【正文】 X 的服務(wù)品牌，并逐步實(shí)現(xiàn)從酒店服務(wù)品牌到品牌酒店的跨越。目前，酒店已基本形成了一種良性互動(dòng)機(jī)制，步入了“以服務(wù)樹形象，以形象創(chuàng)品牌，以品牌促服務(wù)”的良性循環(huán)軌道。每月定期考核檢驗(yàn)培訓(xùn)效果，實(shí)行層級管理，責(zé)任到人。 為了豐富培訓(xùn)內(nèi)容，提高培訓(xùn)效果，酒店還給員工贈(zèng)送了《西點(diǎn)法則》、《細(xì)節(jié)決定成敗》、《贏在執(zhí)行》、《誰動(dòng)了我的奶酪》等書籍，組織開展一系列讀書活動(dòng)，并要求員工寫出讀后感。 五、以增強(qiáng)凝聚力為目的，加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè) 企業(yè)文化建設(shè)是和諧管理的基石。八趣味體育比賽”、“第二屆 XX 杯書法比賽”、“美好生活攝影比賽”、“五 ㈡強(qiáng)化協(xié)作與配合，培育良好的團(tuán)隊(duì)精神 為加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，培育良好的團(tuán)隊(duì)精神 ，我們提出了“多做事、多協(xié)調(diào)、不推諉、不指責(zé)”的十二字工作紀(jì)律；明確了“前臺為客人服務(wù)，后臺為前臺服務(wù)”的全局觀念，把“為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)”作為工作的出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)，使自覺、主動(dòng)的服務(wù)意識貫穿于每個(gè)員工的工作中，并推行每日晨會、每周例會、服務(wù)質(zhì)量分析會、經(jīng)濟(jì)效益分析會、營銷工作分析、部門之間協(xié)調(diào)會等制度，有效地保證了全店工作“一盤棋”的運(yùn)行機(jī)制。我們相信有上級部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，我店定會克服不足，不斷加強(qiáng)自身建設(shè)，提高管理水平，為我市旅游事業(yè)的發(fā)展做出積極的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn) ! 二○○五年十二月五日 中國論文聯(lián)盟 。在重要經(jīng)營決策上，每月定期召開工作例會，通報(bào)高層管理者的決策思路，交流工作信息，布置工作計(jì)劃，讓管理人員和職工代表一起 參與進(jìn)來，共同出謀劃策，集思廣益，共同組織落實(shí)。鼓勵(lì)全店員工立足本職，趕超先進(jìn)，爭創(chuàng)一流。 ㈠開展豐富多彩的文化活動(dòng) 豐富員工文化生活，建設(shè)“四有”員工隊(duì)伍，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，是 我店企業(yè)文化建設(shè)的主要目標(biāo)。 為有效拓寬培訓(xùn)學(xué)習(xí)渠道，我們在倡導(dǎo)學(xué)習(xí)，大興“尚學(xué)”之風(fēng)的同時(shí)，還相應(yīng)建立了一整套“培訓(xùn)、考核、使用、待遇”一體化的學(xué)習(xí)激勵(lì)機(jī)制，通過建立完善培訓(xùn)機(jī)制、整合學(xué)習(xí)資源、舉辦各種培訓(xùn)班、召開座談會、開展勞動(dòng)競賽和創(chuàng)建內(nèi)部刊物，實(shí)現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)之間的互動(dòng)交流；通過建立酒店內(nèi)部局域網(wǎng)、有線電視等現(xiàn)代傳媒系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了知識信息的有效流動(dòng)；通過不斷開展技術(shù)比武和崗位練兵活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了知識向生產(chǎn)力的有效轉(zhuǎn)化。我們還制定完善了《培訓(xùn)學(xué)習(xí)管理制度》，要求所有參加店外培訓(xùn)的人員“在外當(dāng)學(xué)員，回店當(dāng)老師”，參加完培訓(xùn)學(xué)習(xí)之后，必須認(rèn)真整理學(xué)習(xí)筆記，給酒店員工進(jìn)行二級培訓(xùn)。今年，我們緊緊圍繞企業(yè)的中心工作，突出人本管理思想，建立了“三級網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)模式”。 通過開展“情滿 XX，舒適家園”服務(wù)品牌創(chuàng)建活動(dòng)，我店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量得到了進(jìn)一步提高。讓全店員工充分認(rèn)識到創(chuàng)建服務(wù)品牌的重要性，要求各部門嚴(yán)格按照酒店的年度主題培訓(xùn)計(jì)劃，進(jìn)一步加強(qiáng)員工的行為舉止、禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識、質(zhì)量意識等方面內(nèi)容的培訓(xùn)，倡導(dǎo)微笑服務(wù)。為此，我們把設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)作為對部門、對員工工作考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容，層層抓落實(shí)，使員工的設(shè)施保護(hù)意識明顯增強(qiáng)，設(shè)施損壞率、破舊率大大降低，使酒店在硬件升級的同時(shí)，設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作也邁上了一個(gè)新臺階。同時(shí)，還實(shí)現(xiàn)了消防預(yù)警自動(dòng)化、電視監(jiān)控自動(dòng)化、酒店辦公電腦化。精英爭霸賽”、“家庭保齡球比賽”等活動(dòng)，重新調(diào)動(dòng)了保齡球愛好者的積極性，拓寬了酒店經(jīng)營效益的增長渠道。在餐飲經(jīng)營上，提出了“穩(wěn)住一樓、搞活二樓、提升三樓”的經(jīng)營方針，并在出品結(jié)構(gòu)調(diào)整、新品種研發(fā)、營銷手段和推廣等方面都制定了相應(yīng)措施。今年 5 月，我們聘請 XXX 管理公司專家來酒店指導(dǎo)管理提升工作，并為我店量身制定了先進(jìn)的營銷管理體系。此外，餐飲部還采取了更 加精細(xì)化的餐務(wù)管理，提高原材料的利用率，逐步減少一次性用品的使用量。 ㈡創(chuàng)建節(jié)約型酒店 為了節(jié)約經(jīng)營成本，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，我店積極響應(yīng)“創(chuàng)建節(jié)約型社會”的號召。年初結(jié)合酒店的實(shí)際情況，制定了詳細(xì)的年度、季度、月度費(fèi)用預(yù)算計(jì)劃，對客房部、餐飲部、康樂部等三個(gè)經(jīng)營部室實(shí)行經(jīng)營目標(biāo)管理責(zé)任制，把酒店全年的經(jīng)營任務(wù)、責(zé)任、風(fēng)險(xiǎn)、獎(jiǎng)勵(lì)全部分解下達(dá)到各個(gè)部門， 對后勤部室也明確了費(fèi)用控制指標(biāo)，實(shí)行定期考核，獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)。今年 1－11 月，實(shí)現(xiàn)營業(yè)額 XX 萬元，創(chuàng)利稅 XX 萬元，平均開房率 XX%。 “創(chuàng)四星 ”領(lǐng)導(dǎo)小組也都各司其職，已經(jīng)將宣傳和培訓(xùn)工作、申報(bào)匯報(bào)材料的起草、職責(zé)制度的修訂、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生等工作分配到人，由于這些工作基本上涵蓋了 “創(chuàng) 四星 ”酒店的所有基礎(chǔ)項(xiàng)目，所以要求有關(guān)人員必須按計(jì)劃時(shí)間準(zhǔn)時(shí)完成。為進(jìn)一步提升酒店的市場形象，我們要把營造酒店的文化氛圍作為 “創(chuàng)四星 ”的一項(xiàng)重要內(nèi)容。 五、完善各項(xiàng)制度，健全賓客事務(wù)處理程序 總經(jīng)理室準(zhǔn)備在 “創(chuàng)四星 ”過程中，將開業(yè)來制定的各項(xiàng)制度進(jìn)一步整理，編制一部 “黃金水岸管理手冊 ”作為今后員工學(xué)習(xí)和工作的依據(jù)，同時(shí)也作為新員工入職培訓(xùn)的教材。 在創(chuàng)四星工作中，我們要繼續(xù)努力，時(shí)刻記住 :“酒店服務(wù)無大事，件件小事是大事 ”。進(jìn)一步提高我們的綜合接待能力和服務(wù)檔次，為賓客提供有效、舒適、安全、方便的一流服務(wù)，也為我們爭創(chuàng)四星提供扎實(shí)的基礎(chǔ)。從年初起酒店經(jīng)營班子便把評星工作滲透到日常工作中去，不斷加強(qiáng)星級酒店意識，引導(dǎo)員工認(rèn)識到星評工作的重要性，結(jié)合年度培訓(xùn)計(jì)劃，緊緊圍繞《星級飯店評定標(biāo)準(zhǔn)》和《星級飯店訪查規(guī)范》和酒店服務(wù)流程等進(jìn)行全員培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)，提高了酒店服務(wù)意識和服務(wù)水平。 酒店設(shè)計(jì)客房 365 間 /套；擁有餐位 1200 余個(gè)，分別設(shè)有大型宴會廳、中型餐廳大廳和以 “古典曲目 ”命名風(fēng)格各異的餐廳包廂及西餐廳、大堂吧、行政酒廊；娛樂配套設(shè)施齊全，設(shè)有KTV 包房、棋牌室、桑拿中心、足浴中心、美容美發(fā)、健身房、乒乓球、臺球和游泳池等服務(wù)項(xiàng)目，會議中心擁有設(shè)施先進(jìn)的大小 11 個(gè)會議室，功能齊全。 相信有的 和 支持下，我店定會克服 ， 自身建設(shè)， 管理 ，為我市旅游事業(yè)的發(fā)展 的努力和應(yīng) ! 二 ○○五年十二月五日 親情服務(wù) 創(chuàng)建四星 規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 倡導(dǎo)親情服務(wù) 以創(chuàng)建四星級酒店為契機(jī)，全面推進(jìn)酒店建設(shè) 今天，我們在這里隆重舉行烏鎮(zhèn)黃金水岸大酒店創(chuàng)四星級旅游飯店動(dòng)員大會。 ㈡強(qiáng)化協(xié)作與 ，培育 的團(tuán)隊(duì)精神 為 隊(duì)伍建設(shè)，培育 的團(tuán)隊(duì)精神，了 “多做事、多 、不推諉、不指責(zé) ”的十二字工作紀(jì)律； 了 “前臺為客人服務(wù)，后臺為前臺服務(wù) ”的全局觀念，把 “為客人 優(yōu)質(zhì)服務(wù) ” 工作的 點(diǎn)和點(diǎn)，使自覺、 的服務(wù)意識貫穿于每個(gè)員工的工作中，并推行每日晨會、每周例會、服務(wù)質(zhì)量分析會、經(jīng)濟(jì)效益分析會、營銷工作分析、 之間 會等制度， 地 了全店工作 “一盤棋 ”的運(yùn)行機(jī)制。八趣味體育比賽 ”、 “ 屆 XX 杯書法比賽 ”、 “美好生活攝影比賽 ”、 “五 五、以 為目的， 企業(yè)文化建設(shè) 企業(yè)文化建設(shè)是 管理的基石。 培訓(xùn)內(nèi)容， 培訓(xùn) ，酒店還給員工贈(zèng)送了《西點(diǎn)法則》、《細(xì)節(jié)決定成敗》、《贏在 》、《誰動(dòng)了我的奶酪》等書籍，組織 一系列讀書活動(dòng)，并要求員工寫出讀后感。每月 考核檢驗(yàn)培訓(xùn) ， 層級管理，責(zé)任到人。 ，酒店已了 良性互動(dòng)機(jī)制，步入了 “以服務(wù)樹形象，以形象創(chuàng)品牌，以品牌促服務(wù) ”的良性循環(huán)軌道。旨在 若干個(gè)戰(zhàn)略 的追求，打造出 XX的服務(wù)品牌，并 從酒店服務(wù)品牌到品牌酒店的跨越。 是客房出租率、餐飲上座率， 娛樂收入都大幅度 ，了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。 在抓好硬件工程改造的 ，抓好硬件設(shè)施的 保養(yǎng)是我店 2020 年工作的又一。 二、 以市場需求為導(dǎo)向， 硬件設(shè)施 酒店硬件接待檔次，是 酒店健康發(fā)展的前提和 。在客房經(jīng)營上， 市場 ，一 采用最新的客房裝修觀念 硬件設(shè)施的改造；另一 推出周末房、午夜房、半天房、鐘點(diǎn)房、特價(jià)房等 多樣的促銷方案， 開房率。今年 1－ 11 月，我店共承接婚壽宴 XX 桌，團(tuán)隊(duì)會議 XX 次。酒店 各 多樣的節(jié)能降耗措施，把好采購關(guān)， 物品申購、領(lǐng)用制度，控制經(jīng)營費(fèi)用。在節(jié)能降耗管理過程中，酒店工程部技術(shù)管理人員 所學(xué)知 識， 聰明才智和創(chuàng)新能力，大膽 技術(shù)革新，對功率 的機(jī)電設(shè)備采用了新型變頻裝置，使酒店每月平均用電量控制在 XX 萬度左右；客房部活學(xué)活用，打破常規(guī)，巧妙 “綠色環(huán)保卡 ”，使客房布草洗滌量比原來下降 XX%，平均每月用水量也 了 XX立方米。 措施得力， 到位，工作 了。 榮獲 “XXX先進(jìn) ”、 “XXX優(yōu)秀企業(yè) ”、 “XXX文明窗