【正文】 金非常緊張。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃。學(xué)生食堂管理辦法：每次購(gòu)買食品、物品由學(xué)校指定的采購(gòu)人員共同采買，由監(jiān)督人員和管理人員進(jìn)行復(fù)核簽字，然后進(jìn)行入庫(kù)出庫(kù)登記。三、食譜搭配及操作 為了保障營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃落在實(shí)處，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中央專項(xiàng)資金：學(xué)校加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)組和營(yíng)養(yǎng)餐膳食委員會(huì)，制定營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案、管理制度、突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案；營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)行學(xué)校食堂供餐，采用午餐、早餐相結(jié)合的方式；充分發(fā)揮膳食委員會(huì)的職能。建立實(shí)名制學(xué)生信息管理，定期公示營(yíng)養(yǎng)餐收支情況。組 長(zhǎng)：郝 婷 副組長(zhǎng)：羅祥英負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐的相關(guān)事宜向?qū)W校提出意見和建議。四、對(duì)策及建議農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)惠民政策，特別是邊遠(yuǎn)貧困農(nóng)村學(xué)校，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時(shí)成立領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真研究及周密安排，采取有力措施，把工作落實(shí)到位。食堂基礎(chǔ)設(shè)施完善，安全管理規(guī)范，無(wú)對(duì)外承包和對(duì)外經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格執(zhí)行“貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督管理辦法”,按安全衛(wèi)生的要求進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)，原料加工處理。鄉(xiāng)黨委政府和中心校、村領(lǐng)導(dǎo)干部、衛(wèi)生院對(duì)學(xué)校食堂、食品進(jìn)行定期或不定期的安全檢查，并做好了詳細(xì)的檢查記錄。資金非常緊張。六、下步工作打算在下步工作中，我校將嚴(yán)格按照黔西縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和中心校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的相關(guān)要求著力落實(shí)好此項(xiàng)工作，查缺補(bǔ)漏，完善工作和設(shè)備。營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施之后，尤其是牛奶和面包發(fā)放全部叫停之后，必須由學(xué)校自己加工食品給學(xué)生食用，學(xué)校就必須購(gòu)置冰箱、消毒柜、留樣柜、電磁爐、鍋碗瓢盆等實(shí)設(shè)備，還要燒煤，防盜門、防盜窗，水電費(fèi)也大幅增加。學(xué)校沒有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。對(duì)提供服務(wù)的主體和托餐企業(yè)、單位、個(gè)人的食品進(jìn)行安全檢查，對(duì)糧、油、肉等大宗物資實(shí)施“統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一配送”。學(xué)校實(shí)行專人管理，專人發(fā)放。維護(hù)就餐秩序，有權(quán)對(duì)擾亂就餐秩序的同學(xué)提出批評(píng)指導(dǎo)。并與學(xué)生家長(zhǎng)簽訂了食品安全責(zé)任書，讓學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)食品安全有充分的認(rèn)識(shí)和了解，積極參與到實(shí)踐中來(lái)，監(jiān)督和管理好每一個(gè)學(xué)生的食品安全。在賬目管理中，學(xué)校沒有虛報(bào)學(xué)生人數(shù)套取和騙取財(cái)政資金。學(xué)校設(shè)立了監(jiān)督舉報(bào)電話，接受家長(zhǎng)、學(xué)生和社會(huì)對(duì)我們工作的監(jiān)督；凡因?qū)儇?zé)任人管理不善或工作失誤，造成集體衛(wèi)生事件或嚴(yán)重后果的，由責(zé)任人承擔(dān)第一責(zé)任。資金使用建立財(cái)務(wù)制度，有兼職財(cái)會(huì)人員，營(yíng)養(yǎng)資金財(cái)務(wù)獨(dú)立核算。四、下步工作打算充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校實(shí)行專人管理，專人發(fā)放。強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營(yíng)養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督。檔案資料：職責(zé)：負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息，對(duì)各種資料及時(shí)整理，歸檔保存。食品儲(chǔ)藏保鮮發(fā)放：職責(zé)：按要求、按標(biāo)準(zhǔn)、按時(shí)為學(xué)生提供符合規(guī)定要求的營(yíng)養(yǎng)餐。海岱鎮(zhèn)箐頭村完小2016年5月26日第四篇：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告（定稿）學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告為認(rèn)真貫徹落實(shí)《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)相關(guān)要求，現(xiàn)將我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查情況匯報(bào)如下：一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組：（一）成立領(lǐng)導(dǎo)小組 組長(zhǎng)： 校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：（教導(dǎo)主任）營(yíng)養(yǎng)專干：（總務(wù)主任）成員：（二）工作分工校長(zhǎng)親自抓，營(yíng)養(yǎng)專干具體負(fù)責(zé)，班主任抓落實(shí)。學(xué)校沒有食堂餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。同時(shí)學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費(fèi)管理的相關(guān)規(guī)定，每天堅(jiān)持過(guò)秤并如實(shí)做好領(lǐng)料記錄。肉食原材料由我校食品采購(gòu)教師到市場(chǎng)購(gòu)買。每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工作的管理制度落實(shí)情況、衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的就餐情況開展自查，作好記錄，對(duì)存在的問(wèn)題做到了及時(shí)整改。耿鎮(zhèn)中心小學(xué) 2013年6月8日耿鎮(zhèn)中心小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告耿鎮(zhèn)中心小學(xué) 2013年6月8日第三篇：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告箐頭完小營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告為確保我校“營(yíng)養(yǎng)早餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校根據(jù)上級(jí)通知要求，認(rèn)真開展了營(yíng)養(yǎng)餐工作自檢自查工作，現(xiàn)就我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工作”實(shí)施情況報(bào)告如下。六、存在問(wèn)題盡管學(xué)校每天按時(shí)為學(xué)生提供合格的營(yíng)養(yǎng)餐，但仍有個(gè)別學(xué)生在一些商店、攤點(diǎn)購(gòu)買小食品，安全隱患責(zé)任難以分清。在食用期間，實(shí)行班主任跟餐，分管領(lǐng)導(dǎo)巡視制度。加工操作規(guī)范，細(xì)節(jié)符合要求，未出現(xiàn)不熟、不熱或過(guò)熱等現(xiàn)象。做到了先入庫(kù)的先出庫(kù)，后入庫(kù)的后出庫(kù)，并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時(shí)間，留樣每份保存48小時(shí)以上備檢。保管人員能夠認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好保管工作，并建有規(guī)范的臺(tái)帳記錄。每次在配送的食品進(jìn)庫(kù)時(shí)，都認(rèn)真清點(diǎn)、仔細(xì)檢查、細(xì)心核對(duì)、準(zhǔn)確登記，嚴(yán)格檢查生產(chǎn)日期、