【摘要】第一篇:藥監(jiān)局餐飲服務(wù)食品安全管理制度 餐飲服務(wù)食品安全管理制度 目錄 一、食品原料采購、索證和記錄查驗(yàn)制度 二、投訴受理制度 三、崗位責(zé)任制 四、從業(yè)人員健康管理制度 五、加工經(jīng)營場所...
2024-10-21 12:56
【摘要】第一篇:餐飲服務(wù)食品安全管理制度.(學(xué)校) 東南鎮(zhèn)中心校小學(xué)食品安全管理制度 一、食品原料采購與索證制度 ,熟悉并掌握食品原料采購索證要求。 (包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材...
2024-10-21 14:06
【摘要】第一篇:1食品安全管理制度(餐飲環(huán)節(jié)) 食品安全管理制度 餐飲服務(wù)經(jīng)營單位的法定代表人或負(fù)責(zé)人,是食品安全第一責(zé)任人,對本單位的食品安全負(fù)全面責(zé)任。餐飲服務(wù)單位要配備食品安全管理人員,主要職責(zé)如下...
2024-11-15 07:22
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)食品安全管理制度 餐飲業(yè)食品安全管理制度 、設(shè)施管理制度 食品采購索證驗(yàn)收制度 1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、...
2025-10-04 17:31
【摘要】第一篇:餐飲服務(wù)食品安全管理制度范本 附件4: 餐飲服務(wù)食品安全管理制度范本 一、餐飲服務(wù)食品原料采購索證驗(yàn)收登記制度 一、食品采購員、驗(yàn)收員要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、熟悉并掌握食品原料采...
2024-10-21 14:03
【摘要】小餐飲食品安全管理制度 、進(jìn)貨查驗(yàn)管理制度 一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員【包括采購員、庫管員、廚師(學(xué)徒工)、洗碗工、洗菜工、傳菜人員...
2024-10-24 23:39
【摘要】第一篇:餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全管理制度 餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全管理制度 1、餐飲服務(wù)企業(yè)必須貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)范和國家標(biāo)準(zhǔn)。 2、餐飲服務(wù)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任...
2024-10-21 13:37
【摘要】餐飲服務(wù)食品安全管理制度目 錄一、食品原料采購、索證和記錄查驗(yàn)制度二、投訴受理制度三、崗位責(zé)任制四、從業(yè)人員健康管理制度五、加工經(jīng)營場所及設(shè)施清潔、消毒管理制度六、從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度七、預(yù)防食品中毒制度八、餐飲加工安全管理制度九、食品添加劑使用管理制度十、粗加工管理制度十一、配餐間安全管理
2025-04-12 08:25
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)食品安全管理制度 餐飲業(yè)食品安全管理制度 目錄 1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、...
2024-10-28 16:11
【摘要】范文范例指導(dǎo)參考餐飲業(yè)食品安全管理制度 目錄 1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑等)的采購查驗(yàn)和
2025-04-12 04:50
【摘要】第一篇:餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度11 不屬于被限定人員的說明資料 申請人:×××,身份證號碼:×××,不屬于《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第三十六,三十七條規(guī)定的在1年或3年內(nèi)不得再次申請《餐飲服務(wù)...
2024-10-21 13:26
【摘要】第一篇:餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度2016最新 幼兒園 食品安全 食品安全管理制度 、及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)管理制度 總則 第一條:為健全食品安全保障制度,明確食品...
2024-10-21 14:09
【摘要】濟(jì)南維爾康食品有限公司餐廳食品安全管理制度目錄1.從業(yè)人員健康管理制度2.從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度3.從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度4.從業(yè)人員工作服管理制度5.食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度6.食品貯存管理制度7.粗加工切配餐飲安全管理制度8.烹調(diào)加工餐飲安全管理制度9.面點(diǎn)加工餐飲安全管理制度10.食品留樣管理制度11
2025-04-07 22:29
【摘要】餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者食品安全管理制度根據(jù)《食品安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,結(jié)合我單位工作實(shí)際,現(xiàn)就食品安全管理工作作如下制度:一、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)管理制度1、從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員每年必須按規(guī)定經(jīng)過健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格,同時取得健康體檢合格證及培訓(xùn)合格證后,方可上崗工作。2、開展從業(yè)人員每日晨檢工作。凡患有傷寒、痢疾
2024-12-16 18:27
【摘要】一、食品原料采購與索證制度 1、采購人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定,熟悉并掌握食品原料采購索證要求。 2、采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備),要按照國家有...
2025-10-11 10:46