市長(zhǎng)在少年先鋒隊(duì)代表會(huì)講話與市長(zhǎng)在屠宰監(jiān)管動(dòng)員會(huì)講話匯編(文件)
【正文】 比還有不小的差距。市是全國(guó)商務(wù)綜合行政執(zhí)法試點(diǎn)城市，執(zhí)法大隊(duì)已經(jīng)建立，各類(lèi)設(shè)施設(shè)備基本配套，下一步要認(rèn)真研究推進(jìn)12312舉報(bào)投訴系統(tǒng)、屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)、肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)“三合一建設(shè)”模式，處理好12312系統(tǒng)與屠宰監(jiān)管系統(tǒng)和可追溯系統(tǒng)、12312系統(tǒng)與商務(wù)行政執(zhí)法、商務(wù)綜合執(zhí)法試點(diǎn)與面上工作、商務(wù)綜合執(zhí)法與畜禽屠宰執(zhí)法、商務(wù)綜合執(zhí)法與其它部門(mén)執(zhí)法等“五個(gè)關(guān)系”確保工作實(shí)效。努力為生豬定點(diǎn)屠宰管理工作營(yíng)造濃厚的輿論氛圍。三、確保畜禽定點(diǎn)屠宰管理和“放心肉”體系建設(shè)工程取得明顯成效。各級(jí)各有關(guān)部門(mén)務(wù)必高度重視。要協(xié)調(diào)公安、工商、國(guó)稅、地稅、衛(wèi)生、藥監(jiān)、畜牧、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)配合，每個(gè)環(huán)節(jié)上的工作都要明確責(zé)任。提升豬肉質(zhì)量安全保障程度。每個(gè)環(huán)節(jié)都要有人監(jiān)管，做到有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)。定點(diǎn)屠宰實(shí)行分級(jí)負(fù)責(zé)、屬地化管理。同志們加強(qiáng)畜禽屠宰管理、保障肉品質(zhì)量安全。為此，一定要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)畜禽屠宰整治和整頓工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，努力完善工作機(jī)制，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、緊迫感和使命感，切實(shí)把提升畜禽屠宰行業(yè)整體水平，保障肉品質(zhì)量安全、推進(jìn)“放心肉”體系建設(shè)作為我商務(wù)部門(mén)當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期的重要任務(wù)抓緊抓好，讓全市人民日常生活滿意放心，為促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)。肉品安全直接關(guān)系到老百姓的身體健康和生命安全，黨和政府賦予我重要職責(zé)。人員落實(shí)。增強(qiáng)管理執(zhí)法人員的肉食品安全責(zé)任意識(shí)和依法行政的自覺(jué)性，著力解決行政不作為和行政亂作為問(wèn)題，樹(shù)立畜禽定點(diǎn)屠宰執(zhí)法隊(duì)伍的良好形象。二是依法行政有人管。特別要強(qiáng)調(diào)的屠宰企業(yè)審核換證工作的核心是通過(guò)減控定點(diǎn)總量。這項(xiàng)工作責(zé)任重大。切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)。教育消費(fèi)者樹(shù)立健康消費(fèi)、安全消費(fèi)的理念，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力，自覺(jué)購(gòu)買(mǎi)定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))豬肉及其制品，抵制私屠濫宰行為；引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)誠(chéng)信觀念和自律意識(shí)，建立完善經(jīng)銷(xiāo)臺(tái)帳、索證索票等制度，強(qiáng)化質(zhì)量控制與管理，依法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；加大對(duì)執(zhí)法人員的教育管理力度，不斷提高整體素質(zhì)和執(zhí)法水平，切實(shí)做到嚴(yán)格執(zhí)法，依法行政。五充分發(fā)揮輿論宣傳的導(dǎo)向、監(jiān)督作用。這里需要指出的生豬屠宰企業(yè)本身布局分散，屠宰時(shí)間多集中在晚上，生豬進(jìn)廠場(chǎng)查驗(yàn)、待宰、檢疫檢驗(yàn)、無(wú)害化處理、肉品出廠場(chǎng)等多個(gè)環(huán)節(jié)都需要監(jiān)管。因此，一定要完善監(jiān)管制度，加強(qiáng)執(zhí)法能力建設(shè)，規(guī)范執(zhí)法行為。建立工作制度。嚴(yán)格實(shí)施畜禽定點(diǎn)屠宰，依法打擊畜禽私屠濫宰，查處定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰病死病害和畜禽注水等行為，嚴(yán)防未經(jīng)動(dòng)物疫病檢疫、品質(zhì)檢驗(yàn)及檢疫檢驗(yàn)不合格的畜禽產(chǎn)品通過(guò)定點(diǎn)屠宰企業(yè)流入市場(chǎng)。三嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為。改造屠宰生產(chǎn)線和工藝，添置肉品品質(zhì)檢驗(yàn)設(shè)備，配置肉品冷藏儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施，建設(shè)無(wú)害化處理和污水處理等設(shè)施。實(shí)現(xiàn)屠宰行業(yè)的規(guī)模化、機(jī)械化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化。這個(gè)問(wèn)題上，不能受現(xiàn)有不合理布局和既得利益的干擾。這次要結(jié)合審核換證工作。二、全力推進(jìn)畜禽定點(diǎn)屠宰管理和“放心肉”體系建設(shè)工作。從實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰以來(lái),市被原國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局授予“全國(guó)屠宰管理先進(jìn)市”稱號(hào)，市商務(wù)行政主管部門(mén)多次被省政府、省商務(wù)貿(mào)易廳評(píng)為“全省生豬定點(diǎn)屠宰管理工作先進(jìn)單位”但是應(yīng)當(dāng)看到目前我市生豬市場(chǎng)管理中還存在一些突出問(wèn)題：一是定
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