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保健食品研發(fā)選題思路（ppt13）-食品飲料-全文預(yù)覽

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【正文】選題思路和產(chǎn)品配方評審要求主講人：高學(xué)敏教授提要一、引言二、保健食品研發(fā)的選題思路三、技術(shù)評審規(guī)程對保健食品配方的要求四、保健食品配方依據(jù)的論述五、結(jié)語引言食品消費觀念的轉(zhuǎn)變?yōu)槲覈谋＝∈称费兄坪烷_發(fā)提供了廣闊的發(fā)展空間。保健食品研發(fā)的選題思路根據(jù)保健食品的功能范圍，確定選題思路根據(jù)市場需求協(xié)調(diào)功能間的作用，確定選題思路充分發(fā)揮我國傳統(tǒng)保健理論優(yōu)勢，確定選題思路結(jié)合現(xiàn)代藥理學(xué)、制劑學(xué)、食品科學(xué)等學(xué)科，確定選題思路充分利用我國保健食品的資源優(yōu)勢，確定選題思路（一）根據(jù)保健食品的功能范圍，

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2025-01-08 04:13

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2025-01-05 15:39

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2025-01-06 01:08

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2025-01-16 23:35

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2024-08-14 17:24

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2024-08-12 17:57

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2024-08-16 14:25

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2025-01-06 01:26

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【摘要】食品加工與保藏原理第七章食品的輻射保藏食品的輻射保藏是是利用射線照射食品，滅菌、殺蟲，抑制鮮活食品的生命活動，從而達(dá)到防霉、防腐、延長食品貨架期目的的一種食品保藏方法。第一節(jié)食品輻射(照)的意義及特點與微波的區(qū)別：輻射是利用原子核衰變產(chǎn)生的電磁波來處理食品，

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