【正文】 重危害?！　≈贫▽W校食物中毒應(yīng)急處理方案，完善食品衛(wèi)生安全工作信息上報制度，學校如有發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，應(yīng)及時采　　取措施，并上報上級有關(guān)部門，加強對事故處理的領(lǐng)導，與有關(guān)部門密切協(xié)作，采取有力措施，及時妥善處理?！　∏袑嵶龊脤W校食品衛(wèi)生安全工作的宣傳、督促和領(lǐng)導工作，整頓規(guī)范食品衛(wèi)生安全工作秩序，開展食品衛(wèi)生安全放心工程?！　⌒ｉL是學校的法定代表人，也是學校食品衛(wèi)生安全防范工作的第一責任人?！　∥?、責任追究　　本責任書以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究第一責任人的全部責任?！　《?、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識培訓　　乙方對參與本次大賽的工作人員進行將抗監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題時及時處理。　　本協(xié)議有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日，經(jīng)雙方簽字、蓋章生效?！　《⑦`約責任：　　乙方違反以上協(xié)議，（1）甲方有權(quán)中止乙方的供貨商資格?！　∫曳教峁┴浳锏膬r格必須按當?shù)匚飪r局規(guī)定價格執(zhí)行?！　。?）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品?！　∫曳奖仨毘钟惺称沸l(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照，且經(jīng)營狀況良好。　?。┩瓿涉?zhèn)食品安全委員會布置的食品藥品監(jiān)管工作?！　。ㄈ┙⒔∪称匪幤钒踩O(jiān)管的檢查制度，強化食品藥品安全的檢查督促?？蓪σ曳铰男惺称贰⑺幤钒踩O(jiān)督管理職責情況進行檢查、監(jiān)督指導，并對乙方完成食品、藥品安全相關(guān)工作情況組織年終考評?！　∫?、甲方職責　?。ㄒ唬Ρ拘姓^(qū)域內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理負總責，統(tǒng)一領(lǐng)導、協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品藥品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責任制，將食品藥品安全監(jiān)督管理納入政府工作考核目標?！　?chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標準化示范性基地和健康、生態(tài)種養(yǎng)殖基地?！　∷摹⒆ズ檬痉秳?chuàng)建工作，建立長效機制（記20分）　　按照示范創(chuàng)建標準做好開展合格村級創(chuàng)建，部門單位配合鄉(xiāng)食安辦做好食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建。其中開展食品安全進企業(yè)、進農(nóng)戶、進工地等宣傳活動各計1分。記2分（查資料）?！　《ㄆ趯︵l(xiāng)村廚師和食品行業(yè)從業(yè)人員健康證進行抽查，協(xié)助鄉(xiāng)食安辦落實農(nóng)村聚餐申報備案、審查指導和鄉(xiāng)村廚師體檢培訓工作，記10分。隱患排查占6分?！　∈嘲补ぷ鹘?jīng)費得到落實，記5分。（查看相關(guān)資料）　　食品安全工作典型信息全年報送不少于2條。（查看相關(guān)牌子和資料）　　明確工作機制、做到制度健全并上墻?！　×?、本合約一式兩份，由雙方各執(zhí)一份?！　∪⒁曳綗o條件同意甲方于協(xié)議有效期間內(nèi)不定期檢驗、核對所供貨產(chǎn)品，以確保食品的品質(zhì)，安全及營養(yǎng)成分符合要求，檢驗如需費用，由乙方負擔?！　×?、確保本村不發(fā)生重大食品藥品安全事故，食品藥品安全事故死亡人數(shù)為零?！　《⒋逦瘯叨戎匾晞?chuàng)建食品藥品示范縣工作，大力宣傳食品藥品安全示范縣建設(shè)，張貼宣傳標語和發(fā)放有關(guān)宣傳資料，努力營造關(guān)注食品藥品安全的良好氛圍，積極配合和支持村食品藥品安全信息員的工作?！　∪⑹称凡僮鳌　」ぷ魅藛T上班時應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持個人衛(wèi)生，工作時不得吸煙；　　搞好操作間衛(wèi)生，廚房內(nèi)嚴禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品；　　做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗；　　防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；　　盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔；　　肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制，餐具洗、消池和葷、素類洗滌池必須分開使用；　　食品應(yīng)煮熟燒透，并用防蠅、防塵設(shè)施加蓋；　　垃圾桶、稍水桶應(yīng)加蓋和標記，及時處理垃圾及廢棄物。　　本責任書一式二份，公司與負責人各留存一份。　　八、保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生?！　∥?、嚴格規(guī)范食品添加劑管理和使用，落實食品添加劑“五?！保▽Ｈ瞬少?、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）管理制度，按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立臺帳?！　《⒔⒉⒙鋵嵤称愤M貨查驗記錄管理制度，認真執(zhí)行進貨驗收并做好進貨臺帳記錄，購進食品（含原料）、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品建立臺帳率達100%。本文格式為Word版，下載可任意編輯食品安全責任書15篇食品安全責任書15篇 　　隨著社會不斷地進步，很多場合都離不了責任書，責任書是一項工作涉及到多個部門時，寫明責任范圍、職責的文書。要求各餐飲單位切實履行以下責任：　　一、牢固樹立餐飲服務(wù)單位是食品安全第一責任人的意識，學習貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及其他相關(guān)規(guī)定，強化法律意識、食品安全意識、行業(yè)自律意識，全面做好食品安全工作，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。加強對從業(yè)人員食品安全知識的培訓；配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作，并堅持每日進行檢查，督促落實衛(wèi)生管理制度；保證所有餐飲服務(wù)從業(yè)人員按規(guī)定每年進行健康體檢，合格后持健康證上崗工作?！　∑?、嚴格落實餐（飲）具清洗消毒保潔管理制度，按照規(guī)范流程清洗、消毒、保管餐（飲）具；如購進集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具餐(飲)具使用的必須按規(guī)定建立購進臺帳?！　∈?、嚴格執(zhí)行食品留樣制度。　　二、食品貯存　　食品貯存場所、設(shè)備應(yīng)當保持清潔、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、嶂螂，倉庫應(yīng)當通風良好；　　禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品；　　食品應(yīng)當分類、分架、隔墻10厘米、離地20厘米存放，并定期檢查、處理變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品；　　食品應(yīng)當有專人保管，非食堂工作人員不得接觸食品及食品原料?！　”矩熑螘皇絻煞?，雙方各執(zhí)一份，　　學校負責人：（簽字） 食堂工作人員：（簽字）　　學 校：（蓋章） 身份證號：　　年 月 日食品安全責任書3　　為進一步加強我縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示范縣工作，提升我鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）食品藥品安全保障水平，根據(jù)縣政府辦《廣豐縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示范縣工作實施方案》文件精神，落實創(chuàng)建工作各項任務(wù)，現(xiàn)結(jié)合我鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）實際，與你村（居、社區(qū)）委會簽訂食品藥品安全責任書具體內(nèi)容和要求如下：　　一、村委會主要領(lǐng)導為食品藥品安全第一責任人，對本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全負領(lǐng)導責任。　　五、積極配合食品藥品監(jiān)管部門開展食品藥