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關于客房年終工作總結錦集7篇-全文預覽

2025-04-05 13:18 上一頁面

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【正文】 時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作?! ∫陨鲜俏覍?0xx年客房前臺工作的總結與計劃,我堅信酒店總經(jīng)理郭總的帶領下,在我部全體員工的共同努力下,我們一定能夠很好的完成20xx年的工作。  20xx年工作計劃:  配合銷售部完成部門的經(jīng)營指標,做好管理工作?! 〖訌妴T工業(yè)務技能的培訓,前臺在前期員工流動頻繁,新員工居多,在工作上存在很大的問題,經(jīng)常出現(xiàn)賬務不清楚,交接班不清楚等情況?! ∽龊酶鱾€部門之間的協(xié)調(diào)工作,前臺是酒店的樞紐,與各個部門之間有著非常密切的關系,在實際的工作中,部門與部門之間工作上難免會出現(xiàn)各種各樣的摩擦,我能夠及時的與該部門負責人進行溝通交流,最終使問題得到解決,避免事情和部門關系惡化。每一位員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度與工作質(zhì)量直接反應酒店的服務水平與管理水平。  人員管理方面,堅持公平公正原則,關愛員工,拉近與員工之間的距離,使得客房部員工能夠穩(wěn)定的工作,客房成為酒店員工流失最少的部門,同時在根據(jù)酒店的實際情況和酒店減員增效的政策,客房一共減少三名員工,降低了部門的營運成本,同時提高了員工的收入,與酒店達到雙贏。  在工程維修面,酒店由于已經(jīng)走過了4個年頭了,房間出現(xiàn)了很多工程方面的問題,主要體現(xiàn)在房間門鎖,客房的電話線路以及網(wǎng)絡等問題。減少了客人的投訴。規(guī)范房間的物品擺放位置,是客房物品擺放從不規(guī)范到規(guī)范,讓客人能很明確的找到自己所需要的東西?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結如下:  客房:  物品管理和成本控制方面,做好物品的回收,使得一些消耗品得到再次利用,強化員工節(jié)約意識,比如洗發(fā)水、沐浴露以及前臺使用的房卡帶等等。在此我非常感謝酒店領導對我的信任,讓我有幸擔任酒店房務部主管一職,在酒店領導帶領和房務部全體員工的共同努力下,我部門很好的完成了酒店客房和前臺20xx年的工作,客房完成了5樓的裝修工作,完成了對房間空調(diào)的檢修和更換。本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。另外布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現(xiàn)象?! 。?)每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費?! 榇_??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。  創(chuàng)新營銷手段,加強酒店品牌效應總之,我們將加強對酒店的科學管理,從主、客觀上認真總結經(jīng)驗,克服不足,立足實際,注重實效,為創(chuàng)建酒店服務品牌、促進酒店經(jīng)濟發(fā)展不懈努力。加大宣傳促銷力度,開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。  由于歷史原因,酒店的負債給酒店各項工作的順利開展帶來一定影響。出安全板報4期,開展了安全知識考試、消防操作比賽和消防疏散演練等活動,大大提高了廣大干部職工的安全意識。堅持進行安全衛(wèi)生大檢查,并對存在的安全隱患及時、限時整改。  做好安全工作。酒店員工流動性大,在用人理念上,酒店和工會、共青團要繼續(xù)體現(xiàn)“德”字原則,對重點部門、重點崗位采取了一定的措施,想方設法、創(chuàng)造條件留住優(yōu)秀人才、骨干,發(fā)揮所長。及時獲取了解真實可靠的客源、團會信息,并隨著市場的變化及時調(diào)整營銷策略?! 《⑺捻椆ぷ鏖_展情況  宣傳促銷工作。同時,餐廳為適應大眾化消費這一趨勢,在力求菜品價格合理、口味、質(zhì)量穩(wěn)定上下功夫,采取靈活多樣的經(jīng)營模式,找準經(jīng)營定位,出主意、想辦法,冬季還推出特色火鍋等,逐步改善了餐飲惡性循環(huán)的勢頭?! ?三)經(jīng)營工作目標  經(jīng)營工作是我們?nèi)抗ぷ鞯暮诵模频昃o緊抓住兩大主營部門客房、餐廳收入,在現(xiàn)有條件下努力開拓市場。二是注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線對客服務?! ?二)服務質(zhì)量管理目標  一年來,酒店的服務工作在保持發(fā)揚我店好的做法的基礎上,還在以下兩個方面做出不少努力。將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細節(jié)中,必要的環(huán)節(jié)要形成制度,形成良好的操作習慣。在采購環(huán)節(jié)上,嚴格堅持審批制度,用多少采購多少,采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)系,并配合做好庫存的盤點工作,避免了物資積壓。各經(jīng)營部門按月核算收支,分析營業(yè)收入和成本控制情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策。此外,還結合效能建設活動的開展,抓緊做好了“紅五月”員工培訓及技術比武活動,極大地提高了服務質(zhì)量和服務水平。規(guī)范嚴格了學習要求。在效能建設活動中,酒店專門成立了活動領導小組及辦公室。注重觀察問題、思考問題,將精細化管理理念落實到工作的方方面面,效果很好。一年來,通過努力,在各方面均取得一定成效。本文格式為Word版,下載可任意編輯關于客房年終工作總結錦集7篇關于客房年終工作總結錦集7篇   總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究,做出帶有規(guī)律性結論的書面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點,突破難點,我想我們需要寫一份總結了吧?,F(xiàn)總結如下:  一、三大工作目標完成情況  年初將管理工作、服務質(zhì)量管理、經(jīng)營工作列為年三大工作目標。避免了重布置、輕檢查,做到了腦勤、眼勤、手勤、腿勤。通過此項活動,解決了不少存在的諸如干事拖拉、推諉扯皮、責任心不強、工作效率不高等工作問題,提高效能的長效管理機制和一切按照制度和經(jīng)濟規(guī)律辦事、真抓實干、愛崗敬業(yè)的工作形象。進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制。所查出來的問題都比較實際,效果很好,并針對查擺出的問題,剖析原因,研究整改方向,于7月份起組織集中整改,成果顯著。首先,加強了財務核算管理。其次,各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,嚴格控制了酒店非生產(chǎn)性支出,降低酒店的各項管理費用。本著保養(yǎng)和維修相結合、修舊如新、修新如新的原則,各部門注意設備設施維護、保養(yǎng),總結改進不正確的容易損壞設備設施的操作方式,盡量將一些小問題消滅在萌芽狀態(tài)。結合勞動法的出臺,酒店認真對原《員工守則》作相應修改和完善,明年年初正式執(zhí)行新《員工守則》。同時,建立健全班前例會制度,以便及時總結前一天的工作,并安排當天的工作。力求服務上有所突破,用客人的口碑,擴大宣傳面,以擴大酒店形象和影響面,整體服務質(zhì)量有較大提高。新班子從主觀上反省和總結以往在經(jīng)營、管理上的不足和缺陷,強化內(nèi)部管理,加強了對服務人員的教育、引導、培訓,使服務質(zhì)量得到一定的改善,團隊的凝聚力、向心力不斷增強。一方面酒店全體干部職工、員工發(fā)揚以往“不怕苦、不怕累”的精神,克服困難、犧牲個人休息時間加班加點,不計個人得失跑促銷,使酒店今年月餅產(chǎn)銷超額完成預定任務。今年,酒店加大了對團隊會議的銷售力度,想方設法。
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