【正文】 ，這樣就可能導(dǎo)致育肥豬生長速度緩慢和發(fā)病率提高。 營養(yǎng)全價的飼料配比 ： 生長育肥豬的飼料成本占豬場總飼料成本的近 70%，因此，在育肥階段節(jié)省飼料是最切實可行的，但是育肥階段豬的生長速度快，身體和各內(nèi)臟器官的發(fā)育不協(xié)調(diào)，所以其營養(yǎng)需求較高。如果因飼料原因而造成豬只患病或生長受阻，從而影響種豬場的經(jīng)濟(jì)效益，就太得不償失了。 如果豬場能夠做到全進(jìn)全出，就會避免這些現(xiàn)象的發(fā)生，從而降低這些負(fù)面影響給豬場帶來的不必要損失。所以保持合理的飼養(yǎng)密度會有效降低一些疾病的發(fā)生，從而提高豬場的經(jīng)濟(jì)效益。 建設(shè)方案 35 飼料質(zhì)量不好，或料槽設(shè)計不合理，豬只容易將飼料拱出來，造成浪費。 合理的用藥方法 ： 育肥階段的用藥應(yīng)遵守國家的法律法規(guī)，不能添加違禁藥物，還要遵守藥物的停藥期。此藥物組合還可預(yù) 防甚至治療豬痢疾和結(jié)腸炎。 ② 外來人員 禁止入內(nèi)，并謝絕參觀。 ④ 所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員，必須堅持 “ 三踩一更 ” 的消毒制度。禁止用腐爛、發(fā)霉、剛噴撒過農(nóng)藥的飼草、飼料喂豬，要做到粗料細(xì)喂，定時定量，少喂勤添，不要突然變飼料。凡堅持“ 自繁自養(yǎng) ” 的農(nóng)戶或地區(qū)，很少發(fā)生或不發(fā)生傳染病。凡從外面買來的生豬，不要立即與原有的生豬并群，要隔離觀察 30天，確認(rèn)為無傳染病時，才能和原有生豬并群，以免傳播疫病。其生產(chǎn)過程均嚴(yán)格執(zhí)行集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的各項規(guī)章制度和操作標(biāo)準(zhǔn)。 設(shè)備方案 表 57 生產(chǎn)和檢化驗儀器 設(shè)備清單 序號 名 稱 數(shù) 量 （套、米） 規(guī) 格 （ m2） 備注 1 豬欄 1080 產(chǎn)仔床 169 新增 基礎(chǔ)母豬 使用年限 受胎率 懷胎分娩率 年平均產(chǎn)仔窩數(shù) 每窩平均產(chǎn)仔 每窩平均活仔率 備注 3～ 4年 ≥ 95% ≥ 96% ～ ； 9頭～ 10頭 95% 仔豬 初生重 哺乳期料重比 斷奶成活率 斷奶重 哺育期料重比 生長期料重比 保育期體重 ≥ ～ :1 ≥ 95% ≥ 10kg ～ :1 ～ :1 22公斤以上 育肥豬 育肥時間 育肥期日增重 料重比 出欄重 育肥率 屠宰胴體瘦肉率 備注 160180天 600～ 800克 ～:1 90～ 100kg 98%以上 60％以上 種公豬 利用年限 4年 建設(shè)方案 40 序號 名 稱 數(shù) 量 （套、米） 規(guī) 格 （ m2） 備注 保育床 127 新增 母豬限位欄 88 新增 空懷母豬欄 52 米高 新增 公豬欄 29 新增 育肥豬豬欄 356 米高 新增 后備豬欄 48 米高 新增 后備公豬 11 米高 新增 飼養(yǎng)用具 200 新增 2 輔助生產(chǎn)設(shè)備 325 鍋爐 1 新增 消毒設(shè)施 30 新增 稱豬設(shè)備 4 新增 獸醫(yī) 防疫設(shè)備 30 新增 人工授精設(shè)備 及其他 5 新增 電腦程控系統(tǒng) 1 新增 3 檢化驗儀器 11 水分測定儀 2 上海儀器廠 新增 飼料質(zhì)量分析儀 1 上海儀器廠 新增 電子天平 2 上海儀器廠 。 （ 4） 主要工藝（技術(shù)）參數(shù) 見下表： 出欄上市 育肥至 90～ 100 公斤體重 早期斷奶 28 天 保育舍飼養(yǎng) 28 天 建設(shè)方案 39 表 56 主要工藝（技術(shù)）參數(shù)一覽表 （ 5） 物料消耗定額及平衡（水資源平衡、草畜平衡）分析 本項目為商品豬生產(chǎn)項目，全部消耗以玉米、麩皮、豆粕等主要原料的全價配合飼 料，除了本 公司 自有的一個飼料廠外，周邊還有多個大中型飼料加工廠，飼料完全可以滿足供應(yīng)。要做到認(rèn)真及時，嚴(yán)禁使用過期和封閉不嚴(yán)密的疫苗，免疫 注射密度要達(dá) 100%，同時要對疫苗的批次、注射時間、注射的品種及頭數(shù)進(jìn)行詳細(xì)的記錄，以便檢查。 ③ 加強(qiáng)防疫工作 采購生豬，一定要做好檢疫工作。豬舍應(yīng)保持清潔、干燥通風(fēng)、保暖，氣候炎熱要做好防暑。 （ 2） 豬群防疫 ① 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)豬體抗病力 首先要重視飼料和飲水的衛(wèi)生。若系生產(chǎn)需要（如專家指導(dǎo)）也必須參照生產(chǎn)人員入場時的消毒程序消毒后入場。 對于育肥階段的種豬，引種客戶經(jīng)過長途運輸?shù)綀龊髴?yīng)先讓種豬飲水，并在飲水中添加電解多維，連續(xù) 3 天，以提高其抵抗力；每噸飼料中添加 80%支原凈 125 克、 10%氟苯尼考 600 克 ～ 800 克，連用 7 天 ～ 10 天，可降低呼吸道疾病和大腸炎的發(fā)病率。我們要在遵循用藥規(guī)則的前提下，最大限度發(fā)揮藥物的藥效。 保證育肥豬飲水充足，特別是在炎熱的夏天，可降低豬的應(yīng)激反應(yīng)。 在炎熱的夏季，降溫是關(guān)鍵的管理措施。 首先要保證一定的飼養(yǎng)密度，如果密度太高，豬只就容易打架，容易發(fā)生疾病的水平傳播，特別是呼吸道疾病。大部分種豬場都是按照全進(jìn)全出的模式設(shè)計的，但在養(yǎng)豬 效益好時，盲目擴(kuò)群，導(dǎo)致密度擴(kuò)大，如果做不到完全的全進(jìn)全出，就易造成豬舍的疾病循環(huán)。尤其是種豬在轉(zhuǎn)群或長途運輸過程中均可降低豬的采食量，而此時豬對營養(yǎng)物質(zhì)特別是維生素等需求較高，如這時不增加育肥豬的營養(yǎng)就會造成相對的營養(yǎng)缺乏。另外，豬瘟、弓形蟲病、萎縮性鼻炎等也經(jīng)常在某些豬場發(fā)生，如果不加強(qiáng)對育肥豬群的管理而引起這些疾病的發(fā)生，不但會給種豬的銷售造成影響，而且對種豬場以后的管理也會產(chǎn)生惡性循環(huán)。 育肥豬對一個種豬場來說是最好管理的階段，是豬只對環(huán)境條件要求最低的階段，也是豬場賺錢的最后沖刺階段，育肥豬生產(chǎn)性能的發(fā)揮決定著一個豬場的盈利多少。妊娠后備母豬的全期飼喂水平就應(yīng)該剛好使其體重有一定的增長，而體膘只是輕微的增長。在準(zhǔn)備與公豬配種前兩至三周一定要保證自由采食（至少為 3 千克 /天）。 后備母豬通常在達(dá) 60千克以上體重時進(jìn)行選種，選種的母豬應(yīng)喂?fàn)I養(yǎng)水平較高的日糧，提高足夠水平和質(zhì)量的蛋白質(zhì)，確保穩(wěn)定的體增長而不是快速增長。研究表明，含 15%粗蛋白和 %賴氨酸的日糧即可滿足需要。 通常對后備豬的飼養(yǎng)都要采用限飼的方法，但限飼一定要與后備母豬的個體情況相結(jié)合，以保證后備母豬配種時體重能達(dá)到 115～125千克，地方豬種性成熟比較早， 3～ 4 個月，配種 8 個月以上，體重達(dá) 120 斤以上方可配種，有報道說，一般限制后備母豬的自由采食量 50%～ 55%，將延遲初情期 10～ 14天。結(jié)果，母豬在惡劣的膘情下進(jìn)入第二繁殖周期，這樣便會導(dǎo)致第二窩產(chǎn)仔數(shù)少， 仔豬發(fā)育不良。 （ 3）后備豬的飼養(yǎng)管理 后備母豬的飼養(yǎng)不同于經(jīng)產(chǎn)母豬，其營養(yǎng)需要與經(jīng)產(chǎn)母豬相區(qū)別。前期胎兒小可少喂精料，后期胎兒生長迅速再加喂精料。為此，這類母豬懷孕期間，一般在初期以青粗料為主，隨著懷孕天數(shù)增加而應(yīng)逐漸加大日糧中精料的比例，以滿足母豬生長發(fā)育和本身消耗的需要。后期的營養(yǎng)水平應(yīng)適當(dāng)高于懷孕前期。母豬哺乳期消耗較大，配種后需加強(qiáng)飼養(yǎng)，以迅速恢復(fù)繁殖體況；胚胎著床時需要母體有一定的物質(zhì)基礎(chǔ)作保障。在母豬懷孕期間，搞好飼養(yǎng)管理，是保證胎兒在母體內(nèi)得到正常發(fā)育，防止死胎和流產(chǎn)，獲得均勻健壯仔豬的關(guān)鍵。 ③早期斷奶 仔豬一般在 35 周齡實施斷奶，早期斷奶可以提高母豬的利用率，斷奶時可以根據(jù)群勢或個體，一次性斷奶或逐步斷奶，但要注意環(huán)境不要變化太大，保證斷奶仔豬有一個良好穩(wěn)定的環(huán)境。 第四階段：育肥階段。同一周配種的母豬，要按預(yù)產(chǎn)期最早的母豬，提前一周同批進(jìn)入產(chǎn)房，在此階段要完成分娩和對仔豬的哺育，哺育期為 5周 (或 4周 )，母豬在產(chǎn)房飼養(yǎng) 6周 (或 5周 )，斷奶后仔豬轉(zhuǎn)入下一階段飼養(yǎng)，母豬回到空懷母豬舍參加下一個繁殖周期的配種。在此階段母豬要完成配種并度過妊娠期。采用分群分段流水式的全進(jìn)全出的生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)。 （ 2） 產(chǎn)品必須符合 GB 2707《豬肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 。引種檢疫執(zhí)行《畜禽產(chǎn)地建議規(guī)范》 GB16549— 1996。電力負(fù)荷計算采用需用系數(shù)法，需用系數(shù)為 ～ ，功率因數(shù)為 ～ 。 kg) 風(fēng)速 m／ s 冬季 春秋季 夏季 冬季 夏季 種公豬 成年母豬 哺乳母豬 哺 乳仔豬 培育仔豬 育肥豬 注：表中風(fēng)速指豬所在位置豬體高度的夏季適宜值和冬季最大值。 ④未預(yù)見水量： 20%，共 30 m3 項目擴(kuò)建后總用水量為 183m3。 d 計算，項目全程日飼養(yǎng)豬日用水量為 6070 m3。通道的門高 ， 寬 。 屋頂：水泥預(yù)制板平板式，并加 15～ 20cm厚的土以利保溫、防暑 也可采用彩鋼泡沫保溫屋頂 。豬欄沿豬舍長軸方向呈單列或多列布置。 （ 2） 豬場距離干線公路、鐵路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場所 1 km以上，豬場周圍有圍墻或防疫溝，并建立綠化隔離帶。 豬舍 、辦公及飼料加工區(qū)要 通過綠化帶隔開。生產(chǎn)區(qū)位于園區(qū)后部。 豬舍間距一般為 79m，豬舍排列順序依次為配種豬舍、妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍、培育豬舍、育成豬舍和育肥豬舍。 建設(shè)規(guī)劃和布局 項目本著充分利用場地、設(shè)施及滿足生產(chǎn)工藝的要求進(jìn)行廠區(qū)布局 ,場內(nèi) 設(shè)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)。 總規(guī)模達(dá)到： 年出欄杜長大三元雜交商品優(yōu)質(zhì)瘦肉豬 15700頭 ，年 淘汰豬 259 頭。 防范和降低風(fēng)險的對策 針對以上市場風(fēng)險因素，企業(yè)應(yīng)從以下方面防范和降低風(fēng)險： 第一，加強(qiáng)對技術(shù)人員、員工及農(nóng) 戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，以達(dá)到無公害養(yǎng)殖的要求，生產(chǎn)出具有競爭力的產(chǎn)品。 市場風(fēng)險分析 項目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析 通過對豬肉及制品國內(nèi)外市場供求關(guān)系及價格走勢分析后認(rèn)為，該項目具有明顯的競爭力，市場前景廣闊。本項目按照無公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，推出的優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬，具有品種優(yōu)良、瘦肉率高，肉質(zhì)鮮美等特點，并且從生產(chǎn)源頭抓起，無污染、無激素、無藥物殘留，是高品質(zhì)產(chǎn)品。 2020年 1－ 9月豬肉平均零售價格為 /千克，第三季度豬肉價格逐月攀升，平均零售價格達(dá)到 /千克，比第二季度上漲 %； 2020年開始，生豬出現(xiàn)了全國性短缺，生豬價格也呈現(xiàn)了大幅度的上漲，直接影響到人民生活，這一問題已經(jīng)引起了國務(wù)院的高度重視。近年來，中央和各地方政府非常重視食品安全工作，這對消除消費者的恐懼心理，增強(qiáng)消費者信心，擴(kuò)大肉類需求十分有利。由于城市居民肉類產(chǎn)品的消費量遠(yuǎn)大于農(nóng)村居民，我國城鎮(zhèn)居民肉食品的消費水平一直比農(nóng)村居民 高。說明了收入增長是影響農(nóng)村居民肉類消費量增長的主要因素。長期以來，我國城鎮(zhèn)居民一直是肉食品消費的主要群體，城鎮(zhèn)居民的人均消費量是農(nóng)村居民人均消費量的 2 倍多。豬糧 比在 6月份最低，只有 ： 1，是 2020年以來的歷史最低點。下降的省份主要是銷區(qū)?。ㄊ校ū本?、上海、重慶、福建），其中上海下降幅度為 %，居全國之首。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，前三季度全國生豬存欄 50877 萬頭，同比下降 %，其中能繁母豬 470萬頭，同比下降 %，占存欄豬的 %，比二季度下降 個百分點。 （ 2）雖然項目區(qū)現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)體系較為健全，但仍然不能完全適應(yīng)快速發(fā)展的養(yǎng)殖業(yè)的需要，豬場有待于進(jìn)一步加快畜牧獸醫(yī)人員的培養(yǎng)，更好地服務(wù)于項目的建設(shè)發(fā)展。生產(chǎn)設(shè)備 5260臺（套、件）。項目所在地緊鄰公路 ，交通方便 ，為飼料和商品豬的運輸創(chuàng)造了良好的條件。 （ 2） 資源優(yōu)勢 盂縣是山西省優(yōu)勢玉米示范基地，圍繞玉米主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)，以玉米品種專用化、生產(chǎn)區(qū)域化和加工系列化為出發(fā)點，實施農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推廣體系建設(shè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、精深加工、過腹還田和創(chuàng)新服務(wù)體系 5個系列 10個建設(shè)工程項目，通過 4年左右的時間把示范基地建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的樣板區(qū)。 為了發(fā)展畜牧業(yè)，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖，增加農(nóng)民收入， 陽泉 市委、政府出臺了《關(guān)于 加快畜牧業(yè)發(fā)展的若干意見》和《促進(jìn) 畜牧 業(yè)發(fā)展資金扶持的辦法》，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了有力的政策保障和資金扶持。 項目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的 發(fā)展?fàn)顩r 該項目屬于養(yǎng)殖業(yè)，與其關(guān)系密切的產(chǎn)業(yè)主要有飼料加工、養(yǎng)殖機(jī)械、畜牧科技、產(chǎn)品運輸、營銷中介等。 隨著種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，縣委、縣政府積極扶持多種經(jīng)營，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了巨大 的變化，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)已由自給半自給向著較大規(guī)模的商品生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，農(nóng)、林、牧、副、漁全面發(fā)展。經(jīng)濟(jì)作物有向日葵、油菜籽等?？?cè)丝?294718人（ 2020年），縣人民政府駐 秀水鎮(zhèn) 。既有緯度地帶性氣候，又有明顯的垂直變化。滹沱河畔最低，海拔 500米左右。總面積 2439平方千米。通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍內(nèi)，豬場配備足夠的通訊工具 , 可直接與國內(nèi)、國外進(jìn)行聯(lián)系，通訊暢通，適合豬場建設(shè)。同時項目采用“ 龍頭企業(yè) +合作社 +農(nóng)戶”運作模式，吸收當(dāng)?shù)貜氖律i生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)戶、飼料廠、種植戶，結(jié)合成統(tǒng)一生豬養(yǎng)殖合作團(tuán)隊，以 企業(yè) 為中心，聯(lián)接周邊地區(qū)及當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶，實施“統(tǒng)一養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品種供應(yīng)、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售”的五統(tǒng)一產(chǎn)業(yè)模式，帶動項目區(qū)及周邊地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展及增加農(nóng)民