【正文】 的__餐飲品牌。七、其它建議在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。在大廳里放一些品位高的音樂。注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。三、營(yíng)銷策略制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。二、定價(jià)策略飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調(diào)劑生活。:在這個(gè)大問題中，大致分為2個(gè)小問題:首先是消費(fèi)群體，在這個(gè)問題上，既定的范圍內(nèi)，用市場(chǎng)調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。導(dǎo)致市場(chǎng)份額很大。，在開業(yè)之際，可以利用一些優(yōu)惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。營(yíng)銷方案餐飲 餐飲營(yíng)銷方案活動(dòng)篇八。主題七：時(shí)事營(yíng)銷——誠(chéng)聘健康大嫂在《海峽都市報(bào)》刊登了招聘廣告《誠(chéng)聘健康大嫂》，文案中以退休姐妹知心人的角度，歷述她們年輕的拼搏與希望。公司帶禮品慰勞英雄母親，伴以追蹤采訪。從重獎(jiǎng)高考狀元到慰勞英雄母親，一直到挖掘刻苦求學(xué)的典型，一個(gè)層次比一個(gè)層次深，如能做好細(xì)致的策劃方案，定能起到意想不到的效果。主題四：315報(bào)紙報(bào)道。力圖在3入圍者可獲取獎(jiǎng)品并由作成實(shí)際菜肴推出。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。此征文活動(dòng)還可提高私房菜館的文化品位，對(duì)私房菜館占領(lǐng)市場(chǎng)和消費(fèi)有積極促進(jìn)作用。消費(fèi)者成為“私房菜館”餐飲俱樂部的會(huì)員，享受一些優(yōu)惠活動(dòng)。②、讓顧客有更多的機(jī)會(huì)成為參與者，使她們覺得受到了私房菜館的重視和愛慕，從而能夠很好的栓住顧客的心。可以這樣計(jì)算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐機(jī)會(huì)，每天就有5000247。親和待客方面：贈(zèng)品方面：菜館應(yīng)有特色的小工藝贈(zèng)品，讓顧客覺得到吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。與供應(yīng)商家簽訂質(zhì)量保證書。第二沖擊波：開展一系列營(yíng)銷活動(dòng)營(yíng)銷活動(dòng)總體原則：關(guān)心社會(huì)，熱心公益事業(yè)。并為宣告本次促銷活動(dòng)拉開序幕。戶外、公交站牌。私房菜館營(yíng)銷實(shí)施細(xì)則：第一沖擊波：媒體整合任何一項(xiàng)活動(dòng)策劃的成功，廣告投放策略都很重要，按照廣告投放有效到達(dá)率來看，排序是：報(bào)紙、傳單、戶外、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)。酒店餐廳教師節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案參考四教師——如太陽(yáng)般溫暖 如春風(fēng)般和煦 如清泉般甘甜比父愛更嚴(yán)峻 比母愛更細(xì)膩 比友愛更純潔在教師節(jié)來臨之際昌正春天酒店祝全體教師節(jié)日快樂，并在此期間推出教師節(jié)特惠活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容如下：9月10日——9月17日期間，(周末除外)，(煙酒、海鮮及特價(jià)菜除外)。特推出禮品卡面值1000元。當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。營(yíng)銷方案餐飲 餐飲營(yíng)銷方案活動(dòng)篇六為迎接教師節(jié)的到來，自9月9日至11日，大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng)，與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。主題七：時(shí)事營(yíng)銷——誠(chéng)聘健康大嫂在《海峽都市報(bào)》刊登了招聘廣告《誠(chéng)聘健康大嫂》，文案中以退休姐妹知心人的角度，歷述她們年輕的拼搏與希望。公司帶禮品慰勞英雄母親，伴以追蹤采訪。從重獎(jiǎng)高考狀元到慰勞英雄母親，一直到挖掘刻苦求學(xué)的典型，一個(gè)層次比一個(gè)層次深，如能做好細(xì)致的策劃方案，定能起到意想不到的效果。主題四：315報(bào)紙報(bào)道。力圖在3入圍者可獲取獎(jiǎng)品并由__作成實(shí)際菜肴推出。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。此征文活動(dòng)還可提高_(dá)_私房菜館的文化品位，對(duì)__私房菜館占領(lǐng)市場(chǎng)和消費(fèi)有積極促進(jìn)作用。消費(fèi)者成為“__私房菜館”餐飲俱樂部的會(huì)員，享受一些優(yōu)惠活動(dòng)。②、讓顧客有更多的機(jī)會(huì)成為參與者，使她們覺得受到了__私房菜館的重視和愛慕，從而能夠很好的栓住顧客的心?？梢赃@樣計(jì)算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐機(jī)會(huì)，每天就有5000247。親和待客方面：贈(zèng)品方面：菜館應(yīng)有特色的小工藝贈(zèng)品，讓顧客覺得到__吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。與供應(yīng)商家簽訂質(zhì)量保證書。第二沖擊波：開展一系列營(yíng)銷活動(dòng)營(yíng)銷活動(dòng)總體原則：關(guān)心社會(huì)，熱心公益事業(yè)。并為宣告本次促銷活動(dòng)拉開序幕。戶外、公交站牌。營(yíng)銷方案餐飲 餐飲營(yíng)銷方案活動(dòng)篇五第一沖擊波：媒體整合任何一項(xiàng)活動(dòng)策劃的成功，廣告投放策略都很重要，按照__廣告投放有效到達(dá)率來看，排序是：報(bào)紙、傳單、戶外、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)。)八、大聚通美食城廣告用語(yǔ)主廣告語(yǔ)：1. 真情無限，聚通美食或：聚通美食，真情無限2. 聚通美食服務(wù)，千家萬戶得福九、廣告投入戰(zhàn)略：目前大聚通美食城總體的經(jīng)營(yíng)架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)已經(jīng)明確。印刷品廣告：優(yōu)點(diǎn)： 缺點(diǎn)：電臺(tái)廣告在目前的諸多媒介中具有傳播速度快、制作方便、具有一定的強(qiáng)制性、語(yǔ)言的煽動(dòng)性較好等優(yōu)點(diǎn)。(1) 在百貨大樓做大型的燈箱廣告，建議長(zhǎng)年采用。2. 電視廣告電視廣告形象、直接，可以全面展示大聚通美食城的環(huán)境和各色菜肴，且電視廣告具有較強(qiáng)的強(qiáng)制性。b. 各節(jié)日期間的促銷。而在廣告的實(shí)施中以及在廣告的訴求的具體表現(xiàn)上，則應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同階段、不同對(duì)象和不同廣告目標(biāo)，選擇符合大聚通美食城品牌文化特征的表達(dá)方式，具體地說來：七、.整體傳播策略廣告推廣依賴于廣告媒介。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的，而且他們的人際影響力也較大。(3) 推廣美食城濃郁廣西人文風(fēng)格的服務(wù)特色，培養(yǎng)對(duì)一人文風(fēng)格具有偏好的顧客群體。 5對(duì)策：1. 捐款或建立基金會(huì)。(4) 求名心理。結(jié)合購(gòu)物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消費(fèi)者所喜愛的逛街購(gòu)物的生活習(xí)慣，通過間接的軟性宣傳，讓消費(fèi)者心目中樹立起大聚通美食廣場(chǎng)為美食文化薈萃的中心。因此，本案認(rèn)為以上工作重點(diǎn)的具體內(nèi)容，均需要與貴公司進(jìn)一步周密的溝通與協(xié)作，進(jìn)行更深入、更客觀的市場(chǎng)調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上，才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。綜上所訴本次策劃工作的重點(diǎn)應(yīng)分為以下幾方面：1進(jìn)一步分析消費(fèi)心理。從這些成功獲得市場(chǎng)驗(yàn)證的例子當(dāng)中，可以明確本次策劃工作的主要商業(yè)推廣策略和作戰(zhàn)思想。讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是，非典的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。它的開業(yè)必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。五、其它相關(guān)的策略保安必須要保證酒店的安全。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。四、推廣策略在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。建議給他們推薦_節(jié)套餐。中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在2030元(不含酒水)。35米_米=_x元(可長(zhǎng)期使用)普通噴繪噴繪：x元/平方米_平方米=_x元(姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用)桌花：35元/份_份=35元婚房：豪華單人間_x元/間夜蛋糕：180元/份宣傳折頁(yè)：x/張_張=_x元報(bào)紙夾放費(fèi)：x元/張_x張=_x元電梯間pop：_x元/幅_幅=_x元九、附宣傳折頁(yè)樣(略)十、備注營(yíng)銷方案餐飲 餐飲營(yíng)銷方案活動(dòng)篇三_佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁(yè)。電梯間pop/大堂pop把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào)，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花(鮮花)一份。滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。特制定如下_飯店婚宴營(yíng)銷活動(dòng)方案(草案)。節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商針對(duì)_餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。如廣告、淡季的形象廣告)。競(jìng)爭(zhēng)性促銷，主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。_周年慶促銷活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。為公司準(zhǔn)備好強(qiáng)有力的銷售工具，保證市場(chǎng)宣傳途徑、市場(chǎng)宣傳形象具有很強(qiáng)的_餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感，協(xié)助各店店總逐步完成20_年年度銷售任務(wù)。營(yíng)銷方案餐飲 餐飲營(yíng)銷方案活動(dòng)(二十二篇)營(yíng)銷方案餐飲 餐飲營(yíng)銷方案活動(dòng)(二十二篇)為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做的市場(chǎng)宣傳。(實(shí)際建議根據(jù)_餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。加強(qiáng)與媒體合作，開展各種形式的活動(dòng)和合作。增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。為了進(jìn)一步拉動(dòng)_飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費(fèi)，經(jīng)飯店的市場(chǎng)營(yíng)銷部及相關(guān)部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在_”的婚宴營(yíng)銷活動(dòng)，以促進(jìn)和拉動(dòng)_飯店的婚宴消費(fèi)。滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)?！胖迷陲埖旮鳡I(yíng)業(yè)點(diǎn)。餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。八、費(fèi)用預(yù)算絹花拱門：2。針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受56折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日x日。_做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。廣告的受眾最低要保證15萬人。上菜的速度必須要快。在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母，將在規(guī)模優(yōu)勢(shì)、地理位置優(yōu)勢(shì)、綜合性優(yōu)勢(shì)等為主要賣點(diǎn)展開廣告營(yíng)銷工作。二、市場(chǎng)調(diào)研本次策劃案的市場(chǎng)調(diào)研工作分為以下幾個(gè)方面：市場(chǎng)背景分析、消費(fèi)心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。嘉樂迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求新鮮、求享受的消費(fèi)心理，從而獲得喜人的銷售業(yè)績(jī)。在對(duì)以上成功經(jīng)驗(yàn)分析和指引，我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè)，主要通過切合南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求格調(diào)的消費(fèi)心理，通過新穎的炒作噱頭和各種給消費(fèi)者實(shí)惠的活動(dòng)，在加上具層次消費(fèi)內(nèi)涵、濃郁文化色彩以及明確的市場(chǎng)定位，進(jìn)行更周詳、實(shí)在的廣告策劃方案。 4品牌形象設(shè)置。根據(jù)美食城內(nèi)，美食種類繁多的特點(diǎn)。(3) 求奇心理。2. 從11月7日至11月14日，推出以“嘗中外美食，聽傳統(tǒng)民歌”為主題的活動(dòng)。(2) 以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特色吸引顧客，成功開拓多層次、多方位市場(chǎng)。(2) 都市白領(lǐng)族。4. 廣告表現(xiàn)策略由于本策劃案立足于大聚通美食城長(zhǎng)期發(fā)展，著眼于企業(yè)品牌內(nèi)涵的豐富和推廣，因此，在廣告訴求的把握上力求系統(tǒng)、準(zhǔn)確，具有針對(duì)性。1. 報(bào)紙廣告(1) 報(bào)紙廣告訴求重點(diǎn)a. 大聚通美食城開業(yè)之際，向社會(huì)公告這一信息并全面展示和介紹服務(wù)內(nèi)容、品牌文化和促銷方法。(4) 廣告投放量11月4日，南國(guó)早報(bào)，a2或a3，1/2彩版，硬性廣告。廣告投入量：建議大聚通美食城與南寧電視臺(tái)合作，采取以下幾種廣告方式：欄目冠名廣告、字幕廣告3. 戶外廣告戶外廣告媒介具有時(shí)效較長(zhǎng)的特點(diǎn)，并且可以用于百貨大樓休閑逛街的潛在顧客的即時(shí)提醒的作用，尤其適用于餐飲散客，對(duì)在朝陽(yáng)公園散步、休閑觀光的行人，具有較好的消費(fèi)提示作用。贈(zèng)給經(jīng)銷商的禮品。5. 媒體軟廣告(1) 飲食業(yè)的經(jīng)營(yíng)之道——訪大聚通美食城總經(jīng)理(2) 大聚通美食城形成熱點(diǎn)的原因(發(fā)布時(shí)間待定。大聚通美食城奉行“顧客永遠(yuǎn)是正確的”服務(wù)宗旨，“對(duì)待客戶像春天般的溫暖”，奉送、開發(fā)人世間真情，大聚通美食城愿做每位客戶的“服務(wù)者”。建議媒體：《海峽都市報(bào)》。福建熱線以__開業(yè)以來，整個(gè)菜館的經(jīng)營(yíng)宗旨為宣傳主線，貫穿菜館對(duì)客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對(duì)菜館的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。主題一：實(shí)施“消費(fèi)者滿意工程”通過電視臺(tái)、報(bào)紙、電臺(tái)等媒體，特別是以新聞的形式進(jìn)行全方位的報(bào)道，以提升“__私房菜館”品牌的知名度和公眾信譽(yù)。實(shí)施會(huì)員卡積分制度。建立和收集《客源人事檔案》，如市委_領(lǐng)導(dǎo)年月日生日，公司年月日年慶，_領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日，到時(shí)提前發(fā)放賀信以此用來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。主題二：實(shí)施“餐飲學(xué)堂”項(xiàng)目設(shè)立餐飲學(xué)堂的優(yōu)勢(shì)：①、限度的減少了顧客對(duì)商家及產(chǎn)品(餐飲)的誤解，有效的壓縮了有損產(chǎn)品營(yíng)銷效應(yīng)及企業(yè)形象的傳言。內(nèi)容：開展“__私房菜館”杯餐飲論壇及征文活動(dòng)。主題互動(dòng)方面：活動(dòng)方案：__私房菜館廣告語(yǔ)征文(6月—7月)擬請(qǐng)作家協(xié)會(huì)或廣告協(xié)會(huì)與長(zhǎng)沙晚報(bào)社市場(chǎng)消費(fèi)部聯(lián)合主辦