學校食堂出入庫的管理制度-全文預覽
【正文】 要關好，鎖好，維護倉庫物資的安全。無包裝的食品與調(diào)料必須用無毒無害、清潔干凈的容器盛裝加蓋，并標注品名?！ }庫經(jīng)常打掃保持清潔，不準堆放其他物品。 領料人要對自己所領的物品進行監(jiān)督與負責?！ ∈程脗}庫所有物品必須登記，注明物品名稱、購買日期、價格、數(shù)量、保質時間?！ ×⑼晟莆锲奉I用手續(xù)，嚴格控制、加強領用審核，避免造成浪費。對庫中需要補充的物品應及時通知采購人員予以采購?！ 。?）管理員應當定期對食品出庫情況進行檢查核實，對出庫物品使用情況進行監(jiān)督檢查。及時將庫存情況通知采購員，防止出現(xiàn)食品堆積或斷檔。驗收記錄應妥善保存，以備查考。）學校食堂出入庫的管理制度 學校食堂出入庫的管理制度1 食品入庫制度： （1）入庫前，首先對所購食品進行檢查，對不符合食品衛(wèi)生要求者，不簽收，不入庫?！ 。?）經(jīng)常檢查庫存食品質量，發(fā)現(xiàn)超過保質期、腐敗變質、發(fā)霉、生蟲或其他感官異常食品及原料時應及時處理
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