552嘉興“五芳齋”粽子端午節(jié)廣州市場(chǎng)促銷全案(doc25)-食品飲料-全文預(yù)覽
【正文】 大的終端銷售網(wǎng)絡(luò)建立終端促銷現(xiàn)場(chǎng)傳達(dá)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不一樣的聲音。中華老字號(hào)卻散發(fā)著健康清新的氣息，典雅、有文化、是為熱愛(ài)生活有品位的人們準(zhǔn)備的。 1．其他同類產(chǎn)品較底的價(jià)格是 五芳齋較高價(jià)格的最大威脅。 2． 隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)食品的要求有了一些改變，不但對(duì)口味、質(zhì)量、品種等基本條件有需求，還較為看中其品牌和一些附加的情感因素。 2．由于 五芳齋是是全國(guó)最大的粽子專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，其規(guī)模效應(yīng)使生產(chǎn)和營(yíng)銷成本降低。 經(jīng)過(guò)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的深入分析與反復(fù)比較，迅速建立以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為 導(dǎo)向的差異化定位策略。其粽類產(chǎn)品主要為廣式口味，雖在全國(guó)的知名度不如三全和思念，但在廣州地區(qū)卻有很高的品牌知名度。 為迎接一年一度的民間節(jié)日端午節(jié)，利口福公司今年推出一系列的粽子供應(yīng)市場(chǎng)。這些產(chǎn)品頗具知名度，暢 銷海內(nèi)外，市場(chǎng)占有率日益增大，其中多種產(chǎn)品在國(guó)際及國(guó)內(nèi)屢獲殊榮。 （ 3） 利口福食品有限公司成立于 1998年 8 月，公司占地面積 10萬(wàn)平方米，首期投資 2億元。價(jià)格 適中，同樣禮盒產(chǎn)品空缺。三全凌粽子現(xiàn)有 14種不同口味 。被國(guó)家工 大量管理資料下載 4 商總局評(píng)定為 “ 全國(guó) 500家最大私營(yíng)企業(yè) ” 之一、 “ 全國(guó) 520家重合同、守信用單位 ” ；被金融系統(tǒng)評(píng)為 “AAA” 信用等級(jí)企業(yè)； 2020年被國(guó)家 九部委聯(lián)合認(rèn)定為 “ 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè) ” ， 9月份三全湯圓、水餃被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局認(rèn)定為 “ 中國(guó)名牌產(chǎn)品 。目前，已在北起哈爾濱、南到?？诘娜珖?guó) 26 個(gè)直轄市和省會(huì)城市（包括香港）建立了分公 司，在全國(guó)形成密集和完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 。其訴求點(diǎn)為：溫馨、輕松、健康。價(jià)格適中。 2020年九月，思念牌速凍水餃、湯圓又雙雙榮獲 “ 中國(guó)名牌產(chǎn)品 ” 稱號(hào) 。 （四） 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 （ 1） 河南思念食品股份有限公司是一家大型的專業(yè)速凍食品 生產(chǎn)企業(yè)，成立于 1997年 ， 注冊(cè)資金 8000萬(wàn)，年銷售額 14億。 五芳齋粽子品種價(jià)格表 禮盒風(fēng)味棕 45元 鮮肉粽 6． 2元 栗子粽 9． 2元 禮袋鮮肉粽 13． 8元 豆沙粽 5． 5元 一口鮮肉粽 10． 5元 禮袋豆沙粽 13． 8元 蛋黃粽 9． 2元 一口豆沙粽 7． 8元 4．產(chǎn)品定位 來(lái)自江 南的粽子大王，高質(zhì)量、高品位。 3． 從產(chǎn)品的原料和品種上來(lái)講，五芳齋有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。選料十分講究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬、甜粽則用上等赤豆 大紅袍 ，通過(guò)配料、調(diào)味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。如鮮肉粽， 常在瘦肉內(nèi)夾進(jìn)一塊肥肉。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中。年產(chǎn)粽子 7497萬(wàn)只，最大日產(chǎn)粽子為 60萬(wàn)只，成為全國(guó)最大的 專業(yè) 粽子生產(chǎn)廠商。一九九二年建立嘉興市五芳齋粽子公司。浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公 司的前身是嘉興五芳齋粽子店。 （一） 企 業(yè)介紹與分析 嘉興歷來(lái)有水鄉(xiāng)古城之美譽(yù)，所謂一方水土一方人，一方風(fēng)情一方文，由于地理位置的特殊性，嘉興的物產(chǎn)小吃、美食珍品舉不勝舉。本企劃案主要借勢(shì) 2020 年的端午節(jié)，擴(kuò)大五芳齋在廣州市場(chǎng)的品牌知名度、提升品牌形象、達(dá)到預(yù)期銷售額！ 第一部分 市場(chǎng)環(huán)境分析 端午節(jié)來(lái)臨，又要到了一個(gè)粽子銷售的旺季！粽子在以前作為一個(gè)季節(jié)性消費(fèi)很強(qiáng)的產(chǎn)品，到現(xiàn)在 ,這種制約已經(jīng) 不是很明顯，但端午節(jié)仍是粽子市場(chǎng)消費(fèi)的重頭戲。作為中國(guó)人民特有的傳統(tǒng)節(jié)日 — 端午節(jié)，更是在眾多的節(jié)日中占有重要的一席之地。 大量管理資料下載 1 嘉興“五芳齋”粽子端午節(jié)廣州市場(chǎng)促銷全案 序言 現(xiàn)如今的中國(guó)人可以說(shuō)占去一年三分之一的時(shí)間被各種各樣的節(jié)假日包圍著。于是節(jié)假日成為各商家的一塊必爭(zhēng)之地。在廣州市場(chǎng)，雖然五方齋有很好的銷售網(wǎng)絡(luò)，但終究沒(méi)有與之相應(yīng)的廣告知名度為其鋪路。食品市場(chǎng)呈現(xiàn)品種多元化、市場(chǎng)多元化的發(fā)展趨勢(shì)。五芳齋生產(chǎn)以粽子為主，兼營(yíng)其他食品系列。 1956 年公私合營(yíng)時(shí)轉(zhuǎn)為國(guó)營(yíng)嘉興五芳齋粽子店。目前公司總占地 130畝，擁有總資產(chǎn) 、企業(yè)員工1000多人，年產(chǎn)值達(dá) 億元。 公元前 340年，愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原，面臨亡國(guó)之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。 2． 嘉興粽子為長(zhǎng)方形，有鮮肉、豆沙、八寶等品種。 五芳齋粽子按傳統(tǒng)工藝配方精制而成。如今，嘉興五芳齋粽子因其滋味 鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅游者厚愛(ài)，有 東方快餐 之稱?？梢哉f(shuō)它承傳了江南稻做文化的精髓。如 廣州吉之島連鎖
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