方便面生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(doc)-食品飲料-全文預(yù)覽
【正文】 量使用。 二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié) （一）生產(chǎn)的基本流程。 保鮮濕面不納入發(fā)證范圍。包括油炸方便面、熱風(fēng)干燥方便面等。方便面生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類別編號為 0701。 （三）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。 三、必備的生產(chǎn)資源 （一）生產(chǎn)場所。 （調(diào)粉機(jī)、和面機(jī)等）； （壓延機(jī)等）； （蒸煮機(jī)、油炸設(shè)備或熱風(fēng)干燥設(shè)備等）； 半自動(dòng)包裝設(shè)備包裝機(jī)。企業(yè)應(yīng)制定調(diào)料包的驗(yàn)貨制度，保證調(diào)料包的質(zhì)量。 方便面質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表 序號 檢驗(yàn)項(xiàng)目 發(fā)證 監(jiān)督 出廠 備注 1 外觀和感官 √ √ 2 凈含量允許偏差 √ √
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