【正文】 米 (或玉米 ) 濃 縮 料 合 計(jì) 250～350 28 注 ：如果不是帶芯玉米，則用一定比例的秸稈替代玉米芯以提高日糧中粗纖維的含量。為了讓肉牛習(xí)慣吃酒糟，開始時(shí)要少給一些，使牛逐漸適應(yīng)酒糟的氣 味，到育肥中期，喂飼量可大幅度增加，日采食量一般以在 15月齡以前酒糟為 20kg左右，精料 1kg 左右，干草或秸稈 2kg 左右， 15月齡～ 24月齡的肉牛則日供給酒糟為 15～ 30kg 左右，精料 ，干草及秸稈2kg左右，在催肥期三個(gè)月酒糟供給則為 20～ 30kg、精料為 2～、干草或秸稈 3kg 左右，前期日增重平均 800～ 900g，后期日增重為 1～ ，體重達(dá) 500～ 600kg 左右出欄。 （一）項(xiàng)目育肥主要是 后期集中肥育法（吊架子育肥） 選購 歲到 2 歲的架子牛，經(jīng)過驅(qū)除內(nèi)外寄生蟲后，利用精料型日糧 (以精料為主，搭配較少量的秸稈、青干草或青貯料等 )進(jìn)行 3～ 6 個(gè)月的短期強(qiáng)度肥育，達(dá)到上市體重 (500kg 以上 )。 （ 2） 全 混合日糧（ TMR） 根據(jù)肉牛營養(yǎng)需要，把粗飼料、精飼料及輔助飼料等按合理的比例及要求，利用專用飼料攪拌機(jī)械進(jìn)行切割、攪拌，使之成為混合均勻、營養(yǎng)平衡的一種日糧。日糧組成要多樣化。飼料組成要符合 肉牛的消化生理特點(diǎn)，合理搭配 ,應(yīng)以粗飼料為主，視不同飼養(yǎng)階段搭配精料，粗纖維含量應(yīng)為 15%～ 24%，平均為 20%。首先滿足肉牛對能量的需要。密封完好的青貯飼料，原則上以 1～ 2 年使用完畢為宜，取青貯時(shí)以縱切面均勻取用，保持飼喂時(shí)營養(yǎng)成分和水分穩(wěn)定。 （ 3） 青貯飼料的加工調(diào)制 原料要求制作青貯的玉米最適宜的收割期為乳熟后期至蠟熟期；入窖時(shí)原料的水分控制在 65%～ 70%左右為最佳 ； 制作要求原料在青貯前，要切碎 ～ ，往青貯窖中裝料，應(yīng)邊往窖中填料，邊用裝載機(jī)或鏈軌推土機(jī)層層壓實(shí)，時(shí)間一般應(yīng)不超過 3天 。 （ 2） 干草的制備 干草的營養(yǎng)成分與適口性和牧草的收割期、晾曬方式有密切關(guān)系。 取飼：經(jīng) 1 個(gè)月以上的貯存即可取飼。 密封：最好用雙面涂膜編織材料，也可用塑料薄膜。 粉碎： 玉米粉碎細(xì)度作為牛飼料粉碎粒度盡可能大。 三、 飼料與日糧配制 飼料 23 （ 1） 玉米濕貯方法 玉米籽粒（或果穗） → 收獲 → 運(yùn)輸 → 粉碎 → 入貯 → 壓實(shí) →密封 → 貯存 → 飼喂。 防疫與治療措施 隔離期間進(jìn)行驅(qū)蟲 與免疫接種，證明肉牛健康無病時(shí)并入大群。 飼喂 牛只入舍后休息 ～ 2小時(shí) ，然后給少量飲水或補(bǔ)口服鹽溶液 2～ 3L，給少量優(yōu)質(zhì)干草。盡量保持車行均速，切忌急轉(zhuǎn) 22 彎和急剎車。運(yùn)前 3～ 4h停喂具有輕瀉性的青貯飼料、麩皮、鮮草等，裝運(yùn)前 2～ 3h不能超量飲水；運(yùn)輸前 2～ 3d每頭每天口服或注射維生素 A25萬～ 100萬 IU；運(yùn)輸前 2h可每頭牛 補(bǔ)口服鹽溶液（氯化鈉 、氯化鉀 、碳酸氫鈉 、葡萄糖 20g，加涼開水至 1000ml） 2～ 3L （ 5） 運(yùn)輸汽車護(hù)欄高度應(yīng)不低于 ，裝車前給車上鋪一層沙土防滑或均勻鋪墊熏蒸消毒過、厚度 20～ 30cm 以上的干草或草墊防滑。 （ 2） 運(yùn)輸車輛用 1％燒堿消毒，并準(zhǔn)備好飼草、飲水工具、鐵鍬等。 （ 2） 選牛 選來源清楚的健康牛。每個(gè)欄內(nèi)可容納 10頭育肥牛。 糞溝 ， 寬 25～ 30cm，深 10～ 15cm，并向貯糞池一 端傾斜度為 1： 50～ 100。 二、育肥牛 舍 牛舍為 封閉式牛舍 ，磚混結(jié)構(gòu)。 輔助生產(chǎn)區(qū) 位于場區(qū)西南， 主要草料 棚、 飼料庫、青貯窖等 。 牛場飼料應(yīng)符合 NY 5127（ 無公害食品肉牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則 ） 的要求。 示范推廣內(nèi)容與技術(shù)流程 主要示范推廣技術(shù) 肉牛架子牛標(biāo)準(zhǔn)化育肥技術(shù) 包括 肉用牛 場區(qū)規(guī)劃、 品種選擇與運(yùn)輸、飼料與日糧配制、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生與防疫、糞便及廢棄物處理、記錄與檔案管理 六個(gè)方面的技術(shù)，為提高肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益 提供技術(shù)性指導(dǎo)。為全區(qū)肉牛養(yǎng) 18 殖生產(chǎn)提供示范。年出欄肉牛 150頭，一年出欄肉牛 3 批，每批出欄 50頭。依靠便利的信息網(wǎng)絡(luò)和區(qū)域優(yōu)勢，同周邊的屠宰加工企業(yè)形成長期供貨渠道。綜上所述，優(yōu)質(zhì)牛肉及其制品市場潛力很大，前景可觀。隨著城鄉(xiāng)居民 16 收入水平的提高和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，城鄉(xiāng)居民對牛肉的消費(fèi)將不斷增加。 第四章 市場分析 市場分析 市場供需現(xiàn)狀 由于我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，生活水平有了大幅度提高，對牛肉的需求量逐漸增加，幾年來，牛肉市場供不應(yīng)求，價(jià)格一路攀升，肉牛產(chǎn)業(yè)將效益顯著提升。二是項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系健全，技術(shù)力量雄厚。 阿城區(qū)養(yǎng)肉牛有著悠久的發(fā)展歷史，近幾年來，肉牛養(yǎng)殖在個(gè)體生產(chǎn)性能、整體生產(chǎn)水平、科技水平、經(jīng)濟(jì)效益等方面都有了很大的提高，已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的 支柱產(chǎn)業(yè)之一。39′，北緯 45176。 有較好的自然條件 阿城區(qū) 氣候 適宜 ， 水資源豐富，水質(zhì)好，土地 肥沃 ，在境內(nèi)西部 有 遼闊的天然大草原 ，自然生態(tài)環(huán)境良好，無污染，適合畜牧業(yè)發(fā) 展。銷售觸角延伸到遼寧、河北等地，年交易額達(dá)億元。 項(xiàng)目區(qū)土壤類型主要有草甸土、沙底河淤黑土，土質(zhì)肥沃，透水性能好，基本屬 于中性，適宜種植水稻。 經(jīng)水庫對上游洪水的調(diào)蓄作用，下游各區(qū)間的防洪標(biāo)準(zhǔn)由10年提高到了 20年一遇標(biāo)準(zhǔn)。 開發(fā)區(qū)多年平均水面蒸發(fā)量 毫米，春季蒸發(fā)量大，加之雨量少，是造成干旱的重要原因。 年平均氣溫 ℃，最高 ℃，最低 40℃?，F(xiàn)有職工 10人，其中有高、中級技術(shù)人員 4 名。運(yùn)行機(jī)制良好，規(guī)章和內(nèi)部管理制度健全，產(chǎn)權(quán)明晰，運(yùn)行規(guī)范、管理民主、服務(wù)有效。對于穩(wěn)定社會、吸引人才、促進(jìn)科技進(jìn)步和改善人民生活水平，都具有非常積極的意義。但由于缺少資金，優(yōu)良品種引進(jìn)及標(biāo)準(zhǔn)化牛舍建設(shè)無法完成，嚴(yán)重制約著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，沒有很好起到合作社應(yīng)有的帶動和示范作用。發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)業(yè)調(diào)整結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，加快致富奔小康步伐的首要選擇，是擺脫貧困、惠及“三農(nóng)”的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的好產(chǎn)業(yè)。 生態(tài)效益 項(xiàng)目實(shí)施后，具有很好的生態(tài)效益。 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 項(xiàng)目建成后，年出欄肉牛 100頭，單價(jià) 7500元 /頭， 年銷售收入 75萬元，利潤 ；投資利潤率 71%，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 31%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 34 萬元，靜態(tài)投資回收期 4 年。 （ 2）服務(wù)體系建設(shè) 購置監(jiān)控管理系統(tǒng) 1套，在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)建設(shè)示范宣傳板 1塊，進(jìn)行數(shù)據(jù)收集檔案整理。 輻射技術(shù)內(nèi)容： 肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù) 、 粗飼料加工與調(diào)制技術(shù)、 疫病防治技術(shù)。 選購 西門塔爾、夏洛 來 等國外優(yōu)良品種 與本地 黃 牛雜交 改良后的 架子牛 。 項(xiàng)目總 體目標(biāo) 通過項(xiàng)目建設(shè)， 選購 西門塔爾、夏洛來等與本地 黃 牛雜交改良后的優(yōu)良架子牛，采用標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)肉牛育肥品種改良、生產(chǎn)技術(shù)提高、產(chǎn)品質(zhì)量提高、效益提高的目的。 第八章 財(cái)務(wù)效益評價(jià) .............................. 36 ....................................... 36 ................................... 37 .............................. 38 第九章 社會效益、生態(tài)效益評價(jià) .................... 39 ................................... 39 第十章 項(xiàng)目組織管理 .............................. 40 項(xiàng)目組織領(lǐng)導(dǎo) .................................. 40 承擔(dān)單位分工和責(zé)任 ............................ 41 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及職責(zé) ............................. 42 附表： 2021 年農(nóng)業(yè)綜合 開發(fā)科技項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃表 附表 1 項(xiàng)目區(qū)基本情況表 附表 2 項(xiàng)目產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)表 附表 3 項(xiàng)目開發(fā)任務(wù)和投資計(jì)劃表 附表 4 項(xiàng)目總投資估算表 附表 5 資金運(yùn)用及來源平衡表 附表 6 項(xiàng)目產(chǎn)品銷售收入及稅金估算表 4 附表 7 項(xiàng)目產(chǎn)品總成本費(fèi)用表 附表 8 固定資產(chǎn)折舊及無形和遞延資產(chǎn)攤銷估算表 附表 9 項(xiàng)目損益表 附表 10 現(xiàn)金流量表（全部投資） 附件： 合作社營業(yè)執(zhí)照 自籌資金籌集承諾書 技術(shù)依托協(xié)議 環(huán)保證明 5 第一章 概 論 項(xiàng)目提要 項(xiàng)目名稱 項(xiàng)目名稱：哈爾 濱市阿城區(qū)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范項(xiàng)目 項(xiàng)目申報(bào)單位及法人代表 項(xiàng)目申報(bào)單位：阿城區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室 法人代表：張文艷（阿城區(qū)農(nóng)綜合業(yè)開發(fā)辦公室 主任） 項(xiàng)目執(zhí)行單位及法人代表 項(xiàng)目執(zhí)行單位： 阿城區(qū)料甸鄉(xiāng)新勝養(yǎng)殖場 法人代表： 左志國 （ 阿城區(qū)料甸鄉(xiāng)新勝養(yǎng)殖場 場長 ） 項(xiàng)目技術(shù)依托單位及法人代表 技術(shù)依托單位：阿城區(qū)畜牧局 黑龍江省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)設(shè)計(jì)所 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 項(xiàng)目建在阿城區(qū)料甸鄉(xiāng)新勝村境內(nèi)，位于阿城區(qū)的東北部，在阿香公路 5 公里處路北側(cè)，距縣城 8 公里。 配套技術(shù)有 TMR 飼喂技術(shù)等。 項(xiàng)目主要輻射地點(diǎn) 輻射地點(diǎn)： 主要輻射阿城區(qū)的料甸、蜚克圖、金龍山、新利鎮(zhèn) 4 鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 31 個(gè)村， 51個(gè)自然屯 。維修牛舍 400 平方米 ,購置設(shè)備 7 4 臺套。 資金來源：財(cái)政投資 54萬元，自籌資金 4萬元。四是提高了秸稈的綜 合利 8 用率，實(shí)現(xiàn)了秸稈的過腹增值。 9 第二章 項(xiàng)目背景 項(xiàng)目建設(shè)必要性 項(xiàng)目建設(shè)是促進(jìn)