商業(yè)營銷活動計劃方案-全文預(yù)覽
【正文】 的，使光顧的每一位客人都能成為忠實(shí)的顧客，成為茶樓的義務(wù)宣傳員?！ ∥?、舒適幽雅的綜合環(huán)境 像設(shè)計茶菜式要講心思一樣，茶樓就茶餐環(huán)境的設(shè)計構(gòu)思同樣講別出心裁?？腿艘话阆矏圻x擇高檔次茶樓進(jìn)行飲食消費(fèi)?！ ∷摹⑶∪缙浞值膬r格策略 茶菜點(diǎn)售價是茶菜點(diǎn)價值的貨幣表現(xiàn)形式?！ ∪?、賓至如歸的優(yōu)良服務(wù) 茶樓的服務(wù)水準(zhǔn)能達(dá)到賓至如歸，服務(wù)到家的境界，是最令客人稱道的。餐飲店的食物菜肴，忌諱隨波逐流，俗語說得好：只有死魚才隨波逐流。經(jīng)過去偽存真的綜合分析，制定出茶樓日后的經(jīng)營路線，按照這一經(jīng)營路線去挑選合適的人才，制訂適銷對路的出品菜單和促銷手段，進(jìn)行恰如其分的人員培訓(xùn)，環(huán)境裝修布置，核算合理的售價。社會的進(jìn)步，同行的競爭，顧客的挑剔，使經(jīng)營管理的難度和壓力日益加大。 六、4p營銷組合： 針對產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食?！ ∥濉⒕W(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式 傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站?！ ∷?、休閑食品顧客群體分析 少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群?！ ⌒蓍e食品特征分析： ①年輕消費(fèi)群體崛起?！ ?2)網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)的迅速傳播 隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好?！ 】捎^性，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區(qū)?！ 〗】?，盡管消費(fèi)者對這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的前提?！ 《?、產(chǎn)品概況： 休閑食品的最主要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。將產(chǎn)品(炒貨)鋪進(jìn)餐飲店，作為餐前小蝶?！ ♂槍?jié)假日，安排促銷活動 對于比較重大的節(jié)假日，可以適當(dāng)?shù)陌才糯黉N活動?？梢愿鶕?jù)學(xué)生的作息時間，在人員比較集中的時間段安排的一些促銷活動，提升營業(yè)額?！霸嚦浴碧峁┑牟粌H僅是讓客戶品嘗產(chǎn)品的味道，了解產(chǎn)品，更多的是打消新客戶對于陌生環(huán)境的一種顧忌心理(有的地方，一旦客戶詢問就必須強(qiáng)制購買，因此，新來人員對于陌生環(huán)境多多少少會有所顧忌)。由于新來的大學(xué)生群體對整個環(huán)境的陌生，造成了消費(fèi)上的隨意性，因此必須利用一些因素來吸引著部分客戶前來消費(fèi)。假設(shè)，以200克為標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行包裝，定價x元。 競爭環(huán)境分析 受經(jīng)濟(jì)利益影響，周邊已經(jīng)有2家同類的商店開業(yè)參與競爭。從消費(fèi)習(xí)慣來看，該群體往往喜歡成群結(jié)隊一起去逛街以及購物，群體性特征比較顯著。商業(yè)營銷活動計劃方案商業(yè)營銷活動計劃方案1 一、市場分析 目標(biāo)群體 從該店的經(jīng)營品項(xiàng)可以看出，該店以炒貨、糖果、干果、堅果、蜜餞這些為主，主營零嘴的食品，消費(fèi)這些產(chǎn)品的主要客戶為女性。從經(jīng)濟(jì)上分析，該消費(fèi)群體沒有固定收入來源，消費(fèi)能力比較低，因此過高的價格會制約該群體的消費(fèi)，物美價廉是其選擇的主要標(biāo)準(zhǔn)，對于喜愛的零食往往喜歡小額多次購買。新生在進(jìn)校初始，在購買同類零食時，并沒有目標(biāo)性的選擇哪一家的商品，隨意性較大?！ 《?、營銷策略細(xì)化及具體操作 將產(chǎn)品按照一定規(guī)格進(jìn)行包裝 出于目標(biāo)消費(fèi)群體消費(fèi)能力以及便攜性的考慮，建議將產(chǎn)品進(jìn)行量化包裝?！ ♂槍π驴蛻簦翰捎谩霸嚦浴狈绞剑驴蛻簟 ∮捎诖髮W(xué)特
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