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酒店餐飲營銷工作總結(jié)(文件)

2024-11-23 04:32 上一頁面

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【正文】 期縮小與優(yōu)秀員工之間的差距;對于工作態(tài)度消極,不服從領(lǐng)導(dǎo)的給予嚴肅處理,并樹立典型給予所有人以警示。四、安全培訓.安全是營業(yè)的前提。③.廚房灶間內(nèi)做到食品保存分類,并標示,各類食品按品名專箱專用,嚴禁成品與半成品混放。具體計劃如下:①. 在保證安全的前提下,做好餐飲接待工作。⑤. 針對七月份之后的謝師宴,制定完備的宴會菜單,做好營銷宣傳工作。第 5 頁 共 6 頁模板僅供參考祝您工作順利!第 6 頁 共 6 頁。⑦. 完成餐飲部餐廳改造和餐具完善,加強員工的推銷意思和海鮮類培訓。③. 補充完善賓客檔案,建立完整的VIP接待流程。④.積極參加酒店組織的各類安全培訓,讓每一名員工把安全意識融入到日常工作當中去。①.部門不斷開展對新舊員工的安全培訓,提高員工的安全意識。④.客戶檔案制度針對于來消費的???、老客以及協(xié)議單位和VIP客人,餐飲部建立賓客檔案,詳細記錄客人姓名、單位、聯(lián)系電話、飲食
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