餐飲店元宵節(jié)活動(dòng)方案-全文預(yù)覽
【正文】 （一）購物贈(zèng)湯圓 凡于活動(dòng)期間一次性消費(fèi)滿99元的顧客，憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取大年湯圓1袋（）；同理，購物滿188元，憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取湯圓2袋（）。同時(shí)借助煙花爆竹、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統(tǒng)活動(dòng)來助興，營造出元宵節(jié)熱鬧的氣氛，回升消費(fèi)熱情?！ ⊥瑫r(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應(yīng)在文化品味上做文章。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場(chǎng)調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢(shì)，進(jìn)而制訂出針對(duì)性較強(qiáng)的促銷策略。 2人——。派發(fā)由相關(guān)部門完成?！ ?bào)紙廣告。 活動(dòng)內(nèi)容： 根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點(diǎn)，選擇適合自己的促銷方式?！ ×?、注意事項(xiàng)： 各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節(jié)日祝福。 正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團(tuán)圓菜品，寓意元宵節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓?！ ≌率瀹?dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)的客人，每人贈(zèng)送元宵兩個(gè)，贈(zèng)完為止，營業(yè)做好登記，財(cái)務(wù)備存?！ 「鞯晁柙鼣?shù)量提前安排本店采購人員進(jìn)行購買。
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