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xx酒店營銷部管理手冊-全文預(yù)覽

2025-03-03 06:39 上一頁面

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【正文】 : 先生/女士 總經(jīng)理 TOSIXBOX tosix 政策與程序 XXX 酒店 營銷 部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 112 分發(fā):營銷部 制定 20210630 主題 : 營銷部崗位職責(zé) 修訂 20210630 政策 : 明確營銷部各崗位工作職責(zé),完成部門各項工作。 負(fù)責(zé)并協(xié)助餐飲部完成餐飲促銷活動的美工設(shè)計和制作。 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準(zhǔn) : 先生/女士 總經(jīng)理 政策與程序 XXX 酒店 營銷 部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 111 TOSIXBOX tosix 分發(fā):營銷部 制定 20210630 主題 : 營銷部崗位職責(zé) 修訂 20210630 政策 : 明確營銷部各崗位工作職責(zé),完成部門各項工作。并負(fù)責(zé)酒店的網(wǎng)上宣傳工作。 負(fù)責(zé)酒店的網(wǎng)絡(luò)銷售(客房、餐飲等)工作。 負(fù)責(zé)搜集和整理在經(jīng)營過程中客人對飯店的投訴、建議和具體要求,向領(lǐng)導(dǎo)提供詳盡的書面報告。及時收集有關(guān)意見和信息。 擬訂飯店年度廣告策劃,負(fù)責(zé)飯店所有宣傳、促銷、印刷品的審核,加強(qiáng)成本費用控制,并就有關(guān)業(yè)務(wù)向上級公司報告和聯(lián)系。 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準(zhǔn) : 先生/女士 總經(jīng)理 政策與程序 XXX 酒店 營銷 部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 19 分發(fā):營銷部 制定 20210630 主題 : 營銷部崗位職責(zé) 修訂 20210630 TOSIXBOX tosix 政策 : 明確營銷部各崗位工作職責(zé),完成部門各項工作。 負(fù)責(zé)接洽各類客戶的訂房合同事宜。 根據(jù)市場推廣計劃和銷售策略的要求,嚴(yán)格按工作流程和要求, 完成 會議 、旅游團(tuán)隊和商務(wù) 散客的銷售任務(wù),完成銷售指標(biāo) 。 負(fù)責(zé)營銷部辦公室的清潔衛(wèi)生和設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作。 負(fù)責(zé)建立和保管本部門員工的工作檔案,并隨時補(bǔ)充和更改其內(nèi)容。 負(fù)責(zé)本部門各種文件、合 同、通知、信件、報表業(yè)務(wù)檔案和報刊信息資料的收發(fā)、登記和傳閱、保管及回復(fù)工作,及時分類歸檔。 1關(guān)心員工生活,作好政治思想工作,抓好部門文明建設(shè)。 審閱部門每天的業(yè)務(wù)報表,全面掌握飯店的銷售情況、預(yù)定情況及計劃和實績對比情況,建立信息溝通網(wǎng)絡(luò),負(fù)責(zé)各類信息的分析和處理,特別是競爭對手的有關(guān)市場動向、經(jīng)營管理和服務(wù)項目及設(shè)施等方面最新情況,結(jié)合本飯店的特點,提 出有效改進(jìn)措施,供總經(jīng)理決策和參考。 負(fù)責(zé)本部門日常工作的管理,檢查督促本部門工作人員按工作流程和要求進(jìn)行工作,實行規(guī)范作業(yè)。 負(fù)責(zé)編制年度市場銷售計劃,制定客房營收,餐飲營收和綜合服務(wù)營收及公關(guān)廣告宣傳和促銷的計劃與經(jīng)費的預(yù)算,提出相應(yīng)的政策性建議和措施方案。 (一 )營銷部經(jīng)理 執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營管理指令,堅持以“市場為導(dǎo)向、以效益為中心、以質(zhì)量為生命”和“以部門為成本中心”的方針,向分管副總負(fù)責(zé)并報告工作。 主持本部門的工作例會,聽取匯報,督促工作進(jìn)度,解決工作中的問題。 建立良好的公共關(guān)系,協(xié)調(diào)好飯店與重要客戶、旅行社、合作單位、新聞媒介等方面的關(guān)系,保持經(jīng)常的聯(lián)系和溝通,不斷改進(jìn)工作。 1掌握員工的日常工作業(yè)績,創(chuàng)導(dǎo)民主管理氣氛,獎勵員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能,對銷售人員進(jìn)行激勵、考核、評估。 TOSIXBOX tosix (二 )文員 執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令并向其負(fù)責(zé)和報告工作。 接聽工作電話,并作好電話留言和轉(zhuǎn)告工作。 負(fù)責(zé)本部門所有合同的保管登記造冊及發(fā)送相關(guān)部門。 (三 )銷售經(jīng)理 執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報告工作。 負(fù)責(zé) 飯店長包房和寫字間的推銷,并積極作好賓客入住時和住店期間的協(xié)調(diào)工作。 認(rèn)真完成交辦的其他任務(wù)。 擬訂飯店年 度公關(guān)宣傳計劃,負(fù)責(zé)與各新聞單位有關(guān)媒體及相關(guān)個人保持經(jīng)常聯(lián)系,建立良好關(guān)系,具體負(fù)責(zé)年度公關(guān)計劃的實施和落實。 協(xié)調(diào)飯店與客人、政府、社區(qū)、新聞媒介之間的公共關(guān)系并負(fù)責(zé)餐飲部有關(guān)促銷活動的對外宣傳。充分發(fā)揮公關(guān)職能,嚴(yán)格掌握公關(guān)與“關(guān)系學(xué)”的界定。 (五 )網(wǎng)絡(luò)銷售經(jīng)理 執(zhí)行營銷部經(jīng)理的工作指令,并向其匯報工作。 負(fù)責(zé)酒店網(wǎng)站的信息建設(shè),按照酒店營 銷計劃定期更換內(nèi)容。 完成上級交辦的其它事項。 負(fù)責(zé)飯店經(jīng)營活動需要的各種指示牌、廣告牌、橫幅、喜聯(lián)、宣傳品、節(jié)慶布置等美工設(shè)計和制作。保持工作場所的整齊清潔。 調(diào)查、搜集、分析本市各飯店特別是附近飯店的價格政策以及出租率、客源結(jié)構(gòu)、消費水平等資料。 參與飯店價格政策及營銷計劃的制定和調(diào)整工作。 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準(zhǔn) : 先生/女士 總經(jīng)理 TOSIXBOX tosix 政策與程序 XXX 酒店 營銷 部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 11 分發(fā):營銷部 制定 20210630 主題 : 任職資格 修訂 20210630 政策 : 員工素質(zhì) 崗 位 知識要求 能力要求 經(jīng)歷要求 營銷部經(jīng)理 大專以上畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 2. 具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)實施管理能力,與其他部門協(xié)調(diào)的能力。 銷售經(jīng)理 市場專員 公關(guān)經(jīng)理 大專以上畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。積極、合理安排工作運轉(zhuǎn)。 文員 大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 一年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。 外語流利,取得電腦證書。 具有較強(qiáng)的創(chuàng)意和專業(yè)知識,有較強(qiáng)的獨立操作能力,有創(chuàng)造性,有良好的公關(guān)意識,對飯店的整體和局部安排要有獨特的布局構(gòu)思見解。 TOSIXBOX tosix 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準(zhǔn) : 先生/女士 總經(jīng)理 政策與程序 XXX 酒店 營銷 部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 11 分發(fā):營銷部 制定 20210630 主題: 制定營銷計劃工作規(guī)范 修訂 20210630 政策 : 根據(jù)規(guī)范完成工作 TOSIXBOX tosix 制定市場計劃流程 項 目 規(guī)范內(nèi)容 與要求 市場分析與預(yù)測 (1)經(jīng)濟(jì)方面 A、總的世界經(jīng)濟(jì)形勢和格局。 E、本地區(qū)投資項目情況及發(fā)展可能性。 C、重點開發(fā)的旅游市場、景點、有關(guān)旅游活動及可能帶來的客源增長。 C、周邊城市旅游及交通情況。 (4)員工素質(zhì)及服務(wù)能力。 表 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準(zhǔn) : 先生/女士 總經(jīng)理 政策與程序 XXX 酒店 營銷 部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 11 分發(fā):營銷部 制定 20210630 主題: 制定營銷計劃工作規(guī)范 修訂 20210630 政策 : 根據(jù)規(guī)范完成工作 TOSIXBOX tosix 客房銷售策略及收益預(yù)測 (1)通過對現(xiàn)有產(chǎn)品的分析評估,確定合適目標(biāo)市場,并作出相應(yīng)的銷售策略。 (3)其對客人是能激發(fā)需求和滿足需求的。 餐飲營銷計劃的要素: (1)本市餐飲市場分析。 (5)對協(xié)作部門工作配合的有關(guān)要求。 (3)廣告內(nèi)容。 A、編制年度廣告計劃表 市場調(diào)研 市場調(diào)研是了解市場變化,掌握競爭對手情況,及時調(diào)整銷售策略及價格政策的必要工作,除日常的信息收集工作外,還必須根據(jù)年度目標(biāo)市場及營收計劃,進(jìn)行有關(guān)的市場調(diào)研。 。 (2)銷售費用與管理費用預(yù)算 (含公關(guān)費用)。 。 i. 其它費用。 (4) 遇客戶較忙要求等待時,必須耐心等待。 接受電話銷售 (1) 接聽后首先向客戶禮貌問候。 (4) 通話結(jié)束時向客戶致以謝意并請今后有事多加關(guān) 照。 與有關(guān)部門 聯(lián)系接待 (1)事先與房務(wù)部(前廳部、客房部)接待聯(lián)系,確定提供參觀的房間。 (2)準(zhǔn)備各種服務(wù)項目的介紹資料、房價表、飯店宣傳材料等。 (2)帶客人參觀單、雙間時,應(yīng)向客人介紹飯店客房色調(diào)、有國際、國內(nèi)直撥電話、浴室分機(jī)、小酒柜、客用品、衛(wèi)星轉(zhuǎn)播電視節(jié)目。 (6)向客人介紹夜間娛樂設(shè)施時按不同特點作重點介紹。 TOSIXBOX tosix 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準(zhǔn) : 先生/女士 總經(jīng)理 政策與程序 XXX 酒店 營銷 部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 11 分發(fā):營銷部 制定 20210630 主題:銷售工作規(guī)范 修 訂 20210630 政策 : 根據(jù)規(guī)范完成工作 長包房銷售工作流程 (1) 請客戶參觀各類房間,確定客戶需求的房間種類(如辦公室、住房、公寓等)后,向客人報價。 (1) 經(jīng)授權(quán)后負(fù)責(zé)同客戶簽訂合同,記錄客戶的聯(lián)系地址和聯(lián)系人,以便聯(lián)系。 (5) 如發(fā)生客戶提前、或推遲抵離店、更換房間、變更人員的情況, 必須事先發(fā)變更通知單,有關(guān)部門根據(jù)變更辦理有關(guān)手續(xù)。 TOSIXBOX tosix 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準(zhǔn) : 先生/女士 總經(jīng)理 政策與程序 XXX 酒店 營銷 部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 11 分發(fā):營銷部 制定 20210630 主題: 團(tuán)隊操作規(guī)范 修訂 20210630 政策 : 根據(jù)規(guī)范完成工作 TOSIXBOX tosix 團(tuán)隊預(yù)訂流程 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準(zhǔn) : 先生/女士 總經(jīng)理 政策與程序 XXX 酒店 營銷 部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 11 分發(fā):營銷部 制定 20210630 主題:團(tuán)隊操作規(guī)范 修訂 20210630 接到團(tuán)隊預(yù)定信息后,用正楷在團(tuán)隊通知單上寫清團(tuán)名(中、英文)、國籍、抵離日期、人數(shù)(包括陪同)、房間數(shù)、房價、早餐種類、標(biāo)準(zhǔn)、旅行社名稱、定房人的聯(lián)系電話、傳真號以及餐飲的其他要求和 標(biāo)準(zhǔn)(如午、晚餐的預(yù)訂等) 將填好的團(tuán)隊通知單交房務(wù)部前廳部預(yù)訂組輸入電腦,前廳部預(yù)訂員負(fù)責(zé)在該通知單上填上電腦預(yù)訂號及客史號并簽上名,然后交還市場營銷部發(fā)出確認(rèn)通知書并存檔 接到團(tuán)隊取消的信息后立即填寫取消通知單并簽上姓名,通知前廳部預(yù)訂組 國外直接預(yù)訂的系列團(tuán),在再收到外方
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