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中學學校食品衛(wèi)生安全管理制度-全文預覽

2025-03-03 08:54 上一頁面

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【正文】 走讀生下午 14: 30到校后,不做激烈活動,不打撲克等,應進教室安靜做作業(yè)或讀書。 八、放學 走讀學生上午第四節(jié)課后,下午第三節(jié)后方可離校。 七、衛(wèi)生 室外值日生要認真負責打掃校園衛(wèi)生責任區(qū),每天早、晚各掃一次。 六、三操、體育鍛煉 準時參加早操、課間操、眼保健操,集合要做到快、靜、齊,做操動作要認真、準確、有力。 五、自習、作業(yè)、考試 自習課要保持安靜,認真自習,不擅離座位,不隨便進出,不準談笑,不大聲討論問題,不影響別人,做到老師在與不在一個樣。 四、課間 課間要有秩序地休息,不追逐打鬧,不搞劇烈活動,禁止在教室周圍打球、踢球或追逐打鬧。遲到同學應在教室門口立正喊“報告 ”,經(jīng)老師示意后,方能進教室。 走讀生所騎自行車,要按規(guī)定的地方停放整齊,校園內(nèi)不 準騎車。 1學期結(jié)束寫好學生評語。 1積極配合大隊部,開展多方面活動,學校舉 辦的活動,要發(fā)動學生積極參與。 與任課教師加強溝通,做好學生成長材料收集,寫好成長記錄袋。 競選好班級干部,積極向?qū)W校推薦優(yōu)秀學生。 獲優(yōu)秀年級組長者學校給予獎勵 200元,其他依次為 150元、 100元。 精神文明班分排在第 19名至第 21名的發(fā)放 30%。鞏固率 =現(xiàn)有人數(shù) /入學時人數(shù) *100%。 年級組工作手冊應及時填寫按時上交,在檢查時無填寫內(nèi)容者每有一項扣 分。故,就我校班主任津貼每生追加 元的項目上做獎懲細則。 十二、離開教室時,檢查班級衛(wèi)生情況以及四關(guān)工作。 九、隨時發(fā)現(xiàn)班中的先進事跡或不良現(xiàn)象,及時進行表揚或批評教育。 五、檢查課代表收交作業(yè)情況。為使常規(guī)教育具體落實,制定班主任工作一日常規(guī)如下: 一、每天早上檢查學生出勤情況,如有缺席,及 時與家長取得聯(lián)系或進行家庭訪問,搞清原因,同時檢查學生著裝儀表情況是否符合學校要求,及時進行教育。 八、門衛(wèi)應做好校園(尤其雙休、節(jié)假日)學校安全保衛(wèi)工作,加強校園內(nèi)的深夜巡邏。 五、車輛出入校門,應主動出示相關(guān)證件,經(jīng)門衛(wèi)允許登記后方可入內(nèi),并按規(guī)定程序停放在指定位置。凡非學校工作人員進入校門,必須持有效證件,經(jīng)門衛(wèi)同意并登記后,方可入校,離校時需登記注銷。白班時間為 8:00—17:50,夜班時間為 17:50—8:00(其中坐班時間為 8:00—17:50)。 15.做好本班學生思想品德的評定和有關(guān)獎、懲工作。經(jīng)常檢 查學生的儀容儀表,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 定期召開主題班會,認真進行班會、晨會教育,有教案,有記錄。 7.關(guān)心學生課外活動,指導學生參加各種有益于身心健康的科技、文化娛樂和社會活動,鼓勵學生發(fā)展自己的興趣和特長。 3.班主任的基本任務按照德、智、體、美、勞全面發(fā)展的要求開展班級工作,全面教育、管理、指導學生,使他們成為有理想、有道德、有文化、有紀律、體魄健康、心理健康的公民。 中學班主任工作職責 班主任是班集體的組織者、教育者、指導者,是學校領導者實施教育、教學工作計劃的得力助手。對學校發(fā)生食物中毒、傳染病流行、安全事故和師生非正常死亡事件后,隱瞞、緩報或者謊報的,必須嚴肅追究有關(guān)領導人和直接責任人的行政責任;對造成嚴重后果的,要依法追究有關(guān)人員的法律責任。學校應定期對所轄學校食物中毒、傳染病流行、安 全事故、師生非正常死亡事件發(fā)生情況、原因進行匯總分析,并根據(jù)分析結(jié)果制訂切實有效的學校衛(wèi)生與安全工作整改措施。 事故跟蹤及處理。 事故報告的主要內(nèi)容。 組 長:劉白玉(校長) 副組長:余叔暢 (黨支部書記 ) 高建偉(副校長) 楊 飛(副校長) 組 員:周劍能 曹廣興 曾志堅 羅忠學 金 晶 付重陽 戴曉玲 盤才云 各年級組長、全校各班班主任 工作職責是負責觀察調(diào)查來自學校各個方面的事故,并對事故及時進行必要的處理和調(diào)查。 中學學校事故報告制度 為及時了解和處理學校發(fā)生的安全事故,加強學校對安全事故的監(jiān)察力度,確保師生身體健康和生命安全,根據(jù)上級有關(guān)文件精神,結(jié)合我校實際情況,建立學校事故報告制度,以防止安全事故的發(fā)生,同時保證在事故發(fā)生時能夠及時有效地進行救護 。 凡未經(jīng)請假、不準在外面留宿。 寢室定時上鎖,落鎖期間不準采用任何形式非法入內(nèi)。打就寢鈴后,不準在室外活動,不準在室內(nèi)談笑,高聲叫嚷,更不準在寢室內(nèi)說粗痞話,打架相罵。降旗時間:每天(星期五除外)下午 17: 40旗手到位,歌曲《祝福祖國》之后播放《國歌》同時降旗。 在升、降國旗的過程中,所有師生必須 脫帽,肅立。) 晨會升國旗時,各班要做到隊列整齊,服裝整潔,學生要統(tǒng)一穿校服。各類建筑物的豎向排水、屋面和地面排水應保持暢通,發(fā)現(xiàn)破損,要及時更換老化的供電線路,必須及時更換。 七、建立校舍安全檢查制度。 五、建立校舍安全預警系統(tǒng),切實做好防洪、防風、防爆、防雷、防毒等安全防范工作。確需改建的校舍,須報經(jīng)教育主管部門同意,由設計單位提 出施工圖紙,具有相應資質(zhì)的施工單位施工。學校不得將校舍出借、出租給外單位或個人使用。 不要 攜帶易燃、易爆等危險物品乘坐公共汽車、電車、出租車和長途汽車等。列隊橫過車行道時,須從人行橫道迅速通過;沒有人行橫道的,須直行通過;長列隊伍在必要時。 不準穿越、倚坐人行道、車道和鐵路道口的護欄。 橫過車道,須走人行橫道。 3.督促、檢查教職工駕駛員對自用車按時進行監(jiān)測和保養(yǎng)。 未滿十六歲不準駕駛電動車,未滿十八歲禁止駕駛摩托車,沒有駕照者不得駕駛機動車輛。 2.上學、放學時,校門口設專人疏導交通。平時教育采取設立交通安全專題教育櫥窗、發(fā)交通安全教育材料、組織交通安全的講座、報告會等。提高全校師生的交通安全意識,主要是自覺遵守交通法規(guī)、提高自我保護能力的教育。 ,保護現(xiàn)場,封存可疑食品,關(guān)閉有關(guān)通道,控制員工和外來人員進出、接觸。每餐必須作好留樣記錄,便于檢查。 (六 )、食物留樣及食物中毒報告制度 。 1—3 次,每周定期進行衛(wèi)生大掃除,并用消毒劑全面消毒,并指定專人進行管理。每天堅持學校行政值日人員巡查登記匯報制度,及時填寫辦公室制定的行政值日 填寫表中有關(guān)學校衛(wèi)生安全日督查記錄表,如遇重大事件,當天值日行政人員應在第一時間內(nèi)向校長匯報,做到早發(fā)現(xiàn),早處理,否則視為當天值日人員對食品衛(wèi)生監(jiān)管不力,責任自負。 4. 健康證到期而未辦理的員工,應立即組織辦理,直至領取新的健康證后方能上崗工作。 7. 下班時,承包者應鎖好餐具間及洗碗間的門窗。 4. 洗凈后,凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等,均應放入蒸車內(nèi)進行消毒,蒸汽溫度大于或等于 95℃ ,蒸煮時間為 15——30分鐘;凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等,須用藥物浸泡進行消毒(藥物濃度參照說明書),浸泡時間為 15—30分鐘。清洗餐具、用具時,應做到 “四池分開 ”,并在水池的明顯位置注明標識。 10. 剩余熟食品放入熟 食箱存放,存放超過四個小時的熟食品,回鍋后應徹底加熱煮透方可供應。 6. 活禽類加工應放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底;肉禽類清洗后無血、無毛,魚類清洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟,保持清潔衛(wèi)生,不同原材料進行分開加工,防止污染。 4. 加工植物類原料,應根據(jù)菜品及烹調(diào)的具體來定。 、變質(zhì)、過期及標識不全的食品。禁止在庫房內(nèi)存放私人物品及從事與庫房貯藏無關(guān)的活動。 4 .入庫干雜調(diào)料要分類整理,嚴禁食品與非食品混放,堆放的食品隔墻(大于 30厘米)、離地(大于20厘米),整齊存放,并標明品名及入庫的時間。 2. 庫房要由專職管理人員負責庫 房物資的驗收、出入庫、儲存、保管等日常工作,認真做好出入庫登記。 一、總則 1. 成立學校食品衛(wèi)生安全管理領導小組 組 長:劉白玉 副組長:余叔暢 高建偉 楊飛 成 員:行政值日人員、總務處 主任、 辦公室電話: 8120216 ,對衛(wèi)生行政部門提出的意見和建議及時采取措施進行整改。根據(jù)《食品安全法》和《學校衛(wèi)生工作條例》,特制定本管理制度。 二、學校食堂、服務部食品衛(wèi)生管理要求 (一)、食品采購索證制度及保管制度 、衛(wèi)生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔,以建立健全的臺帳制度。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物資要立即進行處理。 6. 庫房內(nèi)嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。 9. 食品在冰箱(柜)內(nèi)貯藏時,應做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放,使用時應遵循先進先出的原 則,變質(zhì)和過期食品應及時清除。 3. 待加工原料進行清洗后,分類存放,按存放時間進行先后加工,防止交叉污染。冷凍食品應解凍后進行粗加工,加工時避免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質(zhì)。 9. 熟食品應存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。 (三 )、餐具清洗消毒保潔制度 1. 餐廳每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡,浸泡時間為 15—30分鐘;不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。;在將餐具、用具內(nèi)的雜物刮掉,放入水池浸泡 5——10分鐘后進行清洗。 6. 洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮,不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。 ,健康證原件交個人保管,其 復印件交學校食品專職管理員統(tǒng)一存檔管理,以備查閱。 2 .強化督查。 5 .餐廳衛(wèi)生由專人負責,定崗、定人、定區(qū)域。 9. 擺放在餐廳的保潔設施應清潔衛(wèi)
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