爾沁牛 ①外貌特征：被毛為黃 (紅 )白花，白頭，體格粗壯，胸寬深，四肢端正，后軀及乳房發(fā)育良好，乳頭分布均勻。我國是養(yǎng)牛大國，存欄量大，品種資源十分豐富，也為加快奶畜發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。 2021年因國家實施學(xué)生飲用奶計劃，每年 至少可以增加乳品的消費(fèi)需求 。 第四章 市場分析及建設(shè)規(guī)模 2021年中國城鎮(zhèn)居民人均乳品消費(fèi) （奶粉未折算），其中液體奶 （鮮乳品 ，酸奶 克），奶粉 。 根據(jù) 目前的發(fā)展現(xiàn)狀和現(xiàn)有市場需求，根據(jù)未來市場發(fā)展的需求，對該廠進(jìn)行擴(kuò)建是十分必要的 。經(jīng)過 50年的奶牛品種改良，相對高產(chǎn)（ 305天產(chǎn)奶 4噸以上）的個體已占產(chǎn)奶母牛的 30％左右，但由于缺乏系統(tǒng)的選育措施，高產(chǎn)個體尚未形成較大規(guī)模的高產(chǎn)群體，按照中國荷斯坦標(biāo)準(zhǔn)開展系統(tǒng)選育工作已迫在眉睫。 奶牛飼養(yǎng)管理水平較低。我市的奶牛主體上是經(jīng)過多年級進(jìn)雜交改良的改良牛，按現(xiàn)有奶牛數(shù)量和單產(chǎn)水平，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)和滿足龍頭企業(yè)發(fā)展對奶源的需求。但是近幾年來，由于各級政府和有關(guān)部門的高度重視，在“大力發(fā)展牛、羊等草食家畜”的方針指導(dǎo)下， 我市 養(yǎng)牛業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。 奶牛業(yè)發(fā)展時機(jī)已經(jīng)成熟，國民對奶、肉、蛋的消費(fèi)量與國家整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度和規(guī)模及收入和購買力呈正相關(guān)，隨著城市居民收入的增加，牛奶以及肉制品在工資中的支出份額下降，液體奶及奶制品逐漸走進(jìn)普通家庭。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計， 2021年我國共進(jìn)口乳制品 ，其中奶粉進(jìn)口 ，同比增長 %，這些奶粉相當(dāng)于 100萬噸原料奶，按奶牛單產(chǎn) 4噸計，相當(dāng)于 25萬頭成年母牛的年產(chǎn)奶量。隨著農(nóng)業(yè)國際化發(fā)展和農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，全球奶業(yè)加快發(fā)展，許多國家都把發(fā)展奶業(yè)作為事關(guān)民生、國際貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要任務(wù)。同時，奶牛業(yè)的發(fā)展 還要依靠小牛的儲備和更新。據(jù)統(tǒng)計，截止到 2021年底，我國奶牛存欄 1320萬頭，牛奶產(chǎn)量 3679萬噸。在實施國家學(xué)生飲用奶計劃方案下， 2021年乳品消費(fèi)總量將達(dá)到 噸 ,年均增長率為 %，人均消費(fèi)量將達(dá)到 ，年增長率 %； 2021年城鎮(zhèn)人均乳品消費(fèi)水平將達(dá)到 ；農(nóng)村居民消費(fèi)水平達(dá)到 ，年均增長率為 %。支持建設(shè)生豬、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場 (小區(qū) )，發(fā)展園藝 作物標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地和水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場，開展標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動，推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖加工一體化。鼓勵企業(yè)加強(qiáng)新產(chǎn)品開發(fā)，滿足不同群體的消費(fèi)需求。奶類產(chǎn)品主要集中在黑、冀、新、蒙、齊、陜、晉、川、滬、京、寧、遼，這 12個省市區(qū)占全國 %。 2021年的全球牛奶產(chǎn)量達(dá)到 ， 2021年的產(chǎn)量為 。目前，奶粉是中國最主要的固體乳制品，根據(jù)中國乳制品工業(yè)協(xié)會的有關(guān)統(tǒng)計， 2021年大致占中國固體乳制品份額的 86%。目前液態(tài)奶占中國居民乳品消費(fèi)的絕大部分，譬如， 2021年中國城鎮(zhèn)居民人均乳品消費(fèi)（奶粉未折算），其中液體奶 （鮮乳品 千克，酸奶 ），奶粉 。該項目建成后，將成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)一個新增長點(diǎn)，社會效益和生態(tài)效益明 顯，擴(kuò)大了農(nóng)民致富途徑。 建設(shè)條件 擬 擴(kuò) 建地點(diǎn)交通便利，通訊條件 良好，程控電話、寬帶網(wǎng)絡(luò)、移動通訊便利，電力供應(yīng)充足，給排水便利，周圍沒有污染源，適合項目建設(shè)。 總 的來看，在今后一個時期，我國奶業(yè)會呈現(xiàn)快速、健康的發(fā)展勢頭。繼續(xù)執(zhí)行奶牛良種補(bǔ)貼政策，擴(kuò)大良種補(bǔ)貼范圍。 1 第一章 總 論 項目概況 項目名稱：奶牛養(yǎng)殖場建設(shè) 建設(shè)地點(diǎn)： 聊城市冠縣辛集鄉(xiāng)鮑莊村 ① 《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》（ 國發(fā)〔 2021〕 31號 ） ② 農(nóng)業(yè)部關(guān)于貫徹《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》的通知（ 農(nóng)牧發(fā) [2021]14號） ③ “ 山東 省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見” (《山東 省人民政府公報》 2021年第 24期 ) ④ 《山東省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)山東 省重大動物疫病應(yīng) 急方案》 (魯 政辦〔 2021〕 46號 ) ⑤ 中共中央國務(wù)院 《 關(guān)于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度進(jìn)一步夯實農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)的若干意見 》（中發(fā) [2021]1號） ⑥山東省 人民政府《 山東 省現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》 ⑦ 《奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范（試行）》（農(nóng)辦牧 [2021]3號） ⑧ 市場調(diào)研報告及其它基礎(chǔ)資料 立足本地資源豐富的實際，突出項目在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展中的帶動作用，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會效益并舉。 ①項目建設(shè)的必要性 ②建設(shè)條件 ③建設(shè)規(guī)劃方案 ④建設(shè)內(nèi)容 ⑤環(huán)保與安全生產(chǎn) ⑥消防與節(jié)能 ⑦組織管理與生產(chǎn)定員 ⑧項目實施計劃 ⑨工程投資估算及資金籌措 ⑩效益評 價 項目建設(shè)研究結(jié)論 項目建設(shè)的必要性 2021年國務(wù)院下發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，提出了六項財稅扶持政策措 施。 預(yù)計 2021年乳品人均消費(fèi)量將達(dá)到 ，年增長率 %； 2021年城鎮(zhèn)人均乳品消費(fèi)水平將達(dá)到 ；農(nóng)村居民消費(fèi)水平達(dá)到 ，年均增長率為 %。牛舍 6棟， 建筑面積 3600平方米；擠奶廳 建筑面積 300平方米；青貯池3000立方米；管理用房 260平方米及其他配套設(shè)施。當(dāng)?shù)赜钟胸S富的資源優(yōu)勢，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益，建設(shè)該項目對提高農(nóng)民收入、解決“三農(nóng)”問題，促進(jìn)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展具有重大意義。但是， 90年代中期以后，隨著利樂公司無菌灌裝產(chǎn)品向中國乳業(yè)的滲透， UHT奶在中國獲得持續(xù)高速的發(fā)展， 19992021年間，年平均增長速度高達(dá) %，從而推動中國乳品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)由奶粉為主轉(zhuǎn)向以液態(tài)奶為主。由于工業(yè)奶粉通常作為乳制品（如配方奶粉、還原牛奶、酸奶、冰淇淋等）和含乳食品（如面包、蛋糕、餅干、 5 牛奶巧克力、含乳飲料等）的重要配料，在深加工程度及科技含量、包裝形式、包裝材 料等方面要求要低于零售終端市場的小包裝奶粉。在中國， 2021年的液態(tài)奶總消費(fèi)量增加約 17億升，達(dá)到 175億升。中國乳制品企業(yè)有 1500多家，其中銷售額在 500萬元以上的有377家。《意見》明確提出：“加大國家學(xué)生飲用奶計劃的推廣力度，完善學(xué)生飲用奶 定點(diǎn)產(chǎn)企業(yè)扶持政策，擴(kuò)大學(xué)生飲用奶覆蓋范圍。實施新一輪菜籃子工程建設(shè)，加快園藝作物生產(chǎn)設(shè)施化、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；? 隨著中國宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長以及城市化進(jìn)程的發(fā)展， 未來 中國乳品消費(fèi)總量 和人均消費(fèi)水平將明顯提高。 7 在養(yǎng)殖方面，盡管近年來畜牧養(yǎng)殖取得較大發(fā)展，但是仍然很不 均衡，結(jié)構(gòu)還很不合理，仍需要加大科技投入與現(xiàn)代話的管理管理。 2021年，由于季節(jié)性、結(jié)構(gòu)性原因造成虛假過剩，讓不少地區(qū)出現(xiàn)了倒奶殺牛情況，極大的傷害了奶農(nóng)的積極性。 奶業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，奶業(yè)發(fā)展水平是一個國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志，加快奶業(yè)發(fā)展、促進(jìn)畜牧業(yè)快速增長是當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要任務(wù)，對于增強(qiáng)國民營養(yǎng)水平，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，都具有重要的意義。 如 8 果有全國 1/2的中小學(xué)生每天喝半斤牛奶，一年就可以消費(fèi)牛奶近千萬噸。中國奶粉出口出現(xiàn)歷史性機(jī)遇 ,出口增長迅速，也分散了國內(nèi)奶源的供應(yīng)能力。 由于 我市 畜牧業(yè)發(fā)展起步較晚，奶牛養(yǎng)殖場還沒有取得長足的發(fā)展，在數(shù)量上還沒有形成規(guī)模。 奶牛存欄不足，尤其是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛數(shù)量少，因而生產(chǎn)水平低。全市奶牛基本上是分戶飼養(yǎng)，規(guī)?；B(yǎng)殖戶還較少，難以產(chǎn)生規(guī)?；?yīng)。 奶牛育種和科技推廣相對滯后。 本項目建設(shè)對保障本地乳及制品的供應(yīng)、穩(wěn)定價格市場有著重要的意義與作用。 不斷加強(qiáng)培訓(xùn)，經(jīng)常向大專院校、科研院學(xué)習(xí)，不斷引進(jìn)新品種、新技術(shù)，市、縣科技、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門也給予全方 11 位的技術(shù)支持，為本項目提供了可靠的技術(shù)保障。在實施國家學(xué)生飲用奶計劃方案下， 2021年乳品消費(fèi)總量將達(dá)到 ,年均增長率為 %，人均消費(fèi)量將達(dá)到，年增長率 %； 2021年城鎮(zhèn)人均乳品消費(fèi)水平將達(dá)到 ；農(nóng)村居民消費(fèi)水平達(dá)到 ，年均增長率為%。隨著退耕還草、草地改良和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，種植業(yè)三元結(jié)構(gòu)的建立，以及舍飼技術(shù)的推廣普及，為奶牛的發(fā)展提供了飼料保障。 根據(jù)對市場的調(diào)研分析和企業(yè)自身實際狀況， 擬擴(kuò) 建存欄規(guī)模 1000頭 ， 需要建設(shè)管理用房 660平方米，青貯池 3000立方米，擠奶廳 300平方米，牛舍 3600平方米。 三 河牛 ①外貌特征：體軀高大、結(jié)實，骨骼粗壯，被色多為紅 (黃 )白花，花片分明，頭白色或額部有白斑，四肢膝關(guān)節(jié)以下、腹下及尾帚呈白色。該牛種耐粗飼、宜牧，能適應(yīng)嚴(yán)寒環(huán)境，抗病力強(qiáng)。 草原紅